遠州灘しらす干し

遠州灘しらす干し

遠州灘しらす干し
購入時価格 298円/100g

コストコの魚介コーナーのあたりに陳列してある遠州灘しらす干しです。縦横15センチほど、高さ7センチほどの透明ケースにしらす干しがどっさりと入っていました。

実はずーっとずーっと気になっていたんですけど、旦那氏がしらす干しが苦手で買いたくても買えなかった商品です。

何度聞いても、しらす干し嫌いだよー。買っても食べないよ!なんて言うんです。聞けば、硬いか柔らかいか分からない触感や独特の臭いがとにかく嫌いなんですって。当然、スーパーで買ってきたしらすも食べてくれません。

私自身はと言えば、好きでも嫌いでもない、という感じでしたし購入するか悩んだのですが・・・2歳のおちびが食べてくれたらいいなーと思ったんですよ。一般の魚と違って骨も無く食べやすいし、これをご飯にかけていっぱい食べてくれれば魚不足も解消するかな、なんて考えまして。

しらす干しってどこでも売ってますけど、せいぜい1パック40グラムとか50グラムの世界じゃないですか?片手に乗る位の薄っぺらいケースに入っているイメージです。

今までこんなに大量のしらす干しなんて見たことが無くて、初めてコストコで見た時はかなり衝撃的でした。同時に、こんなに大量のしらす干しなんて一般家庭で消費できるわけないよねーなんて思っていました。

ちなみに賞味期限は加工年月日含め5日間。しらすは傷みが早いということでお馴染みの食材ですし、我が家の消費スピードを考えると買ってみるにはあまりにも敷居が高いなと。

旦那氏は嫌だって言うし、でもおちびには食べさせたいしと悩んでいたところ、となりにいたご婦人が、このしらす美味しいわよー。量は多いけど冷凍しながら使えば全然平気!おすすめよー!なんて教えて下さいまして。

しらす干しを冷凍なんて・・・今まで考えた事が無かったのですが(というより、大量に購入する機会が今までありませんでしたので)確かに冷凍して保管できるというのであれば少しずつでも食べられて良いかな、と思ったんです。

この商品は解凍品なので、本当ならば再冷凍はあまりしたくないところですが、さすがにこの量を賞味期限内に食べきるのは現実的じゃないしね。

というわけで親切なご婦人に背中を押してもらい購入です。今思えば「嫌い」と断言する家族がいるのにこの量を買っちゃうなんてかなりのチャレンジャーですよね。

遠州灘しらす干し アップ

原材料:かたくちいわし(遠州灘産)、食塩

見ればみるほどめっちゃ多い・・・。私が購入したのは、陳列されていた中でも一番内容量が少ないものを選んだのですが、それでも正味量451グラム入っていました。100グラムあたり298円なので、価格は1,344円です。

この値段についてはどうなんだろう、と思って今までよく確認していなかったスーパーに並ぶしらす干しを見ていますと、メーカーとか産地とか、乾燥具合などによってそれぞれ価格が違ったのですが、だいたい40グラム入り298円くらいが主流のようでした。

おー!そう思うとコストコのしらす干しはスーパーに並ぶ商品からすれば単価は半額以下ってこと!?なるほど、これはお買い得だったかも。しかし、しらす干しを購入するのに1,000円以上かけたことがないからなぁ・・・素直に喜べない、なんだか複雑な心境。。

蓋を開け、触れてみてわかったんですけど、このしらす干しめっちゃ柔らかいんですよ!もうびっくりするくらいフワフワ!しらす1匹1匹は体長1センチ位なものがほとんどで、かなり小粒です。

水分が残って蒸れてベチャッとしている感じでもなく適度にさらさらしていて、かといって身は乾燥しきっている感じでもなく、この水分の残り具合が絶妙。

静岡県の南に位置する遠州灘は日本有数のシラス漁場だそうです。多くの河川や湖の水が良質のプランクトンと共にこの地域の海に流れ込み、また遠浅の地形がシラスの生息地として好環境で良質なシラスが取れやすく、市場でも遠州灘のしらすは高値で取引されているとのことでした。

そんな良質といわれる遠州灘のシラス、これは期待できます!

とはいってもしらす干しの食べ方をよく知らない私。しらす干しの食べ方を色々調べてみると、ご飯の上にどーん!と盛り付け、しょうゆをちょっとだけ垂らして食べる「しらす丼」という食べ方があるらしい。

しらす丼というより・・・しらすかけご飯?って感じですかね。普段は1パック40グラム程度のものをおひたしなどに振りかける程度にチマチマ使う事しか知らない私からすれば、かなり思い切った食べ方です。しかし、これだけ大量にしらす干しがありますと、遠慮することなくドッサリかけることができますね。


しらす丼

しらす丼ーん!(どーん!)

しらす干しだけじゃ寂しかったので刻み海苔と青ネギを足してみたよ!何これめっちゃ美味そう!アタリの匂いがプンプンする。期待充分でレッツ試食!

ウマー!!うまうまうまうまうまーい!!(゚д゚) 何これヤバい!めっちゃ美味しい!

なんというか、今まで食べていたしらす干しとは全然違う!手触りで感じた通り、ふわふわの食感で、口に入れたらちょっとシットリとして。塩分がかなり控えめなので塩辛い感じがほとんどなく、なんというかちゃんと魚の味がするんです。それでいてしらす独特の臭みがほとんど無くてめっちゃ食べやすい!

熱々ご飯との相性が良すぎて思わず感動!本当に、これだけあればご飯何杯でもいけちゃう!ってくらい。

このしらす干しを食べた感想を考えると、どう考えても旦那氏がしらす干しを嫌う要素が何一つ無くてですね、同じ物を作って食べさせてみたら、眼の色を変えてガッついているんですよ。もうめちゃくちゃ美味しくてびっくりした!と。普通のしらす干しは相変わらず嫌いらしいのですが、コストコのしらす干しは大好きだそうです。

・・・あんなに苦手だと言っていた旦那氏の意見を180度変えるなんて、なんという貴重な商品。これは完璧にアタリ商品でした。買ってみてよかったー!

そして冷凍保存について。思うにこの商品、多分この透明のケースのままどーんと冷凍庫に入れて保管しても水分が少ないから大丈夫な気がするんですけどね。

うちは冷凍庫のスペースの問題で、ケースごと収納することができませんでしたので、サンドイッチバッグ4.5枚に小分けし、袋の中でうすーくならしてシート状にしたものを冷凍しました。使う時は、袋の上からパキパキ折りながら、必要な分だけ取り出す、といった寸法です。

これが意外と使い勝手が良くてですね、しらす干しって実は解凍時間がめっちゃ短いんです。凍ったまま熱々ご飯にふりかけておくと、時間が経ったらご飯の熱で勝手に解凍できている感じだし、しらすの量が多ければ10秒位のレンチンですぐに食べることができます。この手軽さも嬉しいですね。

解凍後のしらす干しの食味もほとんど変わらず美味しいままです。再冷凍したものでも匂いがほとんど無いって凄い!

大人はもちろん、ごはんにたっぷりふりかけてあげるとおちびも喜んで食べてくれます。手軽にカルシウムが摂取できて子供にも良い商品だと思います。

購入する前はかなり躊躇した商品だったのですが、買ってみて大正解でした。無くなったらリピします。

おすすめ度:★★★★★

コメント

  1. 1
    あいちゃん says:

    コス子さんおはようございます。
    このシラス 我が家も大好きです!
    丸々1本分の大根おろしに どっさりシラスを乗せて、家族4人で食べます。
    最高に美味しいシラスですね!

  2. 2
    みゃーこさん says:

    しらす丼ーん!食べたい…
    購入決定しました

  3. 3
    まあこん says:

    おはようございます。
    旦那様、しらすデビューおめでとうございます!!

    我が家でもコレ常備してます。
    『遠州のシラス』には娘が離乳食後期からお世話になってます。
    おかげで、骨太(?)な娘になりました。

    そのままご飯にかけてももちろん美味ですが、チャーハンの具として(ねぎ+しらす+たまご)使うことも多いです。

    あとは玉ねぎとシラスだけの『質素なかき揚げ 』とか・・・

  4. 4
    らっち says:

    五つ星ʕ•̫͡•ʔ!
    私もチビの離乳食に使おうと昨年初めて購入してから切らしてません。茹でた青菜&ダシ&しらすを合わせたり、卵焼きの具にしたり。何と言っても、今日何も作りたくな〜い!そんな面倒な時に手を加えず買ってそのままご飯食べれちゃうのが最高ですね。
    先日、生うにを初購入してうに丼にしましたが気分は北海道^^♪ 美味しいかった〜!いつも会える訳ではないので出会えたら是非お試し下さい!

  5. 5
    ようこ says:

    しらす干し大好きです!コストコでも美味しそうだなぁと思いながらも悩んではスルーしてました。
    卵焼きにネギと一緒に入れて焼いても美味しいですよ~(^-^)/
    何に使っても美味しいので、今度は必ず買います!
    いつもありがとうございます(*^^*)

  6. 6
    ジャスミン says:

    おはようございます。
    この商品レポ、待ってました~私も躊躇してたもので。うちはみんなしらす干し好きですが、なんせ量が多い…いくら好きでも冷凍してまでストックしておきたい程じゃないし。でもしらす干し嫌いのご主人もビックリな美味しさなんですね。手軽な朝ご飯にもいいですよね。次買ってみますね。あ、友人に教えてもらったんですが卵黄落として、しょうゆとごま油たらして、かき混ぜて食べたら絶品だそうです。コス子さんのしらす丼にプラスしたらもっと美味しいかも、ですね。

  7. 7
    てみこ says:

    私もだいぶ気になってましたー
    量がハンパないから簡単に
    決められないですよねー

    いやーでも次行ったら買ってみようかな!
    シラスは卵焼きにいれても美味しいですよね

  8. 8
    アイボリー says:

    毎日記事楽しみにしてます♪
    我が家はしらす干しが好きなので
    こちらの商品気になってましたが、
    この多量のしらすを店頭で手に取ると、ムリムリ〜と毎回断念してました。
    私も値段がよくわからず割安感を感じませんでしたが、
    お安いんですね、次回は買ってみようと思います!

  9. 9
    カッパ says:

    実家が静岡なので、しらす干しはかなり柔らかい半生なもんだと子供の頃から思い込んでたので他県に引っ越すまで硬いしらす干しは見たことがほとんどありませんでした。意外ですが、茹でたパスタに振り掛けても美味しいですよ。水菜とあわせて少し醤油つけてもいいですしね。産地では茹でてない生状態のものが売られてるんですが、白魚の踊り食いが平気なら食べられると思います。冷凍されたものが通販されているので一度試してみてください。醤油つけて食べてくださいね。

  10. 10
    琥珀 says:

    しらすリピしてます
    近くにしらす屋さんあるけど高いハズすと生臭い(生魚苦手の為、異常に気になる)
    コストコのしらすは、当たりです
    食べやすい
    うちは、ラップに包み(家族五人分をひとつに)サンドイッチジップに入れ冷凍
    さすがにあの量は冷凍しないとですよね(笑)

    (; ̄O ̄)コス子さん、知らなかった全部同じと思い
    1番量あるの購入してました
    次から気をつけて見てみます

  11. 11
    ゆさ says:

    コス子さんの星5なら…
    気にはなってましたが、本当しらすって早く食べないと冷蔵庫いれてたら、すぐ固くなるし変色するしで、この量だしねぇ~
    でも、冷凍して使えるなら次回買ってみます。

  12. 12
    chi-co says:

    おはようございます。
    我が家はみんなしらす大好き!
    でも、実際手に取って悩んだ末見送りました。
    半分の量なら即買いだったのですが…。
    冷凍保存が出来るなら次は買います。
    ウチのパパちゃんは大好きなので毎日しらす丼しそうです。
    コストコの生鮮は大量で見送る事がほとんどですが、いつも保存方法など載せて下さるので色々チャレンジすることが出来ます。
    これからも参考にしてコストコ生活エンジョイしたいと思います。

  13. 13
    チク says:

    冷奴にしらすとネギをのっけて、ラー油としょうゆを少したらして食べます。
    美味しいですよー。

    しらすもこんだけあったら遠慮なく乗せられますよね♪

  14. 14
    シロ says:

    何度もリピートしました。シラス丼真ん中に半熟卵。もみのりとゴマをトッピング。お魚の方におすすめです。

  15. 15
    きよまママ says:

    100g298円は安いですね。
    コストコのしらす干しは完全にスルーしてました。次回購入します。

    しらす干し我が家は冷凍庫に必ずストックしてます。
    お弁当の卵焼きに入れたり小松菜やホウレン草と炒めたりサラダにも使います。カルシウムが取れるので育ち盛りの子供には積極的に食べてもらいたいですよね。

    しらす干しは適度に塩分がありますので味付けもほとんどしなくても良いので忙しい朝には特に便利です。冷凍したしらす干しはレンジより熱湯をかけて使った方が美味しいですよ。

  16. 16
    豆大福 says:

    ネットで見たんですけど、冷凍庫に入れて小一時間ごとにシャカシャカ振ると数時間後にはいい感じにパラパラに冷凍できます。
    密閉して冷凍にこだわっていなければオススメです。

  17. 17
    ハーチンママ says:

    おはようございます。
    コス子さんやみなさんのコメントみてたらメッチャ食べたくなりました(^-^)
    買いに行ってきまーす。

  18. 18
    もこす says:

    これ、毎回購入しています!
    購入初日だけそのままご飯にどーん。あとは全部ジップロックガロンに入れて冷凍、揉んでバラバラにしてコンテナに。すぐとけるので、いちいち解凍せずそのまま利用しています。
    大根おろし・納豆・卵焼き・かき揚げ・お好み焼き・味噌汁(卵も一緒に)…など使っちゃうので、2週間持ちませんw

  19. 19
    りう says:

    コストコ歴半年の新米なので、いつもコスコさんの記事を参考にさせて頂きながら、お買い物してます!

    昨日コストコ行ったのですが、このシラスの前でしばらく考えたものの、やはりこの量に躊躇してしまい、買わずに帰ってきました(/ _ ; )
    今日行けばよかった…。

    次回必ずGETしてきます‼

  20. 20
    まこまん says:

    こんにちは!!

    購入してみたい商品なんですが・・・。

    既にリピされていらっしゃる方に教えて欲しいのですが、
    このシラスには、魚以外の蟹・タコ・海老・イカなどの小さいのが
    混ざっていることがありますか?

    しらすは大好きなのですが、甲殻類にアレルギーがあって他の物が
    多く含まれていると食べられないので・・・。

    店頭で見る限りは中まで見えないので、どうなんだろう?って思っていました。

    今まで、スタッフさんに会えるタイミングもなくて聞けずにいたので、お応えいただけると助かります。

    • コス子 says:

      まこまんさん
      ↓の方で、こも。さんも教えてくださいましたが追記として。

      小分けした時に、すごいちっちゃな海老が5匹ほど混じっていたのを見ました。
      容器にも、シラス以外の小さい生物が混じってることがあります的な注意書きが書いてありましたよ。

    • まこまん says:

      コス子さん、その他の皆様(すみません件数が多くてお名前が・・・)ありがとうございました!!

      皆様の内容を見る限り、多くはないけれど甲殻類は入っていることが分かりました。

      購入したら、よく見て拾い上げたいと思います(笑)

      皆様のレシピも、ぜひ試してみたいです。

  21. 21
    しょーこ says:

    美味しそう~☆私も以前から気になってはいたんですが、なかなか購入までは至りませんでした。パパも子供も私も大好きなので、次回見つけた時には即カートインします!!

  22. 22
    みーも says:

    オリーブオイルをかけレモンをしぼって食べてみてください。きっと御主人様のお気に召すと思いますよ。って書いてるだけで、シラスが食べたくなってきちゃいました。

  23. 23
    イマリ says:

    パンにしらすを乗せマヨネーズ
    軽く焼いてじゃこトースト
    (・~・)うまぁです

  24. 24
    hohohos says:

    私はコストコのしらすはかったことないですが、
    しらすオイルをよく作ります。冷蔵庫で保存可
    オリーブオイル+にんにく+しらすのみ!焼いたパンにのせておつまみに。サラダに。パスタに

    和製アンチョビとして使ってますよ^^

  25. 25
    ma.- says:

    ごま油を熱して、そのまましらすを入れてジャン!

    唐揚げになったしらすをサラダ、お好み焼きのトッピングに抜群です。
    オリーブオイルだとさらにさらっとしています。
    そのままでも、かりかりおやつ出来上がり。

  26. 26
    小夏 says:

    うちは主人が好物なんで、コストコデビュー時には購入をかなり迷いました。
    しらすは酢の物・ちらし寿司・卵焼き・納豆・チャーハンとかに入れ、余程の少量でなければ私も冷凍しています。
    あっ!主人は卵かけご飯にしらすを振り掛けるのが大好きです。
    私もふわふわって感じの柔らかめが好みなんですが、こちらの商品もふわふわということで次回は購入考えたいと思います。

    こちらではコス子さんからの細かい感想や情報は勿論、他の皆さんの感想も聞けたりするので、どの本よりも参考になるような気がします。

  27. 27
    シーソー says:

    ご飯は勿論、我が家はパスタにもつかいます^^
    ぺペロンチーノにシラス&海苔をトッピングをしてもおいしいですよ!!
    シラス&大根おろし&明太やたらこ&海苔のパスタも最高に美味しい☆
    是非試してみてください!!

  28. 28
    こも。 says:

    以前コストコでバイトしていた時にこのしらすをパックに仕分けしてました。
    本当に少しですが小ぃっさなタコサンがいましたよ

  29. 29
    あひる says:

    油で揚げてサラダにかけて食べると激うまですよ♪
    カリカリじゃこのサラダです(*^ω^*)

  30. 30
    おけい says:

    コストコ大好きです。何時も愛読し 参考にさせていただいてます。

    私は シラス丼に パリッと焼いた刻んだ薄揚げ、青菜の塩揉み、揉み海苔、白炒ゴマ、七味唐辛子、少しの醤油 でいただきます。
    とっても美味しいです。

    老夫婦二人暮らしなのですが、何時も大量に買い物をしてしまいます。
    娘の家族が来た時に半分は持ち帰らせます。でなかったら、この量は欲しくても買えません・・・孫たちの喜ぶ顔を見て、また、コストコ行きに拍車が掛かります 笑

  31. 31
    you says:

    私もこのしらす大好きです。
    ご飯にしらすとたまごの黄身を乗せてわさび醤油で食べるシンプルしらす丼がお気に入りです。

  32. 32
    ともか says:

    しらすーーー!待ってました!!
    先日魚嫌いの旦那様が試食でえらく気に入り購入しました。基本コストコ通での評価をチェックしたものしか購入しない私にとって1000円以上もするしらすはどーよ?って感じでした。でも購入して正解でした。そして皆さんも想像以上に高評価。コス子さんも★5ですもんね。
    我が家は離乳食、ふりかけ代わりに大活躍!ちなみに試食では醤油7、みりん2、ごま油1という比率で白ご飯の上にたれをかけて振舞ってました。旦那様も自分でコストコだれを作ってもりもり食べてます(笑)
    さーて今日のランチはしらす丼で決定!

  33. 33
    ゆゆ says:

    量に躊躇していましたが、冷凍できるのですね!
    しかもおいしいとあれば、次回必ず購入します。
    ありがとうございます♪

    ごま油とそばつゆを同量、いりごま適量、小ネギ適量としらすをまぜて、ごはんへ。

    お試しを(^-^)

  34. 34
    ディオ says:

    コス子さん、こんにちは☆
    しらす干し、私も気になってました。しらす丼、美味しそう!!
    日曜日にコストコ行く予定なので買ってみます^^

  35. 35
    よるこ says:

    小さいタコさんとか他の小魚とかエビとか色々なものを探すというのが一時期子供に流行りました
    中にはレアな代物もあって、そのコレクターなんかもいるらしいです(笑)

  36. 36
    スー says:

    ご飯にしらすと卵黄を乗せて、ごま油と塩をかけるとおいしいですよ~
    しょうゆとかかけたくなっちゃいますが、ぐっとこらえてそのまま食べてみてください。
    絶品ですよ!

  37. 37
    みっつん says:

    いつも生しらすや釜あげしらすを食べているので、コストコのは気にしてませんでした。
    ふわふわが普通じゃないのですね(;・∀・)

    しらすは、目の細かい網での漁なので、どうしても小さな海老とか混ざりますから、アレルギーの方は選別が必要ですね。

    私のオススメの食べ方は、餃子の皮やフランスパンにスライスチーズにしらすをのせて焼き、黒胡椒やドライハーブをふりかけ完成(^-^)/
    ワインがすすみます~(笑)

  38. 38
    カトリョシュカ says:

    これ私も気になっていました!うちもおチビがしらすラブで、しらすがあればご飯モリモリ食べてくれるので(ちなみに枝豆も大好きで、巨大な冷凍枝豆は常備です)。
    買おうかなー、多いなー、コス子さんいつか取り上げてくれないかなーなんて他力本願なことを考えていました(笑)
    これはもう買います。今週末早速。ありがとうございました!

  39. 39
    ボンゴレ says:

    関西の番組で紹介されてからカートインなさってる方をよく見かけました。
    うちは、保存容器にしらすを入れて、浸かるくらいにグレープシードオイルを入れて保存しています。ふつうに保存するより日持ちします。クラッカーに載せたり、パンに載せてトーストしたりと大活躍してます。オイルもコストコで買ったものだからできるのかな?
    私は、小腹が空くとスプーンでたべちゃいます。

  40. 40
    かなまる says:

    テレビで紹介されてるのを聞いたりしていたので、気になってはいたのですが、
    100g298円て安いの?なんて思ってしまい、それにしらすに1000円かけるのがもったいないかなと思い買わずにいました!
    でも記事やコメント見てたら買いたくなりました(≧∀≦)
    よく考えれば、乳アレルギー持ちの娘がいるので、カルシウム補給にいいですよね(*^▽^*)
    11日コストコ行くので、あること願います(:_;)

  41. 41
    かきいろママ says:

    家族みんな大好き!好きすぎて大変な位‼
    我が家の定番『シラス丼』は….
    これでもかっ!って量のトロロ+刻み青ネギ+刻み海苔にだし醤油で( ´ ▽ ` )ノ

    海老だけでなくイカやカニ、多種の小魚(タイ•太刀魚など)が混ざってますよね。
    アレルギーの有る方は、ホントご注意を。

    大丈夫って家庭では、混ざっている子たちを探して遊ぶってのも楽しいですよ~。(←大人ばかりの我が家でも楽しんでますf^_^;)ちび海老もちびイカもちびタイも、ちゃんとそれなりの味で。
    何だか感動したりしちゃいます。

  42. 42
    美希 says:

    何回か買いました♪神戸で‥。
    醤油 : みりん : ごま油
    6 : 3 : 1
    でタレをつくって、卵黄といっしょにご飯にかけてもおいしいです。
    試食で教えていただきました♪

  43. 43
    おかん says:

    コス子さん、こんにちは!

    すこし飽きてきたら試してみてください。
    多い目のごま油でゆーっくりカリッとするまで炒めて、そこにポン酢をジュ!
    この炒めたシラスをサラダや千切りダイコン、豆腐などに乗っけて食べると美味しいですよ♪

  44. 44
    さきママ says:

    このシラス美味しいですよね(^ ^)
    これを食べてからスーパーでは買えなくなりました。
    スーパーの釜揚げシラスはベチャっとしてて苦手です。
    ご飯にたっぷりのシラス、温玉に千切りの大葉、白ごまをかけて食べるのが好きです♡

  45. 45
    penco says:

    以前は良く買ってました。
    美味しくて食べ過ぎるとコレステロール上がります。
    カルシウム補給にはいいんですが、コレステロールのために今はパスしています。

  46. 46
    夜中のコーヒー☆ says:

    コス子さん、はじめまして!

    うちも子供の離乳食に使うのと、私がシラスたっぷりご飯を食べたくて購入しました!
    美味しいですよね♪

    私は塩サバ同様、できるだけまだ冷凍状態のものを選び、帰ってもまだ中の方は冷凍だったのですぐにサンドイッチバッグで冷凍庫へ入れました♪

    チリメンモンスターもいっぱいで、一人でちょっと興奮でした(笑)
    えび、イカ、その他のお魚ありました。
    アレルギーがある方は注意しなくてはいけないので大変ですよね。
    私も昔は甲殻類ダメでしたが、最近はこのくらいなら大丈夫なので、チリモン入りシラスたっっっぷりご飯食べました☆
    オススメです~!!

  47. 47
    ふみ says:

    しらす大大大好きです!
    コストコにあるのは気づきませんでした 。
    こんな大量に入ってたら、思う存分食べれますね!スーパーに売ってある量じゃ足りず、かといって2.3パック買うと高くつくし…と思い最近食べてなかったな(≧∇≦)
    今度行ったら絶対買います(^-^)/

  48. 48
    maki says:

    私もこのしらすが大好き!うちは娘に毎朝お弁当を作るのでこのシラスでちりめん山椒を作ってから冷凍しています。
    ちりめん山椒って買うと高いのですが作るのはすごく簡単でびっくりでした!!

    シラス100グラムを小さいフライパンで弱火で軽く炒り酒大匙2をいれてしばらく炒り、醤油、みりん各大匙2、砂糖小匙2くらい(私は小匙1くらいにします)を加えて汁気がなくなるまで煮詰めてそこに市販の山椒の佃煮を好きなだけ入れて煮絡めて終わりです。

    買ったら当日はシラス丼にして残りは全部ちりめん山椒にして冷凍してお弁当に毎日のように使います。
    冷凍してもカチコチにならないので好きな分だけスプーンですくって使えますよ。
    お子さまが小さい方は山椒抜きでも美味しいと思います!お試しくださいね♪

  49. 49
    まんだりん says:

    初めまして!いつも楽しく読んでます。
    さっき座間倉庫に行ってきました。しらすは昨日スーパーで買ったので、それが無くなったらコストコで買おうと思ってたんですが、248円/100gになってたので買っちゃいました!
    試食で、ご飯にしらすと醤油を混ぜたものを食べたんですが、ほんとに醤油だけ!?ってくらい美味しかったです。

  50. 50
    ビビ says:

    うわぉ、今日京都八幡店で買ってまいりました!100g248円でお安くなってました!前々からコス友が美味しいといつも買ってましたが、安くなってた今日がチャンス!同じく友達と大葉とかと丼にして食べようと言ってました!出し醤油よし、ポン酢よし!試食の小さなおにぎりもうまかった(^^)

  51. 51
    りきこ says:

    こんにちは
    いつも欠かさず楽しく拝見しています。
    しらすは大好き!美味しいですよね。
    ご飯、サラダにはもちろん
    コストコのプレーンなチーズピザに
    シラスと韓国海苔をトッピングして
    食べると美味しいです。
    冷凍庫で余ってるな〜なんて時に
    是非お試しくださいませ。

  52. 52
    mico says:

    友人が、子どもさんの離乳食に使ってます。
    しらすのお粥、しらすうどん・・・・
    ビジュアルは灰色でちょっとアレですが、
    子どもさんはパクパク食べてますよ。

    でもさすがコストコのしらす。
    ご主人を変身させてしまうだなんて~~☆

  53. 53
    yossy says:

    これ、うちは賞味期限内になくなりました^_^;
    7歳と4歳の子どもとパパでしらす丼ーーん!!
    おやつも、もちろんしらす丼ーーん!!
    ごはんの2倍はかけて食べてましたよwww
    次は色々な料理に使ってみようと思います。
    でも、丼ーーん!!で終わっちゃうんだろうな…

  54. 54
    なお says:

    ごま油などで炒めてふりかけにすると美味しいですよ( ›◡ु‹ )

  55. 55
    ナミっち says:

    こちらのしらす美味しいですよね♪
    ボリュームもあって♪
    お安いですよね(*^.^*)

    以前は私も大好きで良く購入していましたが…
    年に2回の健康診断でコレステロールを指摘され…
    この2年はしらすやイクラ…ししゃもや目刺しなど
    制限しています(T_T)

    看護師なので、患者様にケアする前に
    まずは自己管理の徹底をするよう言われまして(T_T)

    ガッツリ食べたいなぁ(T_T)

  56. 56
    さんご珊瑚 says:

    はじめまして♪
    しらす干し、コメント数がすごいですね!
    コス子さんのレビューももちろんですが皆さんのコメントも参考にしてるので、この反響の多さを見るだけで買いたくなりました!
    同じ理由でマジックソープも購入予定です(笑)

  57. 57
    しあわせはうす says:

    ずっと気になっていたコストコのしらす!

    コス子さんの記事と皆さんのレシピなどのコメントを見て次回購入決定です(^o^)

  58. 58
    みーちゃんママ says:

    しらす丼美味しいですよね。

    温泉卵や生卵黄にごま油ぐるっと1周。めちゃウマです。

  59. 59
    yuu says:

    私もこのしらす大好きです~。
    ジップロックで冷凍して常備してましたが、前回コストコへ行ったとき見かけなかったので残念ながら切らしたままですー。
    火を通して食べるよりも、まずそのまま食べたいしらすですよね~。ふんわり感が病みつきになりますもの♪
    そう言えば、ちりめん山椒を作りましたよ!大量なので思う存分使えますので(笑)勿論ウマーでした。

  60. 60
    おカボ says:

    今日、このしらす買ってきました!
    ちょっとお安くなってたみたいで、ラッキー☆

    私のおすすめ、しらすとにんじんのサラダです。
    しらすを、多めのごま油で炒め揚げる感じでカリカリにし、できるだけ細〜く切った生の千切りのにんじんに、油ごとジュワ〜〜〜!っとかけちゃいます。軽く混ぜて少し置き、にんじんがしんなりした頃に召し上がれ。しらす嫌いさんにも、にんじん嫌いさんにも好評です♪♪♪しらすの塩気のおかげで、味付けいらず。物足りなかったら少しお塩を足してくださいね。
    しらすとにんじんの割合は、しらす1:にんじん2〜2.5くらいかな?カルシウムとβカロチン一気にもりもり摂れちゃいま〜す!

    • るー says:

      おカボさん

      しらすとにんじんのサラダ、作ってみました。

      おいし~(*^_^*)
      にんじんがバクバク食べられました!

      根が出てきて処分寸前のにんじんが救済できました(^_^;)

      おいしいレシピありがとうございました。

  61. 61
    がちゃ says:

    はじめまして!!
    いつも楽しく拝見しています(^o^)

    私もこのしらすはヘビリピしています。
    我が家で人気のしらすおかずは↓
    ①コストコのセロリハーツをスライスする
    ②多めのごま油でセロリを炒める
    ③醤油と砂糖で甘じょっぱく味付けする
    ④しらすを加えてサッと炒める
    ⑤最後にゴマを加えて出来上がり

    しらすひとつかみに対し、セロリ3本くらいがちょうどいいです(^^)
    変わった食べ方ですが、セロリがいい仕事してくれて驚きの美味しさになります!!
    ご飯にもお酒にもお弁当にも(^^)

    もし良かったらお試しください(*゚▽゚)ノ
    コス子さん、応援してます☆

  62. 62
    Min says:

    しらすはパンにも合います。
    しらす+チーズのトーストはウマウマですよ♪

    3才の娘はこのシラスとうどんを入れた茶碗蒸しが大好きです。

  63. 63
    sari says:

    こんにちは コス子さん
    私 昨日 コストコへ久しぶりに行ったのですが、この記事を読む前だったのになんと しらす干し
    買っちゃったんです
    なんという偶然
    うちは3人家族でしてスーパーで買ったしらす干しはあっと言う間に無くなってしまうので 遠慮せずにガッツリ食べれるのは 本当に有難いです

    あと 衝動買いでオムロンのクッションマッサージャー 買ってしまいました
    すっごく良かったです オススメです(≧∇≦)

  64. 64
    ふーにゃ says:

    しらすの試食をしてたので初めて食べましたが、魚が苦手な私でも全然匂いが気にならなくてビックリしました。
    酢飯の上に振りかけてあるだけでしたが、ふわふわで美味しかった!
    でもやっぱり量に躊躇してしまって…子供達も旦那も喜ぶし、今度買ってみようかな

  65. 65
    コス子 says:

    こんなにコメントを頂いてビックリです!沢山のレシピありがとうございました!たっぷりあるので色んな食べ方ができそうです。特にパンとパスタ、オイル漬けが気になっています。さっそく今日のお昼にでも・・・。

  66. 66
    カトリョシュカ says:

    今日、金沢シーサイド店に行ったら何とタイムリーなことに試食やっていました。しかも100g248円と値引き中。
    こないだはスパイラルハムがどどーんと並んでいたし、もしやお店の方もコス子さんのブログ読んでる??なんて夫と話ながら買い物してきました。
    私も皆さんのレシピを参考に最後まで美味しく食べきります~(*^^*)

  67. 67
    みゆりん says:

    今日、早速買って来ました~♪
    前橋ですが、g248円でしたよ(*^^*)

    「冷凍保存も出来ますので、オススメですよー」って店員さんがおっしゃっていました。

    本当に、ここのブログ、見てるみたいですねー。

    今日はしらすどーんやってみます♪

  68. 68
    あまこ says:

    私も買うまで相当悩みましたが、全て払拭するくらい美味しいんですよね^0^量もはんぱないんですが、なんだかんだで1週間で完食でした。買って損なし、文句なく五つ★商品です。

  69. 69
    mina* says:

    今日早速買ってきて、しらす&サーモンどーーん!!で食べました♪
    しらすの方には、コメントにあったのをマネして、ゴマ油と塩をかけて、 そして刻みのりとゴマをふりかけて。
    作っておいたのに温玉を入れ忘れるという大ドジはありましたが・・・(>_<)  すぅーーごいおいしかったですーーっ!!♡
    ゴマ油との相性が衝撃的でした!
    3歳の息子もモリモリ食べてました。
    スーパーのしらすの様なべちゃっと感はなく、さらさらでそれでいてしっとり。臭みもなく使いやすいです♪
    さすが、コス子さんの滅多につけない★5! 
    ここを見ていなかったら、完全にスルー商品でしたが、あの絶妙な塩加減、冷凍可、使い勝手良し!で、も~~絶対リピします♡

  70. 70
    みやび says:

    こんばんは。
    コストコのは食べたことがないのですが・・・
    しらす丼美味しいですよね~。
    私は天かすと温泉卵(レンチン)ねぎにめんつゆと醤油を1:1のたれをかけて食べています。天かすのカリッと感がいい味だしてます。あとは、チーズせんべい、大根の葉のふりかけを作ってます。
    コス子さんのブログの影響すごいですね。明日行く予定ですが売り切れてないといいな~

  71. 71
    ちゃきる says:

    私もこのしらすは毎回買います。
    色々なものに使っているとあっという間です!
    コストコのチーズピザにのっけて食べたらまたうまし!です
    皆さんの食べ方もおいしそうなので毎日しらす料理になりそうですね♪

  72. 72
    るぴ says:

    いつも量がすごくて見てるだけだったしらす。
    冷凍できるのがわかったから、これはもう買いでしょう!コス子さんありがとうございます(*´∀`)
    私はしらす丼も好きですが、納豆に入れて食べるのが大好きです!
    納豆嫌いな自分ですがこれなら食べれます♪しらすがないと納豆食べれません(笑)

  73. 73
    このたん says:

    今日はどこの店舗でもお買い得だったのでしょうか^^
    買う気満々で行ったので、お安く買えてラッキーでした!!
    早速しらす丼にして食べたんですが、6歳の子供がおかわりしてました。しらすはまだまだ、た~っぷりあるからどんどん食べて♪って感じです。
    このしらす、前から気になっていてでもなかなか買う気持ちになれなかったのですが、迷いが晴れました!
    買ってよかった^^

  74. 74
    さや says:

    しらすうちのちびちゃんも大好きでコストコでたまに買います

  75. 75
    ゆうちん says:

    しらす、好きなんです
    でもあの量を見ると消費は無理かなぁと
    断念していました
    コメントを見て色々楽しんで食べてみたいので
    次回購入したいです(#^.^#)

  76. 76
    林檎 says:

    シラス!
    美味しいですよね-。
    +ゴマ油で炒めた高菜と
    明太子で丼を作ったら本当に美味しいです。
    一度食べて見てください!!

  77. 77
    くりまま says:

    おはようございます!
    昨日コストコに行ったのでしらす初挑戦してみました。
    美味しい!臭みがなくて普通のと違いますね!
    わーいこれでお気に入りの商品が一つ増えました(*^_^*)
    冷凍していろいろ使えそうですね\(^o^)/

  78. 78
    ぽんこ says:

    朝通勤中にこのブログを見るのが日課ですが…
    この記事読んで
    夜ご飯のイメージがもうしらす丼しかなく
    夕方コストコにいって買って
    山盛りしらす丼を作りました!
    外食すること考えれば
    家族四人でこのお値段は安い!
    みんなにお代わりのシラスを足して
    そのうえまだのこり冷凍して…
    満腹AND幸せ気分になりました
    ありがとう、コス子さん(^_−)−☆

  79. 79
    ふご says:

    コス子さん
    こんにちは!
    初めてコメントします。
    (今までずっと見ているだけでしたが)
    ブログで教えていただいたことがとても参考になって
    楽しくコストコ通いをしています。
    今日、川崎倉庫店でしらす買いました!
    450グラム!
    どーん!(言ってみたかった~イェイ(^_^)v)
    親と半分こ、しました~
    母は佃煮にするそうです。
    私は明日、どーん(丼)にします。
    しかし!
    しらすがコレステロール値に響くとは…
    恥ずかしながら、こちらで初めて知りました(>o<)
    カルシウム源としてしか思っていなかったので、
    気をつけてちびちび食べようと思います。
    ちなみに、帰宅してつまんで食べたら、
    パックの上部は多少乾いた感じで、
    真ん中あたりを掘ったら(行儀悪くてスミマセン)、
    そこはふんわりしていました。
    コス子さんのブログは、通勤時に楽しみにしています。
    毎日更新されるのには、本当に頭が下がります。
    どうぞ、ご無理はされませんよう…
    ではまた(^_^)/~

  80. 80
    SNOW says:

    初めまして。いつも楽しく読ませていただいています。
    昨日コストコ久山倉庫に行きまして、しらす購入しました。
    ちょうど試食が配られていてみたことあると思い食べてみるとおいしい!!!
    本日の朝食に旦那さんにシラス丼として卵の黄身を添えてこねぎパラパラとかけてだすとおいしいとあっという間に完食しました。

    いつも記事参考にさせていただいてます。
    初めて購入する時や迷った時ほんとに助かります。
    これからもよろしくお願いします。

  81. 81
    まみりん says:

    すごいコメント数ですね。
    コストコのしらすずっーと気になってまして、うしろ髪引かれながらいつも断念してました。ごはんにしらすは敵なし(言い過ぎ?)です。
    コストコに行くまで待てなかったので近くのスーパーで買ってしまいましたが、次回は絶対買います!
    いつも同じ食べ方しかしていなかったので、みなさんのレシピ参考にしたいと思います。
    私はいつもしらすに大根おろしと醤油(ポン酢)をかけて、ご飯の友にしています。海苔を巻いても美味しいです。

  82. 82
    いこちゃん says:

    おはようございます!
    すごーいコメント数ですね(^O^)/
    先日のブログ見て速攻コストコにて購入。
    試食のお姉さんの特製タレでウマウマ!その夜は大根一本すりおろし、翌日はお好み焼きの具に混ぜ混ぜしました(‘-^*)/
    まだまだあるので楽しみでーす!

  83. 83
    レイナmama says:

    本日、しらす購入して食べました~!

    めちゃくちゃ美味しくて、ビックリしました!!

    コストコ以外こんなに美味しいしらすは福岡には売ってないんじゃないですか?!ってぐらいうまかったです!

    柔らかいしらす最高~!!
    コス子さん♪いつも ありがとうございます(*^o^*)

  84. 84
    しらす says:

    前々から気になっていたのですが、量の多さに躊躇してました。
    けど記事を見て購入。
    しらすドーン。ゴマ油で炒めてサラダに…めっちゃ美味しいです。
    あっという間になくなりそうです☆

  85. 85
    しょーこ says:

    やっとこゲットしてきましたー(^-^)ご飯にたんまりかけて・・・おいしー贅沢ー!!
    ウチのパパは毎朝ご飯にしらすと韓国海苔フレークをどばっとかけて食べていきます。私も食べてみたらちょーうまし!1歳9ヶ月の息子も横取りするように食べてます。笑 これは毎回購入したいですね~♪

  86. 86
    はま says:

    シラス丼はごま油かけるのがすきです♪
    普段300円程度で買ってるものが、1000円以上だと量や割安感を考えてもなかなか手を出せずいまだ買えていません(´・_・`)
    シラスの試食、してみたいな

  87. 87
    こあみまま says:

    我が家はコストコに行ったら絶対買う物!!
    しらすです(*^。^*)
    子供達大好きでいつもしらす丼(*^^)v
    魚嫌いな私も食べられる!(^^)!
    いつもスーパーで買ったらみんなで食べるんだよ!
    って取り合い状態だったのに食卓にドーンと置いて
    好きなだけ食べていいよ!って言った時の子供の顔
    もおやめられません(*^。^*)

  88. 88
    こうちゃん says:

    うちの子供たちもコストコのしらすが大好きです。塩加減も丁度良くさらっとしていて本当に重宝しています。

  89. 89
    もこす says:

    季節柄なのでしょうか、最近ちょっと大きくなってきましたね。
    ふわふわ感がなく、ちょっと乾いた感じで硬いんです。!ちりめんじゃこと釜揚げしらすの中間くらい。
    大根おろしに入れてもイマイチ、毎回お粥さん、というわけにもいかず、うなぎ以外にあまり出番のない粉山椒と「なんちゃってちりめん山椒」を作りました♪
    これがおいしいのなんの!お弁当にもちろん、残りご飯にまぜまぜしておにぎりにしたり。
    本物のちりめん山椒ではもったいなくて出来なかった贅沢な使用量!
    あっという間に食べきっちゃいました。お試しください♪

  90. 90
    コスマニア says:

    うちではなくなれば買いに行ってるようなかなりのリピーターです。美味しいけど丼ぶり以外でたべかたあるかな?

    • もこす says:

      サイズが大きくなってきているので、干しエビの代わりに搔き揚げやお好み焼きに混ぜてもおいしいですし、チャーハン・お粥さん・味噌汁・卵とじなんかも♪

  91. 91
    るぴ says:

    あまりの大きさにスルーしていたしらす。
    購入しちゃいました!
    まずはしらす丼で。自分好みな小ささ!柔らかさ!スーパーで買っていたよりも塩分少なめで本当に美味しかった♪ご飯がすすみます!ヤバいですねー。
    大人2人とベビ1人家族ですが余裕で食べれるような感じがします。
    残りはコメントに書いてくださっているレシピを参考に消費していこうと思います♪

  92. 92
    ふご says:

    本日川崎店でしらす2回目を買いました。
    サイズが大きいことを心配しましたが、
    小さくてフワフワでしたよ。
    まずは、そのままつまみましたが、
    おいしかったです。
    他のしらすと全然違いますね!
    (^_-)

  93. 93
    ふご says:

    連続失礼しますm(_ _)m
    「サイズが大きいことを心配」とは、
    容器の大きさではなく、
    しらす自体の大きさのことです。
    季節でしらすのサイズが変わるのは、要注意ですね!
    小さいサイズのしらすは柔らかくて、生臭くなくて、本当においしかったです。

    • コス子 says:

      ふごさん
      ちゃんと分かりましたよ♪詳しい説明ありがとうございました。季節でしらすのサイズって変わりますもんね。。

    • ひでぼー says:

      ふごさん コス子さん
      私は、釜揚げしらすを年に数回、和歌山からお取り寄せしているんです。これを最後の晩餐にしたいと思う程おいしのですが。
      そこの女将さんとhp曰く、季節でサイズが違うのではなく、水揚げされる日によって違うそうです。
      水揚げ→加工→水揚げのお昼頃発送なのでサイズを指定されるとかなり困るそうです。
      昨年末に取り寄せた時、頼まれていた数を間違え慌てて3時頃TELしたのですが、当日分は間に合わず、「明日は、海もシケなさそうですから、明日のを送らせてもらいます」って2日連続で送られてきてビックリ!親子程サイズが違いました。(かたくちいわしの子供だから親子じゃないけど 笑)
      コストコのはサイズあわせができているように見えます。コス子さんの記事を読み、いままで手を出さずにいたけど調度、
      ¥198/100gの時があったので飛びつきました。
      「これは、これで美味しい」と家族にも評判良かったです。

      因みに、春先から初夏位に和歌山の物にはイカの赤ちゃんが沢山入るそうです。(イカ入りしらすと言うのが出回る時期)遠州灘と和歌山・・・近いと言えば近い?
      甲殻アレルギーの方は良く見て選別されるといいと思います。

      長々、申し訳ありません。しらすと聞くと黙っていられない程好物でして・・・。

  94. 94
    まみりん says:

    先日初めてしらすを購入しました。たくさん入っているので、贅沢にごはんに山盛りで食べられて幸せです。
    コストコに並んでいる箱を良〜く見たら、

    大きなしらすだけが入った箱、
    小さなしらすだけが入った箱、
    大小両方のしらすが入った箱

    があるんですね。こちらのみなさんはどのサイズのしらすを買われているのか、お気に入りなのか気になりまして、書き込みさせていただきました。

  95. 95
    ふご says:

    ひでぼーさん

    詳しいご説明、ありがとうございます(^O^)
    とてもよくわかりました!
    知らなかったことばかりで、びっくりです!

    私の買った時の川崎店は、しらすパックの数が少なくて、しらすの大きさを比べることはしませんでしたが、日によって親子…いや兄弟ほどの違いがあるとは
    (@_@)

    兄しらすだと、ちりめんのように使えそうですね!
    (ちりめん好きです)
    弟しらすだと、生でぱくぱく…(*^_^*)

    いずれにせよ、塩気が少なくて嬉しいですね!!
    我が家では紀○国屋の高級しらすよりも好評です。

  96. 96
    mayu says:

    うちも買いました。子供は、熱いご飯にそのままが、大好きです。ご飯にしらすをかけるのですが、しらすだけを食べて、またかけてを5回くらいくりかえします。笑(^^♪いっぱいかけるので、下にも落ちてます。塩味が辛くなくて、調度いいです。いつもご飯なのですが、今度パンもやってみます。

  97. 97
    smile says:

    私もシラスのにおいが苦手で直接においを感じるシラス丼は無理!だったのに~2杯完食~♪本当にふわふわで旨味がすごくてついついシラスを足してしまう程。シラス丼は簡単なのに主役になるので助かりメニューです( ´艸`)コス子さんのおすすめのおかげでまた新しい美味しさに巡り会えました~♪感謝です。

  98. 98
    ナオミ says:

    昨日、中部のコストコで買いました。帰ってきて、よく見たら、愛知県産のしらすでした。すあいつも買う物だったのでちょっとショックでしたが、美味しかったです。2歳半の息子は、しらすが大好物なのでこの量は助かります。
    地元のものが優先されるのでしょうか。遠州灘産も食べてみたかったなぁ。コス子さんのように、半分はサンドイッチパックで小分けにして冷凍しました。場所もとらず、なくなったらまたリピしちゃいそうです。

  99. 99
    ゆきっぺ says:

    ナオミさん

    うちも11月3日につくば店ではじめてしらす干しを購入し、家に着いてから愛知産だと気付きました(。>д<)
    臭みもなくおいしかったですが、遠州灘産食べてみたかった~ 季節毎に産地が変わるのかな?

  100. 100
    ナオミ says:

    ゆきっぺさん、
    つくばでもそうなんですね。ビックリw(゚△゚)w 
    しかも、この前近くのスーパーで同じ感じの愛知産を100g198円で見つけてしまい、なんかガッカリ感が増してしまいました(ノ_・。)
    でも、コストコのが品質がいいと信じて、冷凍してまだ残っているシラスを味わいたいと思います。コメありがとうございました(〃ω〃)

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