国産豚肉ロース うすぎり

国産豚肉ロース うすぎり

国産豚肉ロース うすぎり
購入時価格 100グラム130円

コストコで国産豚肉ロースを買いました!コストコのUSAポークも安くて美味しいのですが、やっぱり国産のお肉も大好きです。

うちがよくお世話になるのは国産豚バラ塊国産豚肉小間切れの2種類が主なのですが、今回スペシャルプライスということで、国産豚肉ロースが100グラム130円で販売されていたので購入することにしました。

コストコだと最近はどれくらいの価格で販売されているかはわかりませんが、馴染みのお肉屋さんだと国産豚ロースは常時100グラム169円で販売されているんですよね。スーパーだとさらに高かったりするのでそう考えるとめっちゃ安いなーと思いまして。

今回、スペシャルプライスの対象になっていたのは国産豚肉ロースの薄切りと、トンテキやトンカツなどに使えそうな厚切りでどっちを買おうか悩んだのですが

今年の年末用にチャーシューを仕込む予定で安かった時期に購入していたUSAポーク肩ロースVPが冷凍庫に眠っていることを思い出し、今回はうすぎりを選ぶことにしました。正味量1119グラムで1,455円。消費期限は購入日含め4日まで

ラップを取ってみると、とてもきれいなお肉です!全体的にピンク色っぽく、適度に脂がのっていて見ているだけで肉質の柔らかさが伝わってくるほど。最近は豚肉も肩ロースばかり食べていましたが、やっぱり肩ロースとはお肉のきめ細やかさが違う感じ。

しゃぶしゃぶ用にしてはちょっと厚めで、生姜焼き用としてはちょっと薄めの適度な食べごたえがある大きさでした。やはり日本の感覚の薄切りとはちょっと違いますね。1人分で3.4枚あれば充分な感じです。

全体量を5等分に分け、すぐに食べない分は真空パック器ボナボナでパックしたのち冷凍保存しました。

さっそく夕食に、さっと焼いて食べてみました!おいしかったー!(´∀`*)臭みが全然無いし、お肉の味がしっかりあって塩胡椒だけでも全然イケます。豚バラもそうですが、やっぱり脂身の部分が甘く、濃厚な旨味があります。

見た目通り柔らかい肉質!薄切りだからか火の通りが早いので、特にコツもいらずすぐに焼けちゃいました!

豚肉を焼く時は、なんとなく豚肉だからというだけの理由でいつも微妙に焼きすぎてしまって固くなってしまうことって少なくないのですが、このお肉は少々焼きすぎてもサクサクと歯切れ良く噛み切ることができて良かったです。

うすぎりを食べてみてから、これ絶対、厚切りの方がより美味しかっただろうなーとちょっとだけ後悔・・・。きっとこれ、脂のところがジューシーで特に美味しいんだと思うですよね。厚切りの方がきっと味わいもさらに濃厚で満足感が大きかったかも。。なんて。

このお肉に関しても、冷めても固くなりにくく、お弁当のおかずに入れたらとっても美味しかったと喜んでもらえました!

以前、秘密のケンミンSHOWで「群馬県民のすき焼きの肉は豚肉」というのを見まして、いやいやすき焼きは牛肉やろーもん!なんて思ったりしたのですが

綺麗に1列に並べられているコストコの国産ロースを見ていると、このお肉だったらすき焼きで食べても悪くないかも?なんて思ったりもしました。というか食べてみたい!

形状的に、何にでも使いやすいお肉だったのでポークソテーはもちろん、生姜焼き、ピカタ、肉野菜炒めなど色々と料理しています!特にこのロースでお野菜などを巻き巻きして焼いたものはとっても豪華で、ジューシーで気に入りました!

このお肉で、普通にスーパーで買う豚ロースよりも断然安いというのは本当にお買い得でした。ストアークーポンの対象でたまたま安かっただけかもしれないのですが・・・でも次は厚切りに挑戦したいですね!

おすすめ度:★★★★

コメント

  1. 1
    みかみか says:

    わたしも先日、試食のあまりの美味しさに、即購入いたしました!!

    そのままやいても、鍋にいれても、美味しくいただきましたー!

    この金額はかなりお得でしたね!

    いつもブログ楽しみにしてますよ!
    先日、ワッフルも購入!
    ブログ拝見していなかったら購入していませんでした。とても参考になります!

  2. 2
    こまこ says:

    我が家も、購入!
    しょうが焼きに、肉巻きに大活躍でした。
    脂身がとっても甘いですよね。
    厚切りがあまりにも厚くて、ひるんじゃいました。
    ぜひ、レポート期待しています☆

  3. 3
    Yuriko says:

    おはようございます。
    昨日私も久山倉庫店で購入しました〜!
    168円/100gでした(^^;;
    試食では厚切りが出てたんですが、ジューシーで美味しかったですね。店員さんが、南九州の豚肉ですよ〜とおっしゃっていました。
    やっぱりコストコの豚肉は脂身の甘さが違いますよね!

  4. 4
    Summy says:

    家ではいつもロースとバラの薄切りを買っています。
    コストコの国産豚には変な臭みがないうえに甘味が有って美味しいですね。
    ロースは生姜焼き重ねてトンカツ、野菜炒めとか色々に使っています。
    時々はカレーに入れちゃったり。。。コストコでお安く買えるから出来る事ですね。
    円安で飼料が値上がりしているためでしょうか?
    コストコのお肉はジリジリと値上がり傾向にあると思います。

  5. 5
    千歳 says:

    私もスペシャルプライスの時に試食してとっても美味しかったので迷わずカートインしました。
    そして私も厚切りの方も買えば良かったと後悔(笑)
    次回は厚切りを購入しますー。

  6. 6
    riri says:

    先月、千葉ニューで試食を頂き、あまりの美味しさに即購入!
    そして再び、昨日三郷に行ったのでリピしちゃいました♪
    ロースなのにあんなに柔らかくて、適度の脂。
    惚れちゃいました(≧∇≦)

  7. 7
    みゃーこ says:

    2回ほど買いました^ ^
    美味しかったのですが、しょうが焼きと野菜炒めしかレパートリーがなく冷凍しても消費に苦労しました>_<
    鍋にはちょっと厚いし、でも美味しいから買いたい…
    コス子さんの「さっと焼く」の表現に目が釘付けになりました!塩コショウなのでしょうか?めっちゃ気になります〜

  8. 8
    chiko says:

    薄切りのコメントではないのですが(^o^;)
    厚切り買いました!
    豚カツにしましたが、とても美味しかったです。
    ひるむほどの厚さの脂身でしたが、臭みもなく甘味がたって、ぺろりと食べちゃいましたよ。
    またリピします(^o^)

  9. 9
    あ いちゃん says:

    私も行くと必ず購入します。
    臭みが全くなくて美味しいですね!!
    お弁当用に小分けに冷凍してあります。

  10. 10
    櫻咲く丘 says:

    国産豚なのに安かったので購入。
    生姜焼きに飽きたら塩コショウして卵液に潜らせてフライパンでさっと焼くのもお勧めです。

    それから群馬県民の名誉のために一言。
    多くの群馬県民のすき焼きは牛肉です。赤城牛という、ご当地ブランドもある位なので。
    豚肉を使うのは伊勢崎市のごくごく一部に限られます。

  11. 11
    蝦夷の羆 says:

    道産子ですが、実家でもすき焼きで豚肉を結構使っていました。道南ではやきとりといえば豚バラ使われていますし。コストコの豚肉でやきとりしたら、美味しいだろうなぁ(*^^*)と想像しています。

  12. 12
    Maririn says:

    名古屋でも買いましたよ~(°∀°)
    saleで ¥100/100g だったので、飛びついちゃいました!
    万能に使えるから助かってます(*^^*)

  13. 13
    まゆまゆ says:

    北海道もすき焼きは豚が多いですよ、しゃぶしゃぶも豚やラムでやります。
    なので、コストコの豚小間やバラ肉は鬼リピです。美味しくて安い。

  14. 14
    たれめこま says:

    ロースの薄切りではありませんが、国産豚こま切れが75円/gだったので購入しました。中にはロースの薄切り?!みたいにきれいにスライスされたものもありお得でした。本日は生食用サーモンも248円/gでカートインされてる方が多かったですよ~(^^)v

  15. 15
    178のうさぎ says:

    私も行くと必ず買っています。
    野菜やチーズを巻き巻きして 焼いたりフライにしたりする事がおおいですが、ミルフィーユのように重ねたものをフライ(見た目はトンカツ)にするのもいいですよ~(^-^*)

  16. 16
    ティンク@尼崎 says:

    私も今日、買いました。
    毎回、《うすぎり》と《とんかつ》を購入します。
    臭みもなく、とっても美味しい~!
    なので、リピしまくってる商品の一つです((o(^∇^)o))

  17. 17
    りんりん☆ says:

    子どもが脂身苦手なので、バラは一回しか購入しませんでしたが、これは毎回リピしてます。
    柔らかくて、臭みがなくて、本当においしいです。初めて出した時、主人がめちゃくちゃ褒めてました。

    重ねたものをチーズ載せて焼いて、トマトソースかけるのが好きです。

  18. 18
    あしょ says:

    こんばんは(*^_^*)
    あたしも安かった時に買って、
    ミルフィーユカツ、ハバティスライスチーズ挟んで、チーズミルフィーユカツにしました^ ^
    とっても美味しかったです^ – ^
    私群馬県民ですがすき焼きは牛肉派です。肉じゃがは豚肉派。前にパスタの時に、ひもかわうどんは群馬でよく食べられるうどんですってコメントがありましたが、食べたことありません(笑)
    テレビの印象ってすごいですよねー。知名度(❓)が47位みたいなのでしかたがない。

  19. 19
    まゆ西宮 says:

    私もこのお肉は毎回と言っていい程買います。
    コストコのお肉な中で一番リピート率高いです。
    クーポンでお安い時ももちろん買いましたが、15日も買いました。
    尼崎店154円で通常よりは少しお値段上がってました。
    でも癖や臭いもなく、お肉の味はしっかりしていて家族皆好きです。
    うちは殆どがお鍋で使い切ってしまいます。
    たまに野菜巻きなどにしますが、お鍋大好きです。夏でも…(^_^;)

  20. 20
    四葉 says:

    初コメです!
    群馬なんてワード見付けて嬉しくて☆
    すき焼き、こちらは北毛(伊香保温泉、草津温泉の方)ですが、豚です!
    しゃぶしゃぶも豚ですよー!
    とってもおいしいので是非やってみてください♪

  21. 21
    るぴ says:

    このロース安い時にこれ目当てで行きました♪
    基本自分が豚肉好きなので肉を使うといったら豚肉です。
    コストコに行くようになってからお肉、ウィンナーは常に冷凍庫にある状態なので近くのスーパーで買わなくなった分買い物が楽になったきがします。

  22. 22
    かりりん says:

    群馬の北毛の方の投稿があったので、ウチは東毛(太田)ですが すき焼きは牛肉ですが 足りなくなると豚入れます。
    群馬は、野菜も豚肉も安くて美味しいので コストコでは あまり買いません。
    ベ○シアのお陰で プルコギビーフが 97円の時が 他の倉庫より 多いみたいです。
    そんな私もコス子さん、のオススメで チョィチョイお肉買ってます。
    レポ参考になります(^^)

  23. 23
    みゃーこ says:

    すみません…よく見たら塩コショウでさっと焼いてってコス子さん書かれてましたねorz
    変なコメントしてごめんなさい>_<
    櫻咲く丘さんの卵液にくぐらせて…がとっても美味しそうだったのでまた次回買ったら作ってみます!

  24. 24
    よーこ says:

    コストコ初心者なので、いつもコス子さんのブログを見て参考にさせてもらってます。
    昨日、このお肉買ってきました!
    生姜焼にしましたが、すごーく美味しかったです! ちょっと多いかな?と思う量を焼いたのに
    食べ盛りの息子2人&主人にすごい勢いで食べられ…私と娘には少ししかあたりませんでした^_^; 絶対リピしまぁす!

  25. 25
    マリオン says:

    ここでこのお肉のコメを読んでプルコギ以外のお肉を初めて買ってみました(^^;;

    めちゃ柔らかくて本当に美味しいwww♬
    スーパーだったら一体いくら出せばこの美味しいお肉を〜^^;?って思いました!

    クーポン時は必ずまたGETします(^^)d♬笑

  26. 26
    マーコット says:

    3/7尼崎店で158円でした~(>_<)
    2/10八幡店では145円だったのに…(ToT)
    まさか、お店によって値段が違うのなんてこと、無いですよね…(ToT)

  27. 27
    たんぽぽ says:

    コス子さんいつも、情報ありがとうございます。
    私もこのお肉よく買います。肉巻きおにぎりにしたり、餃子に粗挽きにしてつかいます。
    油肉が少なくて、ヘルシーで家族に好評です。

  28. 28
    くらぁ〜ず says:

    我が家もこれはリピ商品です。

    買ってきて2枚×家族人数に分けて冷凍。
    我が家は全部ミルフィーユカツにするのでこの保存法です。
    子供がゴルビージャック大好きなのでチーズカツ。
    大人はシソと梅肉を挟んでます。

    時間に余裕ある時は揚げるだけの状態にして冷凍してます。
    ご飯作りたくない時とか楽チンです。

    ちなみにソースもコストコで買ったトンカツソース。
    我が家では「完璧なコストコ飯」と呼んでます(笑)

  29. 29
    なちょ says:

    100g187円で購入。
    だいぶ値上がりしたんですね~。

    私は豚肩ロースだと思い込んで買ったんですが、これは豚肉ロースなんですね。

    鍋に入れてもおいしかったですし、
    生姜焼きにはちょっと薄いかなと思いましたが、生姜焼きでもおいしかったです。

    次は塩コショウだけで焼いてみようと思います。
    それだけでもおいしそうですよね~。

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