ブンブンシュリンプサラダ

ブンブンシュリンプサラダ
購入時価格：1,480円（2022年5月）
ITEM# 96742

たっぷりの色とりどりの野菜の上にコロコロとした一口サイズの揚げ物がどっさり！新商品のサラダ、ブンブンシュリンプサラダです。

ブンブン！ですって〜(ﾟ∀ﾟ)可愛い名前だね！

私は初めて聞いた名前でしたが、アメリカでは定番でブンブンソースと言われるアメリカ生まれのソースをたっぷりかけて食べるサラダとのこと。

しかしこちら、アメリカでも「ブンブン（BOOMBOOMかな？）」と呼ぶのでしょうか・・・どういう意味なんだろ？

多分、日本のように何かを振り回す動作を表す擬音というわけじゃなさそうだよね。。

商品詳細

名称：サラダ
原材料名：小エビのフライ（タイ製造）（えび、パン粉、大豆油、ミックス粉）、レタス、乳化液状ドレッシング、ミニトマト、赤キャベツ、ライム/増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、膨張剤、V．C、トレハロース、乳化剤、着色料（カロチノイド、リボフラビン）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆を含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
内容量：670g
消費期限：購入日翌日まで
※この製品はかに、そば、落花生を使用した設備で製造しています。
※ドレッシングは90gです
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 124kcal、蛋白質 5.3g、脂質 6.2g、炭水化物 10.9g、食塩相当量 0.6g ※この表示値は目安です

色とりどりで綺麗だね〜！

小エビのフライはこちらもブンブンシュリンプと書かれていました。ブンブンはソースだけでなく、揚げ物の名前でもあるようです。直径2cmほどのボール状のものがたっぷり30個以上！（←数えるの忘れた）

その下にはアメリカのサラダではお馴染みのロメインレタスが大きめにちぎって敷き詰められています。上から見るとレタスの存在感があまり無いような気がしましたが、底一面にぎっしり敷き詰められていて、こちらも大量！そして、同じくらいの大きさの紫キャベツも入っています。

紫キャベツって、彩り要員として千切りにされたものが入っていることが多いですが、こちらはまるでロメインレタスに合わせたような雰囲気でしたね。

あまり見かけない形状ですが紫の色味が濃く、それがレタスの緑やゴロッと入っているグレープトマトの赤、そして揚げ物のきつね色と一緒になって、より鮮やかに映える感じがしました。

ちなみに、レタスの上にトッピングされていると思っていたブンブンシュリンプは、そのまま乗せられているわけではなく、レタスとブンブンシュリンプの間には透明のシートが挟んでありました。

これ、地味に丁寧で嬉しい(´ω｀*)野菜の上に揚げ物を乗せたら野菜が油でしんなりしたり、ギトギトになったり、また野菜の水分が衣に移ってしっとりしちゃったりすると、双方にとって良いことありませんからね。

端っこの方に別包で入っているのがブンブンソース。内容量は90g入っています。一見サウザンドレッシングのようですが、中に細かい唐辛子の粉、黒っぽい香辛料の粉が入っているのが見えました。

このブンブンソースはチーズとチポトレ（唐辛子の燻製）が入っている、コストコオリジナルのソースなのだとか。

食べ方は、ブンブンシュリンプをトースターで温め、それを野菜にトッピングして、ブンブンソースをふりかけてよく混ぜ合わせてから頂きます。内容量は670g。分量としては大人3〜4人前といったところでしょうか？

ブンブンシュリンプはトースターで3分ほど温めたらカリッとした質感になりました。

小エビのフライといっても、いわゆるエビフライじゃないんだね。この中に何が入っているのかというのは外側からだとわからず。。

味について

ブンブンシュリンプは、外側はカリッとしていて中はフワッと柔らかい食感でした。その食感から海老のすり身かな〜？と思ったのですが、試しにカットしてみると、中心に小エビが1匹。それを厚めの衣で覆っているような感じでした。

衣にしっかり味がついているらしく、何も付けなくても美味しく食べることができます。

そして、ブンブンソース。見た目はオーロラソースっぽいけど液性はもったりじゃなくサラサラ系です。

イメージとしては、サウザンドレッシングのマヨネーズを増量し、粉チーズのコクとチリ系の辛さを加えた感じでしょうか。「チポトレ」という文字を見た時から、おそらくメキシカンっぽい辛味があるんだろうな〜と思っていたら、やっぱり予想通り。

これがなかなか後を引くヒリヒリ感があって、ソースだけで味見すると、私にとってはちと強めの辛味でした・・・でもこれがサラダに合わせてみると思ったほど気にならず、なかなかいい感じになります。

ロメインレタスは厚めでパリパリした歯切れの良い食感。紫キャベツも同じような厚みがあり、決して硬いわけではありませんがかなり歯ごたえ抜群でした。ブンブンシュリンプも量が多いので、総合的に見るとサラダというよりもこれだけで１食になりそう。

そうそう、この商品で意外と大事なのは、2切れだけ入っているカットライムの存在なのですよ( ﾟдﾟ)

お好みで絞ってください的なポジションなのですが、この生ライムの果汁が加わることで全体が一気にまとまり、これぞ完成形！な味わいになります。生絞りライムの爽やかな風味と香りが、どこかメキシカンを思わせて、揚げ物ともソースのピリピリ感とも相性抜群でした。

ただ残念だったのが・・・個人的にはもっとドバドバ入れたかったのに、2切れしか入っていなかった上に、果汁が少なめでカッスカスだったんです(；´∀｀)

見た目は割と肉厚で果汁たっぷり！な雰囲気のカットライムだったのに、ギュウギュウ絞ってもポタポタ程度しか落ちてこず、圧倒的に量が少なかった・・・。

コストコのデリカには、時々ライムが付属することがあるのですが、私の場合、こういうのによく当たるんですよ( ﾟдﾟ)カッスカスのライム。

運が悪いだけなのでしょうか。。できればドレッシング並みにどばどばかけて食べたかったなぁ。。

まとめ

アメリカで有名なブンブンサラダとのことでしたが、食べた感じはどちらかといえばメキシカンな印象の方が強かったかも。

あまり食べたことがないブンブンソースはライムとの相性が抜群で、レタス＋キャベツ＋トマトというシンプルなサラダでもこのソースをかけることで異国感満載の味わいとなりました。

個人的にはブンブンシュリンプはもうちょっとエビ感ほしかったかなぁ〜。。本場アメリカで食べられるものもこういう感じなのでしょうか？

ちょっとよくわかりませんが、「シュリンプサラダ」という文字だけで言えば、やはりエビ！！！！な先入観を持ってしまうので、小エビ１つ＋厚めの衣というフライは色々と物足りなかったな、というのが正直なところですね。

※動画レビュー⇒ブンブンシュリンプサラダ

おすすめ度：★★★