コストコレシピ掲示板
読者様からご要望を頂きまして「コストコレシピ掲示板」を作ってみました。
今までコストコで買った食品を紹介した際に、読者の皆様からその商品を活用した美味しいレシピをコメントにて教えて頂き、いつもとても参考にさせて頂いているのですが
いざ教えてもらったレシピで作ってみよう！とコメントを探しても、過去記事と共に埋もれてしまい、肝心の情報を掘り起こすのが大変だったりしていたんですよね。
そこで掲示板という形で一つの場所に集約してあれば便利かなーと思い、このような形で実験的にはじめてみることにしました。
コストコユーザーの皆様のコストコ食品を使った定番料理、アイデア料理、なーんでも構いません。皆様のコストコレシピを教えて下さい。
その中でも「お！これは！」というものは実際に試して、コストコレシピのコーナーで紹介させていただきたいと思っています。
皆様からの投稿をお待ちしてまーす！
コメント
そろそろお鍋の季節。
クラシコトマト&バジルでトマト鍋を作ってみました。
先にニンニクと鶏肉を炒め、火が通ったら玉ねぎ、人参、じゃがいもを加えてざっと炒め、クラシコを３分の１瓶ほど入れ、水をひたひたまで入れます。
沸騰したらコンソメ２つ、ケチャップ大さじ２を入れて煮込み、キャベツやきのこも加え、ほぼ火が通ったところでウインナーと魚介類を入れて煮込んで完成。
今回は野菜以外の具は、さくら鶏もも、先週クーポンで安くなってたウインナー、冷凍のムール貝を使い、〆はガロファロのパスタと、コストコ満載な鍋になりました。
細かく刻んだ生アーモンドを、すり鉢でさらに細かくし、バターに混ぜてアーモンドバターを作り、そのアーモンドバターを手のばしナンに塗り、その上に、スライス、もしくは細かく刻んだ生アーモンドをのせて、トースターで焼きます。ナンがこんがり、ふんわり焼けたら蜂蜜をかけていただきます。
☆手のばしナン、生アーモンド、バター、クマさんはちみつ。
全てコストコの商品使用して作りました。美味しかったです。
物足りない人は、焼く前にピザ用チーズや、モッツァレラチーズをプラスしても良いと思います。
コストコ♡完全にはまってます。二週間に一度のペースで行ってます(^^)
こないだは野菜やフルーツ中心に購入。どれも新鮮で美味しいです。
そして、さくらどりもも肉、ディナーロールは評判通り最高ですね！！！
KIRKLANDのチョコチップは、そのまま食べてもおいしいですよね。 でも、量が多い。
そこで、冷凍組と、常温組に分けます。
チョコチップの存在感有りにしたいパンや、ワッフル、ケーキなどが作りた時には、焼く直前に冷凍組を使用すると、成功率があがります。
また、冷凍組をミキサーや、ミルで粉々に、したものを、市販のプリンや、ホットミルク、ケーキなどにに飾るとと、苦味と甘さが絶妙なチョコが活きます。もちろん、アイスは、最高です。凍ったままだと、ミキサーの処理も簡単ですし、大量に粉々にして、ジップロック保存もOKです。
常温組では、中身が三角のFRISKやゴディバの携帯缶に詰め替えて持ち歩いています。なかなか溶けないから、出先でも、パクッといけますよ。
我が家の定番、れんこんハム(ベーコン)チーズ 紹介させてくださいまし
レンコン…５ミリ位の薄切りで酢水であく抜き
ハムかベーコン…コストコのアップルベーコンなどをレンコンの大きさくらいに薄切り
チーズ…お好みのとろけるチーズ 我が家はスライスモッツァレラ
クレイジーソルト…お好みで
鉄板にオーブンペーパーを敷く
レンコンを並べる
ハムorベーコンをのせる
チーズを好きなだけのせる
クレイジーソルトをふる
トースターでチーズが溶けるまで焼く
レンコン美味しい時期にオススメでーす
おつまみにもいいですよっ
先日生姜焼き肉が安価だったので、ここの掲示板で教えていただいた
ヨシダグルメソース＋たまねぎドレッシング
ヨシダグルメソース＋粒マスタード
でいただきました。
どちらも美味しく好評でした。
ありがとうございました。
残ったお肉生姜焼き以外の食べ方はないかな？
っと思い、ミルフィーユとんかつにしました。
お肉を4枚に重ねたものと、
お肉、ハバティスライスチーズ半分、お肉、ハバティスライスチーズ半分、お肉と重ねた
2種類をつくりました。
お肉が噛みやすく美味しかったですよ。。
バジルペーストのコストコの試食で出されていた、マヨネーズ:バジルペーストを1:1で混ぜただけのスプレッド。
めっっちゃくちゃ！美味しかったです！！
試食では薄切りのディナーロールに塗って配られてましたが、一品として成り立つ完成度。
自宅では朝ごはんとして、トマトや生ハム・チーズなど、あったものを一緒に挟んでみました。
ただ混ぜて塗って挟んだ超お手軽サンドなのに、お金を取れるレベルです。すごい。
バジルペースト、本当に良いものに巡りあえました。
すでに出てたらすいません！
あと簡単すぎるので書くのが申し訳ないくらいなんですが、オススメは
ハニーバターで大学芋です♡
揚げ焼きしたさつまいもを
余分な油を拭き取って
焦がさないように
塩と砂糖とハニーバターを絡めたら出来上がりです(^^)
ハニーバターの風味がとても美味しくて
2歳の娘がテーブルに置いておいたら半分以上食べてしまいました（笑）
アーモンドのハチミツ漬けです。
① 生アーモンドを刻んでローストする。
② ①を瓶いっぱいに詰める。
③ ②の隙間を埋めるようにハチミツを少しずつ垂らす。アーモンドが頭まで漬かったら蓋をして常温で保管。
アーモンドの酸化防止にもなりますよ。
ディナーロールやベーグルを横半分に切って、たっぷりのクリームチーズとこれを塗ったものをよく食べます。食事でディナーロール食べて、食後のデザートにこれ食べて、ディナーロールの消費スピード凄まじいです。
今日のブランチになんちゃってメキシカンサラダラップを作りましたが、間違えてヨシダBBQとマヨでソース作っちゃったんです^^;
が、食べてびっくり！グルメソースよりBBQソースの方がよりメキシカンサラダラップに味が似てましたʕ•̫͡•ʔ BBQソースマヨで割ると美味しいです！
はじめまして♪
明日のコストコショッピングに合わせて、2週間前から在庫整理に精を出している我家。
ついに子供のおやつの材料がなくなり(ホットケーキミックスや小麦粉など)、ふと思い付き揚げパスタを作ってみました。
ガロファロのスパゲッティを半分に折ったもの、リボンの形の、ラジエーターの形のものの3種類。
さっと揚げて、塩や砂糖をまぶすだけでカリポリ美味しいおやつに♥️
ラジエーターのは脳みそに響くぐらいガリガリになったので(それはそれで美味しいけれど)、子供のおやつには厚みや形の可愛さからリボン形がお勧めです♪
粉チーズ＋黒胡椒でグラスに立ててビールのお供にもピッタリです(^^)
はじめまして。2ヶ月前にコストコの会員になり、それからいつも楽しく拝見しています。とても参考になります。
今回、3回目でプルコギビーフを買ってみました。残念ながら私にはイマイチ合いませんでした。しかし、大量に残っています。そこでコス子さんが肉じゃがのレシピを載せていたのを思い出した、たくさんもらった里芋と煮てみました。
レシピは超簡単。お鍋でプルコギビーフを炒め、適量の里芋を投入。そのあと出汁と麺つゆで味が染み込むまで煮れば出来上がりです。細かい分量も気にせず適当に作りましたが、美味しくできました。プルコギビーフを持て余し気味な方にお勧めです。
ジャーマンポークステーキのアレンジレシピです！
☆コストコポークバーガー☆
材料:ジャーマンポークステーキ
イングリッシュマフィン(コストコで)
レタス(たっぷり)
チーズ(カークランドの)
マヨ&ケチャップ
①ジャーマンポークステーキはフードプロセッサーにかけ、ミンチにします
②それを小さめサイズのハンバーグのようにしてフライパンで焼き、焼いたイングリッシュマフィンにレタス、チーズ、マヨ&ケチャップと一緒に挟めばできあがり！
もう焼いてしまったステーキでもできます^o^
チーズはレンチンして溶かすと更に◎
うちでは、硬い〜と不評だったステーキも、バーガーにすると、美味しー！！！とみんな食べています。
すみません！
ミンチには、パン粉、牛乳、卵も入れてください！
持て余し気味なプルコギビーフを使った簡単レシピです。基本の野菜スープ (セロリ、人参、玉ねぎ)にフライパンで焼いたプルコギビーフを投入。市販の辛口カレールーを入れると、甘口のビーフカレーが出来上がります。お子様にも食べやすい優しい味になりました。
プルコギビーフのアレンジレシピです。
プルコギビーフで『すきやき』
プルコギビーフに白菜、しいたけ、糸こんにゃく、などすき焼きの具を入れ、調味料は酒を一合〜200cc入れ、煮るだけ。
合成せいし
コストコ一年生です。
色々購入して楽しんでます。
最近はオールコストコ簡単レシピ研究してます。
ディナーロール×キャンベルクラムチャウダー
×コルビージャックチーズ
→パングラタン
最新作は
加熱用生牡蠣×バジルペースト
→牡蠣のバジルソテー
料理って創作活動だなぁと思う今日この頃です。
ラビオリラザニアの超簡単アレンジです。ただ、牛乳で煮るだけなんですが…。
一度で食べきれなかったラザニアをラビオリ毎にラップして凍らせます。
で、食べるときには、レンジで生暖かくなるくらいまで解凍。家のレンジでは２分弱くらいでした。
子鍋で牛乳を沸騰させて、解凍したラビオリラザニアその中へ投入。
全体的に温まったら完成です。
味の濃さや、ラビオリのもっさりした感じが無くなり、とっても美味しく食べられました。
子どもにも大好評。ボリュームがあるので、昼食や夕食の１品にどうぞ！。
こんにちは。
プルコギビーフを使った簡単レシピです。
余ったプルコギビーフ
もやし
きゃべつ
その他 お野菜の残り物
ヤキソバの麺
これだけで、美味しいヤキソバが作れます。
とーっても簡単ですし、冷蔵庫の整理もできますよ。
ヤキソバの代わりに、おうどんで焼きうどんも美味しいです。
味が薄かったら、お好みで、おしょうゆかソースをどうぞ。
プルコギビーフを使った肉じゃが美味しかったです。私の作りかたは、ジャガイモ人参、プルコギビーフを炒め、麺つゆと水を適量入れ、20分くらい煮るだけです。めちゃ美味しかったです。プルコギ失敗かと思ったけれど、肉じゃがのためだけにリピするかもしれません。やはり肉じゃがが一番合ったかもです。
私のオススメはディナーロールのホットサンドです。
ディナーロールを半分にスライスし、少し厚めのアップルスモークドベーコンとハバティスライスチーズを間にはさんで、あとはビタントニオのパニーニプレートでサンドするだけ！
たったこれだけなんですが、パニーニプレートで焼かれたディナーロールはカリッとしていて、それでいてほんのり甘く、ベーコンの甘みともマッチしていで激ウマです♡
ちなみに、私が持ってるビタントニオはコストコのものとは型番の違うハイパワーのものなので短時間で焼けますし、冷凍しておいたディナーロールを解凍せずそのまま焼くこともできます。
ビタントニオをお持ちの方には是非お試しいただきたいです。
余ったチキンをサラダにリメイク♪
余ったチキンレッグまたはロティサリーチキンをほぐします
ほぐしたチキンにレモン汁1／2個分、ドレッシングビネガー(お好みのビネガーでもいいと思います)、マヨネーズ、粒マスタード、クレイジーソルトを和えたら
レタスやオニオン、ベビーリーフなどお好みの野菜の上に盛り、黒胡椒を挽いたら出来上がりです！
チキンレッグを食べたかったんですが我が家には多すぎるのでアレンジしてみました。
たぶんロティサリーチキンでも大丈夫だと思います(^_^;)
上のサラダ書き忘れがありました…
チキンに和える調味料にハチミツ少々を追記します
適当に作った物なので分量も自分好みに大雑把なので書かなかったんですが参考までに(^_^;)
プルコギビーフはもはやそのまま炒めただけのものよりアレンジメインになってきていますが、そのまま炒めただけの後のフライパンでもう一品できますよ!
プルコギビーフを炒めた後のフライパンに、3cmくらいの長さに切ったもやしを入れて炒め、そこにとき卵を入れてオムレツにするだけです。
ポイントは、プルコギビーフを炒めたときの小さいお肉のかけらをなるべくフライパンに残しておくこと、もやしを炒めすぎないことです。
卵に牛乳を少し入れるとふんわりしたオムレツになります。
材料の量はお好みで☆ちなみに私はもやしはひとつかみ分、卵は2コ使います。プルコギビーフに味がついているので何も味付けしなくて大丈夫です。
中にチーズを入れたり、成形せずにスクランブルエッグみたいにしても美味しいです。お勉強のおかずにもピッタリです。簡単なのにすごく美味しいのでぜひ試してみてください☆
レシピとして、書き込みしていいのか悩みましたが、美味しいので是非試して下さい!!
バタークロワッサンを温め、バニラアイス＆メープルシロップをかけて食べると、コメダのシロノワールみたいに食べれます(*^^*)
わが家では、２～３種類のパンを購入して冷凍しますが、クロワッサンの消費スピードがダントツ早いです♪
レシピではありませんが、
我が家の最近の「貧乏飯」？おかずが少ない時など、ふりかけ代わりに「バジルペースト」を
小さじ1ほど温か〜いご飯にかけて、お醤油をひと回し！
あとはまぜまぜして食べるだけ( ^ω^ )
これが美味しいんです！
バジルの風味とチーズが白いご飯にマッチして
イタリアン風バターご飯って感じです。
バジルペーストって淡泊な味の食材と、とても合うので試しにやってみたらバッチリ。
でも万人受けするかは、わかりません。
友達に教えてら、とても変な顔されちゃいましたぁσ(^_^;)
レシピではないのですが美味しかったので(^_^;)
マセズトリュフチョコとクリームチーズを一緒に食べるとクリーミーさが増してクリームチーズの塩気がチョコの甘みを引き立ててとっても美味しいです(///∇///)
手元にはマセズしかないのですが多分KSのトリュフなどクリーミーなチョコなら合うと思います。
バターミルクパンケーキミックスを使ってチョコチップスコーンを作ってみました。私的には、合格な美味しさだったので紹介します。パンケーキミックス450g無塩バター100g牛乳100CCチョコチップ適量♪ 無塩バターを室温に戻して柔らかい状態のなかにミックス粉を入れ手でバターと馴染ませるように混ぜます。次に牛乳を入れそのまま手で混ぜます。(粉っぽい時は牛乳の量を少し増やして下さい)そこにチョコチップを適量(好みで…)入れます。生地を平たくのばして(厚み2cmぐらい)丸型で抜いていきます。ショートブレットみたいに包丁で切ってもいいとおもいます。オーブンシートをひいて170度のオーブンで25分焼きます。自己満足ですがこれならショートブレッド買わなくていいじゃん!的なお味になりました＼(^o^)／
スコーンとショートブレッドの違いはわかりませんが、以前コストコで買ったショートブレッドに味は似ている気がします。
パンケーキミックスを持て余している方ぜひお試しあれ(^O^)／
以前、コス子さんが紹介してくださった「アトランティックサーモンで作る鮭フレーク」のレシピで、味付けを「寺岡屋のたまごにかけるお醤油」オンリーにしたらとても美味しかったです！
お醤油なので、色は少し茶色っぽくなります。
よろしければ、おためしください！
いつも楽しく読ませてもらっています
先日、マギーのタンドリーチキンのスパイスを購入したんですが 辛すぎ～、と 家族に不評…(ToT)
辛味緩和か、他の利用方法ってありませんか？
カレーに入れるくらいしか 思い付かなくて…(^_^;)
はる@さん
タンドリーチキンのスパイス、愛用してますが、確かに辛いですよね。
ウチでも子どもには辛過ぎるので、ヨーグルトとスパイスを混ぜて使ってます。比率はお好みですが、辛いものが苦手なら1:1くらいから試してみてください。
マイムーナさん
ありがとうございます♪
パッケージの写真がいかにも 本格的で 買ってしまいました f(^^;
最初はちょっと 多目に使ったかなぁ～と 思い 二度目 少なくまぶしたら 辛いだけで タンドリーチキンらしくなくって…(T.T)
ヨーグルト試してみます!!
アトランティックサーモンでマリネ。皆さんやってると思いますが…薄切りして軽く塩。翌日軽くふいてからオリーブオイルにレモン、フレッシュディルに漬け込みます。1W位は大丈夫です。
年末に格安でプリマハムスモークチキン1100g購入(*^^*)
そろそろ賞味期限が迫ってきたので食べるつもりですが、何かオススメの食べ方ありますか⁇
検索してたけど、イマイチ探し出せなくて(^^;;
今日の昼FMで紹介されていた一品です。
意外な組合せでしたが丁度材料もあったので作ってみましたら思いの外美味しかったので紹介させて頂きます(^^)
繊維にそって千切りにした白菜とすりおろしたﾘﾝｺﾞを生ﾊﾑで巻くだけです。
味付けはお好みですが生ﾊﾑの塩気だけで十分でした。白菜は外側より内側の方が美味しかったです。
ﾁｰｽﾞも入れてｵﾘｰﾌﾞ油をかけたらおつまみにもなりそうですし山盛りの千切り白菜の上に生ﾊﾑとすりおろしﾘﾝｺﾞをのせるとｻﾗﾀﾞに良さそうです。
今は白菜が生でも美味しいのでおすすめです(^^)
ｽﾐﾏｾﾝ書き忘れました。
生ﾊﾑはｺｽﾄｺのﾌﾟﾛｼｭｰﾄです｡
コストコの真だこを使ってたこ飯を。
たこは好みの大きさに切ります。沢山入れるのが好きなのでパック半分位のたこを使います。
米4合を洗ってザルにあげておきます。
炊飯器の釜に米、酒大4、醤油大4、だし(めんつゆでも粉末だしでもお好みのものを。私は平四郎だしパック一袋を開けて使いました)、水を4合の目盛りまで入れてよく混ぜ、さいごに生姜千切りもしくは絞り汁を小1個分とたこを米の上に平らに乗せて白米と同じ時間設定で炊きます。
出汁が濃いめの時は醤油を減らすと良いかも知れません。
残りは刺身やおでんなどで食べようと思いますが、他のレシピがあれば教えて欲しいです。
そらまめさんのたこ飯、おいしそうですね〜。
たこを使ってよく作るのは『簡単たこぶつバター醤油炒め』です。
?たこは大きめのぶつ切りにします。（加熱すると縮むので）
?フライパンにバターを落とし、たこを入れ炒めます。
?醤油を加えたら火を止めて、万能ねぎを散らしできあがり。
※たこに塩分があるので醤油は控え目にするか、減塩タイプのものを使うと良いと思います。
ご飯にもおつまみにも合いますよ(^∀^)
＞そらまめさん
たこ飯めちゃくちゃ美味しかったです！
３合の割合でやってみましたが、バッチリ！
たこが意外にとっても柔らかくなって、止まりませんでした☆
妊婦なのに食べ過ぎた～（＾０＾）
絶対また作ろうっと。
素敵なレシピありがとうございました☆
この前コストコにて試食がとても美味しかったので。
雪国まいたけと豚バラ肉を炒め、火を止めます。
キューピー焙煎胡麻ドレッシングを絡めて出来上がり。
うちは4人家族なのですが一回でまいたけ（デカパック）、消費しちゃいます。
★プルコギビーフとトマト缶で作る激旨ハヤシライス★
【材料（４人分）】
・プルコギビーフ ４００～５００ｇ
・玉ねぎ １こ
・しめじ １パック
・にんにく １片（チューブでもOK）
・トマト缶 １缶 （ダイス、ホールどちらでもOK）
・小麦粉 大３
・赤ワイン １００㏄
・水 ２００㏄
・ワインビネガー（バルサミコ酢でも可） 大２
・バター ２０ｇ
・塩コショウ 少々
①プルコギビーフに小麦粉をまぶし、肉全体になじませる。
②温めたフライパンにバターを入れ、にんにくを炒める。
③香りがたったら、①を加え、ヘラでほぐしながら全体の色が変わるまで炒める。（小麦粉＋バター＝後でルーになる、というわけです。）
④薄切りにした玉ねぎ、しめじを加え、塩コショウをふって炒める。
⑤玉ねぎがしんなりしてきたら、ワインを回し入れ、アルコールをとばすように炒める。
⑥トマト缶、ワインビネガーを加え、トマトをつぶしながら5分ほどよく炒める。（酸味が強い方が好みの方は早めに切り上げてもOK）
⑦水を加え、沸騰したらふたをして、ルーがお好みの濃度（？）になるまで煮込む。（我が家ではいつも３０分くらい煮込みます。途中で焦げないように時折かき混ぜます。）
◆ちなみにできたてよりも半日以上寝かせた方が断然おいしいで す！！平日忙しい我が家は、日曜日の夜にこれを仕込んで、月・
火と食べます（笑）
◆トマト缶はカークランドシグネチャーのダイストマト缶を使ってます。
◆プルコギビーフの味だけでバシッと全体の味が決まりますので、
簡単です。
◆夫婦２人暮らしで、大量のプルコギビーフをやや持て余していた時に、作り始めたメニューです。最近はこれのためにプルコギビーフを買いに行きます。すっごくおいしいのでおすすめです！！
『クラムチャウダーパイおたべ風』
材料
キャンベルのクラムチャウダー缶
冷凍パイシート( よくある四枚入り)
とき卵 つや出し用
１ 冷凍パイシートを扱いやすいように、常温でもどし、すこーし麺棒でのばす。
(そのままでもOK)
２
パイシートを ダイヤ型のように、とんがりを上にして、真ん中よりうえに、缶からそのまま、大さじ１をのせる。
３
おたべや、八つ橋のように、三角形にし、閉じ口に、とき卵か、水溶き小麦粉をつけて、ふんわり閉じる
４
オーブン皿にオーブンシートを敷いて、三角形のパイを並べる
５
溶き卵をうすーく塗る。
６
200度で10分色が付くまで焼く。(一段に八個焼きます)
注意点
缶のままなので、塩分は濃いです。
ふんわり閉じると空気がぬけます。
インドの餃子みたいな出来上がりですが、シチューパイです。
缶の中味が冷たく固いと扱い易いです。
しっかり閉じてしまったら、包丁等で、少し切れ込みを入れると、変形が防げます。
冷めてもおいしいです。
CP若鶏の竜田揚げを使って酢鶏を作ったら簡単でおいしかったです♪
材料（4人前くらい）
CP若鶏の竜田揚げ 8個（1/2にカットする）
人参 1/4本（乱切り）
レンコン 5センチくらい（5ミリくらいの半月切り）
シイタケ 2枚（1/4にカット）
玉ねぎ 1/2個（くし切り）
ピーマン 2個（乱切り）
砂糖 大さじ4
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
ケチャップ 大さじ2.5
鶏ガラスープ 80ml
上記の調味料は混ぜておく
サラダ油 適量
水溶き片栗粉 適当
作り方
1.レンコンと人参はシリコンスチーマーでチンして柔らかくしておく
2.唐揚げもチンして温めておく
3.野菜を油で炒める
4.唐揚げを加える
5.調味料を一気に加え、ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
野菜炒め感覚で酢鶏が出来て、忙しいときにパパッと作れました。
たけのこよりもレンコンの方が好きなので我が家はレンコンを使いました。
時間のあるときは鶏ではなく、ポークロースカルビを角切りにしたものを揚げ焼きにして酢豚にしますが、これも美味しいです♪
はじめまして。
いつも楽しく拝見しています。
私からも一品投下します(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
持て余し気味なヨシダBBQソースを使ってアボカドチーズチキンソテー
材料
鶏モモ肉
アボカド
とろける系のチーズ
ヨシダBBQソース
塩、胡椒
１ 塩胡椒した鶏モモ肉をフライパンで焼く
２ アボカドをスライスして鶏モモにのせる
３ その上にとろけるチーズをのせる
４ 皿に盛ってヨシダBBQソースを添える
完成。
鶏モモ肉はあらかじめカットしてもOKですし、肉もアボも角切りにしてガーッと炒めてフライパンでソースとあえてもOKです。
チーズはハバティでも、コルビージャックでも、チェダーでも何でもお好きなモノを。
チーズとヨシダBBQソースはよく合います！
ちなみにポークロースカルビで作ってもおいしいですよ！
セロリハーツを使った和風ピクルスです。
1.しょうゆ 大さじ2
2.酢 大さじ2
3.みりん 大さじ1
4.和風顆粒だし 小さじ2
5.ごま油 少々
6.味の素少々
上記の材料を全て混ぜ合わせ、食べやすく薄切りにしたセロリハーツ1/2株とよく混ぜ合わせます。半日ぐらい冷蔵庫で寝かせると味がよく染みて美味しいです。
ぺろさん
御礼が遅くなってしまいすみません。
簡単たこぶつバター醤油炒めやっと作りました！
とっても美味しかったです♪
多めに作って半分をバター醤油炒め、残り半分にジョニーズガーリックシーズニングを振りかけてみたらどちらも家族で取り合いのメインディッシュになりました。
ありがとうございました！
そらまめさん
わざわざお返事いただき恐縮です(^_^;)
ご家族さまにも喜んでもらえて良かったです。
あれから私も『たこ飯』作りましたよ♪
実は、主人がダイエット中で、普段のご飯はおかわりしないように頑張っているのですが…そらまめさんのたこ飯が美味しくて美味しくて「今日だけ…」とおかわりしてました（笑）
ニコニコいっぱいの食卓嬉しかったです、ありがとうございました。
これからも美味しいレシピお願いします。また情報交換しましょう(^∀^)
ごっしぃさま。
気になっていたレシピ、本日作りました！とっても美味しい(=´∀｀)人(´∀｀=)
ソースも足してみました。
家族にも大好評！
明日の朝食べるのも楽しみ★残るかな？笑
しょうがを使ったレシピを紹介します。
食べる生姜
生姜 ２００ｇ
醤油 ５０ｃｃ
酒 ５０ｃｃ
みりん ５０ｃｃ
砂糖 大匙 １
ゴマ、かつお節
生姜をみじん切りにします。
大きさは、細かくても、大きくてもお好みで。
ゴマとかつお節以外を鍋に入れて汁気がなくなるまで煮ます。
最後に、ゴマとかつお節を入れて完成！
そのまま、ご飯にかけても、しょうが焼きに使ってもＯＫです。
かつお節が水分を吸うので、多少汁気を残したほうがいいかも・・・
みなさんこんばんは。
先週の日曜日にジャーマンポークステーキを初めて買ってみました。お肉も柔らかくて美味しいのですが私にはちょっとハーブが強いみたいです。
どなたかこんな風にアレンジしたら美味しかったよ！というレシピを教えてください。
初めて投稿します。家で作って簡単なものですが、投稿させて頂きます。
★ヨシダグルメだれ★レシピ
一人分用
白菜3枚
ヨシダグルメだれ 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
白菜は10cmほどの繊維にそった短冊切りにします。
フライパンでごま油を少しひいて、白菜を炒めます。ヨシダグルメだれとしょうゆを入れて出来上がり。
これの応用で、シーチキンや厚揚げを入れて、煮るのもいいですよ。水は白菜から出るので、いらないです。
クラシコ ﾌｫｰﾁｰｽﾞｱﾙﾌﾚｯﾄｿｰｽでキッシュ
具はお好みで。
私は、春菊、シメジ、アップルベーコンを使いました。
バターで痛めて味塩コショウで味付け。
アルフレッドソースと牛乳を2:1くらい、そこへ全卵一個
パイ生地をタルト型やカップケーキの型に敷いてそこに具を入れて、あとからｿｰｽを。。
180度くらいのオーブンで20分ほどで完成。
生クリームや焦げ目用のチーズなしでおいしくできます。材料が少なくすむので簡単ですし、ｿｰｽが濃厚なので、クセがあってファンの少ない野菜(春菊とか)がとても食べやすく成ります。
ごっしぃ。さん
今晩の夕飯にレシピ使わせていただきましたー♪
簡単でとっても美味しかったです！（＾ω＾）
酸っぱいの好きなのでバルサミコ酢+ビネガーにしました☆
ごちそうさまでしたー♪
うさこさん〉〉
わぁぁ♪早速作っていただいてありがとうございます！
アバウトなレシピで伝わるか心配でしたが、おいしくできたということで安心＆感謝ですー。
そもそも他の方のレシピを我が家風にアレンジしたものなので、ぜひうさこ家流にどんどんアレンジして、楽しんでください♪
いぬ子さん〉〉
ありがとうございます！自分のレシピを他の方が作ってくださるなんて、こんなうれしいことはないです。感謝ですー。
私も市販のハヤシライス用のルーはどうも甘くて苦手です…。
ビネガー、たっぷりいれても大丈夫なんですね！私も酸っぱい方が好きなので、次は増量してみようかな。参考になりました！
ハヤシライスは手作りが一番おいしいですね♪
クレイジーソルト塩だれを買ったのですがドレッシングがわりがほとんどでなかなか減りません笑
野菜炒めや焼きそばなどにも使ってみたのですが、濃い味大好きな私には味が薄く結局塩コショウで味をつけてしまうのでだんだん忘れがちになってしまいます。
美味しい食べ方を教えていただきたいです。よろしくお願いします。
初コメントです。皆さんのレシピ、アイデアが凄くて本当にたなからぼたもちです。たまたま安く購入したプルコギの消費にごっしぃさんのハヤシライスレシピで作ってみました。本当に美味しいです。材料も冷蔵庫にあるものばかりでしたし。我が家の保存版になりました。
『ワッフルの生地』 後はビタントニオで、焼きます。
１２個から１４個
パンケーキや、ホットケーキミックスを使わず、イースト発酵の生地を紹介します。
材料 強力粉 ２２０グラム
薄力粉 ５０グラム （米粉３０から５０グラム）
砂糖 ５０グラム
塩 ５グラム
ドライイースト ４グラム
卵 １個
バター ６０グラム
水ｏｒ牛乳 ２２０ＣＣ
ザラメ あられ糖 チョコ 粉糖 生クリーム
手順 １ カップなどに、水とバターを一緒にいれて、レンジ
で、１分２０秒温める。
２ ボールに、強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイース トを入れ、１のとかしたバター水（牛乳）を入れて、
さい箸などで、かき混ぜる。
３ やわらかいかな？位ざっくり混ぜて、ラップをして、
冷蔵庫の野菜庫に一晩ねかす。（低温発酵）
４ 好みの大きさに、種をながし、ワッフルメーカーの 特性に合わせて焼く。
コツ １ ザラメや、あられ糖は、焦げやすくなるので、
フレートの手入れをしながら、焼く。
２ 市販のものに比べると、甘みが足りなく感じる が、砂糖を多く配合すると、焦げやすいので、
後から粉糖や、生クリーム、シロップなど足すほう が、ワッフルの色が濃くなりません。
３ 抹茶やココアを加えてもおいしいです。
４ 小麦粉が、多いお菓子を食べすぎると、腹が張る ので、水分油分は必要です。(便秘予防)
５ 米粉を使用するときは、水分をしっかり確保した いので、牛乳ではなく、水だけのほうが、パン作り 同様失敗がありません。
６ タイ焼きの具には、餡だけでなく、バジルソー スとチーズ、板チョコ、プリン（カスタードクリーム に変身）、タコやいか、明太子、キャベツ、ソース ベーコンチーズトマトソース、 いろいろ試せます
７ 砂糖と水で、シロップを作り、砂糖控えめのワッフ ルを浸けて、ケーキクーラーで乾かすと、翌日も
しっとりと、しています。
８ バターを減らし、サラダオイルなどに置き換える と、冷めても柔らかく出来ます。
ホームベーカリーなどで生地を作っても早く出来ます。
沢山出来ても、冷凍しちゃいます。
中部国際店の、国産の小麦粉を良く使用しています。
長くなってごめんなさい。
はじめてコメントします。
我が家での簡単レシピは、ヨシダのグルメたれを使った『甘酢』です。
九州限定かもしれませんが、久原醤油の『キャベツのうまたれ』と、ヨシダのグルメたれを、同じ分量混ぜ合わせるだけ！
焼いた鳥肉に絡めたり、ミートボールに絡めたり、お野菜をたっぷり使った白身魚の甘酢あんかけにしたり、使い方は無限大です。
刻みネギやゴマ油、七味、生姜など薬味を足すことで、色んな味になります。
お酢が苦手な男性やこどもにも好評です。
ぜひお試しくださいー。
初めて投稿させていただきます。
明日はバレンタインということで、ワンボウルで簡単ブラウニーです。
ＫＳチョコチップ 200g
無塩バター 140g
さくらたまご 3個
グラニュー糖 100g
豆乳 大さじ4
ココアパウダー 20g
ホットケーキミックス 140g
ＫＳ無塩ミックスナッツ 150g
1.
ボウルにチョコチップ、サイコロ状に切ったバター、豆乳を入れ、電子レンジで加熱。600wで2分ぐらいかな。バターが溶けて、チョコチップがとろけるぐらいまで。
泡立て器で混ぜてください。
レンジによって秒数などは調整してくださいね。
完全に溶けなくても、混ぜれば余熱で溶けます(*^^*)
2.
1のボウルにグラニュー糖を加えて、混ぜ混ぜ。
さらに、たまごを一つずつ加えながら、しっかり混ぜて行きます。
3.
ゴムベラに持ちかえて、ココアパウダーとホットケーキミックスを加えて、混ぜます。
さらに、ミックスナッツを加えて混ぜます。
4.
天板にオーブンシートを敷き、生地を流し込みます。表面を平らにならして、170度に予熱したオーブンで20〜25分焼きます。
5.
焼けたらオーブンから取り出し、そのまま冷まします。冷めてから天板から取り出し、切り分けて出来上がり。
4の生地を流し込んだところで、分量外のミックスナッツを表面に散らすといい感じです(*^_^*)
適当レシピなので、わかりにくかったらすみませんσ(^_^;)
富士山さん＞
レシピ、活用して頂いてありがとうございます。とっても嬉しいです(*´∇｀*)
私も安売りの時に始めてプルコギを買ったのですが、普通に焼いて食べるのには1回で飽きてしまい…↓↓
主人にほら見たことかと言われるのも悔しかったので頑張りました(笑)
ぜひまた作ってみて下さい！
いつも楽しく拝見しています。
我が家の簡単ピザパンを紹介します。
（レシピとは言えませんが・・）
・ディナーロールを半分にカット
・ケチャップを適量塗る
・ガーリックシーズニングを振る
・チーズをのせる
・トースターなどで焼く
※具はお好みで （具無しでも十分美味しいです。）
私は、しらす干しをのせて焼いたものが好きです。
ケチャップ+ガーリックシーズニングで完璧ピザ味になります！
お試し下さい。
このやり方でとても美味しいステーキが焼けます！
表60秒 強火
裏35秒 強火 フランベ
蓋をして60秒 弱火
しばらくアルミホイルで包み蓋をする。
コツは肉は42度くらいのお湯につけて生温かくしてください。(肩ロースステーキ用がオススメ)
ガーリックオイルまたはオリーブオイルで焼いてくださいね！
肉汁が弾けるようなステーキが焼き上がります！！
アトランティックサーモンと、ガカモレアボカドディップで、一品。
アボカドディップ大さじ4杯位に、マヨネーズ大さじ1杯、わさび少々を入れて混ぜる。一口大にきったサーモンを和える。
クラッカーや、ベビースピナッチにのせて食べて下さい(^^)後を引きますよ〜
久しぶりに投稿させていただきます。
この前夕飯に鍋を食べたのですが、シンプルな味付けなのに絶品だったのでこちらで紹介させていただきます。
鍋つゆはコストコにある名島屋の新だしパックでだしをとり、そこに醤油(我が家は鮮度の一滴こいくち)を適量入れます
たったこれだけ!
私はさくらどりもも肉を一口大に切ったものを入れたんですけど、鶏のだしも出てさらに美味しかったです。
コストコの冷凍の大粒牡蠣も入れたのですが、身がプリプリしててこちらも美味しかったです。
シメは何もしなかったのですが、うどんを入れたら美味しいだろうなぁと思いました。
あっという間に食べてしまい、もうすぐ2歳になる息子も気に入ったみたいでバクバク食べてました。簡単なのでぜひ試してみてください。
めぐさん
おぉぉーー！！タイムリーな投稿でびっくりです！実は次にコストコレシピで紹介予定のものが、さくらどりと新だしを使ったものなんですよ〜(*´∀｀*)この組み合わせ、本当に美味しいですよね！お鍋もすごい美味しそう！コストコの冷凍牡蠣は買ったことがないのでチェックしてみますー！
ヨシダソースで炊き込みご飯作ってみました。
お米一合につき酒とヨシダソース大さじ1ずつ、醤油小さじ１の割合で目盛り通りに水を加えて
ゴボウと鳥モモ肉加えて作ったら、美味しかったです。
初めてヨシダソースを買いましたが、これからたくさん活用していきたいと思います。
ｺｽ子さんへ
ｺｽ子さんからの書き込みを見る前に親子丼の記事を読みました。ほんとにﾀｲﾑﾘｰですね!私も読んでて「おッ!」って思いました。
新だしとさくらどりの組み合わせは本当に美味しいですね!風味豊かなだしにコクがプラスされるかんじですね。
実は雪国舞茸も鍋に入れたんですけど、だしのいい香りの中にふわっと舞茸の香りも混ざって、うっとりしそうな香りになりました。笑
牡蠣は冷凍ですが大粒なので火を通してもあまり身の縮みが気にならず、食べ応えがあるので美味しくいただけましたよ。ぜひチェックしてみてください♪
昨日久しぶりに京都八幡倉庫店に行きました。
クラシコパスタソースが売り切れでした！(◎_◎;)
定番品はいつでも有ると思っていたので無い事にショックで買い物意欲を無くしてしまいました（苦笑）。
プルコギビーフのアレンジレシピは沢山あり、参考にさせて頂いてます(^-^)今日も肉じゃが作りました！
プルコギのタレがなかなかなくならなくて困っています。牛肉を使わないで何かに使えないでしょうか？皆さんのアイデア教えてくださいm(_ _)m
キャンベルのクラムチャウダーで活用レシピありませんか？
どうしても、あの貝の匂い、味が強すぎて、そのまま暖めただけでは、食べられず・・・。
牛乳やお湯を足してなんとか1缶消費しましたが、あと1缶残ってます。
魚貝類好きなんですが、濃すぎて困ってます。
ちなみにグラタンもいいとは思ったのですが、1缶あけたら使い切らなきゃいけないと思うと量が多すぎで＾＾；
皆さんのアイデアお待ちしてます＾＾
トルティーヤチップスをお茶漬けにのせて食べると、焼きとうもろこしの風味が際立って、カリカリして美味しいですよー
あずりんさん
クラムチャウダー、冷凍保存できますよ。食べきれない分はジップロックコンテナに入れて冷凍しています。使うときはそのままお鍋にうつして火にかけてます。
一緒に牛乳とかで伸ばしながらだと解凍も早いんじゃいかな、と思います。
今ごろコメント気づきました。
冷凍のアイデアいただきます☺️
まさか、缶詰のものを、冷凍する発想なかったです〜
ありがとうございます
最近新だしを初めて購入して、出汁の美味しさに脱帽しました！w
そこで、出汁を取った後の中身が勿体無いので炊き込みご飯にしてしまいました！
かなりの手抜きですがとっても美味しかったので紹介します♪
米3合
(・酒 大さじ3)
(・薄口醤油 大さじ3)
(・みりん 大さじ1)
使用後の新だしの中身 1パック分
好みの具材
人参・ごぼう・油揚げ…等何でもOK
作り方
①いつもどおり米を研ぎ、(・)を入れてから、釜の目盛りまで水を注ぐ。
②新だしパックから中身を出して米の上に、好みの具材と共にのせて、いつ通り炊飯スイッチオン！完成！
たったこれだけでカツオの風味の効いた美味しい炊き込みご飯が出来上がります！
だしを入れなくても使用後の新だしだけで充分美味しかったですよー！だしを入れたら更に美味しくなりそうです♪
無駄なく栄養満点でおすすめです(^ω^)
アイデルのソーセジは単品だと味が濃すぎて、ハバネロは塩分が高すぎ、パイナップルベーコンは甘すぎで味が極端すぎるぅ～と思っていて、
そこで、テイクベイク四角ピザ5色チーズにトッピング。
スパイシーなハバネロと甘いパイナップルベーコンの二つの味を散りばめたらちょうど良い塩梅。
美味しくってワインがすすみました。
私もハバネロを買ったものの、好みじゃなく、そのまま食べたり、炒めものにしたりするのも厳しいな～と思って、昨日、一か八かで(笑)手作りピザのトッピングにしてみたら、美味しくいただけました。
ピザソースはいつもトマト缶に塩を少し入れたものですが、昨日はクラシコをそのままで使ってみました。
マスカルポーネのおいしさに、ハマってます。おかず系には、そのまま使いますが。
半分くらいをタッパーなどに入れ、砂糖50g位加えテーブルナイフで混ぜ混ぜ、生クリームを加えて好みの柔らかさにします。40ccくらいかな？あればバニラビーンズを加えたらさらにおいしくなります^_^
ディナーロールにも、ほかのパンにもめちゃうまてす、おためしあれ☕️
きりんさん
プルコギのタレ、我が家で好評だっのは肉巻きおにぎりです！肉無しで焼きおにぎりにしても子供達は喜んで食べていましたが、私は肉巻き派かなぁ。
ちなみに、豚ロース薄切りをおにぎりに巻き、焼いてからタレを煮からめました。
既出でしたらスミマセン。
ウチで新だしレシピで1番好評なのは豚バラと白菜の鍋ですね。白菜と豚バラ(コストコの)を交互に重ねて鍋に詰める。新だしを袋から破り中身を鍋に投入。水を適量そそぐ。最後に醤油を少しかけて出来上がり。簡単すぎですがシメ(うどんかオジヤ)までペロリ。しめじとか入れてもいいかも。
キャンベルのクラムチャウダー。
鍋で小さく切ったベーコン、玉ねぎ、白菜、じゃがいも、シメジ等を炒めて少量の水とブイヨンで煮込みます。そこにアサリの水煮缶汁ごととクラムチャウダー缶を入れます。
我が家もそのままや牛乳でのばしただけでは匂いが気になってダメでしたが、ちょっと手を加えるだけでほんっっとに美味しくなりました♪野菜もたっぷりとれますし、１缶まるまる作っても次の日まで子供たちが取り合いです(^^)
アサリの水煮缶は必須です！
もう試されてるかもですが、うちではグラタンに使うのももったいないくらいこれが大人気ですよ♪
Saranさん、それ近いうちに作ってみます。
美味しそう☺️
あさりの水煮缶買わなきゃ
買ったことないのですが、普通の缶の大きさでいいのかな？
コストコ食材というか、調味料なのですが…
焼き肉の時によく作る万能ダレのご紹介です
・にら １束、長ねぎ １本…みじん切り
・玉ねぎ 1/2個、にんにく １片、しょうが １かけ…すりおろし
パセリ、オレガノ、青じそなどお好きなハーブ…各少々
（無くても可。私はスーパー等で売っている小瓶のミックスハーブを小さじ1～2入れちゃいます）
刻んだら次々ボウルに投入して、
醤油…大さじ４
酢…大さじ２
酒、みりん、はちみつ、レモン汁、ごま油…各大さじ１
塩…小さじ１
ラー油…少々
ごま…好きなだけ
以上を加えてよくかき混ぜて、にらがなじんだら出来上がり！
我が家はジンギスカンやお肉の下味にはもちろん、餃子、冷しゃぶや冷奴など冷たいものにも使います
結構な量になりますが、冷蔵庫で１週間くらいなら大丈夫かなー
そんなにかからずわりとすぐ消費してしまうので何とも言えませんが…ごめんなさい
でも、どこへ出しても大評判の万能ダレです★
焼き肉の日に是非！
あずりんさん
そうです。普通の小さなアサリの水煮缶です。
１缶でこうも違うなんて！って感じです(°▽°)
是非作ってみてくださいね♪
フードコートのクラムチャウダーも、キャンベルのにベーコン、アサリ、ブイヨンを足していると聞いたことがあります。
長男が言うにはソックリだそうです(・・?
炒めるだけで火が通る具材なら水はいらないかもです。水はほんとに少量で。薄くなってしまいますので…
Saranさん、ありがとうございます☺️
今夜作って見ましたら美味しい〜
アサリの水煮缶でこんなに変わるとは
べーコンも入れました
Foodコーナーのクラムチャウダー食べたこと無いのですが、想像つきます。
本当にありがとうございました！
助かりました
印度カレー（中辛）を使った、簡単キーマカレー
印度カレー 1瓶
トマト缶 1缶
玉 中1個
挽肉 200g
人参 1/3個
塩コショウ 少々
オレガノ 少々
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
牛乳 大さじ1
1 野菜をみじん切りして、油をひいて炒める
2 1に挽肉を加え、塩コショウとオレガノを入れて、炒める
3 お肉の色が変わってきたら、調味料とトマト缶のトマトを潰しながら入れ、全体が馴染んだら印度カレーを入れて炒める
※カレーが固めだと、お水を少量加えて調節してください。
オレガノは無くても大丈夫です。
とっても簡単です‼︎
是非、作ってみてください(^^)
玉になってますね。。
すみません、玉ねぎです(^^)
きなこ飴の作り方
1.はちみつをレンジで温めてサラサラの状態にする
2.きなこを加えてよく混ぜる
3.冷蔵庫で冷やし固めて、固まったらトリュフを作る要領でスプーンですくい形を整え、表面にきな粉をまぶす
お好みできな粉の半分量をスリゴマにしても美味しかったです(*^^*)
ぽんたさん
きなこ飴 作りました！
目分量でつくったのですが 美味し～いです。
はちみつときな粉は大好きな食材で 混ぜてペーストにしたことはあったのですが「飴」ができるなんて！！
すりゴマ入りもきっと美味しいはず（笑）
ありがとうございました。
178のうさぎさん
さっそく作って頂けるなんて嬉しいですｰ！!
ありがとうございます♡
記入もれがありまして、きなこときなこと一緒にお塩少々入れると、甘味がひきたちますのでお試しください
はじめまして
このレシピ掲示板いいですねぇーー
参考になります。。
私は、トッポギアレンジをして食べてます
【トッポギチーズ焼き】
１ トッポギの餅を沸騰したお湯で１・２分ゆでます
２ ゆでたトッポギのお餅とついていたソースを和えます
３ 耐熱皿に ２ をいれて上に溶けるチーズを乗せて、オーブンで焼きます
チーズが焼けたら完成です
お餅に対してソースが多く感じるんですが、チーズがいい感じに絡まって美味しいです。
辛いのが苦手な方でもチーズで辛味が滑らかになるのでいいですよ
茹でたパスタに納豆と海苔と鰹節と青ネギを混ぜて
醤油やオリーブオイルなどで適当に味付けした
ズボラ飯をよく食べるのですが、
今日ふとクラシコのパスタソース トマト&バジル を混ぜてみました。
そうしたら、トマトの酸味が相まってなんだか梅のような
爽やかな風味が加わって美味しかったです*＾＾*
クラシコをカップヌードルとかにちょい足ししても美味しそう。
レシピではないし既出だったらすみません＞＜
【激ウマ！プルコギそぼろでコロッケ】
こんにちは！
プルコギビーフそぼろレシピを採用していただいた者です。
このそぼろとマッシュポテトを使ったコロッケ、だいたいの味は想像できると思いますが、ひと手間かけると超美味しくできるんです。
その美味しさのポイントは、今ちまたで話題の「玉ねぎ氷」！
マッシュポテトは、基本配合で作ってもいいのですが、結構塩味きいてますし、そぼろを混ぜるので、更にバターや牛乳を入れる必要はありません。
そこで、マッシュポテトを作る際、水分量の1/3以上「玉ねぎ氷」にしてみました。
すると、水だけで作ったマッシュポテトよりも甘味があり、ダンゼン美味しい！！
「玉ねぎ氷」とそぼろをタップリ混ぜ込んだコロッケのタネ、他に一切味付け不要、そぼろと「玉ねぎ氷」を常備している人であれば、思いたったらすぐできます！
揚げたてが超美味しいですよ〜♪
「玉ねぎ氷」、とってもヘルシーでいくら食べてもよいとのことなので、とにかくタップリ入れてみてくださいね！
道産子さんへ
万能ダレで野菜炒め作りました（＾◇＾）
うま〜い（≧∇≦）
普段おかわりしない子供達がおかわりしまくっていました（笑）
野菜炒め美味しかったけど、この万能ダレでジンギスカン食べてみたい！
コストコでラム肉買っても消費出来ないだろうと、コス子さんの記事をスルーしてたけど、この万能ダレがあれば、我が家でもラム肉食べ切れる気がする(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
次にコストコに行くのは5月の予定…あぁ…ジンギスカン早く食べたい(>_<)
レシピではないのですが、うちでは冷凍ティラピアが大活躍です！
買って来た時に袋を開封しないうちから魚の臭いが漏れていたので生臭いかと思いきや、調理してみるととっても淡白でどんな味付けでも合いそうな感じ!！
失敗してもいいかと思って煮付けにしてみたら身崩れも少なく、上品な感じに仕上がって大満足です♫
一つ一つ真空パックになっていて使い勝手抜群です！
>置き猫さん
今さらのレスですが…
気になってたけど買えずにいた、冷凍ティラピア買ってみました。
便利ですね～♪
旦那さんがちょっとでも魚臭いと食べないんですが
これは美味しいって食べてます。
煮付けも作ってみましたが、ほんのり脂がのってる感じでいいですね！
真空パックだから流水解凍もできるし重宝してます。
置き猫さんのコメントがなかったら買えなかったかも！
素敵情報ありがとうございます(*´∀｀*)
ヨシダグルメソースが万能過ぎて使い回しています。
肉じゃがに、生姜をいれてしょうが焼きに、
一口大のむね肉につけこみ片栗粉をつけて揚げると
めちゃうまからあげです。
吉田グルメソースで鶏の照り焼きを作るとき、一緒に刻んだ梅干しをいれて梅照り焼きにしたら美味しかったです(*^_^*)
梅と生姜と醤油を足して青魚を煮るのもいいかも♪
レシピと呼べる程ではないですし
既にみなさんお試しかもしれませんが・・・
ガロファロのペンネ（ショートパスタ）を使った簡単スナックを♪
ざくざくしたクッキーのような、シリアルのような、せんべいのような触感です。
噛み応え抜群！少量で結構満足できます。
小腹がすいたぁ～。でも何もない・・・・。
という時でも、あっという間♪
電子レンジですぐできちゃいます！
【ペンネスナック】
* 材料 *
ペンネ（ショートパスタ） 一掴み（がばっと。）
水 ティースプーン１杯程度
お好みの調味料
↓
甘い系
砂糖 適量（ティースプーン山盛り２杯くらい？）
しょっぱ系
塩・コショウ 適量
ジョニーズガーリックシーズニング 適量（ばさっばさっぐらい。）
* 作り方 *
1.レンジ加熱OKな容器にペンネを入れ
ラップ・蓋などなしで 電子レンジ（500w）で約1分加熱します。
白っぽく～薄茶になっていたらOKです。
油断するとすぐ真っ黒になっちゃうので要注意。
心配だったら40秒くらいかけて見て、色の変わり具合を見てください。
2.水（ティースプーン1杯程度）をふりかけ、まんべんなく混ぜ混ぜ。
3.調味料をまぶしかけ、混ぜればできあがり～♪
・ペンネの他、リボン型のパスタやマカロニでもできます。
・表面がガサガサするぐらいの味付けがいい感じです。
結構大胆にかけちゃった方が美味しいかも。
最初ネチネチした感じになりますが、さめてくるとガサガサした表面になります。
・レンジで加熱するとき、もとのペンネの黄色が残ってるとかなりの歯ごたえです。あごが、めちゃくちゃだるくなります。
・砂糖なら、シナモンとかかけてもおいしいかも♪
塩味系は、コンソメでも、粉チーズでも、のり塩でも♪
おつまみにも「すちゃっ！」とできていいですよ。
液体の調味料は試したことはありませんが、その場合水分はなくても（少なめでも）いいかもしれません＾＾
こばとさん
ペンネスナック作ってみました！レンジでチンするだけでサクサクカリカリな食感になるなんてビックリでしたー！
ただ、すごい火の通りにムラが出る感じで難しい(；´∀｀)気を抜いたらすぐに焦げて苦味が出ますよねぇ。。でもめっちゃ手軽で気に入りましたー！
>コス子さん
わー(*´∀｀*)コス子さんからのレスだーい♪わっほーい！
…取り乱し、失礼しました(笑)
これは母が昔マカロニで作ってくれたもので、気に入っていただけて嬉しいです！
加熱ムラの件ですが、確かに焦げやすく苦味が出てしまいますねぇ(´・ω・｀)
重ならないように広げたり、途中で混ぜたりするとムラが少なくなるかもしれません～。
試してみてくださいね。
りんごさん試してくださってありがとう(*^^)
近頃忙しくてなかなかゆっくり見られなかったので、レス遅れてごめんなさいー！
お口に合った様で嬉しいです♪
ヂンギスカンの時は北海道には『ベルのジンタレ』という鉄板があるのでどちらもいける様につけダレとしてつかっていましたが、なるほど炒めてからめても良さそうですね～★
りんごさん家の皆さまが、ラム好きになってもらえたら嬉しいです(*^^)
カークランドのトリュフチョコを購入しましたが、私にはちょっと甘さが足りない感じ・・・このままでは、消費しきれないので活用方法をアドバイスいただければ・・・と思うんですが。
皆さんが書かれているブラウニーもクランチトリュフの作り方ですが、このトリュフを再度湯煎で溶かしてから使用するのでしょうか?
普段お菓子など作らないので、初歩的な質問かもしれませんが教えていただけると助かります。
スタミナ丼♡
豚バラ薄切り又は豚こま切れ
ニラ
玉ねぎスライス
人参の千切り
えのき
をポリ袋に入れて、
焼き肉のタレを入れて軽くもみ、
一晩寝かせてフライパンで炒めます。
お肉ごすごく柔らかくなって味噌のようなこくが出て
ご飯が進みますよ～♪
冷めても美味しいのてお弁当にもおすすめです(*^^*)
アスパラご飯 紹介させて下さい。
茹でたアスパラを、５ミリくらいの輪切りにする。
お好みの塩で味付け。
温かいごはんにまぜまぜ。
以上ですっ。
分量は
ごはん２合にアスパラ５本、塩子匙1くらい。目安ですが…。
塩はすくなめで、アスパラを塩味してから、ごはんと混ぜるのがポイントです。塩麹だとご飯がパラパラ？になります。
１歳と５歳のムスコたちが競って食べます。
コストコのアスパラでお試し下さいませ。
チビハナさんのアスパラご飯、早速試してみました。
アスパラのいい匂いがして、我が家の4才児もおかわりして食べてました。
シラスや鮭を入れても美味しそうだな〜、なんて、しばらくいろいろアレンジもしながら楽しめそうです。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
ななかさん、こちらこそ早速作って下さって、ありがとうございます！レシピって言えないような簡単料理です(^-^;
アスパラの香り、いいですよね～。
アレンジまで考えて下さって、嬉しいです。
我が家は明日の夕食に作りまーす！
キヌアサラダが余ってしまったら…
キヌアサラダ入タコライス
●挽き肉(牛、豚、鶏何でも)を炒め、ケチャップ、ウスターソース、チリペッパー、砂糖で味をつける
タコスシーズニングでも良いです
●ご飯の上に、レタス、キヌアサラダ、挽き肉を乗せて出来上がり
挽き肉の味でキヌアサラダ独特のパクチーの味はしません(^^)
キヌアサラダは体に良さそうなので、買ったけどお口に合わなかった方、是非作ってみて下さい(*^.^*)
5歳の息子から87歳のお年寄りまで美味しく頂けました♪
S&Bからでてる、予約でいっぱいの店のパスタソースのバジルクリーム風を作ったら結構近い味になりました、
①バジルペーストを常温に戻す（一人前でスプーン２杯強くらい）
②パスタをゆでる（ガロファロを私は9分にしてます）
③ゆでてる間に、フライパンにバターを少しひき、玉ねぎ、アップルベーコン、コストコの冷凍えびを炒める
④炒めたやつに少し小麦粉をふりかける（とろみの為）
⑤牛乳と生クリームを加える（あっさり目がこのみの方は牛乳のみでもオッケー）
⑥コンソメを入れて、塩コショウで味をみて、火をとめバジルペーストを入れ、パスタを混ぜてできあがり
私は基本的に目分量なので適当に作ってますので手順のみです。すみません。
自分の好きな濃さに作るのがよいかと思います。バジル濃いめが好きとかありますし、私関西人のせいか薄味好みなので(´・д・｀)
今回はベーコンと海老と玉ねぎですが、これまたクリームパスタにあいそうなものなら何でもいいと思います。
簡単に作れて、お店のような味に近づくので、バジルペーストある方はお試しくださーい☆
パンケーキミックスでお好み焼き(*^^*)
沢山有るので使ってみました。
パンケーキミックスに水、玉子、新だしの中身、天かす、紅しょうが、キャベツ、ネギ、下味をつけて炒めた豚肉を混ぜてフライパンで焼きました。
具はお好みで。
見た目はホットケーキっぽいですが
ほんのり甘くてもっちり、とろりとしたお好み焼きになりました！
生地が焦げやすそうなので先に豚肉は火を通しました。
火加減は弱めの方がいいと思います。
【さくらどりムネ肉でハンバーグ】
先日、TVで時短クッキングなるものを見たので、コストコの商品でやってみたら激ウマでした。
半解凍したさくらどりムネ肉１包装を包丁で粗くみじん切りして、余裕があれば塩麹を混ぜて一晩漬けておきます。
それにえのき１袋の細かく刻んだのを混ぜ混ぜ。
片栗粉と酒を大さじ１杯ずつ加えて、卵も加えてまた混ぜ混ぜ。
あとはハンバーグの大きさに丸めて5〜6分ほど焼きます。
焼けたらヨシダソースを全体にかけて絡めて完成(*^^*)
☆ポイント☆
えのきを入れるとふんわりするそうです。
塩麹に漬けた方がさらに柔らかいです。下味もそれだけで済むので、１歳のチビ用にはヨシダソースなしでも全然美味しく食べてもらえました。
あと、中にキリのクリームチーズを入れて焼くとすっごく美味しい！
牛豚の合挽き肉で作るより時間が全然かからなくて簡単でした。
※ムネ肉は半解凍の方が切りやすいのでそうしただけです。
冷めても柔らかくて保存もききます。美味しいです！
にゃんこサン
パスタ作りました（≧∇≦）
美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
S&Bのそのパスタソースは食べた事がないんですが、
レトルトのクリームソースのパスタって美味しくないイメージが強くて、料理下手な私は、クリームソースパスタはお店で食べる物と思ってたんですよ。
でも、お手軽に美味しいクリームソースのパスタが出来てびっくり！(◎_◎;)
素敵なレシピありがとうございました（≧∇≦）