森半 抹茶プリンの素

抹茶プリンの素

森半 抹茶プリンの素 500g
購入時価格 898円
参考価格 928円(2016年7月)

私の一番仲良しのコス友の激おすすめ商品!森半の抹茶プリンの素です。コストコ通の読者様にも以前おすすめ頂いていたもので前々から気になっていたのですが、ようやく購入することができました。

実はマンゴープリンの素を購入した際の話には続きがあってですね・・・私がマンゴープリンを試食しているその横で40代位の女性2人組が「マンゴープリンじゃなくて、抹茶プリンの素を探しているんですけど」的な事をスタッフさんに尋ねていらっしゃったんですよ。

もうその尋ね方が美味しいという噂を人に聞いて買いに来たみたいな、完全に抹茶プリン目当ての様子でしてね。教えられた方向に向かって足早に去っていく後ろ姿を見て、やっぱり人気がある商品なんだなぁなんて思ったものです。

森半さんは、天保7年創業のお茶メーカーの老舗で、京都府宇治市にある本店を元に関東関西の百貨店などで店舗展開しています。

全国屈指の茶師により色や形、香りなど伝統の技術で厳選された後、人の目だけでは分からない細菌検査や残留農薬検査、成分分析等で良質と判断された宇治抹茶のみが流通されるようです。また森半の宇治抹茶は、有機JASの認定を受けたオーガニック製品になります。この抹茶プリンの素もそういった良質で安心の宇治抹茶が使用されているとのことです。

商品詳細

原材料名:砂糖、デキストリン、全粉乳、植物油脂、抹茶、加糖脱脂練乳、ゼラチン、食塩、ゲル化剤(カラギーナン)、調味料(核酸等)

賞味期限は購入日より9ヶ月先までOKでした。

ジッパー付きの袋を開封したらフワーっと抹茶の香り。鮮やかな黄緑色の粒子の細かい粉がドサッと入っています。なんとなくカップスープの素のように小分けしてあるイメージだったのでちょっとビックリです。

見た感じ本当に抹茶の粉みたいなビジュアルですね。若干ミックスされた砂糖がキラキラしていますけど。

これで内容量500グラム。パッケージには約25人分と書かれています。

抹茶プリンの作り方は本当に簡単!容器に抹茶プリンの素を入れて、熱湯を入れてよく混ぜ、溶かした後冷蔵庫で3時間以上冷やせば完成!ポットのお湯でも簡単に作れると書いてありました。

ちなみに分量ですが、およそ4人分の分量で大さじ8(80グラム)の粉に熱湯250ミリリットル。つまり1人分大さじ2(20グラム)に熱湯60ミリリットルという計算です。作り方は超簡単で間違えようがありません。

しかし正直、この湯量で粉こんなに使うの!?って感覚でした。カップ1杯分のお湯で80グラムの粉を溶かすって結構濃度が高い気がしない??なかなか溶けにくいので、熱いお湯でしっかり混ぜ混ぜしましょう。

スプーンだと溶かし残りがあるので、私はいつもドレッシングを混ぜる時に使うミニ泡だて器とか、ハンディーのミルクフォーマーを使って混ぜています。

抹茶プリン

完成ー!濃い色の抹茶プリンです。表示に書かれていた1人前の量はちょっと少ない感じでしたね。今入っているカップで100ミリリットル位です。

柔らかいプリンなので型抜きせず、そのまま食べて下さいとのことでした。確かに柔らかいけどスプーンですくってしっかり形が残る程度固まっています。もっちりとした感覚が、胡麻豆腐のような、ゆるめのくず餅のような感触です。抹茶の香りもしっかりしています。

味について

率直な感想を言わせてもらうと、濃厚な抹茶飴みたいな味!

いや、こう言っちゃなんだか安っぽく聞こえますが、ちゃんと立てた抹茶を飲んだ時のような風味と渋みがしっかりしていて、作り方は簡単なのに、実際の完成品はお店で出しても良いんじゃない?ってくらいの出来栄え。甘さ、苦味、抹茶の風味が絶妙にマッチしてる感じ。

もっちりプルプル食感で、舌触り滑らか、口溶け良し。口に入れた瞬間あっさりとした甘みが全体に広がり、後口にお茶の渋みが残る、濃厚で本格的な味がします。

いやー美味しいー!ゆで小豆や白玉、きなこ、生クリームとかでトッピングしたら完璧!誰に出しても恥ずかしくないスイーツになるんじゃない?(私は小豆は嫌いだけど)甘さはあるけど、抹茶のほろ苦さがしっかりしてるので、もしかしたら子供は好き嫌いが分かれるかもしれませんが、概ね大人は好きな味だと思います。

ちなみにうちのおちびは抹茶の苦さがダメで、このままの分量だと食べてくれなかったのですが、熱湯半分牛乳半分で溶かして作った抹茶ミルクプリンにしたら美味しそうに食べてくれました。ミルクを入れると苦味がかなりマイルドになりますので、お子様にはミルク入りもおすすめです。

ちょっと水分多めとか、牛乳の割合が多めとか、色んな配合で作ってみたのですが、ほとんど失敗することは無く、多少食感の違いは出ますがそれなりに固まってくれます。ミルクで割るときは、先に熱湯でしっかり粉を溶かしてからミルクを入れた方が良いかもしれません。

カップスープみたいに小分けされていたほうがより簡単に作れると思ったのですが、よく考えると大袋の方が好きな分量だけ作れて便利かもしれませんね。

説明文に1人前と書かれている分量は少なめなので、25人分とはいえ普通に作っていたらすぐに無くなっちゃいそうです。

まとめ

家庭で作るプリンの価格と考えると割安感はあまり無いかもしれませんが、食べた時の満足感は高いので個人的にはお得だと思います。

味の美味しさにもビックリしますが、これほどハイクオリティーなプリンを、お湯で溶かすという一工程のみで作れるという手軽さも驚きです。お菓子作りをほとんどやらない私にとってはとってもありがたい!

抹茶の味が苦手でなければ・・・あと分量を量って作るのが面倒でなければ、とってもおすすめです。

おすすめ度:★★★★

コメント

  1. 1
    ゆんきち says:

    初めまして、抹茶好きで行く度に気になってました(*^^*)

    次は買ってみます♪

    実は先月に2年ぶりの再会員になり、こちらの情報を参考に既に6回も行ってしまいましたε=┌( ・_・)┘

    前橋まで100kmの栃木県民ですが(泣)

  2. 2
    ぽん says:

    えー知らなかったよー。

    これの、4人分のサイズをよそで買ってました。
    美味しくて、簡単で、コストコにあるなんて知らなかった。

    次に行った時まっ先に探します。
    ルンルン。

  3. 3
    りこかな says:

    もーこれ大好きです!!!
    最初に購入した時は、一週間で一袋使いきりました。しかも一人で!しかも最後は丼に作りました!

    抹茶を謳ったスイーツって、実は見かけ倒しな物が多いのに、しっかりほろ苦いところがツボです。友人に試食をあげると、必ず買ってきてと言われます。もう秋も深まってきますが、店頭から消えないことを切に願ってます。

  4. 4
    のん says:

    我が家もこれ大好きです。

    もちろん、このままでも美味しいのですが
    黒蜜ときなこも合いますよーヽ(・∀・)ノ

    甘味を抑えたプリンなので、あずきとかバニラアイスとかをトッピングするのに最適です。

    マンゴーも買ってみたいけど、ついついいつもこっちを買ってしまいます。

  5. 5
    さきママ says:

    抹茶好きの娘のために買おうか迷ってた商品です。
    が、この記事読んで『買いだっ』と今さっきコストコ行って買って来ました~(*^^*)
    家についてすぐ作り冷やしてます♪
    食べるの楽しみー♡

    先週行った時は普通に陳列されてて、そこを目指したけど見つからず…
    諦めてたら、メイン(?)の試食をやる通路側にどーーんと置いてありました。
    コストコの人、絶対ブログチェックしてると思います(≧∇≦)

  6. 6
    れおな says:

    これ試食で食べました(*^¬^*)
    美味しいですよね!!

  7. 7
    しょう says:

    これ、私も欲しいです。
    でも、今まで見かけた事かないです。
    どのカテゴリーあたりにありますか?
    どなたか教えて下さい。

    • ゆんきち says:

      しょう様
      私が見たのはシーチキン、お茶漬け、などの付近でしたよ(^-^)/

  8. 8
    しょう says:

    ゆんきちさん
    ありがとうございます(^^)
    早速探して、購入してみたいと思います。

  9. 9
    こまこま says:

    昨日コストコ入る前にブログを見て、急遽買いました!!
    今日のオヤツに作って出したいと思います♪
    喜んでくれるといいな!!

  10. 10
    cherry says:

    私も大好きで何回かリピしてます。4人前をタッパーに冷やし固めたのを作り、グラスにカステラを一口大に切って入れ、その上にあんこ、抹茶プリンをスプーンですくって入れ、アンカースプレーホイップとあんこと白玉を飾れば豪華な抹茶パフェになります★家族にやお友だちに好評です♪

    • コス子 says:

      cherryさん
      すごい素敵な抹茶パフェですねー!真似したいー!!

  11. 11
    とんこ says:

    確かに美味しいですよね。
    買おうかと迷った商品です。
    次回は買ってきます!

  12. 12
    あ~ちゃん says:

    こんにちは!今日、幕張倉庫に行って来ました!抹茶プリンの試食やってました。本来の分量よりゆるく作ったみたいで、
    「本当はもっと固いんですけど、味だけ確かめて行ってください」
    と呼びかけていました。
    でも私は残念ながら苦さがずっと口に残ってだめでした。一緒に
    行った旦那さまも「う~ん」という感じでした。
    うちは二人とも甘党なので、参考にはならないかもしれないですが
    試食は必須だと思いました。すごい量だったので、合わなかったら
    痛いです。
    今日はカスタードターンオーバーが¥200位割引してました。
    ハイアールの冷凍庫が¥5000引きで¥22000位で明日まで。
    (配送は近県は無料)
    ティラミスが新商品でラズベリーティラミスになってました。
    (試食の人だかりがすごくて渋滞がおきてました)
    桜どりむね肉が小分けのパックになり、工場も北海道のものに
    なり、価格も¥698になってました。
    (以前は一袋で青森工場¥528位でした)
    明治のバター、グアテマラコーヒーはありませんでした。(残念!)

  13. 13
    まち says:

    あー!これこの前買いました!!
    裏の分量で作ると焼きプリンのようにしっかり目に出来上がるんですよねぇ(´ω`*)
    私は舌触り滑らかで柔らかいのが好きなので、分量プラス牛乳を入れ、ギリギリ形になるくらいの硬さで作ってます。
    牛乳の代わりに生クリームを入れても美味しいですし、水分をもう少し抜いて包丁で切れるくらいプリプリにして黒蜜をかけて食べても美味しいですよ(´∀`)

    • コス子 says:

      まちさん
      結構水分の配合が適当でも作れますよね。私は牛乳で作る規定量のぷりんぷりんが好きです。

  14. 14
    かぁちゃん says:

    とてもいいものを、ご紹介いただきました。
    抹茶プリン、これは「買い!」です。
    売り切れたり、欠品にならないことを、
    願っています。

  15. 15
    きーちゃん says:

    先週抹茶プリンが久山で試食されてて、ママ友と食べてお互いびっくりするくらき激ウマ‼でした。一つ買って帰ってからママ友にゆずってと言われゆずり、後から後悔したものです。
    今日リベンジで二袋GET^o^
    クーポンで’898円が718円でした〜!本当に簡単に出来るのに、この本格的な抹茶感がイチオシです。微妙なプリプリもっちり感がサイコー(≧∇≦)です。

  16. 16
    ぽむ says:

    先日コストコで発見!しかもクーポンでお安くゲット^^
    おすすめ通り簡単でしかも美味しい。
    コーヒーフレッシュをかけて食べたらもっと美味しかったです。
    中3の息子も美味い!と言いながら食べてます。
    こんなことなら3袋くらい買っておけばよかったと後悔・・・
    次は牛乳を入れて作ってみよう!
    情報ありがとうございます^^

  17. 17
    トコ says:

    こちらと、ほうじ茶プリンの素購入しました
    私は甘納豆を入れて、作りましたぁ
    美味しかったですよぉ

  18. 18
    あゆまま says:

    わたしも、今日期間限定のほうじ茶プリンの素を購入しました!試食したらあまりにも美味しかったので!
    抹茶よりもわたしはほうじ茶の方が美味しかったです!

  19. 19
    小夏 says:

    去年、来店した時にクーポンの商品だったので購入しました。
    ずっと放置していましたが、ようやく作ってみました。
    私はお湯ではなく、牛乳だけを使用。
    何だかそれなりに高級感もあるし、抹茶の風味もして美味しかったです。
    抹茶風味が濃い方が好きなんで、今度はお湯だけで作ってみます。
    クーポン無ければ買わないかも?なんて思っていましたが、デザート購入するくらいならこれで作る方が割安で良いのかも。

  20. 20
    はるたん母 says:

    中部利用ですが、いつ行っても無くてどうしても食べたくて我慢できずに、
    amazonで買ってしまいました(≧∇≦)
    私は4人分をお湯150mlと牛乳100mlで作りました。
    美味しい(o^~^o)本当にお店に出せる!三歳の子供もパクパク食べてます。
    見つけたら買いだめしなきゃ。

  21. 21
    ガンダン says:

    幕張・NTともに品切れ。陳列あんなにあったのに全て抹茶アイス代わってました。大変困ってます。

  22. 22
    ゲスト says:

    ガンダンさん、千葉NT倉庫店で2ヶ月位前に+マークついていて、先週行ったらマンゴープリンの素に変わっていたように思います。

  23. 23
    さわこ says:

    前に買ったときハマったけど、なかなかコストコ行けないので、コーンスターチで似たような感じのを作ってます。
    「ブラマンジェ」で検索すると色々レシピ出てきますが、うちは基本的にコーンスターチ大さじ1、砂糖大さじ1、牛乳100cc、抹茶適量の単純レシピです。
    ただ、抹茶の品質によって香りはものすごく違うので、最近は抹茶ではなくインスタントコーヒーを入れて、コーヒー味で作ってます。

  24. 24
    ぽんぽこりん says:

    我が家は抹茶プリンの素ファンです。
    お湯だけでも、牛乳とお湯半々でも、どんな食べ方も美味しいですよね!
    最近見かけないので店員さんに聞いたら、抹茶プリンの素は秋から冬にかけてしか店頭に並ばないとの事で、買い溜めしておけば良かったとすっごく後悔しています。。。

  25. 25
    匿名さん says:

    これめちゃくちゃウマーい!
    抹茶味って、アイスだったりクッキーやビスケットなどの焼き菓子などありますが、正直あまり美味しくない物もあり物によって当たり外れがあると思ってるのですが、
    これは当たり!
    2袋買いましたがあっという間に消費しそうです。
    次見かけた時は大量に買いそうな予感…(笑)

  26. 26
    けい@座間 says:

    先日のクーポンで購入し、今日作りました!
    熱湯250mlのところを熱湯100、あたためた牛乳150くらいで。
    お値段以上に美味しかったです!
    専門店やレストランには敵わなくとも、カフェくらいのレベルにはある思います。
    大容量だけに、消費スピードが早くなりそうで怖いです(^^;

  27. 27
    たらこ says:

    いつもは表示通りの作り方でやってましたが、こちらのコメントを見て牛乳加えて作ってみたらさらに美味しくなりました!
    ありがとうございました!

  28. 28
    ゲスト says:

    これ、お湯で溶かさないとかたまらないですか?牛乳オンリーでもう、六時間固まりません😢

    • ブラックベリー@ひたちなか says:

      ゲスト さん

      こんばんは〜。
      原材料にゼラチンが入ってますから、ゼラチンを溶かしてあげないと、固まりません。
      面倒でも、お鍋へ移し、弱火で、温めてあげて下さい。泡だて器などで、混ぜながら温めると、噴きこぼれ、溶かし残しを防げます。
      熱めのお風呂くらいまで、温めたら、器へ移して、冷蔵庫で冷やせば、固まると思います。

      レンジで加熱しても大丈夫かもしれませんが、噴きこぼれたら悲惨なので、オススメしません。(^。^)

  29. 29
    にん@川崎 says:

    抹茶もの大好きなので最初の買い物で購入しようとしたら見つからずすぐ再販されましたが少しなくなる時期があるのですね!初めてだったのでなくなった!と焦りました(;ω;)
    熱湯、豆乳、牛乳、アーモンドミルクで作ってみましたが個人的にはアーモンドミルク、豆乳が好きです( ˆωˆ )抹茶の苦味は残ったままアーモンドの風味、豆乳はさっぱりした甘味凄く美味しいです。いつも8人分量作って2人で食べています。コス子さんの言う通り白玉、あずき、生クリームをトッピングしたらコンビニでよく買う大好きな和スイーツよりも安くたくさん食べられるので大満足です。笑
    何より熱湯でも作れるので食べたい時にパッと作って食べられるので気に入っています(`・ω・´)

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