TARTARE フロマージュ・ブラン

TARTARE フロマージュ・ブラン　6個入
購入時価格　958円（割引で768円）

コストコの輸入チーズ売り場で販売されているタルタルのフロマージュブランというチーズスイーツを購入しました！

この商品はコストコでもずっと前から取り扱われているものでして、以前から気になっていた商品なんですよ。ただ、今まではチラ見程度で手にとってまじまじと観察したことはなくてですね・・・パッケージから何やら高級感は伝わるのですが、中身がどんなものかはわからなかったんです。

カットされたマンゴー、キウイ、レモンに白っぽいソースのようなものがかけられたインパクトのある写真が目を引くのですが、これを見るとなんとなくカットしたドライフルーツにホワイトチョコがけしたスイーツが入っているのかなー？なんて思いまして・・・それでいて価格が一箱1,000円近くと、とても気軽に買える感じではなかったんですよね。

ところが今回、たまたま割引きで190円OFFで販売されていたのを機に手にとってみたら、どうやら自分が思っていたものとは全然違うものでして。^^;

こういったキッカケがないとなかなか買ってみようという気にはなれないものだったので、割引を機に購入してみることにしました。

種類別：ナチュラルチーズ
原材料名：【本体】ナチュラルチーズ、脱脂粉乳、安定剤（増粘多糖類）、pH調整剤【添付品】〈マンゴーソース〉果糖ぶどう糖液糖、マンゴーピューレ、砂糖、レモン濃縮果実、増粘剤（加工デンプン）、香料、パプリカ色素、〈キウイソース〉果糖ぶどう糖液糖、砂糖、りんごパルプ、キウイピューレ、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、香料、着色料（紅花黄、クチナシ）、甘味料（ステビア、カンゾウ）〈ハニーレモンソース〉蜂蜜、果糖ぶどう糖液糖、レモン濃縮果汁、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、香料、蜂蜜、果糖ぶどう糖液糖、レモン濃縮果汁、増粘剤（加工デンプン）、酸味料、香料
内容量：【本体】65g☓6個　【添付品】10g☓6個（マンゴーソース2個、キウィソース2個、ハニーレモンソース2個）
賞味期限：購入時より2ヶ月先まで
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
※ハニーレモンははちみつが含まれておりますので、1歳未満の幼児には食べさせないようにしてください。
※チーズの表面に水分（乳清）が出ることがありますが、安心してお召し上がりいただけます。
※賞味期限は未開封の状態で10℃以下の冷蔵保管をした場合、品質が保たれる期限です。開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。

フランスでは新鮮なクリームチーズのことを「フロマージュ・フレ」と呼ぶそうで、そのフロマージュ・フレを手軽に食べて欲しいという想いから誕生したのがこちら、TARTARE（タルタル）なのだそうです。

『フロマージュ・ブラン』は、フランス語で「真っ白なチーズ」。熟成前の白く柔らかいフレッシュタイプのチーズです。
濃厚でクリーミーなのに、驚くほど口どけなめらかで、後味さっぱり。『産まれたてのチーズ』とも表現されるその繊細なおいしさは、古くから本場フランスで愛されてきました。
フルーツソースやハチミツを添えて、フランス流チーズデザートをお楽しみください。

よくよく考えてみると、フレッシュチーズを専門とするブランドでドライフルーツのチョコがけという線は無いですよね・・・^^;　パッケージをよく見ると、フルーツも「ソース」と書かれているのでフルーツそのものが入っているわけではなさそうですし。

パッケージをよく見なければ何が入っているのかわからないのですが、高級感と特別感のあるパッケージで、このままちょっとした手土産やギフトにも使えそうな雰囲気があります。

箱を開けたらこんな感じ。上の段にはマンゴー・キウイ・ハニーレモンのソースが1食分ずつポーションに詰められ、下の段にはプリンカップに入ったフロマージュ・ブランが6つ、並んで入っていました。

パッケージは黒と金が基調となっており、付属のプラスチックスプーンまでもが黒で統一されていまして、開封後もなにやら高級感が漂っている感じです。

1カップは65gと一般的に販売されているヨーグルトカップよりも少なめでした。開封後に付属のフルーツソースを上にかけ一緒に食べるようです。

尚、フロマージュ・ブランも添付のソースもそれぞれに賞味期限が印字されていますので、開封後は箱から出して冷蔵庫に保存することができます。ただし、フロマージュ・ブランとフルーツソースでは賞味期限の期日が異なるので注意です。

フロマージュ・ブランはフレッシュチーズということですが、カップの蓋を開けると真っ白なプリン状のものが入っていまして、一見濃縮系のギリシャヨーグルトのようにも見えます。

その上にフルーツソースをふりかけて食べるということですので、なんとなくパルテノやダノンオイコスに近いものを感じますねぇ。

ただ、スプーンですくってみた感覚は濃縮タイプのヨーグルトとは比べ物にならないほど硬めです。ヨーグルトという感じではなくクリームチーズを練ってスプーンですくいやすい硬さに整えました、という感じの質感ですね。

いわゆるプリン系のスイーツをスプーンですくうようなプルンとした感じではなく、みっちりと詰まった質感です。もちろんスプーンをひっくり返しても落ちません。

フルーツソースはゆるめの水飴のようなややねっとりとした質感です。少量でもしっかりフロマージュ・ブランに馴染むので、見た目ほどソースが少ない感じはありません。

というわけでさっそく食べてみましたよ〜！

ひとことで言うとめっちゃ濃厚すぎ！( ﾟдﾟ)

見た目はギリシャヨーグルトっぽいけど、味わいは全く別物！確かにこれはチーズですね。めっちゃ濃くて美味しい！！

甘さは控えめで後味にふわっとチーズの風味、口溶けは滑らかで質感が良く、ヨーグルトよりも酸味は優しい感じです。口に入った瞬間は割とあっさり系かと思いきや、しっかりとした濃厚なコクが口いっぱいに広がります。

チーズ特有の匂いやクセもないので、チーズがあまり得意でない方もスイーツ感覚でいただけそうです。

ソースは全体的に甘味が強く酸味は控えめ。若干の香料っぽさがあり、そのまま味見した時はパッケージ写真のようなフレッシュなイメージの味ではないなぁと思ったのですが、これがフロマージュ・ブランと一緒に食べるとめちゃくちゃマッチしているんですよ。

こってりしたクリームチーズの酸味にソースの甘さがよく合い、しっかりフルーツ感のある味わいになるんです。これはフロマージュ・ブランとソースが一体となって初めて完成するものですね。

総評として

パッケージのイメージ通り、ちょっと高級感を感じる大人な味わいのスイーツでした。

どこかオイコスに似た感じもありますが、オイコスのように小腹が空いた時にちょっと食べちゃおう♪という気軽な感じで食べるスイーツではない気がします。

パッケージもそうですが、味わいにもどこか高級感が感じられ、いい意味でどういったタイミングで食べれば良いのかわからない感じです。^^;

しいて言えばお友達の家へお呼ばれした時に手土産として持って行き一緒に食べたい感じというか、そんなちょっとだけ特別な時に食べるスイーツという感じでしょうか。。

ただこちら、あまりにも濃厚なのでちょっとでも食べ過ぎると後から胃にドーン！と来てしまうので注意ですね。。食べる前は65gと量は少ないんだなぁ〜なんて思ったりしましたが、実際に食べてみると1カップだけでも結構うっぷうっぷしてしまいます。

最初はちょっと高いよなぁ・・・という印象を持っていたこの商品ですが、実際に食べてみると評価がガラッと変わってしまいました。この味わいのスイーツが、割引前の価格でもひとつ160円程とコンビニスイーツ並の価格で買えるというのはかなりお得感がある印象です。

こういった商品はなかなか試食に出ることがなく、味を確かめることができないのが残念ですが、見てのとおり箱から出した状態だと小分けもできるので、最初はシェアして購入しても良いかもしれませんね。

そのまま食べるのはもちろんですが、クラッカーにのせてカナッペみたいにして食べるのもおすすめですよ！

おすすめ度：★★★★