マンゴーネクターでシャリシャリマンゴーラッシー

今日はコストコで人気のマンゴーネクターで作るマンゴーラッシーを紹介したいと思います！

コストコで販売されているジュースにも色々あるのですが、基本的にはどれもサイズが大きく、ガロン単位のまるで洗剤の容器のようなハードケースに入って販売されているものもあります。

日本だと飲料系は冷蔵庫の扉棚で保管するのが一般的ですよね。ただ、普通は1Ｌ容量くらいのものがスッポリ入るような仕様になっているため、コストコで販売されているものは都合よく収納できず、多くの方は容器のまま高さがある野菜室に入れたり、別容器に詰め替えたりして保管していることと思います。

要するにコストコの飲料は保管するのにかなり場所を取っちゃうんですよね。そういうわけで、できればコンパクトに収納したい！スペースを取るから早く飲み切らないと！と思っている方も多いのではないでしょうか。

また、フルーツ系の飲料は一度開封したものはなるべく早めに飲む必要がありまして、量が多すぎて飲みきれなかったり、途中で飽きたりもしがちです。

しかし、そういったジュース類も凍らせてしまえば保管場所の節約になりますし、飽きることなく最後まで美味しく楽しむことができるんです！

そんなわけで、我が家では飲みきれないな〜、冷蔵庫の場所を取って邪魔だな〜というときは冷凍しておき、マンゴーラッシーやシャーベットにしています。

正直、レシピというほど立派なものではないのですが・・・我が家ではおちびのオヤツとして大活躍していますので、よかったら参考にして頂ければと思います。

材料

マンゴーネクター　　適量
牛乳　お好みで
ヨーグルト　お好みで

作り方

１．マンゴーネクターをよく振り、しっかり混ぜあわせた後に製氷皿に移して冷凍庫で凍らせます。もしくはジップロックなどの密閉袋に入れてシート状にならし、冷凍庫で凍らせます。

２．冷凍庫で3〜4時間ほど凍らせれば「マンゴー氷」ができます。

３．グラスに数個入れて牛乳を注ぎ、ヨーグルトを加えて溶かしながらよーく混ぜれば出来上がり！お好みでレモン汁やハチミツ等を足しても美味しいですよ〜！シャリシャリ感を残したい方は、ブレンダーで一気にガーすればいい感じのシャリ具合が残って食感が良くなります。

ちなみに、ジップロックで凍らせたものは袋の上からパリパリ折って使うことができます。こちらだとブレンダーを使う必要もないので手軽ですね♪また、マンゴー氷をそのまま食べるとシャリシャリしたマンゴーシャーベットになっていてとっても美味しいです！

ポイント

・基本的にはどんなジュースでも応用可能なのですが、凍らせることによってやや甘さが控えめになるため、マンゴーネクターのように味の濃いジュースの方が向いてると思います。

・分量は好みの割合で良いのですが、私はマンゴー氷：牛乳＝2：1で作ることが多いです。マンゴーが多い方が濃厚で美味しいです。

・製氷皿で作ると分量がわかりやすく、取り扱いやすくて便利なのですが、個人的にはジップロックの方がオススメです。（私はジップロック派です。）製氷皿よりも短時間で凍る上、シート状にして保管するので保管場所を取らずに済みます。

ただ、しっかり封をしておかなければ、冷凍庫内が悲惨な状況になってしまうのでお気をつけくださいね。保存袋はフリーザー専用のものが良いです。