味の素　コンソメ

AJINOMOTO コンソメ（顆粒タイプ）　470g　550円

おなじみAJINOMOTOさんのコンソメですが、やはりコストコは内容量がハンパないです。業務量コンソメ470g・・・初めてパッケージを見たときはあまりの大きさに思わず笑いが出ちゃったんですけど、よくよく考えたら激安ですよね。

このコストコのコンソメに出会う前までは、ずっと固形タイプを使ってたんですけど、今までは21個入箱を特売で300円前後で購入していました。

コンソメの固形タイプが1個5.3g なので、470gだと単純計算で、およそ固形コンソメ88.7個分・・・。特売の固形コンソメで換算すれば、およそ1200円分ほどになります・・・・。

固形から顆粒に変えるにあたり、はじめは分量の違いに戸惑いましたが、すぐに慣れました。固形コンソメ1個で2人分のスープができますが、顆粒だと小さじ2杯分が同じ分量になります。

まぁ要するに、1人分=小さじ1杯の感覚で使えばちょうど良いわけです・・・・まぁ料理の内容にもよりますけどね。

えーこの顆粒コンソメですが、意外と使い勝手が良いです。容器の上部は、例えるならば塩コショウみたいな感じでふりだし口のついてますので、そのまま太い容器を鍋まで持ってきて、鍋の上からフリフリして使うことができます。ただし、そのふりだし口の穴は、焼きそばUFOの湯切り口位大きいので、注意して使わないと一気にザバっと出てきますので注意してください・・・

そしてプラスチックのフタでパチンと止めて密封できます。ただ正直片手で持つには大きすぎるというか重いのよね。。まぁ慣れたらなんてことはないのですが、ふりかける顆粒タイプって、初めはかなり違和感がありましたね・・・

でも、よく考えたら固形コンソメより使う量が調整できますし、すぐに味が馴染みますので使いやすいですよ。使い始めれば、どうして今まで固形を使っていたのか逆に疑問なくらい。ダシのもとは今までも顆粒を使ってるのに、どうしてコンソメは固形である必要があるのだと。

賞味期限は、購入してからちょうど１年後位でした。多分１年もあればなんとか使い切れると思います。ただし、湿気は大敵ですのでしっかり蓋を閉め、なるべく涼しいところで保存するようにしましょう。

スープ、炒め物、煮込み物、パスタや肉料理やらと何にでも使える万能調味料ですので、どうせ同じものを使うならば安いほうが良いですよね。

自信を持っておすすめです。

おすすめ度：★★★★