アップルスモークドベーコン

米久　アップルスモークドベーコン
購入時価格　668円
ITEM# 96012

パッケージに大きく林檎のベーコンって書いてあります。林檎のベーコン？ん？林檎味のベーコンってこと？それとも豚にめっちゃリンゴ食べさせて作ったベーコン？どんぐり食べさせて育てたイベリコ豚的な意味合いだったりとか？

ベーコンといえば、我が家が普段使いで購入するのはもっぱらスーパーでパック売りされている薄切りベーコンばかりでして、厚切ベーコンはお歳暮などで頂きでもしない限りは自分で買って食べることもないなと思っていたのですが。。

価格が安いわりに美味しいという評判を聞き、たまたまストアークーポンの対象で100円引きの568円だったということもあり、試しに購入することにしました。

好きな厚さでカットし、焼いて食べるのはもちろん、加熱せずそのまま食べることもできるそうです。

加熱食肉製品（加熱後包装）
原材料：豚ばら肉、りんご果汁、糖類（水あめ、ぶどう糖、砂糖）、卵たん白、食塩、乳たん白、はちみつ、粉末油脂、大豆たん白、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンÇ）、発色剤（亜硝酸Na）、コチニール色素
賞味期限：購入日よりおよそ1ヶ月

しかし、後から考えるとこのボリューム感で568円ってもしかするとすごく安いんじゃ？いつも購入しているものは、まるでかんなで削ったみたいなピンク色のペラペラのものがパックされているもので、35グラム×3パックで298円とかだったりするんですよ。

それに対し、購入したアップルスモークドベーコンはまず大きくてボリューム感がすごいです。脂身もしっかりありますし、なんというかお肉！という感じがします。見るからにジューシーです。

そして不思議だったんですけどこの商品、値段は一律なのにパッケージに入っているベーコンの量が違うんですよね。精肉のように、100グラム単価で価格設定されているわけではないんです。

主に380～500グラム位のバラバラのサイズで1つずつパッケージされたものが、山のように積んであります。価格が同じなら、なるべく大きいものをゲットした方がお得にきまってる！と、しばらくベーコンの山を発掘していたところ、今回は480グラムというものをみつけたのでそちらを購入です。

クーポン利用期間というのもあり、300グラム台の大きさばかりが残っていたので、この中で400グラム後半の大きさを見つけ出したのはラッキーだったかも。しかし中には500グラムオーバーというものもあるらしいので、購入予定の方はしっかり大物をゲットしてください。

同じ値段なのにここまで量が違うと、なんだか不公平感がある気もしますが。。

今回の480グラムを568円で購入できたことを考えると、100グラム単価は118円ってことですもんね。

＜2013年11月追記＞読者様の投稿によると、最近は価格一律ではなく、グラム単価の価格に切り替わったそうです。購入の際は価格表記を注意して確認するようにしてください。

でも、林檎のベーコンって正直どうなんだろう・・・甘いの？酸っぱいの？そもそもこれって組み合わせ的にどうなの？パッケージはたくさんのりんごの絵と共に、「りんごの果汁を隠し味に加え、りんごの樹で香り豊かに燻しました」と書かれてあります。

なるほど、やはりりんご味のベーコンという事みたい。でもりんごとベーコンというマッチングはよくわからないので、その説明で食欲をそそる！って感じにはならない気がするんだけどなぁ。

ともあれ実食あるのみ！とりあえずは贅沢に厚切りでカットし焼いてみようということに。

パッケージを外したら、いかにも燻製という感じの飴色のベーコン。一見硬そうな見た目でしたが意外とスッと包丁が入りまして、サクサク切り分けることができます。りんごは・・・今のところ感じられません。

油を引かずにフライパンで火にかけてみる。これが豚バラだったら脂の海になるだろうななんて思いましたが、このベーコンの場合、フライパンに焦げ付かない程度の脂を出し、残りはしっかりお肉の中に閉じ込めている、という感じでした。

味も付いているということなのでそのまま食べてみる。

ウマイー！ヾ(*ΦωΦ)ﾉ　ウマイよこれ！

厚切りベーコンを噛み締めるたびに、ジュッと口の中に肉汁が溢れ出てきてめちゃくちゃジューシー！そしてこれだけ大きいと肉の臭みが気になるのですが、これがまた全然臭くなく、めっちゃさわやか！

そして、けっこうしっかり目に焼いた割にはお肉がすごく柔らかい！脂身がしっかりしているわりにはあっさりとした風味で胃に重たい感じはなく、これならいくらでも入りそうです！美味しい！

りんごの風味は・・私にはよくわかりませんでしたが、多分りんごのおかげで肉の甘みを増してるのと、柔らかくするのと、肉臭さを消してる役目があるのかな。すごいぞりんご！

スライスしたままを食べても充分美味しかったのですが、軽めでも焼いた方が好きでした。肉汁がお肉の中にしっかり入っていますので、シチューなどの煮込み系に使うと出汁がしっかり出てこれもまた美味しいと思います。

しかし・・・これだけ美味しいと煮込みに使うのはちょっと勿体無く感じるよね。味が整っているのでシンプルに焼いてお肉の味をしっかり感じたくなってしまう。それでも普段使いしているベーコンよりも価格が安いというのだから、これは絶対にお得ですよね。

普通に厚切で焼いて食べるのはもちろん、パスタの具材にしても良いし、薄切りにしてフライパン焼いたものを、ディナーロールやベーグルに挾んで食べても良いかも。

どんな料理にも使えますし、どんな料理にしてもこのベーコンの存在感が素晴らしいです。味、使い勝手、価格共に今後、我が家のベーコンはずっとこれでも良いな、と思えるほど。

柔らかいとはいえ精肉のようにフニャッとすることはないので、厚切り、薄切り、細切れなど用途別のカットも難しくありませんし、できれば小分けして冷凍保存し常備しておきたい。

こんなにジューシーなのに肉臭くなく、どんどん箸が進んで脂が嫌にならないベーコンは初めてです。それがこの値段ですから・・・これはおすすめですね。

今後これほどお値段以上のベーコンはなかなか探せないでしょうし、あったとしてもやはりコストコだと思うので、また何か冒険してさらに良い商品を見つけない限りはリピすると思います。

おすすめ度：★★★★