クラフト　パルメザンチーズ

クラフト　パルメザンチーズ　453g×2本セット　1198円

クラフトの粉チーズはスーパーでよく見るかなり有名なブランドで、私も以前からお世話になっているのですが、コストコで販売されているクラフトのパルメザンチーズを初めて見た時、そのあまりの大きさにちょっと笑ってしまいました。しかも2本パックって・・・。

今では完全に慣れてしまっていますが、コストコで買い物をしていると、普通にスーパーで売られているサイズが不思議とミニマムに見えてしまうのよね。馴れって怖いですよね。。

よく一般的に販売されているクラフトの粉チーズって、円筒形で緑色の容器に入れられているやつですよね。確か80g入りで300円前後くらいのやつ。。そうそう、パルメザンチーズって結構高いんですよねー

コストコで販売されていた粉チーズは、一般のスーパーで販売されているものと同様クラフトの商品なのですが、そのパッケージの大きさは見たことが無いサイズになります。1本453g・・・80g入りのおよそ5倍弱の容量ですね。それが1本599円ですもんね、やっぱり間違いなく安いです。

大きな蓋には、振り出し口が大と小の二種類あって、パッケージを片手に持って、そのまま振りかけながら使う感じになります。

小といっても、鉛筆がすっぽり入るほどの太さの穴が6個も開いてますので・・・普通に振りかけたらかなりドバっと出てきちゃいます、まぁそれはそれでＯＫですが、量を調整したい場合は気をつけて使ってください。

蓋を開けばそれだけで、パルメザンチーズの香りが一気に香ってきます。なんだかすごい独特な香りです。どこかミルキーな香りというか、我が家のバブーが以前飲んでいた粉ミルクも確かこんな匂いだったような気がするとか思ったりして。

原材料名にパルメザンチーズ（スキムミルク、塩、酵素、チーズカルチャー、粉末セルロース、保存料【ソンビン酸カリウム】）と書かれています。なんとなく乳臭い感じがするのはスキムミルクのせいなのかしら？

スーパーでよく見る小型の100％パルメザンチーズは原材料が生乳と食塩のみしか書かれていなかったので、コストコで販売されているのとはちょっと違うのかもしれませんね。チーズ臭も従来の商品と比べて強めだと思います。

賞味期限は購入日より約半年と、意外と短めでした。半年で2本分・・・使いきれるかしら？

とはいえ、とにかく値段が安いので、その分いろんな料理に豪勢に使うことができますね！大好きなミートソーススパゲティにも思う存分、まるで雪山の様にチーズをふりかけることができてプチ幸せです。

パルメザンチーズの保存方法ですが・・・開封したらなんとなく冷蔵庫に入れたくなるところですがこれは間違いでして高温多湿を避けた常温に置いておくというのが正解です。（説明書にもそう書かれていました）

パルメザンチーズの保存で一番注意したいのは湿気です。冷蔵庫は乾燥するし、理想的な保存場所のような気がしますが、冷蔵庫からの出し入れで起こる温度変化は結露発生による湿気の原因になります。

パルメザンチーズは、湿気を吸収すると固まったり、吸収した水分がカビの原因にもなります。なのでやはり冷蔵庫での保存ではなく、室温で保存した方がよさそうですね。

またあたりまえですが、開封後は開け口をしっかりと閉め、なるべく早く使い切った方が良いと思います。

まぁ、日常的に粉チーズを使う料理が少ないという家庭も多いかと思いますが、使いきれるか不安であれば、まずは誰かとシェアリングして1本ずつ分けて購入してみた方が良いかもしれません。

価格が安いというのは間違いありませんので、パルメザンチーズの消費量が多いご家庭にとってはお買い得な商品だと思います。

おすすめ度：★★★