コストコのクリスマスケーキ 2014

クリスマスロールケーキ　1550g
購入時価格　2,480円

クリスマスにむけて毎年12月に期間限定で販売されるクリスマスケーキを今年も購入しましたー！コストコのクリスマスケーキを購入するのは今年で4回目！

だってコストコのケーキ、見た目の迫力に反して値段が格安なんですものー！！人が多く集まった時でも、ケーキが足りない！一人分が小さい！なんてことは間違いなくありませんし、子供の頃に夢見た「ケーキでお腹いっぱいになりたい！」といった望みを余裕で叶えてくれるんです。

家でクリスマスパーティーをする際にコストコのケーキをど〜ん！！と出すと「今年食べたケーキで一番大きい〜！！」と大抵ビックリされるんですよねぇ。それを見ると、なんだかとっても嬉しくなってしまいます(´ｪ`)

そしてなにより、コストコのクリスマスケーキは毎年仕様が変わるんですよ。今年はどんなクリスマスケーキかな〜？どんな味かなぁ〜？ということが毎年気になってしまい、なにかと食べる理由を作って人を集めては購入しております^^;

というわけで、クリスマス前の先週末に、今年はおちびのおじいちゃんおばあちゃんを招いて少し早いクリスマスパーティーをしました！

今年のコストコのクリスマスケーキはなんとロールケーキタイプ！ロールケーキのクリスマスケーキと言えばチョコレートクリームのブッシュドノエルを思い浮かべるところですが、コストコで販売されるクリスマスケーキは基本1種類のみ。いつもの白いクリーム+いちごのショートケーキ系となります。

ここでコストコから送られてきたメルマガによるクリスマスケーキの紹介をみてみますと。。

マスカルポーネクリーム、チョコレート、クランベリーフィリングをやわらかい米粉のスポンジで巻き、ホイップクリームでデコレーションしたロールケーキです。クランベリーの程よい酸味と、甘さ控えめなクリームでとても食べやすいケーキに仕上がっています。

と、こんな感じ。

コストコのクリスマスケーキを食べると、いつも甘ったるくてボソボソした食感のスポンジがちょっと苦手だなーと思っていたのですが、説明文を読む限りでは今までのケーキとは全く別物？

しかも中のクリームにはティラミスなどでお馴染みのマスカルポーネクリームが使われているとのことです。これは期待できそう・・・(ﾟ∀ﾟ)

名称：洋生菓子
原材料名：乳等を主要原料とする食品、卵、ケーキミックス（砂糖、米粉、小麦粉、卵白個、食塩）、砂糖、マスカルポーネチーズ、削りチョコレート、クランベリーフィリング、いちご、ショートニング、加糖卵黄、乳化油脂、飾りチョコ、チョコプレート、ナパージュ、加工でん粉、ソルビット、乳化剤、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酒石酸K、pH調整剤、酸味料、安定剤（ローカスト）、香料、保存料（ソルビン酸K）、ゲル化剤（ペクチン）、塩化Ca、酸化防止剤（V，E）、着色料（カロチン、黄4、青1、赤40、酸化チタン、黄5）
保存方法：要冷蔵4℃以下
消費期限：購入日含め3日
内容量：1550g

蓋を外したらこんな感じ。公式サイズでは、長さ33cm×直径10cm×高さ7.5cmとのことでしたが、実際はもっとボリューミーに見える気がするなぁ。。

半分にカットされたいちごが6個、模様が入った薄いチョコレートの飾りがあしらわれていまして、6人前？という感じがしますが、実はこれ1つで10人前なのだそうです。

サイズが大きいということには全くもって変わりありませんが、昨年のクリスマスケーキは直径24センチの8号サイズで、重さは2kgもあったんですよ・・・^^;

従来販売されていたコストコのクリスマスケーキと比較すると、今年のケーキは割とコンパクトなようにも思えます。もちろん、あくまでもコストコでの比較ということですけどね。10人前のケーキなんて普通に考えるとコンパクトなわけないし^^;

白いクリームは、ケーキの表面にたっぷり塗って覆われているわけなのですが、特に両端の部分は一段とクリームの厚みがすごい！断面の渦巻きを隠したいにも程がある、といった感じですね。

ただ、いちごが少ないのが気になるなぁ・・・半分にカットされたものが6個だから、実質1つのケーキに3粒しか使われていないってことですもんねー。毎年、コストコのクリスマスケーキは、1粒丸々のいちごが沢山乗せられている印象があるので減ってしまい残念です。

作り置いてしばらく時間がたったのか、いちごにかけられていたナパージュが微妙に溶けかかっていました。メリークリスマスと書かれたチョコプレートが付いているのは毎年恒例ですね。

あと、7本のカラフルなロウソクが付いているのも毎年同じです。クリスマスケーキって、誕生日と同じようにロウソク付けるんだっけ？？？

取り分けるためにカットしてみたらこんな感じです。ロールケーキの中に巻いてあるクリームは外側の白いクリームとは違い少し黄色味が強いものでした。これがマスカルポーネクリームってことかな？

そのクリームの中に５mm四方位の大きさの削りチョコと、少々粒感が残っているプレザーブスタイルのクランベリージャムみたいなものがたっぷり入っています。

というわけでさっそく食べてみました！

一口食べた感想・・・今までのコストコのケーキとは違う！一言で言えば、アメリカンスイーツっぽくなくなってる！なんというか、日本人好みの味になっている感じがしました。

一番変わったー！と思ったのはやはりケーキの生地。全体的にしっとりしていて気泡が少なくしっかり詰まった印象ですが決して硬いスポンジというわけではなく弾力がある食感。米粉入りということで予想はついていましたが、ケーキに使われている生地はまんま米粉のスイスロールという感じです。

マスカルポーネクリームは、マスカルポーネチーズと生クリームが合わさったような感じ？チーズ感はほのかですがコクがあって美味しい！ここにクランベリーが混ざって少し酸味が加わる感じですね。

コストコっぽいところと言えば、このクランベリーフィリングがなんともアメリカンな雰囲気がありまして、甘味酸味と一緒に独特の渋みとクランベリー特有のタネのツブツブ感があります。また、チョコレートのパリッとした食感もあり、ここだけはやっぱりアメリカっぽい組み合わせだなーと。

白いクリームに関しては、今まで食べたクリスマスケーキと同じ感じだと思います。硬めのクリームで見た目ほど甘さはありません。少し食べる分には美味しく食べられますが、食べ過ぎるといつも胸焼けしそうになるんですよねー。

今回のケーキですっごく良い！と思ったのは、ロールケーキを１人前ずつカットすると、このクリームの量が丁度良い加減になる所です。一番端っこの人はクリームだらけになっちゃいますが・・・(ﾟ∀ﾟ)

あと気がついた点と言えば、ロールケーキの中に巻かれているクリームと、練りこまれているクランベリーフィリング＋チョコレートに関してですが、こちら巻かれ方？に結構ムラがありまして

例えば真ん中のカット部分は写真の通りでクランベリーもチョコレートもかなり多めなのですが、外側部分のカットはクリームばかりでクランベリーやチョコレートはほとんど含まれていませんでした。

そんなわけで真ん中のカットを食べる人と、外側のカットを食べる人では味の感想が違っていたのが印象的でした。具体的に言うと、女性陣はクランベリーやチョコがたっぷり入っていた方が、味のアクセントがついて美味しい！と言い、男性陣は、フィリングが入っていないほうがマスカルポーネクリームのコクをダイレクトに楽しめるからこっちの方がいい！と言っていました。

結果オーライという感じではありますが、カットする場所によって楽しみ方が違いましたね。フィリングの好みで評価が別れる感じです。旦那氏はクランベリーじゃなくてストロベリーだったら良かったのになぁと言っていました。

総評として

個人的には、今まで食べた4つのコストコのクリスマスケーキの中ではダントツに一番美味しいと思いました。

というのも、やはり今までのクリスマスケーキに使われていた、甘くてボソッとした生地がちょっと苦手だなーと思っていたものでして・・・今年はその生地そのものがが従来のものとは違うものを使っていましたので、結果とっても食べやすくなったように思います。

実際に1人前ずつにカットして取り分けた所、誰一人食べきれない！と言って残すような人はいませんでしたしね。

今までのケーキは、正直食べ残さない人の方が少なかったので、そういう意味でも今年のケーキはとっても良いと思いました。円形のケーキよりもカットしてとりわけやすかった！というのもポイントでした！

クリスマスパーティーでは丁度半分を消費しまして、残りはそのまま冷凍保存しています。明日のイブの夜にもう一度家族で美味しく頂く予定です(ﾟ∀ﾟ)

ケーキの冷凍保存は非推奨だと思いますが、明日食べてみて、どんな感じだったかはまたご報告しますね。

※12月25日追記

24日の夜、冷凍保存していたケーキを食べました！冷凍庫から出して1時間ほど常温に出しておくだけで、特に汗をかくこともなく綺麗に解凍できました。

冷凍前とほぼ変わらない状態で美味しく食べることができましたよ〜スポンジはしっとりもっちり、クリームも味が変わるようなことはありませんでした。冷凍大成功です！

ただ、コメントでもあったように「いちご」は冷凍前に取り除いてから保管したほうが良さそうです。私はケーキと一緒にいちごも冷凍してしまったので、解凍したらブヨンブヨンになってしまっていました・・・食べたけど。

というわけで、大きいケーキでも全て美味しく頂くことができて大満足なクリスマスケーキでした！買ってよかったです〜(*´ｪ`*)

おすすめ度：★★★