新しくなったコーンブレッドロール

新しくなったコーンブレッドロール

コーンブレッドロール 36個入り
購入時価格 580円(2017年5月)

コストコの定番商品であるディナーロールの弟分、コーンブレッドロールがリニューアルしましたー!

コーンブレッドロールはマルチグレインロール黒糖レーズンロール等と入れ替わりながら不定期で販売される、コストコでも人気の商品です。全体的に黄色っぽいのが特徴で、手のひらに乗るくらいのサイズのロールパンにとうもろこしの粒が練り込まれています。

もともとコーンブレッドロールは大好きで販売される度に買い、冷凍ストックしながら大事に食べていたのですが、最近はずーっとマルチグレインロールばかりが並んでおり・・・この頃は見かけないなぁ〜と思っていたのですが、なるほどリニューアル準備中だったのですね。

以下はコストコのメルマガによる商品説明です。

大人気のコーンブレッドロールが、リニューアル致しました!もっちりとした食感をプラスしたシンプルな生地がコーン本来の甘みを引き立てます。お好みに応じてバターとあわせたり、具材を挟みサンドイッチにするなどのアレンジはいかがでしょうか。期間限定の販売となりますので、是非この機会に新しいコーンブレッドロールをお楽しみください。

この説明から推測するに、どうもパンの生地が変わったようですね。リニューアル後も価格は大きく変わることなく、36個入り580円。1個あたり16円です。味わいはどう変わったのでしょう?

商品詳細

原材料名:小麦粉、とうもろこし、砂糖、卵、脱脂粉乳、マーガリン、食塩、イースト、コーングリッツ、V.C、香料、着色料(カロチン)(原材料の一部に大豆を含む)
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
この製品は落花生を使用した設備で製造しています。
消費期限:加工年月日含め3日
内容量:1400g

新しくなったコーンブレッドロール 1個

こちらが1つ。サイズは大小ありますがおおよそ直径10cm前後といったところです。

まず、手に取った時のさわり心地が前のコーンブレッドロールとは全然違いました。新バージョンはパンそのものがすっごく柔らかい!( ゚д゚)ちょっと力を入れると潰れちゃうくらいです。

また、従来のコーンブレッドロールはもう少し焼き色が白っぽかったのに対し、今回のものは割としっかり焼き色がついています。なるほど、たしかに以前のものとは違うようです。

新しくなったコーンブレッドロール カット断面

カットすると小さなとうもろこしの欠片がたくさん生地に練り込まれていました。コーンの粒だけでなく、生地そのものもほのかに黄色っぽい色をしています。

ディナーロールみたいに外側がパンと張った、生地がしっかり詰まった感じのパンとは違い、こちらは外側も内側もフワフワで生地のキメが粗い印象です。

また、以前のコーンブレッドは朝マックのイングリッシュマフィンとかに振られている粉と同じような感じで、パン全体にコーングリッツがまぶされており、食べる時に手についたり、食べながらボロボロ落ちたりしていたんですよね。

量がとても多く、袋の底の方に溜まっていたりもしたのですが、今回のものはコーングリッツの量が控えめになったのか、粉が気になるということはありませんでした。

そして、たまーにパン同士が2つ、3つ、くっついたものもありまして、その割合がディナーロール等と比べると多いように思いました。生地が柔らかいからくっつきやすいのかな?

味について

優しい甘さで相変わらず美味しいです〜大好きだよ〜コーンブレッド!さらに以前はなかったモチモチ食感!(゚∀゚)

とうもろこしは見た目ほどの主張はなく、おそらく粒のままではなく生地に練り込む段階で粗めに潰してあるんですよね。おかげで、食べていてコーンの皮が口に残ったりするようなことはありません。

味わいについてはリニューアル前とそこまで大きく変わらない気がしますが、生地の柔らかさとモチモチ感はすごく変わったな〜という印象です。

これを半分にカットし、トースターでこんがり焼いた後、断面にバターを塗りたくって食べるのがとっても美味しいんですよ(゚∀゚)バター&とうもろこし!この王道の組み合わせが美味しくないわけがない!

一つ気になったことと言えば・・・あまりにも生地が柔らかすぎて、ぎゅうぎゅうにつまりがちな冷凍庫に重ねて入れるとパンそのものがぺっちゃんこに潰れてしまうという悲劇に見舞われるということですね。

冷凍保存しても味わいは特に変わらず、美味しく食べることができるという点は今までと変わらないのですが・・・他の冷凍庫内の食材達に押しつぶされてしまった結果、これは、パンケーキかな?ってくらいに一部のコーンブレッドが綺麗に平たくなってしまいました。^^;

これは・・・冷凍庫への収納方法を考え直した方が良いかもしれないなぁ。。

まとめ

以前のコーンブレッドも十分美味しかったので、私個人としてはどちらも好きです。が、旦那氏は以前のコーンブレッドロールよりリニューアルされた今回のものの方が食感が好みだそうです。

ディナーロールはシンプルな味わいなので、トッピングとしてバターやジャム、チーズなど色々と加えて食べたいところですが、こちらはコーンの素朴な甘味があるせいか、そのまま食べてもそこまで物足りなさを感じずにいただくことができます。

最近は朝食用として半分にカットしたものを2〜3分焼き色がつくまでトースターで焼き、断面にバターを塗って予熱で溶かしながら食べる方法にハマっております(´ω`*)バターとの相性は抜群なのでぜひお試しください! 

ディナーロールに飽きたり、物足りなく感じる人にはピッタリです。おすすめですよ〜!

おすすめ度:★★★★

コメント

  1. 1
    ココ says:

    こんにちは!
    冷凍庫に余裕があれば
    オーブンシートを敷いたトレーやお皿に
    並べて固くなるまで凍らせてから
    ラップで包んだり保存袋で保存すると
    潰れませんよ🎵
    手作り餃子や焼菓子もトレーに並べて
    凍らせてからバラバラっと
    そのままジップロックに入れてます
    潰れたり変形しないし
    必要な分だけ取り出しやすいので便利です🎵
     
    追伸
    テレビで拝見する
    コス子さんの笑顔が大好きです
    コストコ特集とコス子さんの笑顔で
    ワクワク&幸せ〜になっちゃいます🎵

  2. 2
    メイ→め〜い says:

    いつも詳しい感想 ありがとうございます。
    家の冷凍庫が小さい(>_<)ので、面倒ですが、時間差で何回かに分けて前の物が少し固まってから、残りの物を乗せています。
    前よりもっちり 柔らかくて、とても美味しい ♪
    (もちろん前のも美味しかったですよ)
    期間限定なので、販売中に何回かリピしたいです (*^ω^*)

  3. 3
    にん@川崎 says:

    以前のものは購入した事ないのですが気になっていたので購入しました!私のはコス子さんのよりもとっても白かったです。でも柔らかさ、モチモチ感はとってもあり気に入りました(*´˘`*)♡コーンが苦手な家族も美味しい美味しい!と食べたのでビックリでした。
    私は半分に切ってマヨネーズを塗ってトースト、もう半分はチーズをのせてトーストしたら一個でとっても満足しました(ฅ’ω’ฅ)♪
    モチモチしたパンが好きなのでそのまま食べたらパクパク食べられるので食べ過ぎちゃいそうです(・_・;

  4. 4
    浩志@札幌 says:

    居住地と住宅の違いがあるので何とも言えないのですが(保管場所)。4分の一から3分の一程度食べてしまうと、冷凍の場所取りを有る程度減らせます。
    コーンブレッドは1度しか買えないのであっと言う間に減ります(苦笑)。

  5. 5
    しょーこ says:

    久々に購入したくなりましたー!美味しそう(о´∀`о)ちょうどディナーロールがなくなってタイミングが良いんだけど、こどもがディナーロールにヌテラベッタりが最近のお気に入りで、こちらでやっても許されるだろうか・・・。一緒に行って悩んできまーす!

  6. 6
    あるしおーね says:

    先日、試食で美味しかったので、購入しました。出来たてが売場にありませんでした。

    そのまま食べると、湿ったバンで美味しくなかったが、トースターで焼くと、香ばしくなりました。

  7. 7
    ♡ななみ@新三郷 says:

    まさに今日購入しました♡
    何も付けないとちょっと物足りないかな〜と思いバターを付けたらコレだよコレ!と1人ニンマリしていました(笑)かなりの数を一気に冷凍庫に入れてしまったので固まる前に潰れてないか確認しないと!

  8. 8
    コスるん says:

    ディナーロールはあまり好きではなくて一度買ったきりですが、こちらは好きでした。
    リニューアルということで、初めて販売された以来の購入をしてみました。
    期待していた通りのもっちりでかなり好きです。
    ディナーロールが微妙という旦那さんも食べます。
    あと、これを食べていると、コーン好きな猫が必ず起きてきます。

    包丁でなくても手で半分に割れて、そこにチーズを挟んで焼いたりしています。
    パンで冷凍庫が埋まるのはちょっと。。。とおもう派なのですが、これはまた買いたいなーとおもうパンでした。

  9. 9
    耳たぶ says:

    ディナーロールと見た目が同じ!と私の脳が判断してしまって何度も通り過ぎていましたが本日初めて購入できました!私の脳もやれば出来るんや…(ノД`)

    コーン好きの私は間違いなく好きだろうと思ってつまみ食いしてみたものの、むむむっ、これはあれだわ

    無限。

    無限に食べれられるやつだわ。こりゃまずい。

    そして今、やばいくらいお腹がいっぱいだわ(何個食べたかは言わないわ)食べ過ぎたカツオ君並みに苦しいわ。今お腹にある分を早く消化して明日の朝にまた食べるのが楽しみよ(←全然懲りない所もカツオ君と同じね)

  10. 10
    まぁちゃん says:

    コーンブレッドロール、美味しいですねー!!
    冷凍したコーンブレッドロールの美味しい解凍方法、どなたか教えてくださいませんか??
    よろしくおねがいします!!

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