フードコート　マッシュルームピザ（ホール）

フードコート　マッシュルームピザ　ホール
購入時価格：1,980円（2022年10月）
ITEM# 45198

フードコートに秋の新商品が登場していました！

フードコートの新商品って昨年も同じ時期に販売されていた季節限定のメニューが多いんですけど、今回は私も初めて見た、まるっきりの新作になります！

それが今回紹介するマッシュルームピザ！！

マッシュルームはアメリカではきのこ全般を総称して言うそうなので、こちらは日本名で「きのこピザ」ということになりますね。秋の味覚ですね〜！！

私はもともと、きのこ大好き！マッシュルーム大好き！なので、今回の新商品は個人的にも嬉しいトッピングです(´艸｀*)しっかり味を堪能したくて、今回はホールで買うことにしました。

なお今回は、通常販売されているチーズピザがお休みとなっていまして、残りの２つはマルゲリータとコンボでした。私が行った時も多くの方がマッシュルームピザを注文されていまして、ホールの焼き上がりを待つ列が出来ていました。

注文して10分ほど待ったところで焼きたてが完成！アッツアツを受け取ります(ﾟ∀ﾟ)

しかしフードコートのピザ・・・以前よりもお値段が上がっちゃいましたね。。

今年7月にホールで買った夏季限定のハワイアンピザは同じサイズで1,680円だったのに、今回は300円アップになります。

ちなみにホールピザの1/6サイズとなるスライスピザも値上がりしてて、1枚あたり380円。こちらもついこの前までは320円だったのに60円のアップですよ。。

値上げの波がこんなところにまで影響を及ぼしているなんて・・・(´；ω；｀)

フードコートのピザはホールで買うと、アメリカンなかっこいい箱に入れられて提供されます。

大きく「COSTCO」とか「PIZZA」とか書かれているのがベタで、いい感じよね〜(´艸｀*)

アメリカの映画とかで、主人公の息子が暗がりでテレビ見ながらピザを口いっぱいに頬張って、口元をトマトソースでべちゃべちゃにしてるような・・・そんなイメージ。笑

というわけで、直径45cmの巨大ピザです！

めっちゃいい匂い！！・・・だけど、なんか思ってたより絵面が地味だな( ﾟдﾟ)

というのも、コストコピザでは珍しくトマトソースベースじゃないんですよ〜。なので赤色が少なく、全体的にめっちゃ茶色です。

きのこの種類はスライスしたマッシュルームとしめじの2種類。きのこの香りは主にしめじの香りが強いような気がします。そこに細かくカットされた赤いベーコンビッツがランダムにパラパラとトッピングされています。

トマトソースの代わりに使われているのは白いソース。これはホワイトソースかな？それともチーズベースのアルフレッドソース？

さらに上にはパラパラとシュレッドチーズがトッピングされており、こんがりパリッと、カリカリに香ばしい焼き目がついていました。

そして、所々に茶色いソースというかペースト的なものが塗られています。これは「ポルチーニソース」と看板に書いてありました。

香りの女王と言われているポルチーニ茸がふんだんに使用されたソースということみたいです。ただ、ポルチーニ茸そのものは特にトッピングなどには使われていない様子でしたね。

トッピングの構成を見ると、ピザの具材というよりはきのこベースのグラタンみたいな雰囲気があります。ピザに乗せるというのはなかなか想像はつきませんが、組み合わせとしてはめちゃめちゃ美味しそうですよね(´艸｀*)

ちなみに・・・ご存知の方も多いと思いますが、実はフードコートのホールピザは、コストコで購入できるピザの中で最も巨大サイズとなります。

店内で購入できるテイク＆ベイクピザももちろん大きいのですが、あちらは直径40cmなのでフードコートのピザよりも直径が5cm程小さいんですよね。

あと、ピザ生地の感じも違って、フードコートのピザはフカフカもちもちで、ちょっと引きがある柔らかい食感なんです。フードコートのオーブンで焼き立てでもらえる為、持ち帰る車の中でもホカホカと温かく、香りがぶわっと広がります。

味について

美味しかった〜！！(´艸｀*)きのこ全般もともと好きだし、正直食べる前から確信していた勝利ではありましたが、やっぱり想像していたとおりとっても好きな味でした！

ひとつ意外だったのは、思ってたより塩辛くなかったこと。コストコのピザって具材たっぷり！ベーコン、チーズ、ペパロニもたっぷりで塩気どーん！！なイメージで、飲み物と一緒じゃないと食べきれなかったりするのですが、こちらは比較的おとなしめです。

ベーコンビッツが多いところはちょっと塩気が強いけど、いつものトッピングよりは断然量が少なめなんですよね。油っけも少なく、食べていてコッテリしすぎません。

はじめは値上げの影響でベーコンの量も節約されているのかしら・・・なんて思ったけど、実際に食べてみたら多分そうではなさそう(´ω｀*)

ベーコンの塩気をいかしつつもスモークの風味は控えめで、ちゃんときのこの風味が活きてる感じがするんです。

きっと節約とかではなく、狙ってきのこを主役にした味付けにしてあるんだろうな〜と思ったりしました(ﾟ∀ﾟ)

きのこ類も、コストコのオーブンでカラッと焼けて旨味がギュッとしています。水分が出てべちゃべちゃになったりすることもなく食感がいい！

白いソースはやっぱりホワイトソースっぽかったな。そしてポルチーニソースはペーストだけでもしっかりポルチーニの風味があり確かな存在感がありました。

ちょっと使われているだけでも高級感がアップしてこちらもまた良し！

そして今回のピザは、なぜかやたらとピザ生地が美味しく感じました！ピザ生地こんなにフカフカもちもちだったっけ・・・？

ピザ生地というよりもちょっとナンに近いような食感で、硬すぎなくて歯切れ良く、味も香ばしくてめっちゃ美味しい！

もしかしたらグラタンっぽいホワイトソースとの相性が、これまでのトマトベースのソースよりも良いのかもしれません。

いつもだったら具材がトッピングされていない端っこの方はちょっと損した気持ちになってたけど、こちらに関してはなんのトッピングも無い端っこでさえもめっちゃ美味しくて、あっという間になくなっちゃいましたね。

ちなみにこちら、当然のように家に持ち帰った時には冷めており、ソースもチーズも固っているので、食べる前は温め直しが必要です。

いろんな方法がありますが、我が家のピザの温め直しは、もっぱらフライパンでの蒸し焼きが定番となっております。

方法はとっても簡単。フッ素樹脂加工のフライパンにピザを並べて１〜２分温めたのち、大さじ１〜２杯ほどの水を入れて蓋をして蒸し焼きにするだけです。

生地はふんわり、底パリパリ、具材はふっくら、ソースもチーズもトロリといい感じに温めることができて、焼き立てさながらの美味しさになります(´艸｀*)

自分が試した中では一番美味しく、それでいて簡単に温められるので、よかったら試してみてくださいね！

まとめ

コストコフードコートメニューの新作、マッシュルームピザは、名前のとおりきのこたっぷりで、きのこが主役のピザでした。

見た目はちと地味かな？と思いましたが、見ようによっては秋の山々を散策する落ち葉の絨毯に見えなくもなく（←前向き）、とっても秋らしいメニューですよね。

これまでのコストコピザのようなわかりやすい味ではなく、どちらかといえば風味で頂くような、おしゃれな味付けのピザだなと思いました。

具材もソースもきのこづくしなので、もちろんきのこが苦手な方は難しいと思いますし、もしかしたら子供が喜ぶトッピングではないかもしれませんが、私はすごーく気に入りました！おすすめですよ！

⇒https://youtu.be/3C6j4An_pt4

動画バージョンです。ピザの温め直しの方法はこちらを見て頂くとわかりやすいかもしれません。

おすすめ度：★★★★