私が毎日、ハマって食べている生春巻きのレシピを紹介します。

動画をアップしました！

何がきっかけか忘れたのですが、食べにくい生野菜もライスペーパーに包めば、簡単に美味しくモリモリ食べられるー！ということに気がつきまして。。

いろんな野菜だけでなく、夕飯の残りとか、作ったお弁当のあまりおかずとかを適当に入れたりして、調味料もその時の気分で色々変えてみたりして・・・美味しい組み合わせを模索しながら毎日食べていたら、なんと！

勝手に5kg痩せましたー( ﾟдﾟ)

コストコで買ったハイカロリーのデリカとか、巨大スイーツとかも普通に食べる生活は変わってないので、もう思い当たる要因はこれしかない・・・。

というわけで、私が毎日作りまくっている生春巻きの作り方を動画でまとめてみました。

基本的には何を入れてもOKなんだけど、ポイントはバランスを守る！ということ。

食感、水分量、味加減。

基本はパリパリ食感だけど、柔らかさがなければなんか物足りない。

ライスペーパーが破れやすいから水分はしっかり切りたいけど、パサパサなのもなんか嫌。

野菜では補給できない油分を適度に加えれば、飽きない味に。

たんぱく質は多すぎるくらいで丁度よい。

栄養的なことはよくわかりませんが、毎日食べているとなんとなく、これは絶対いるな〜とか、これはこれで代用できるな〜とか、これはもっと欲しいなぁ〜とか、なんとなく自分ルールが出来てきて、だんだん好みの配分で作れるようになりました。

おかげで半年ほど食べて続けているのに全然飽きない(´艸｀*)明日の朝ごはんが楽しみになっちゃうくらい、食べたい〜！が毎日続いております。

朝だけでなく、食事前に１本食べるようにすれば、お腹も膨れてストレス無く食事量が減らせますよ。

ひとつ言えるのは、コストコのスケソウダラのすり身スティックは絶対に買い！

あとは、昔コストコで売ってた大容量のライスペーパーを再販してくれたら最高なんだけどなぁ〜(-_-)

⇒https://youtu.be/F3vxH8w3k4g

今回は、常備しているスタメン具材で紹介しております。

何が足りてない？とか、この野菜を入れるなら何を抜く？とか、これ入れていい？とか

質問がありましたら何なりと聞いてください！あくまでも私基準ですが、多分私ならこうする！をお伝えします。