カークランドシグネチャー　ジャスミンライス　8kg

KIRKLANDSIGNATURE
THAI HOM MALI JASMINE RICE 8kg
購入時価格：2,998円（2023年4月）
ITEM# 1590853

コストコでカークランドのジャスミンライス（タイ米）が出てた〜！！( ﾟдﾟ)めっちゃ普通に、お米売り場のコシヒカリとかあきたこまちとかの並びで売ってました！

すごい！コストコのプライベートブランドにはお米とかもあるんだね〜！ジャスミンライス自体は過去にも売られていたことがありましたが、それはカークランドではない別のメーカーさんの商品だったんですよ。

カークランド製品ということは、このお米が世界中のコストコにも陳列されているということなのかしら？日本ではジャポニカ米という丸くてモチモチで粘りがあるお米が主流ですが、世界で最も生産量が多くメジャーなお米は「インディカ米（タイ米）」と言われてますからね。

海外目線で言えば、世界のお米生産量8割以上を占めるインディカ米の方が断然需要がある！ということなのかもしれません。

中でもジャスミンライスは、タイ米（インディカ米）の長粒種の中でも「最高級品」と格付けされているお米です。良いものを安く、そして大量に！という、言われてみれば確かにコストコらしい商品だな〜と思ったりしました。

ちなみに以前、取り扱われていたのはゴールデンフェニックスという日本でも人気のジャスミンライスで、その時は1袋あたり5kg入りだったんですよ。だけど今回は1袋あたり8kg入り！さらに増量しております〜( ﾟдﾟ)

ジャスミンライスってあまり日常的ではないというか・・・ちょっと特別な食べ物的な位置づけにあるため、食べたいな〜と思っても、日本米ほどどこでも販売されているわけではないですし、欲しくても割とお値段がお高めなんですよね・・・。

身近なところだとカルディで300g入り350円くらい。無印良品で300g入り390円くらい。感覚的には100gあたり100円以上！

まぁ1食だけ、特別な料理を食べる時に使うお米となればこの量も価格も納得なのですが・・・もっと日頃から気軽に楽しみたい！という人にとってはなかなか痛い価格だったりします・・・。

それがなんと、コストコのジャスミンライスは8kg入りで2,998円！なんと、100gあたりの価格は37円ですよ！(ﾟ∀ﾟ)

つまり、ちょっと良い日本米くらいの価格で買えちゃうんです。毎日でも食べたい！という方にとっては、コストコでジャスミンライスが買える！というのは朗報だと思います(´ω｀*)

そんな私もジャスミンライスは大好き！辛いものは苦手だけどタイ料理のスパイシーさはむしろ大好きで、食べながら辛いよ〜辛いよ〜( ﾟдﾟ)と悶ながらチビチビいただくのが好きだったりします。笑

ガパオライスとか、グリーンカレーとか、カオマンガイとか・・・またタイ料理以外でも、パエリアとか、ナシゴレンとか、エスニック系炒飯とか、これタイ米の方が絶対合うよね！( ﾟдﾟ)というメニューはちょこちょこ存在するんですよね。

ジャスミンライスに変えるだけで美味しさが間違いなくランクアップするので、これはもう買うっきゃない！と、すぐにカートに入れました(ﾟ∀ﾟ)

商品詳細

名称：精米
原料玄米　産地：タイ産
品種：複数原料米　使用割合：10割
内容量：8kg

タイの神聖な生物、大きな象のイラストが描かれているパッケージが独特でオシャレ。米袋の素材も独特で、ブルーシートのようなかなり丈夫な袋に詰められています。上部には取っ手付き。

緑色のこのマークはタイの高品質なジャスミンライスに付けられる認証マークなのだそうです。

国（タイ）が輸出用のジャスミンライスに、香りやお米の形状といった様々な基準をクリアしたものだけに与える印らしく、このマークがついているジャスミンライスは混ぜものが無い高品質なジャスミンライスであることが保証されているとのこと。

ちなみに米袋はミシン縫いで留められていまして、これが、どうやって開ければよいのかわからず・・・とりあえず端っこの部分をちょんとハサミでカットしたら、あとはピロピロピロ～っと引っ張ることでミシン目がパラパラと外れていきました。気持ちがいい！(ﾟ∀ﾟ)

中身です！タイ米なので日本米よりも細くて長い！そして生米の時点ですでに、ジャスミンライス特有の甘香ばしい香りがします〜(´ω｀*)

そう、ジャスミンライスはこの香りがとっても良いんです。「香り米」と呼ばれ世界中の様々な国の料理で用いられております。日本米のような粘りや柔らかさがあるお米ではなく、水分が少なめでパラパラした質感が特徴です。

だから汁気が多めのカレーとか、ソースたっぷりの肉料理とかに相性抜群。炒めた時にベタつきにくいから炒飯とか、ピラフとか、パエリアとかのお料理にもピッタリなんですよ(´艸｀*)

調理の方法は色々ありますが、普通に炊飯器でも炊けるのであまり難しく考えず、お米1：水1.2（米よりちょっと多め？）くらいの配合で炊けば普通に美味しく炊くことができます。

水分を吸いやすくて割れやすいインディカ米は、日本米のようにお米を研ぐ必要はなく、サッと表面のゴミを取り除く程度に軽くゆすぐだけでOK！給水の必要もなく、後は普通に炊飯ボタンを押すだけです。ある意味、日本米よりも簡単だと思っています。

この香りがジャスミンライス〜(´艸｀*)写真じゃ全然香りが伝わらなくて表現がしにくいのですが、甘香ばしい独特の香りがあります。

ちなみに、ジャスミン（花）の香りというわけではないです。ジャスミンライスの語源は、稲の穂がジャスミンの白い花に似ているという見た目からそのように呼ばれているとのこと。

味も普通に美味しくて満足です(´ω｀*)日本米と比べてどうとかじゃなく、やっぱりこの料理だったらジャスミンライスだよな〜な感じ。

ジャスミンライスと食べるタイカレーは格別です。もちろん普通の日本のお米でも美味しいのですが、ジャスミンライスになると一気にクオリティが店になります。

食べながら、店やん！！( ﾟдﾟ)って3回くらい言ってた。笑

私が子供の頃に起こった未曾有の米不足を救うべく輸入された「タイ米」。多分あの頃にタイ米を食べた人は、タイ米って美味しくないよね〜という強い印象を植え付けられたかと思うのですが。。

おそらくあの時に出回っていたのは、そこまでランクが高いものではなかったかと思うんですよね。ジャスミンライスは日本で言うところの「魚沼産コシヒカリ」的、タイ米の最高級品です。

タイ米＝美味しくないというイメージをお持ちの方は、きっとガラッと印象が変わると思いますよ(ﾟ∀ﾟ)

さすがにコストコの8kgをいきなり試すのはなかなかチャレンジすぎますが、もともとジャスミンライスが好きで良く買ってる！という方は、コストコで買うとめちゃお得なので、ぜひチェックしてみてくださいね！

おすすめ度：★★★