ラクサキット

ラクサキット
購入時価格：1,980円（2023年5月）
ITEM# 96846

先日、テレビの撮影で静岡県にあるコストコ浜松倉庫店へ行ってきました！そのときの撮影の中で新商品を1点紹介したくて選んだのがこちら、デリコーナーのラクサキットです。

シンガポールで食べられている麺料理を自宅で手軽に作ることができる「キット」ということですね！

最近は日清カップヌードルの新味として「シンガポール風ラクサ味」なんてものが登場していまして、MAXさんのテレビCMもよく見ますし、あまり聞き慣れない料理ではありますが、もしかすると今年の流行みたいな感じなのでしょうか？

こちらを実際に調理して皆で食べてみたら、これからの暑い夏の時期にピッタリな味で大好評だったんです(´ω｀*)が、1口しか食べられず・・・もっと食べたい！となりましたので、撮影が終わった後に自分用に購入し、持ち帰ってきました。

できるだけ傾かないよう、十分に気をつけながら大事に大事に持ち帰ってきた私を見て、旦那氏が「これ去年も食べたね！」と一言。

え・・・( ﾟдﾟ)そうだっけ？

めっちゃ初めての味！な感じで感激したんだけど・・・と思って過去のブログ記事を探してみたら、昨年の9月に「シンガポールラクサ」というデリカが販売されていて、ガッツリ紹介記事を書いているではありませんか。。

いやぁ、すっかり忘れていたよ(；´∀｀）初めての味！とワクワクしながら買ってきた私のこの気持ちを返してほしい。。

ただ、前に販売されていたシンガポールラクサとは、パッケージの形や麺などが微妙に違うみたいです。装い新たにリニューアルして再登場！という感じでしょうか。

商品詳細

名称：惣菜半製品
原材料名：スープ（国内製造）（ココナッツミルク、魚醤、クリーム、その他）、麺（米、でん粉、食塩）、魚肉つみれ、ゆでえび、蒸し鶏、赤玉ねぎ、ライム、パプリカ/加工澱粉、増粘剤（加工澱粉）、pH調整剤、調味料（無機塩）、甘味料（ソルビット）、炭酸Ca、パプリカ色素、酸化防止剤（V，E）、（一部に小麦・卵・乳成分・えび・大豆・鶏肉を含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
※この製品はかに、そば、落花生を仕様した設備で製造しています。
※スープ700g、麺204g
内容量：510g
消費期限：加工年月日含め3日
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 153kcal、蛋白質 5.3g、脂質 7.5g、炭水化物 16.1g、食塩相当量 1.18g ※この表示値は目安です。

具材たっぷりですね！たっぷりの赤玉ねぎに蒸しエビ、そして魚肉のつみれがゴロゴロ入っています。

写真じゃ全く見えませんが、実は玉ねぎの下の方に、スライスした赤パプリカとコストコデリカでよく見る蒸し鶏が隠れていました。

そして、ライムは贅沢にごろっと1玉分。

別包で濃縮タイプのラクサスープとライスヌードルが3玉分。以前のシンガポールラクサは茹で麺でしたが、今回は平たい乾麺になっています。

あと、以前はゆで卵が入っていましたが、今回は入ってませんでした。まぁ、今は卵がめっちゃ高いですからね。仕方がないのかも。

作り方はとっても簡単。濃縮ラクサスープとお水をお鍋に入れて加熱し、ライスヌードルとライム以外の具材を加えて沸騰させ、麺を入れて5分煮込めば完成！お好みでライムを絞っていただきます。

めっちゃ具だくさんになりました！さらにゆで卵とパクチーなんか加えたら、さらに本格的になりそうだ〜(ﾟ∀ﾟ)

特記すべきはやはり、乾麺のライスヌードルです。今回は1玉分しか作りませんでしたが、すごい勢いで麺がどんどん膨らんで想像以上に量が増えちゃいました( ﾟдﾟ)

こういった「キット」は必要な材料がすべて揃っていて買い足す必要が無いというのもメリットですが、一気に全部を作ってしまう必要はなく、食べたい分だけ作ることができて、さらに自分の好みの具材を加えてアレンジする余地が残っている、というのも嬉しいポイントですよね。

しいて言えば、乾麺だけじゃなくてスープも3回分に分かれていたら嬉しかったんだけどなぁ。。

味について

美味しい〜(´ω｀*)魚介の濃厚な出汁とスパイシーな風味が最高！結構ピリピリするんだけどココナッツミルクのまろやかさがしっかり活きてる！

具体的にどんな味かって言われると、表現がとっても難しい味ではあるのですが・・・シーフード系カレーからカレー粉を抜いた感じ？みたいな。。

我ながら、美味しくなさそうな表現で申し訳ないのですが、実際はとっても美味しくて旨味とスパイスで食べる麺料理、という感じなのです。

そして茹でたてのライスヌードルがまた良い！

ツルツルシコシコでコシがあって、それでいてスープの味がしっかり絡んで美味しい！この麺になっているだけで、前回のシンガポールラクサよりも断然こちらの方が美味しい！と思いました。

そして、魚肉つみれも美味しい！大好き！(´ω｀*)フワフワ柔らかでスープの味をしっかり吸いつつも、魚介の甘味旨味がギュッとしてて美味しかった！これ、もっと大量に入ってて欲しかったな〜( ；∀；)

まとめ

というわけで、今回も初めて食べた〜！な新鮮な気持ちで美味しく食べることができたラクサです。笑　

かなりエスニックな料理ではありますが、そこまで香辛料のクセなどが強いわけではないので、アジアっぽいスパイシー感が苦手でなければ美味しく食べることができる料理だと思います。

そうでなくてもこちらは「キット」なので、自分の好みで具材を足したり引いたりしながら作れるので、エスニック初心者の方でもピッタリな商品です。

レンジで温めるだけで食べられる！みたいな手軽さはなく、コンロで調理をしなければならないという手間は必要ですが、このライスヌードルのツルツルシコシコ感はやはり茹でたてじゃないと感じ得ない美味しさだと思うので、しっかり手間をかけるだけの価値はあると思います。

今からの季節にピッタリのデリカです！気になる方はぜひチェックしてみてくださいね〜！

※動画レビュー⇒ラクサキット

おすすめ度：★★★