BIFFI　トマト＆マスカルポーネチーズ　パスタソース　700g

BIFFI　トマト＆マスカルポーネチーズ　パスタソース　700g
購入時価格：980円（2023年6月）
参考価格：1,038円（2023年12月）
参考価格：1,198円（2024年4月）
ITEM# 75897

とっても久しぶりに、私の大好きなパスタソースを買いましたよ〜！

こちらは、BIFFI（ビッフィ）というイタリア・ミラノの老舗レストランが手掛けているパスタソースで、これを使えばとっても簡単に本場イタリアの味のパスタをご家庭で再現できちゃう！というものなのです。

ちょっとした植木鉢のようなサイズの容器には、パスタにすると約6〜7人前くらいになるソースが詰められています。

こちらは、以前にも紹介したことがある商品なのですが久しぶりに手に取るとパッケージがリニューアルしておりましたので、写真を撮り直して再レビューすることにしました！

しかも今回は、ラッキーなことにクーポンで200円引き！780円で販売されていたんですよ(´艸｀*)

ちなみにこちら、私が初めて買った2015年も同じ内容量で948円だったので、そんなに値段が上がったりもしていないんですよね〜( ﾟдﾟ)

ヨーロッパからの輸入食品は軒並み値上げされている印象なのですが、そういう意味でもこちらは昔から変わらない、貴重な商品の一つだと言えます。

商品詳細

名称：パスタソース
原材料名：トマト果肉、マスカルポーネチーズ、植物油、バター、トマトピューレ、野菜（玉ねぎ、にんじん、コーンスターチ、バジル、乾燥トマトフレーク、砂糖、食塩、オレガノ、乾燥にんにく、こしょう/クエン酸）
内容量：700g
賞味期限：購入日より27日先まで
保存方法：要冷蔵4℃以下
原産国名：イタリア
※本品製造工場では、カシューナッツ、くるみを含む製品を生産しています。開封後はお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示（100g当たり）／熱量 291kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 28g、炭水化物 6.5g、食塩相当量 0g ※この表示値は目安です

蓋をパカッと開けると、鮮やかなオレンジ色のもったりとした重みのあるソースが容器にたっぷり入っています。

見ての通りソースはペースト状で、たまーにトマトの皮とか、刻んだ玉ねぎが見え隠れしているくらいで、具材といった具材は見当たりません。

原材料を見てもわかるように、使われているものはとってもシンプルで、保存料や香料・着色料の類は一切使われていません。

トマトの果肉やトマトピューレに贅沢にマスカルポーネチーズを加えた、いわゆるトマトクリーム系のパスタソースという感じですね。

使い方はとっても簡単！フライパンに適量ソースを入れて温めて柔らかくしたところに、茹でたパスタを絡めるだけ。

もったりとしたソースはパスタの麺に吸い付くようにしっかり絡み、とっても馴染みやすいです。

そして、これがまぁ〜とにかく美味しい！(ﾟ∀ﾟ)私の大好きな味なんですよ〜！！

今回は、以前コストコで買ったバリラのアソートメントコンテナに入っていた、バベッティー（リングイネ）に合わせてみました。これがまた相性抜群なんよ(´艸｀*)

キュッ！としたトマトの爽やかな酸味が味わえつつも、後口はまったりとしたマスカルポーネチーズのクリーミーなコクが後を引きます。トマトの旨味がしっかり引き出されていて、まさに究極のトマトクリームパスタ！

具材が入っていないので、ベーコンやシーフード、旬の野菜などを加えたくもなるのですが、その具材でソースの味が変わってしまうのが勿体ない！と思えるほど、しっかりソース単体だけで完成されている味なのです。

もちろん具材を入れても、それはそれで美味しいのは間違いないのですが、こちらをまだ食べたことがない！という方は、ぜひとも、はじめは具材を何も足さず、パスタをソースに絡めるだけ、といったシンプルな食べ方で試してみて欲しいです。

パスタとソースの割合については、気持ち1人前のパスタにしては量が多いかも〜？くらいの感覚で、少し多めに使うくらいが丁度良いです。我が家では80gのパスタに100gほどのソースを使うくらいの割合で利用しています。

なお、パスタソースとしての他にはラザニアやミートボールのソースなどでも使うことができるとパッケージに書いてありました。が、ラザニアやミートボールのソースとしてはこれまで一度も使ったことがないな・・・( ﾟдﾟ)

しいてアレンジした！と言えるのは、せいぜいクラッカーにトッピングしてワインのおつまみにする程度でしょうか。いろいろ考えたりもしましたがやっぱり、パスタにしないと勿体ない！と思ってしまい、結局いつもパスタではじまりパスタで終わっております。

私の好みにドンピシャな味！ということもあり、個人的にも思い入れの深い商品なので、今回のように割引になっているところを見つけた際には、ご褒美感覚で買って楽しんでいます(´ω｀*)

※動画レビュー⇒BIFFI　トマト＆マスカルポーネチーズ　パスタソース　700g

おすすめ度：★★★★