クラシコ フォー チーズ アルフレッド

クラシコ フォー チーズ アルフレッド　420g×3本
購入時価格　848円
参考価格　998円（2016年2月）

クラシコと言えばコストコ通では何度も紹介させていただいているトマト＆バジルのパスタソース！コレ本当～に大好きなんですよね。使い勝手、コスパ、味、全てにおいて言うことナシのオススメ商品です。

んで、このクラシコソースシリーズはハインツというソースで有名な会社が作っているパスタソースなのですが、トマト＆バジルだけじゃなく、他にも色んな種類の味があるんですよ。

中でも以前から気になっていたのが、こちらのクラシコ フォー チーズ アルフレッドという一見ホワイトソースのような、白く粘り気のあるパスタソース。

原材料名を見てみれば、生クリーム、ナチュラルチーズ、卵黄調製品、糖類(砂糖、粉末コーンシラップ)、バター、食塩、にんにく、濃縮ホエイ(乳製品)、香辛料、大豆油、加工デンプン、香料、増粘剤(キサンタン)、リン酸ナトリウム

なるほど！カルボナーラ的な感じになるのかな？使い方は今までと同様、茹でたパスタにからめるだけでOKみたい。

実は私、単純にパスタの味だけで言えばトマトソースよりもクリームソースの方が好きなんですよ。いや、あれだけトマト＆バジルをゴリ押ししといて何だ、って感じなんですけどね。

でも例えばカルボナーラ作るのって家でも結構簡単にできたりしますから、わざわざソース買ってパスタ作るのも何だかなぁという気持ちがあって、今までスルーしていたんですよ。

3本セットで848円。1本282円です。市販の価格を調べてみると1本500円前後なので、やっぱりコストコで買うと安いですね。ただ、トマト＆バジルはほぼ同じ値段なのに1瓶907g入ってるんですよ。その点4チーズ アルフレッドは1瓶420gしか入ってないので、ちょっと割高に感じちゃいます。

でもやっぱり気になって買っちゃいました。しっかり味わってレポします。

えーと、今回購入した４チーズアルフレッドは、名前にもある通り４種類のチーズが使われています。4種類は、プロヴォローネ、パルメザン、リコッタ、ロマーノというチーズです。チーズのコク・風味を出したリッチで贅沢な味わいです。

・・・と書かれています。

ソース自体はかなりマヨネーズ級のレベルで粘り気があり、ドロっとしてます。見るからに濃ゆそう！匂いはかなりチーズが主張してます。

というわけで、さっそく味見。

美味しい～♪これはかなりイケる！感覚的には、私が家で作るカルボナーラのソースに10倍位溶けるチーズをねり混ぜたような感じです。

いや、ダメだ。私が作ったソースなんかと比べられない。ホワイトソースくらい家で作れるさ、とか思って今まで買わなかった商品だったのに、似て非なるものでした。ホワイトソースというよりは、もはやチーズソースと言って良い気がする。

かなり濃厚です。そのまま味見すれば塩辛さもありますが、コクが強く、おそらくチーズからの塩気だと思います。蓋を開けた瞬間からチーズの風味がかなり強いので、チーズ臭が苦手な方は速攻ダウンだと思います。

が、チーズLOVEな私にとってはもう最高・最強！本当に、なんで今まで買おうと思わなかったのだろうか。。

使い方としてはカルボナーラのソースと同じ感じで良いかと思われます。パスタソースですから、やっぱりパスタにからめるのが正解なのでしょうが、ホワイソースの代わりとしてリゾットやグラタン、鶏肉や白身魚などの淡白な食材のソースにもピッタリです。

ソース自体はかなり濃厚なので、メニューによって牛乳や白ワインなどで伸ばして使っても良いと思います。普通にパンに塗って食べるだけでも美味しい。もはや指に塗って舐めるだけで美味しい！

今思いつくだけでも使い方がどんどん出てきますので、パスタソースと言えどもかなり使い勝手が良いかと思われます。というか、ぜひこのソースでクリームコロッケを作ってみたい。絶対美味しいはず！

そしてやっぱり使い終わった空き瓶も可愛いです。勿体無くて何となく捨てられず、保存瓶として活用しています。

こちら、開封前は常温で12ヶ月保存できますが、開封後は5日以内で使いきってくださいと瓶の裏に小さく英語で記されていました。

それに気がつくのが遅くて、チビチビ大事に使いながら冷蔵庫に戻してたんですけど、1週間は全然平気だったと思います。保存料などが使われていないことが理由のようですので、やっぱり開封後は早めに使っちゃったほうが良いでしょうね。

かなり味が濃いので、デイリーには使えません。でも、リッチな気分になりたい時とかに食べたい味です。またいずれリピします！

※この商品を使ったコストコレシピはこちら

⇒とろふわオムライス

おすすめ度：★★★★