ミニアップルターンオーバー

ミニアップルターンオーバー
購入時価格　998円

今回購入したのはミニアップルターンオーバーです。コストコベーカリー類のいわゆる菓子パンです。ティラミスや、ショートブレッドと同様の四角い透明ケースで販売されています。

数えてみたら21個入っていました。正味量700gなので、１個33gで47.5円ですね。価格はかなり変動するようですし、クーポン利用時は600円台まで下がったりするみたいですので、安い時に購入できたらお得ですね。

以前、ミニパンオショコラの記事を書いた時に、ミニパンオショコラかミニアップルターンオーバーを購入するか、すごく迷うと言われる方がいらっしゃいましたね。私もその気持ちよ～くわかります。今回もすごく迷いました。

アップルターンオーバーという名称を聞くと、アップルパイとの違いが気になるところですが、調べてみてもはっきりとした違いが見当たりませんでした。一番有力なのはその製造過程や、出来上がりのビジュアルの違いによるものという説が濃いようです。材料の違いはほとんど無いということですかね。。

アップルパイは砂糖煮したりんごをシート状にしたパイ生地にのせて（時にはパイ生地で蓋をして）天火で焼いたもの

アップルターンオーバーは「転がす」という意味らしく、薄く伸ばした生地に砂糖煮したりんごを乗せてクルクル巻いて焼いたもの

折りたたむ的な意味合いもあるので、生地を詰めてパタンと折りたたんだような形のものもターンオーバーで良いみたい。

ただ、普通のパイ生地に包んだアップルパイを「アップルターンオーバー」という名前で売ってたりもしますし、あまり名称にこだわることは無いのかも。。

コストコのミニアップルターンオーバーも、細長い形の生地にりんごを入れて、ぱたんと折りたたんである形です。横から見たら、この大きさにしてすごい厚みとボリューム感があります。長崎の角煮まんじゅうみたいな形です。分かる人いますかね・・・角煮まんじゅう。

原材料：小麦粉、バター、アップルピューレ、りんご、果糖ぶどう糖液糖、卵、砂糖、塩。

植物油脂が入ってなく、油分はバターだけ！なんともリッチ！

ただ、ちょっと気になったのが・・・・ミニパンオショコラと同様、ミニアップルターンオーバーにも以前はAOCと大きく書かれた赤いシール、原産地統制マークが貼られていたはずだったのですが、今回購入したものはシールが貼られてなかったんですよね。

AOCについては、ミニパンオショコラの記事に詳しく書いていますのでよければそちらを読んで頂けるとありがたいです。。使用されているバターが変わったのかしら？それとも貼り忘れ？？

香りや風味などは、AOCシールが貼られていた時と同じようなバターの芳醇さを感じたので、できれば貼り忘れていただけだと思いたいのですが・・・

蓋を開けたら、パイとバターの香ばしい香りがします。若干全体的に油っぽい感じがするのは大量のバターのせいかな？

1口食べたら表面がサクサク、中身がややしっとり目のパイ生地ですので、気をつけて食べないとボロボロこぼれてしまいます。１つ１つのパイ生地がなかなかのボリュームで膨らんでいたのですが、膨らんでいたのはほとんどパイ生地のサクサク部分で、中のりんごは少なめです。

一言で言えば、好きな味です。サクサクのパイ生地の食感、甘すぎないりんごのほどよい酸味と鼻から抜けるバターの風味、パイ生地自体の絶妙な甘さ加減。

正直、ドーナツやマフィンなどコストコのスイーツ類を食べていると、このミニアップルターンオーバーに関しても、めっちゃ甘い味を想像するところなのですが、拍子抜けするほどすっきりとした甘さです。その分、たっぷり入っているバターの風味をしっかり感じとることができます。

表面に粉砂糖やシュガーシロップなどがかけられているわけでもないですし、また甘さが控えめなのは中身のりんごが少なめだからなのかもしれません。

以前読者様から、温めてアイスクリームを添えれば、ちょっとステキなデザートになると教えて頂きましたが、確かにミニアップルターンオーバーは甘さ控えめなので、アイスクリームや生クリームなどを足しても大丈夫そうな感じ。まだ、試してはないですがこれはちょっと試さねば。

りんごはおまけ程度として、パイ生地メインで楽しみたいという方は丁度良いと思います。私は甘いりんごが溢れんばかりに入っているようなアップルパイは苦手なので、コストコのミニアップルターンオーバーのこのバランスが好きです。・・・・が、りんごメインのアップルパイを期待する方には物足りなく感じるかもしれませんね。

賞味期限は、製造日を含め３日間です。

購入した当日はサクサク食感ですが、時間の経過と共にパイ生地がだんだんしっとりした感じになってきました。３日間じゃ食べ切れないので、残りは１個ずつラップに包んで冷凍しました。

食べるときは、15秒ほどチンした後、2分ほどトースターで焼いて粗熱をとったら、サクサクの食感に戻ってとても美味しく頂くことができました。温かいリンゴもなかなか良いです。若干表面のベタつき具合が気になりますが、それも許容範囲。

これはリピしますね。コストコベーカリーの中でも抜群に美味しいです。しかし、ミニパンオショコラとどちらを買うか？と言われればやっぱり毎回迷うんだよなぁ。。間違いなくどっちも美味しいです。美味しくて選べない。笑

本当に美味しくておすすめなので、ぜひ一度お試しくださーい。

おすすめ度：★★★★