マコーミック　フライドオニオン

マコーミック　フライドオニオン　250g
購入時価格：688円

マコーミックは以前からよくお世話になっているメーカーさんです。コストコでも調味料関係の取り扱いがとっても多いですよね。

このマコーミックのフライドオニオンという商品は姉がおすすめしてくれた商品でして、コストコ行くよーと声をかけたらじゃあフライドオニオン買ってきてーって感じで、よくお使いを頼まれます。

先日、めんたいワイドさんの取材でお世話になったスタッフさん方（男性）もこれが好きなんだよー美味しいんだよねーと3,4ケースまとめ買いされていました。女性だけに支持されているわけじゃないんですね。

雑誌にもよく掲載されていますし、コストコでもかなり人気の商品です。以前から気にはなっていた商品だったのですが、フライドオニオンって玉ねぎスライスを揚げれば自分でも作れるんじゃない？って感じでスルーしていた商品になります。

しかし作りませんね。コストコで玉ねぎ5kgを買った時も面倒で作りませんでしたし、一度食べてみないことには今後も作ることは無いでしょう。

自分で作らないので使わない。使わないのでどれほどの使い勝手があるかも知りませんでした。

原材料：オニオン、植物油脂、小麦粉、食塩　です。特別な添加物等が含まれているわけではなく、やっぱり小麦粉まぶして揚げただけじゃないかな、なんて思うんだけどな。

カリッとした歯ざわりが特徴のフライドオニオンです。サラダ、スープやカレー等にそのまま振りかけてお召し上がりください

そういえば、フライドオニオンといえば、IKEAの100円ホットドッグのトッピング位でしか私はお目にかからないので使い方がよくわからなかったのですが、パッケージの写真はフレッシュサラダに振りかけてありました。

へ～面白い！サラダはともかく、スープやカレーに使うという感覚は無かったなぁ。コンソメスープに入れて、即席オニオンスープにしたりするのかな？説明文を読めば、クルトンとか、ベーコンビッツみたいな感覚で使う印象。。

フライドオニオン自体は大きさはかなりバラバラです。細かい粉のようなものもあれば、大きめの塊のようなものもあります。中には焦げたような黒っぽいものも入っていたりもします。封を開けたら炒め玉ねぎの甘～い香りがフワッと広がります。

開け口は2種類ありました。スプーンなどを突っ込める広い開け口と、ふりかけみたいに小さい穴があいてるタイプですね。

でも、実質ふりかけ側の開け口はフライドオニオンのサイズが大きくて目が詰まってしまい、ほとんど使えませんでしたね。大きい開け口の蓋をパカッとあけて、容器を手に持って振りかけて使うような感じです。

カリッとしていてスナックのような感じです。大きな塊になると、しっかり中に入ってる玉ねぎの食感を感じ取ることができます。予想通りの味だけどやっぱり美味しい。火を通した玉ねぎってどうしてこんなに甘いんだろー。

我が家はレタスをちぎって水にさらした玉ねぎスライスと合わせるだけという色気のないサラダをよく作るのですが、フライドオニオンをちらしただけで、それなりにサマになった感じになります。香りがとっても良いし、フレッシュ野菜のサラダには無いカリカリした食感が面白い。これだけでサラダがグレードアップする感じ。

姉はカレーにかけて食べたら美味しい！と言ってましたのでさっそく試してみました。

うん、確かに合う。カリっとした食感とコクがプラスされる感じですね。カレーなんて飴色玉ねぎをわざわざ入れて作るメニューだから、マッチングしないわけがないよね。

後は、ハンバーグを作る時の玉ねぎ替わりに練り込んだり、ホームベーカリーをお持ちの方は、食パンの材料と一緒にフライドオニオンを入れて一緒に焼き、オニオンブレッドを作ったりする方もいるそうです。トッピングばかりにと思っていたのですが、色々な使い方が出来るみたいですね。勉強になるー。

食感がお菓子みたいなので、食卓に置いているとついついポリポリつまんでしまうのをそろそろやめたい・・・。このフライドオニオンを食べていると、なんとなくスイートマウイオニオンチップスを思い出します。。

マウイオニオンの方はめっちゃジャンクで人工的な味だったけど、ちゃんと玉ねぎの甘みは見事に再現されているんですよねー。この純粋なフライドオニオンを食べていると、マウイオニオンのクオリティの高さを改めて感じ、ますます好きになりますー。

量は多いですが、ついつい沢山振りかけて食べてしまうので、すごい勢いで無くなってしまいます。時間が経ったら酸化したり、湿気ってきちゃうかな？と思っていたのですが、湿気てくる前に食べきってしまいそう。

無くなる速度が他の調味料と比べると圧倒的に早いので、この量で688円というのは私にとっては高いよなーという印象です。

といっても、多分他のスーパーで購入するよりやっぱりコストコの方が安いんですかね？というより、普通のスーパーって250gという容量では売ってないですよね。なんだか30gやら50gやらの小分け袋に入れられて販売されている勝手なイメージがあるのですが。。

美味しかったし、結構何にでも使えるのでリピ検討します。というか、まずは自分でフライドオニオンを作ってみたいと思いました。自分で一度作ってみて、手間、味、日持ち等を考え、やっぱりあの味を再現するのは無理！面倒！と分かった時点でまた購入を考えたいと思います。

おすすめ度：★★★