コストコレシピBOOKに掲載されました

2013年3月1日、マイナビよりコストコレシピBOOKが発売されました。この本はコストコの大人気の食材を使ったレシピと節約保存法をテーマにした一冊まるまるレシピ本です。

「雑誌」ではなく「レシピ本」ですね。なので本屋さんでは雑誌コーナーではなく、レシピ関連のコーナーに置かれていると思います。

「たっぷり量の食材も、プロの技でとことん使いきる」ということで、フードコーディネーターのみなくちなほこさんをはじめ、4人の料理ブロガーがひとつの食材からいろんなレシピを考案し、わかりやすく解説してあります。

恐縮にもそのうちの1人として起用され、ほんの数点ではあるのですがコストコの食材を使用したレシピを提供させていただいております・・・。

私以外の方々は料理の分野で精力的にご活躍されている方ばかりのようで、私一人だけ浮いてる感がハンパ無いです(ﾟдﾟ)

もともと料理も盛り付けも苦手で、ブログの中でもコストコレシピは、いつも地味に苦戦しているところなので、このような素晴らしいレシピ本に掲載させていただくというのは身分不相応な感じがするのですが・・・やるからにはと精一杯頑張りました。

写真も頑張って撮り直しましたよ。少しは頑張った跡が見られるかと思います。。

本の内容は、コストコの大容量の食材をどのように小分けして、どのように保存して、解凍して調理、という提案が写真入りで説明されているので分かりやすいです。

このレシピ本を参考にすれば、今まではなんとなく買いづらかった食品類にも手が出せるようになるのではないかな、と。

コストコで食材を買うと、とても量が多いので、しばらく鶏料理！豚肉買ったから数日間豚肉料理！みたいな感じで、食材が偏りがちになるんですよね。

同じ調理法ばかりじゃ飽きもきますので、様々なバリエーションの方法を知りたい時に役にたつと思います。

従来のコストコ本からすると、価格も1冊1,300円と若干高い印象ですが、レシピ本と思うと納得かな。。クオリティも保存版レベルでして、キッチンの隅に置いておきたい本だと思いました。

興味のある方は是非ご覧になってくださいね。