つるしベーコン

ニッポンハム　北海道ファクトリー発　つるしベーコン　500g
購入時価格　758円
参考価格　798円（2015年3月）
ITEM# 564860

以前から気になっていた商品、ニッポンハムのつるしベーコンを購入してみました。見ての通りながーいながーいベーコンです。

写真じゃ分かりづらいかもしれませんが、今回購入したものは長さが53センチありました。めっちゃ長い！同様に細長ーい袋に入れられており、真空パックで販売されています。

この商品、実はうちの最寄りの大型スーパーでも販売されているんですよ。他に販売されているベーコンとはちょっと異質な感じで目立っていましたのですぐにわかったんですよね。

あーコレ、コストコにあったのと同じだーみたいな。そのお店では500グラム入りで980円という価格でした。

コストコで購入すると同じ商品が222円安く買えるわけで。コストコで売られていた商品の価格だけを見ると大してお得感は無いような気がしたのですが、実際にスーパーで売られている価格をみるとこの差は結構大きい感じがしますね・・・。

商品詳細

名称：ベーコン（ブロック）加熱食肉製品
原材料名：豚ばら肉、卵たん白、食塩、還元水あめ、砂糖、大豆たん白、豚コラーゲン、乳たん白、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、コチニール色素
賞味期限：購入日より1ヶ月先まで（未開封）
加熱後包装してあるので、開封後そのままでも食べることができるそうです。

この商品、レシートには「つるしベーコン500グラム」と書かれていたのですが、実際の内容量はベーコンによって1つずつ微妙に違いました。山積みになっているものをいくつか見てみると、だいたい400グラム後半～500グラム台ってところでした。それに気がついてからはしばらく陳列棚に張り付いて品定め・・・。

1本1本ベーコンの形が違っており、内容量が大きいものは歪な形をしていたりもして・・・とりあえず、なるべく大きく使いやすそうな形のものを選んでみたところ、私が今回購入したものは550グラムでした。

重さに関係なく価格は同じなので、なるべく大物を狙って発掘してみてくださいね。以前紹介した米久のりんごのベーコンもそうですが、大物を発掘できるとめっちゃテンションあがります！

今回はコストコでの人気の商品、米久のりんごのベーコンと味を食べ比べてみました。コストコでベーコンを選ぶ際の参考になればと思いまして。

まずは価格について。りんごのベーコンもつるしベーコンと同様、内容量はパッケージによって1つ1つ違うにも関わらず価格は一率です。

それぞれ1つのサイズが違うので、グラム単価での比較はしにくいのですが、おおよそで計算するとつるしベーコンの方がりんごのベーコンよりやや安いかなー？という感じです。

ただ、りんごのベーコンもたまにめっちゃ大物が転がっていたりしますので、運良く発見できればりんごのベーコンの方がお得ということになります。

圧倒的に違うのは商品のビジュアル。りんごのベーコンは手頃な大きさで厚みがある、塊肉のような形をしているのですが、つるしベーコンはとにかく長い。そして細い。まるで棒きれのようです。

つるしベーコンをカットするとベーコンの厚みはおよそ3センチ、幅は太いところで6～7センチ、細いところだと4センチほどといびつな感じでした。

脂身の付き具合は選んだ商品によって様々かもしれませんが、今回私が比較したものでいうと、りんごのベーコンの方が脂身が多い感じがしました。つるしベーコンの方がわりと脂身が少なめです。

また、どちらも燻されたものではあるのですが、圧倒的につるしベーコンの方が香りがスモーキーです。つるしベーコンの方が表面積が広いからかも？

味について

そのままスライスしたものと、軽くフライパンで炒めたもので食べ比べてみました。

一言で言えば、どちらも美味しい！どっちを買っても全然満足！

えぇぇ・・これじゃ参考にならないじゃん、って感じですが(´Д｀)すっごい何度も何度も食べ比べてみて、よぉぉく味を確かめることで、微妙ーに違いを感じるという程度だったんですよね・・・それぞれの特徴の差はあるも、結果美味しい！って感じでして。

一番シンプルな食べ方で微々たる差だったので、色々味を付けた料理の材料にしたらほどんど分からなくなっちゃうってくらい。

しいて言えば、つるしベーコンの方がよりベーコンらしい味、というか肉っぽさが強いです。しっかりお肉のコクがあり、なによりスモーキーさが喉元を通り過ぎる最後までしっかり感じることができます。

りんごのベーコンは脂身の割りにはクドさが無く食べやすいです。また口の中で噛んでいると、若干お肉のそれとは違うかすかな甘みを感じるんです。これはつるしベーコンには無いりんごの作用によるものかもしれません。

個人的な好みを言うと、私はりんごのベーコンの方が好きかな。ジューシー感が強く、でもコッテリしすぎず爽やかで、食感も気に入っています。一緒に食べた旦那氏は、つるしベーコンの方が純粋にお肉だけの味を楽しめるのと、スモーキー具合が好みだと言っていました。

ただ、先程も言ったようにこれはしっかり味を食べ比べてみて感じたことなので、どちらか一方だけを食べてもほとんど分からないほどの違いだと思いました。どちらもオーソドックスで、普通に美味しく、万人受けするベーコンだと思います。

難点を１つ上げるとすると、つるしベーコンはとにかく長い。ひたすら長い。パッケージのまま冷蔵庫に入れるとつっかえてしまいますので、綺麗に収納する為、すぐに3等分程度の長さに切り分けて保管しました。一部切り分けたものを冷凍したのですが、解凍後も問題なく美味しく食べることができました。

というわけで、我が家が今後コストコでベーコンを選ぶ際は、味に関してはどちらも満足なので、陳列棚でゴソゴソ品定めし、大物を発見できた方を購入するという形で落ち着きそうです。

おすすめ度：★★★★