ハーディーズ　カベルネ・ソーヴィニヨン

ハーディーズ　リザーヴ　カベルネ・ソーヴィニヨン　5L
購入時価格　2,868円
参考価格　2,738円（2017年4月）

コストコで販売されている定番の箱ワイン、ハーディーズのカベルネ・ソーヴィニヨンを購入しました！

1箱5L入りですよ～！！この商品は、色々なコストコムック本で紹介されているのを見まして、以前から気になっていたんです。

この冬はもっぱら赤ワインブームの我が家なので、6本セットのユステンバーグカベルネソーヴィニヨンもあっさり飲んでしまい、デイリーに飲める赤ワインを求めて購入しました。

すごいですよねぇ～5Lと言えば通常のワインボトル（750ml）6.6本分ですよ。ボトルに置き換えると1本434.5円です。安い！

とはいえ、いくら価格が安くても5Lものワインなんてよっぽど人が集まるパーティーとか、ワイン好きな人じゃないと飲み切るのが難しいのでは？と思いますよね。

ワインは一度開封したら空気に触れて酸化が進み、味が変わってしまうので早く飲みきってしまわなければ・・・と、あまり飲み慣れていない私は焦ってしまうのですが。。

まぁワインによっては酸化した状態のほうが美味しいワインもあるみたいなので一概には言えませんけど・・・少なくとも5Lというこの量を考えると、毎日飲める人じゃなきゃ・・・と考えるところだと思うんですよ。

ですが、この箱ワインの素晴らしいところはその入れ物の形状によってワインが酸化しにくいというところなんです。

こういった箱タイプのワインは箱の中にワインが入ったビニール製のパックが入っておりまして、開封後はパックの中身の量が減る毎にビニールが凹み、パックの中に空気が入ることなく中身が酸化しにくい状態になっているんです。

なので開封後でも急いで飲み切る必要はなく、なんと1ヶ月間は風味が変わらず美味しく飲むことができるそうなんですよね。価格が安いので、飲みきれない場合でも料理用として気軽に活用できるのが嬉しいですね。

【果実酒】
品名：ワイン
容量：5L
原産国：オーストラリア
酸化防止剤（亜硫酸塩含有）

ハーディーズはオーストラリアのアデレードにあるワイナリーで「高品質で、一貫した味わいの価値あるワインづくり」を追求したブランドとして世界80ヵ国以上で愛され続けているそうです。

コストコでもハーディーズのワインは多種取り扱いがあり、私は以前、ハーディーズスタンプスパークを購入しました。箱ワインもこちらとは別にシャルドネ（白ワイン）が販売されていたりします。

これがワインの注ぎ口の部分。箱の側面の下の部分にミシン目が入っていまして、そこを破って黒いプラスチック部分を外側に出せば出来上がり！まるでワイン樽からグラスへ直接注ぎいれるような形になります。

同じボックスワインでも、以前紹介したマンヴィントナーズとは注ぎ口が少し違う形状ですね。

マンヴィントナーズはコックをひねってワインを注ぎ入れるのに対し、今回は真ん中の黒いポッチを上に押し上げることでプラスチックの下の部分からワインがジャーっと出てくる作りになっていました。

個人的にはハーディーズの作りの方がわかりやすくて好きかな。手を離すとすぐにピタッと止まり、タラタラ垂れてくるような事もありませんし、初めてでも迷わず扱うことができましたので。

また、箱の上部にいつこのワインがパッキングされたのかの期日が記載されていました。このワインに関しては昨年秋にパックされたもののようです。

味について。ミディアムボディとのことですが、重すぎず軽すぎず、程よく深みがあり飲みやすいのですが、甘味は控えめなのでワイン飲んでるーという感じがします。（めっちゃ表現が乏しいけど初心者なのでご勘弁^^;）

少々酸味が強い感じがしますが、大きめのグラスでクルクル回してみたりデキャンタしたりすることで口当たりがまろやかになって飲みやすくなりました。

少しのおつまみを用意して、1、2杯ずつだけちびちび飲みたい我が家としては、酸化を気にしなければならないボトルよりも箱ワインの方が気兼ねなく飲めるので合っているような気がしましたね。

本来は箱のまま冷蔵庫で保管した方が良さそうなのですが、うちの場合は冬場ということもありダイニングテーブルから手が届くカウンターに設置し、気軽に飲めるようにしています。

ただ、味は前回購入したユステンバーグの方が断然好みだったかなー。ユステンバーグの方がフルーティーな香りや風味をしっかり味わうことが出来てバランスが良かったです。

とはいえ、それは今回のワインよりも先に自分好みのワインを見つけたというだけであり、こちらもデイリーワインとしては全く申し分ありません！

飲んでも飲んでも減らないので、色々なワインを飲みたい！という方にとってはなかなか無くならないのがもどかしく感じるかもしれませんけどね。

うちのようにちびちび飲みたい方、とにかく量が欲しい方、ホームパーティー等お酒の飲み手が多い時など、あらゆる状況でも柔軟に対応できる便利でお手軽なワインだと思います。

おすすめ度：★★★