ビアレッティ　モカコーヒーメーカー

BIALETTI モカコーヒーメーカー　6カップ用
購入価格　3,088円

コストコでビアレッティというメーカーのモカエキスプレス（moca color）を購入しました。コーヒーでモカと言われると、カフェモカとかコーヒー産地のモカを思い浮かべるところですが、こちらでいうモカは「モカエキスプレス」というコーヒー器具の事を指します。

モカエキスプレスというのは、いわゆる直火式のエスプレッソメーカーのことでして、この器具にコーヒー豆と水をセットし、直接火にかけることで手軽にエスプレッソをいれることができるというアイテムです。日本だとこのタイプの器具はマキネッタと呼ばれたりもするようですね。

朝、昼、晩と日常的にエスプレッソコーヒーを飲むイタリアでは、家で飲む場合はこういった手軽に利用できる器具を使って、エスプレッソを楽しんでいるのだそうです。

特に、今回購入したこちらのビアレッティというメーカーはイタリアでも一番有名なモカエキスプレスで、トレードマークは正面に描かれたヒゲのおじさん！イタリアでは各家庭に必ずあると言われている定番アイテムの一つのようです。

ただ、うちにはすでにエスプレッソマシンがありますし、コーヒーは大好きですがイタリア人のように毎日エスプレッソを飲むわけでもないので・・・これを購入したところで我が家で活躍してくれるとは到底思えなかったんですよね。。

しかし！コーヒー大好きな旦那氏が俄然興味を示してしまいまして。旦那氏としては使ってみたい！！という興味関心のみでその後のことはあまり考えていない様子・・・^^;　

でも、ビジュアルも素敵ですし、我が家のカウンターに並べてあるコーヒー器具と一緒に飾るのも悪く無いかなーと思い、今回購入に至りました。

表面加工：シリコン樹脂
材料の種類：アルミニウム合金（底の厚さ3.3mm）
満水容量：428ml
※空焚きをしないで下さい。
※縁まで水を満たした状態で使用しないで下さい。
※取っ手の部分が熱くなることがありますのでご注意ください。
※火は炎が脇からはみ出ない範囲内に調整して下さい。
※こげつきを落とす際は金属製の硬いもの、磨き粉などを使用しないで下さい。
※ストーブの上で使用しないで下さい。
※使用後はよく洗って乾燥させて下さい。

縦20cm、直径11cmの砂時計のような形の器具です。コストコでも箱から出した現物が置いてあって、手にとって確認しているはずなのですが・・・家に持ち帰ったら意外と巨大・・・( ﾟдﾟ)　

ぱっと見はもっとコンパクトなイメージだったんだけどなぁ。こちらで容量は428ml、6杯分のエスプレッソコーヒーがいれられるとのことです。

スタイリッシュというよりは無骨な感じでして若干粗めの作りではありますが、それがまたいい！レトロレッドの色合いも好きです。使い込んだらもっと渋い感じになりそうなナイスな雰囲気(≧∇≦)b

主に3つのパーツで構成されています。左はボイラーと呼ばれる水を入れる部分、真ん中はコーヒー豆をセットするフィルターの部分、そして右が抽出されたコーヒーがたまる部分です。注ぎ口がついていてそのままカップへ注ぎ入れることができます。

中には取り扱い説明書が入っており、日本語訳も書かれていたのでそれに沿って作っていきます。（はじめて使う際は、作って捨ててを数回繰り返した方が良いそうです。）

作り方は簡単で水を入れ、エスプレッソ用の極細挽きにしたコーヒー豆をフィルターにセットし、全てのパーツを組み立てて後は直火にかけるだけです。

加熱することでボイラー部に入れた水が蒸発し、水蒸気となった熱湯がフィルターに詰めたコーヒーの粉を通過し上部にたどり着くことで、上の部分に濃いコーヒー液が溜まっていくという仕組みになっているようです。この仕組みを考えた人ってすごいですよねぇ。。

コーヒーをいれるのにかかる時間はおおよそ5分程。セットさえ終われば火にかけて待つだけです。

出来ました！ガツンと苦味の効いた濃厚なコーヒーです。苦味だけでなくコクもしっかりあり、とにかく濃い！エスプレッソの特徴であるクレマは出来ませんが、家で気軽に味わうには十分すぎるように思いました。

本場イタリアではこれに砂糖をたっぷり入れて飲むのがベーシックらしく、実際に砂糖を入れて甘くしてみても砂糖の甘さにコーヒーの風味やコクが負けることなく、苦味がまろやかになって美味しくいただくことができました。

使いながらいくつか気になる点もありました。まずは、使用するコンロを選ぶということ。我が家では3口コンロの五徳のサイズが一番小さなコンロでギリギリ届く感じでして、普段煮炊きで利用している大、中のコンロにはサイズが合いませんでした。

はじめは思っていたより大きいと思いましたが、実際に直火にかけることを考えるとこれ以上小さかったら五徳にセットすることができなかったように思います。

あとは空焚きがちょっと分かりにくいこと・・・お湯が沸騰し、コーヒーが抽出されていくのが目で見えるわけではなく、いつの間にか下の段のお湯が無くなっているので注意が必要です。

ゴボゴボ！という音がしたらすぐに火を止めた方が良いですね。そういうこともあり、抽出中は目を離さない方が良いかもしれません。

また、ゴボゴボと音がなっている時に蓋を開けるとコーヒーが跳ねるのでここも注意！ポット自体もとっても熱くなるので火傷しないように気をつけないといけません。

お手入れは水ですすいで乾燥させるだけなのでそんなに手間ではありませんが、時に細かいカスが残ったりして取れにくい時もあり、決してお手軽って感じではないよなーと思ったのが正直なところかな。

我が家にはすでにエスプレッソマシンがあるので、活躍の場面は少なそうですが、並んでいるコーヒー器具を眺めて嬉しそうにしている旦那氏を見る限りでは買って良かったのかなーと思っています。

コストコではバーベキューコンロやクーラーボックス等が並ぶアウトドア用品の中に紛れて置いてありました。たしかに、直火式だし見た目的にもアウトドアにぴったりな感じがしますよねー。気になる方はぜひ探してみて下さいね♪

おすすめ度：★★★