さくらどり　手羽中ハーフ　2.5kg

国産鶏肉さくらどり　手羽中ハーフ　2.5kg
購入時価格：2,298円（2023年6月）
ITEM# 88884

福岡の久山倉庫店で久しぶりにさくらどりを買いました〜！(ﾟ∀ﾟ)

ご存知の方も多いと思いますが、コストコで取り扱われている鶏肉は地域によって違いまして、私が住んでいる九州圏のコストコは主に熊本県産のふじ美とりというお肉が取り扱われています。

以前はさくらどりが取り扱われていて、こちらのブログでも何度も紹介しているのですが、久しく見かけなくてですね・・・でも今回、いろんな部位の鶏肉が陳列されているなか一つだけ、この「手羽中ハーフ」のみが、さくらどりだったので手に取ってみました。

コストコのふじ美とりとさくらどりは、どちらも内容量2.5kgとなっており価格もほとんど変わらないのですが、私の個人的な好みで言えば、断然さくらどり派なんですよ(´艸｀*)

さくらどりが好きすぎて、撮影などで東側の地域のコストコに行った際には自分へのお土産として購入し、福岡まで持ち帰って来るくらいなのです。そんなさくらどりが久山で普通に売ってる！と思うと嬉しくなっちゃいまして(ﾟ∀ﾟ)

また、この手羽中ハーフという部位はブログでも紹介したことがなかったんですよね〜。

赤いパッケージのもも肉や水色のパッケージのむね肉は馴染みがありますが、手羽中ハーフの紫色っていうのはあまり手に取る機会が無くて、なかなか目新しい感じがします。

商品詳細

内容量：2.5kg
保存方法：0℃で保存
賞味期限：購入日より1週間後まで

さくらどりの特徴
・お肉の色はさくらのような鮮やかなピンク
・ジューシーでやわらかな触感
・一般系肉と比べてビタミンEの含有量が3倍以上

手羽中ハーフは手羽先の先端の羽部分を取り除いた「手羽中」を、さらにナイフで縦に2分割にした商品です。

手羽中はお肉がしっかり引き締まっていて、骨についたお肉には旨味があって美味しいんだけど、ちょっと火が通りにくいという欠点があるため、調理する時に骨周りに切り込みを入れたり、お肉を開いたりする必要があるんですよね。

その点、こちらのハーフは1つ1つのサイズは小ぶりですが、そのまま調理してもしっかり火が通りやすく、下味も短時間で入りやすくて扱いやすいんですよ。

そういった手羽中の欠点を取り除いた便利なお肉！という印象があります。

こちらのお肉も他のシリーズと同様、2.5kgを真空パックの袋で4分割されています。1区画あたり、おおよそ600g前後入っているということになりますね。

今回の価格だと100gあたりの価格は91円！うちの近所のスーパーだったら同じような手羽元ハーフが100gあたり148円とかなのでやっぱりコストコは安い！

それでいて一度も冷凍されていない新鮮なお肉だから、やっぱりコストコの鶏肉はいいなぁ〜(´艸｀*)

１つだけ取り出したらこの量！数えてみたら全部で30本入っていました！すごい量！

中のお肉はコストコだからといってサイズが大きい！ということはなく、一般的な手羽元ハーフです（当たり前か）でもやっぱり、さくらどりはいい！(´艸｀*)

ぶりん！とした弾力と、お肉の色味がめっちゃ綺麗ー！

通常の鶏肉は、もっと黄色っぽい色をしているのですが、さくらどりは皮や脂は白っぽく、お肉はきれいなピンク色です。

1/4である1パック分を調理したらこんな感じ。おおよそ600gくらいですが、骨も入っているので可食部位だけで言えば500gくらいのボリュームになります。

うちではこれで大人2人＋子供2人のメイン料理で丁度いい感じでした。

今回は取り出したお肉にすりおろしニンニクを揉み込み、そこにモントリオールステーキシーズニングをふりかけてグリルしました。おかずはもちろん、お酒のおつまみにもピッタリ！

めっちゃ簡単なのに美味しかったよ〜(´艸｀*)

火を入れてもまったく硬くならずプリッ！とした肉質は健在！骨離れも良く子供でも食べやすい！手羽中に「柔らかさ」ってあまり求めない気がしますが、それでも柔らか！( ﾟдﾟ)とビックリしちゃいますからね。やはりそれはさくらどりの魅力だと思います。

そんな感じで1袋分作っても、あっという間に食べ終わった骨の山ができちゃいます。ついでに言うと骨も小さくて処理しやすいのもありがたいデス。

あとは地味にこの食べやすいサイズ感が最高。切らなくていいし！（超重要）味も染み込みやすいです。開封したらすぐに調理できる！というのがめちゃめちゃ助かります。

こちらは手羽中ハーフの唐揚げ。袋から取り出して、味付けて、衣付けて揚げるだけ。めちゃ簡単！そして、子どもたちにはこちらの方がウケが良かったです。このサイズ感だとお弁当おかずなどにも使えるいいサイズなんですよ。

うちは大抵、1袋分をまとめて調理することが多いのですが、場合によっては細かく小分けしたりもしやすいのが手羽中ハーフの魅力です。大きさもほとんどバラつきがないので取り分けやすいですよね。小分けして冷凍しながらゆっくり使う、というのもアリだと思います♪

もともと、手羽中ハーフは調理しやすくて気に入っているお肉ではあるのですが、それに加えて久しぶりの大好きなさくらどりだったので嬉しさ倍増でした〜(ﾟ∀ﾟ)お値段も安かったし、これはまた買いたいな。

手羽中ハーフだけじゃなく、いろんなさくらどりが時々でも登場してくれたら、私のようなさくらどりファンは喜ぶと思うんだけどなぁ〜。

おすすめ度：★★★★