クロワッサンアンパン

クロワッサンアンパン
購入時価格　899円（2017年5月）

先日のメルマガで紹介されていた新商品のクロワッサンアンパン！ありそうだけど、そういえばあまり見たことがない気がするクロワッサンとアンパンのコラボです。日本とフランスの融合ですよね(ﾟ∀ﾟ)

まず、見た目が面白いの！ちょっと想像していた感じと違っていて、おもわず( ﾟ∀ﾟ)･∵ブハッ！！でした。

クロワッサンアンパンって、てっきり私、あの三日月型のクロワッサンを半分にカットして、中にあんこが挟んであるいわゆるクロワッサンサンド的なイメージだったんですよ。パン屋さんで見かけるスイーツ系サンドイッチの和風バージョンみたいな感じとでもいいましょうか。。

でもこちらはそうではなく、ちゃんと丸い形をしたアンパンで、クロワッサン生地の中にあんこが詰まった「クロワッサン生地のあんぱん」だったのです！

少し前までクロワッサンシューというクロワッサン生地の中に甘いクリームを詰めた商品が販売されており、そちらの派生商品かな？とも思えたのですが、こちらはあとからフィリングを充填したわけではなく、通常のあんぱんと同様、焼く前の段階で生地にあんを包み、一緒に焼き上げられているような雰囲気なんですよねー。

私の目からは、クロワッサンになりたかったあんぱん！みたいにも見えて、なんとも微笑ましかったです。あと、ちゃっかり真ん中にけしの実が乗せられているのがニクイですよね。これを見れば大半の日本人は、あっ！あんぱんだ！って思いますからねぇ。

6個セットで899円。1個あたりの価格は149.8円です。サイズだけで言えばそこまで安い！お得！って感じではないかな。でも最近販売されているコストコのクロワッサンはかなりクオリティが高いですからね〜。

そもそも、バターとあんこって相性悪いわけないし、食べる前からすでに美味しいに決まってますからね。期待大です！

商品詳細

原材料名：デニッシュ生地（小麦粉、無塩バター、砂糖、イースト、全粉乳、小麦グルテン、食塩）、つぶあん（有機砂糖、小豆）、けしの実、乳化剤、V，C
保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
この製品は卵、落花生を使用した設備で製造しています。
消費期限：購入日含め4日
内容量：725g

フランス産小麦粉を100%使用して作ったクロワッサン生地に、北海道産の小豆と有機砂糖で作った餡を包みました。芳醇なバターの風味・香りとすっきりとした味わいの餡子の相性は抜群です！一度食べたら止まらない、やみつきになるクロワッサンアンパンを是非お楽しみください。

こちらが1つ取り出したものです。直径約10cm、高さ8cmで、気をつけて取り出さないとつぶれてしまうほどふっくらしています。1個の重量は約130g。ナチュラルな色の大きめなグラシンカップに1つずつ入っています。

真ん中からざっくりカットしてみたらこんな感じ！

あんぱん目線だと、このサイズにしては生地ばっかり膨らんでいてあんこケチってるんじゃ？みたいな雰囲気ですが、こちらは「クロワッサン」アンパンですからね。主役はあんこじゃないぞ！( ﾟдﾟ)

上側のクロワッサン特有の何層にも折り重なる生地がとても綺麗です。でも見た目ほど表面パリパリというわけではなく、どちらかと言えばしっとりフワフワな雰囲気の生地感で、クロワッサンというよりはバターたっぷりのデニッシュ生地って感じですね。

味について

めっちゃ美味しいよ〜！ヽ(=´▽`=)ﾉ生地の香ばしさ、バターの塩気、香り。しっかり立ってます。生地はフワッと柔らかく、噛めば口の中でジュワッと練り込まれたバターが染み出してきます。

そしてあんことの相性も良い！私はもともとあんこが苦手で、コストコで購入した木村屋総本店のあんぱんが人生初あんぱんってくらいにあんぱん歴が短いので、他のあんぱんと上手く比べることはできませんが、それでも素直に美味しいあんこだと思いました。北海道産の小豆がゴロゴロしており、甘さは控えめ。ざらつきは少なく滑らかな舌触りの上品な味のあんこです。

これがいい感じにクロワッサン生地の味とマッチしているんですよ。クロワッサンの生地も、あんこのフィリングも、どちらの方が主張が強い、というわけではなく、2つともいい感じに主役なんですよね。

おかげで、あんこがクドいとか、バターでもたれるということもなく、丸々1つは余裕でペロッと食べられてしまうような美味しさでした！一般的なあんぱんと同様、牛乳との相性も抜群です！

店頭の商品ポップに冷やしても温めても美味しい！みたいな感じで書いてあったので試しに表面がパリッとするまでトースターで焼いてみました。

熱を入れたことでバターの香りが立ち、ほどよく表面がパリッと焦げております。ただ生地に練り込んであるバターの油が浮いてしまったようで、ベタつくような仕上がりになったのが少し残念だったかな。

また、生地の表面がパリッとなったことで食べる度にクラストがボロボロ落ちるようになり、焼いたら香ばしさは増すけれど、少し食べにくくなっちゃったなぁーと思いました。

好みもあるかと思いますが、私は焼かずにそのまま食べた方が好きかも。

次に餡の上の隙間に生クリームを足してみました。ぽっかり空いた上の層の空間は生クリームを自分で足すためにあえてスペースを空けてあるんだ！と、勘違いしてしまうくらいに生クリームのトッピングは大正解！(ﾟ∀ﾟ)

この食べ方の美味しさに気づいてからは、全てこの食べ方でいただいております。カロリー怖いけど・・・( ﾟдﾟ)

まとめ

期待していた通りの商品でした！クロワッサンとあんこ。見た目は予想外でしたが相性は抜群！クロワッサン寄りのあんぱんでもなく、あんぱん寄りのクロワッサンでもない。双方の特徴が上手く調和した商品です。

もともとコストコのクロワッサンは美味しさに定評がありますが、全く引けをとらないあんこのクオリティの高さも素晴らしい！生地も良い、あんこも良い。それなら当然2つ合わせても美味しいに決まってますよね。

あんぱんと言えば、中身にあんこがたっぷり詰まったものこそ至高！という風潮なので、あんぱんとして見るとパンの大きさに対し、あんこがかなり少なめで物足りなく感じるかもしれませんが、実際に食べてみるとこの割合が丁度良いなと思えます。

クロワッサン生地の美味しさと、あんこの上品な甘さがほどよくマッチしていて、気がつけば丸々1つペロッと食べることができましたよ〜！ごちそうさまでした！(´ω｀*)

こちらもやはり期間限定商品だと思われますので気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね！

おすすめ度：★★★★