木村屋總本店　あんぱん　6個入り

木村屋總本店　あんぱん
購入時価格　498円

先日もちょっとお話ししたのですが、最近群馬県にあるコストコ前橋倉庫店へ行く機会がありまして、その時に福岡では売ってないものを買いたい！と選んだ、木村屋總本店のあんぱんです。

関東周辺では当然のように販売されている「木村屋總本店」の商品なのですが、九州では取り扱われておらず、実は私にとっては大変珍しいものだったりします。

今までも木村屋のパンケーキや米粉のマフィンなど、木村屋總本店の商品をいくつか購入しましたが、それらは全て九州外のコストコへ行った時に自分へのお土産として買って帰ったものなんですよね。

木村屋総本店といえば「あんぱん」と言われる方も多く・・・それもそのはず、日本ではじめて「あんぱん」を生み出したのが木村屋さんなのだそうですね。明治7年にはすでに銀座で販売されていたのだとか。

九州で木村屋といえば、福岡県の丁度真ん中辺りに位置する久留米というところにある、木村屋總本店からのれん分けされた「キムラヤ」という製パンメーカーの方がメジャーなんですよ。

「キムラヤのホットドッグ」が個人的にお気に入りで、私にとっては木村屋といえばホットドッグなんですけどね・・・^^;　まぁ、この話は長くなっちゃうのでここまでにしておきます。。

このあんぱんは1個ずつ個包装になって関東圏のスーパーやコンビニなどでも販売されているらしいので、すでに味を知っている人の方が多いかもしれませんね。

私は昔からあんこが苦手だったのですが、私以外の家族は皆あんこ大好きでして、その影響もあってか最近はチョコチョコあんこを食べる機会があり、以前よりは苦手意識が無くなっているんですよ。。

木村屋総本店といえば「あんぱん」と言われるくらいなら、やっぱりあんぱんは外せないんじゃない？！という旦那氏の提案で今回初購入となりました。

もしかすると私、この歳にもなってあんぱんを食べるの初めてかもしれん・・・( ﾟдﾟ)　つまり、人生初あんぱんなんですよね。なので比較対象が無く、今回のレポートはちょっと自信がありません・・・。

封を開けるとこんな感じ。あんぱんが綺麗に6つ並んでいます。6個入りというのも比較的食べきれそうな量ですし、お土産にも丁度良さそうですよね。1個当たりの価格が83円というのは、どうなんだろう？安いのかな？

私にとっての初あんぱんが、日本で初めて作られた木村屋總本店のあんぱんだなんて、なんだか感慨深い・・・ありがたく、いただくことにします。

名称：菓子パン
原材料：小豆こしあん（北海道産小豆使用）、小麦粉、砂糖、食用加工油脂、卵、酒種、パン酵母、脱脂粉乳、桜花の塩漬け、バター、小麦たんぱく、食塩、ぶどう糖、乳化剤、pH調整剤
内容量：6個
消費期限：購入時含め3日まで

直径10cm、高さ4cm程の手のひらサイズ。ふんわりとした柔らかめのパンです。表面が少しザラッとしたコッペパンという感じでして、なんだか昔ながらな感じがします。

パン中央のくぼみは、桜の花の塩漬けが入っているそうです。日本初のあんぱんは、胡麻でもなくケシの実でもなく、桜の塩漬けだったんですね。

また、木村屋のあんぱんは、パン酵母に加え、酒饅頭の製法でよく使われる「酒種」を使ってパンを膨らませているのが特徴らしく、パンでありながらも和菓子に近い製法を取り入れ、パンに馴染みのなかった当時の日本人にも親しみやすいように工夫して作られたのだとか。

ちなみに、明治天皇に献上された銀座の木村屋總本店で売られている『酒種あんぱん・桜』は、100%酒種で醗酵させているものでして、酒種生地とパン酵母が併用されているこちらのあんぱんとは違うものなのだそうです。あんぱんのサイズもこちらの方が少し大きいとか？

半分にカットしたらこんな感じ。黒のこしあんが多からず少なからず、といった感じです。真ん中のおへそのあたりに埋め込まれているのが桜の塩漬けですね。ふわっと香る酒種の香りが、菓子パンというより確かに和菓子テイストな感じ。

というわけで、さっそくいただきました！

美味しい！(ﾟ∀ﾟ)　なんだよーあんぱん、美味しいじゃーん！

あんこがあまりザラザラしておらず、綺麗に濾されて滑らかです。甘さは控えめですが、しょっぱい桜の塩漬けがしっかりアクセントになっていて、こしあんの甘さを引き立てています。

酒種のパン生地と餡の甘味、塩漬けの塩加減が丁度良い！

私は、いままで和菓子類もあまり食べなかったので、桜の塩漬けを口にする機会もほぼ無かったんですよ。なので、このあんぱんを初めて見た時は桜の塩漬けの必要性がまったくわからなかったのですが・・・

実際に食べてみると、この少しの量の桜によって香りと風味がめっちゃ立ちますし、あんこの味も品が良く感じるという素晴らしい役割を果たしていました。

全体的に品が良くまとめられた味ではありますが、パンの生地は若干スカスカした感じがあり、そういうところがどこか学校給食を思わせるような身近さを感じさせます。素直に美味しかったです！さすが、長年愛されている商品ですねー。

ちなみに、旦那氏は普段あんぱんを食べる時は絶対牛乳とセットらしいのですが、このあんぱんは緑茶と一緒に食べたくなるよねぇーと言ってました。私は他のあんぱんを食べたことがないので比較ができないのですが、やはりどこか普通のあんぱんとは違う、ということなのかな？

関東圏のコストコへ行く機会があった際には、またお世話になりたいと思いますー。

おすすめ度：★★★