関口醸造　お醤油屋さんのつけやき

関口醸造　お醤油屋さんのつけやき　65枚入
購入時価格：980円（2018年6月）
参考価格：1,098円（2024年9月）※65枚入⇒75枚入
ITEM# 543382 /40673

お菓子売り場で販売されている「お醤油屋さんのつけやき」、いわゆる醤油せんべいを購入しました〜！

この商品、かなりのロングセラーですよね〜(ﾟ∀ﾟ)私がコストコへ行きだした頃には、すでに販売されていたのでは？と思えるほど、いつも必ず売り場に並んでいる商品です。メルマガでもたま〜に紹介されていますよね。

我が家ではこういったお煎餅系はあまり食べないので、今までは手に取ったことがなかったのですが、無類のお煎餅好きである旦那氏母が我が家に遊びに来てくれるとのことだったので、今回はこちらをお迎えお菓子として用意することにしました！

商品の入れ替わりがとても多いコストコで、長年ずっと変わらず取り扱われている商品ということは、それだけ多くの人に支持されているベストセラーなアイテムに違いない！(*´ｪ`*)期待できます〜！

商品詳細

名称：米菓
原材料名：うるち米（国産）、醤油、砂糖、澱粉、増粘剤（加工デンプン）、調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量：65枚
賞味期限：購入日より6ヶ月先まで
保存方法：直射日光及び高温多湿のところは避けて保存してください。

お醤油やさんのつけやき
ご飯を釜で炊く事でできる「おこげ」や、焼き餅・焼きおにぎり等の“お醤油で焦がす”という素材の味を向上させる工夫で、「お米」、「醤油」それぞれの持ち味を最大限に引き出すことを考えました。

【こだわり】
国産うるち米100％使用と、直火焼き、自社特性の生（き）じょうゆを使って、特徴的な二度づけあぶり製法を用いています。

【おいしさのひみつ】
風味を逃さないお米のつぶし方と焼き方、そして、特徴的な二度づけあぶり製法によって片面に生まれる特有の旨味成分・・・おせんべいの表と裏で色つやが違っているのが「つけやき」の最も大きな特徴になっています。

製造販売元の関口醸造を調べてみると、茨城県にある大正12年創業のお醤油の製造・販売を生業としているメーカーさんのようです。

が、公式ホームページを見てみると、肝心のお醤油についてはあまり情報がなく、主力商品はおせんべい。そして公式オンラインショップでも基本、おせんべいを一押し商品として掲げてある様子なんですよね。。

「お醤油屋さんのつけやき」という名前から、お醤油屋さんが自社の商品を使い、お醤油の販売ついでにおせんべいを作っているというイメージだったのですが・・・ホームページの様子だと、もはやお醤油屋さんというより、おせんべい屋さんと言ってしまった方が正しいのでは？と、失礼ながら思ってしまいました。笑

開封すると、このように1枚ずつ個包装になっています。これが、たっぷり65枚！1枚あたりだと15円ですね〜。

1枚直径8cmの普通サイズのお煎餅。海苔やらごまやらといったトッピングは一切無い、とってもシンプルなお煎餅です。開封したらお醤油の香ばしいいい香り〜(*´ｪ`*)

パリッと薄めで、まるで昔ながらの手焼き煎餅を思わせるような全体が波打った煎餅です。ところどころ、いびつに焦げ目が付いているのも、なんとなく手作り感があっていい感じ！

お〜本当だ！お煎餅の裏と表で色艶が違う！片方はツヤっとしているけど、もう片方はマットな感じ。これが「二度づけあぶり製法」ということですね。

ツヤツヤの方はサッとひと塗りしたようなフレッシュな醤油の香りだけど、マットな方はさらに香ばしさをプラスした焦がし醤油のような香りがします。

これってやっぱり、表と裏じゃ味も違ってくるのかな？チップスターも裏表で食べ方があるといいますし、どっちの面を下にした方が良いのか微妙に悩むところです。。

味について

濃〜っっ！！( ﾟдﾟ)めっちゃ醤油強い！！想像以上に塩辛かった〜！！

これこそ、濃い緑茶と一緒に食べるべきお煎餅ですね〜！いや、むしろ塩気で喉が乾くので、冷たいお茶をゴクゴク飲みたい！と思えるほど！

こんなにも塩気が強い醤油せんべいは今まで食べたことないよ〜！と思ったんだけど・・・それってもしかすると私が九州人だからなのかも！？

というのも、九州のお醤油は他の地域のお醤油と比べると基本、甘めの味なんですよ。

なので、もしかすると九州の醤油を使った醤油せんべいも甘めで、同じ醤油せんべいとはいえ、味はだいぶ違うのかもしれません。まさかお煎餅にも地域性があるとは思ってなかったのでちょっとビックリです( ﾟдﾟ)

お煎餅自体は薄焼きなのにパリッと硬め。食感はしっかりボリボリ系です。

はじめはしょっぱいと思っていたのですが、食べ続けていると不思議と慣れてきまして、ボリボリ噛み砕いていくと、お煎餅の中にあるお米の甘味や生醤油のコク深さをしっかり感じることができます。

そしてなぜか、ついつい食べ進めてしまうヤミツキ感があります。喉が乾くけどなぜだろう・・・食べだしたらやめられないとまらない味わいです(´艸｀*)

ちなみに、私と同様コストコ会員である旦那氏母は、当然のようにこの商品のことを知っており、もう何回も買っているお気に入りの商品の一つだと言っていました。^^;

母曰く、関東の醤油せんべいはこれくらい醤油がしっかり辛いものが多いよ〜！と言っていたので、やはり煎餅にも地域性があるということなのかもしれませんね〜。

まとめ

私が甘い醤油育ちの九州人だからというのも理由の一つかもしれませんが、かなり醤油味が濃いめの塩気が強いせんべいだな〜と思いました。

今まで食べてきた醤油せんべいの中でも、1、2位を争うほどのしょっぱさ加減で、初めて食べた時は驚いてしまいました！

でも、慣れてしまえばしょっぱさは気にならなくなり、薄いのに硬めのバリバリ食感と香ばしい醤油味にすっかり魅了されてしまいました〜。なんだか食べ始めるとなかなかやめられないヤミツキ感があるんですよね〜。

とってもシンプルにも関わらず、一度食べたら後を引く味わいだし、きっとこの塩気じゃないとダメ！( ﾟдﾟ)みたいな、コアなファンも多い商品なんだろうな〜と思います。子供からお年寄りまで好まれそうなロングセラーも納得の美味しさでした！

この商品は置いてないことの方が珍しいくらいの定番商品なので、気になった方はお菓子売り場周辺を探してみて下さいね(ﾟ∀ﾟ)

おすすめ度：★★★