GARDEN FRESH GOURMET オーガニックマイルドサルサ 454g

GARDEN FRESH GOURMET オーガニックマイルドサルサ 454g

GARDEN FRESH GOURMET オーガニックマイルドサルサ 454g
購入時価格:498円(2020年10月)
ITEM# 23863

10月の新商品としてメルマガで紹介されていたオーガニックマイルドサルサです。こちらはチルドで販売されているサルサの中でアメリカで売上No.1の商品なのだそうです。

サルサといえばコストコではお菓子売り場のトルティーヤチップスの隣とか、調味料売場で常温で販売されているイメージがあるのですが、こちらは冷蔵で販売されているサルサということで、素材のフレッシュさを活かした感じのソースなのでしょうか。

こちらは「マイルドサルサ」ということで、辛味も控えめそうだし、パッケージもおしゃれなデザインで可愛らしい感じがして好印象(゚∀゚)

内容量454g入りで498円なので、価格も決して高すぎるということはなく、ちょっと試してみようかなぁ〜?と、手に取りやすい商品だなと思い、今回購入することにしました。

商品詳細

GARDEN FRESH GOURMET オーガニックマイルドサルサ 454g 裏面ラベル(原材料・カロリーほか)

名称:有機サルサソース
原材料名:有機トマト、有機トマトジュース、有機たまねぎ、有機パプリカ、有機コリアンダー、食塩、有機食酢、有機アガベシロップ、有機クミン、有機唐辛子、有機ライム果汁、有機にんにく/pH調整剤
内容量:454g
賞味期限:購入日より2ヶ月先まで
保存方法:要冷蔵(4℃以下)
原産国名:アメリカ
※本品製造工場では、ももを含む製品を生産しています。開封後はお早めにお召し上がりください
栄養成分表示【1食(30ml)当たり】熱量 5kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 1g、食塩相当量 0.6g ※この表示値は目安です


こちらは、USDAオーガニックの認証を受けたオーガニック商品です。着色料や保存料といった化学調味料は一切使われずに作られているもので、原材料を見ても、ただフレッシュな野菜を細かく切って和えて作られているかのよう。余計なものが使われていないのがよくわかります。

パッケージには「CANTINA STYLE SALSA」と書かれていました。「CANTINA(カンティーナ)」は酒蔵・ワイン蔵・酒場などを意味する言葉で、さしずめ「お店屋さん風のサルサ」といった感じでしょうか?

GARDEN FRESH GOURMET オーガニックマイルドサルサ 454g 開封

上蓋を外すとシール状の蓋で密閉されていたので、ぺりぺり剥がしてみるとこんな感じ。私が知っている、もったりした感じのサルサとは違いまして、どちらかといえばサラサラして水っぽい質感です。

トマトやたまねぎをはじめ、粗みじん切りになった色々な野菜がたっぷり入っていまして、少し容器を傾けたらうっかり溢れてしまいそうになるくらいにパンパンです。

ソースというよりはまるで、野菜ジュースになる一歩手前?もしくは、いろんなスパイスと野菜がミックスになった水煮缶のような雰囲気があります。

書かれている原材料から推測すると、この液体はおそらく有機トマトジュースによるものなのかなと。。パっと見はたっぷりの液体の中に具材が浸っているようにも見えますがそうではなく、実は逆で、スプーンですくってみると沢山のみじん切りの野菜を山のようにすくい取ることができます。

GARDEN FRESH GOURMET オーガニックマイルドサルサ 454g 器に取り出した

器に取り出したらこんな感じで本当にサラサラしています。ソースというよりはたっぷり入った具材がメインといったところでしょうか。

あと、めちゃくちゃ香りが良い!スパイスの香りと一緒にトマトやコリアンダーのちょっと青っぽくて酸っぱい香りがとっても爽やかです。

いわゆるディップで利用するネットリしたトマトケチャップのようなサルサとは、同じ名前でも全然違うものみたいですね。

味について

美味しかった!!めちゃくちゃ好きな味です(´艸`*)野菜のシャキ!シャキ!とした食感、爽やかな酸っぱさ、程よいピリ辛加減とハーブの香りがしっかり効いていてとっても美味しい〜〜!!

「マイルド」という表記だったので、私は勝手に「辛さ控えめ」な味付けを指しているのかと思ったのですが、実際は辛みだけでなく全体的な味付けも控えめでマイルドな感じです。

塩気が強いとか、このスパイスが特に効いてる!とかそいうい感じはなく、具材一つ一つがいい感じに融合していて、味付けがマイルドなおかげで素材の味が活きた味になっていると思いました。

まるで自分でいろんな野菜やスパイスを組み合わせて、先程ミキサーで刻んだり潰したりしたばかりかのようにとってもフレッシュ(´艸`*)本格メキシカンな味わいです。

GARDEN FRESH GOURMET オーガニックマイルドサルサ 454g 使用例:トルティーヤチップスと一緒に

サルサソースならばやっぱりトルティーヤチップスかな〜?と思って、コストコのオーガニックトルティーヤチップスに合わせてみました。

ただ・・・ソース+トルティーヤチップスの組み合わせ自体はすごく美味しいんだけど、ディップ用のソースに使うにはサルサがサラサラしすぎていてあまりトルティーヤチップスに馴染んでくれないんですよね。

トルティーヤチップスに合わせるには味もややあっさりしすぎているというか、やはり普段のサルサとはちょっと違う感じといいますか。。

Youtubeの動画の方でこちらを紹介した時に頂いたコメントを見て知ったのですが、こういった冷蔵で販売されているフレッシュなサルサと常温で瓶詰めで販売されているサルサとでは使い方が違うみたいなんですよね。

私が認識していた常温で販売されているサルサはやはりディップ用に向いているもので、本格的なメキシカンに使うのは圧倒的にこちらのフレッシュサルサの方で、それぞれご家庭で手作りされたりしているのだそうです。

GARDEN FRESH GOURMET オーガニックマイルドサルサ 454g 使用例:チキンソテーとあわせて

というわけで、チキンソテーの上にたっぷり乗せてみました(´艸`*)この食べ方は大正解〜!チキンの旨味と香ばしさに、爽やかなサルサの酸味とスパイシーな風味がミラクルマッチしていてとっても美味しかった!

フレッシュサルサは、そのものを味付けのソースに使うというよりは、すでに完成された料理に添えたりして料理のアクセントとして使うほうが、美味しさをより活かせるような気がしました。

タコスやサンドイッチに入れたり、サラダに加えたりしても良さそう(´ω`*)

GARDEN FRESH GOURMET オーガニックマイルドサルサ 454g 使用例:タコライス

ONタコライスです!これもめちゃくちゃ良かった!濃いめに作ったタコミートにフレッシュなサルサソースが相性抜群でした。

ソースが本格的なおかげでお家ごはんもちょっと特別なものになります。こういう感じで色々使っていたらあっという間に無くなってしまいそうです!

まとめ

冷蔵で販売されていたオーガニックマイルドサルサは、常温で販売されているねっとりタイプのサルサとは違う、シャキッとした食感と、野菜の酸味・旨味・青味を存分に活かした、まるで作りたてのようなフレッシュ大爆発な美味しさで、とっても大好きな味でした。

チルドで販売されているタイプのサルサでアメリカ売り上げNo.1を記録したというのも、めちゃくちゃ納得の味でした!私がアメリカに住んでてもきっと買ってると思う!笑

アクセントとして一匙加えるだけで、いつもの味とは違う味の変化を与えてくれますし、1瓶454gとそこまで大量過ぎない量も、フレッシュなうちに食べ切れそうな程よいサイズでいい感じです。とっても気に入りました〜(´艸`*)

動画でのレビューはこちら⇒オーガニックマイルドサルサ

おすすめ度:★★★★

コメント

  1. 4
    佐々木の家 says:

    このサルサ大さじ大5杯ににコストコのwhollyのガカモレ1パックとアボカド一個を混ぜて食べると、トルティーヤチップスによく合うディップになりお勧めです!

  2. 3
    kabe says:

    初めてコメントします。
    この商品を教えて頂きありがとうございます。今日購入して試しましたが、めちゃめちゃ美味しいですね。500円以下でこの量と味わいは嬉しいです。
    チキンはもちろん、ビーフにもポークにもバッチリ合います。BBQのつけダレ的に使うと鷄胸肉みたいなさっぱり肉したにはアクセントになるし、逆に油っこい肉はさっぱりと頂けて、大人用焼肉のタレという立ち位置でも活躍します。

    和風なんとかの代表格である大根おろしはどんな肉や魚にも合いますが、この商品はその黒船版だと思いました。

    • ゲスト says:

      私も初めて買いました。
      肉魚、和洋、ポークチキンetc‥ホントにベース選ばす、なんでも合いますね。
      残ったのをピザソースの代わりにクラストに塗って、チーズとバジルだけ乗せたら、
      ほぼマルゲリータ!
      加熱しても美味しいです!

  3. 2
    まやまや says:

    私は茹で卵や目玉焼きにかけるのがお気に入りです。チキンだけではなくてビーフも美味しいですよ!それにアボカドをマッシュしたワカモレソースもあると完璧ですね!

  4. 1
    もみじ says:

    有機コリアンダーはパクチー、ほのかなパクチー風味です。今の季節ですが、冷製パスタでも美味しかったです。二度ほどリピしております。

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