pulmuone　チーズトッポギ　４人前

pulmuone　チーズトッポギ　４人前
購入時価格：1,178円（2021年1月）
ITEM# 14253

コストコの冷蔵コーナーで販売されているチーズトッポギを購入しました！

トッポギは韓国のソウルフードと言われているもので「トック」と呼ばれるお餅を甘辛いソースで味付けした屋台の定番メニューです。

チーズトッポギは、そんなトック（お餅）の中にトロリととろけるチーズが入ってる！という商品なんですよ。これ、聞いただけでもめっちゃ美味しそうじゃないですか〜(´艸｀*)

辛いものが苦手な私ですが、チーズたっぷり！！みたいな説明が書いてあると、チーズのコクとまろやかさが韓国特有の唐辛子辛さをマイルドに整えてくれるような気になりまして、これなら私も美味しく食べられそうだ！(ﾟ∀ﾟ)なんて、血迷ったことを考えてしまいます。

しかも今回、タイミングが良かったのかストアクーポンで200円引きになっていたので、実際の販売価格は978円と1,000円切っちゃってたんですよ〜。ビックリです！！

記載されている作り方を見ても簡単に扱えそうだし、1袋4人前という量もコストコにしては割と少なめで消費しやすい内容量なんですよね。1人前244円で本場韓国の味が楽しめる！と思えばなかなか素敵な商品じゃないですか？(´艸｀*)

トッポギのモチモチ食感は大好きなので、割引を機に買ってみることにしました。

商品詳細

名称：穀類加工品（韓国料理用調味料付き）
原材料名；【米加工品】うるち米、チーズ、食塩／酒精、（一部に乳成分を含む）【液体調味料】糖類（水あめ、砂糖）、コチュジャン、トマトケチャップ、トマトペースト、混合調味ソース、植物油脂、唐辛子粉、にんにく、いりごま、玉ねぎ/酒精、酸味料、増粘剤（グァーガム）、パプリカ色素、（一部に乳成分・小麦・牛肉・ごまを含む）【粉末調味料】ホエーパウダー、粉チーズ、乾燥パセリ／セルロース、（一部に乳成分を含む）
内容量：796g（米加工品274g、液体調味料120g☓２、粉末調味料４g☓２）
賞味期限：購入日より１ヶ月先まで
保存方法：10℃以下で保存してください。
原産国：韓国
アレルギー物質：乳成分、小麦、牛肉、ごま
栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 212kcal、たんぱく質 4.3g、脂質 3.2g、炭水化物 41.6g、食塩相当量 1.2g
※本品製造工場では、卵、えび、かに、そば、落花生を使用した製品を製造しております。

注意：外気との温度差っでチーズ入りトッポギの袋の内側に水滴がつくことがありますが、品質・衛生上問題ありません。チーズ入りトッポギは凍らせると型崩れしますので凍らせないでください。袋に傷がつきますとカビが発生しますので、お取り扱いにご注意下さい。もち（トッポギ）に黒い小さな粒が見受けられる場合がございます。これは原料の米の成分ですので品質・衛生上問題ありません。開封時アルコールのにおいがいたしますが、調理過程で除去されるのでご安心ください。

韓国鉄板グルメのトッポギはチーズとの相性が抜群！
モッツァレラ・ゴーダ・パルメザンのトリプルチーズを使っています！

こちらが中身です。チーズトッポギを作る為の材料がそれぞれ個包装になっています。

母指大より少し太めなサイズのトックは1袋274g入り、そして赤いパッケージが希釈タイプのトッポギソース、白いパッケージは最後にふりかける粉チーズみたいです。

この3つが1セットで2人前、1袋に2セット入っているので全部で4人前の分量になります。

トックがちょっと太めのベビーソーセージみたいでコロンとしていてなんだか可愛いな〜(´艸｀*)

これまでコストコで色々なトッポギ関係の商品を買って食べていますが、こちらはそれらの中でも比較的胴回りが太めなトックという印象です。

きっと中にチーズが詰められていることで一般的なトックよりもサイズが大きめになったということでしょうね。かといって１つのサイズが巨大！ということもなく、一口でパクっと食べやすい大きさなので食べにくい！ということはなさそう。

外装パッケージは説明文もしっかり日本語で書かれていましたが、袋から取り出した中身はすべて韓国語で書かれているので、商品説明に何と書いてあるのかさっぱりわからず・・・。

特に日本人用に作ったものというわけではなく、本場韓国からそのまま運んできました！感があります。

というわけで、調理方法は外装パッケージに書かれている通りに調理していきます。

水ですすいだトッポギをフライパンに入れて、トッポギソースと100ccの水を加えて4〜5分加熱すればOK。器に移して粉末チーズをふりかければ出来上がりです。

特に迷うことはなく、とっても簡単！

できました〜！赤く、少しトロミがついたトッポギソースに、コロンと可愛らしいトックがたっぷり。粉チーズはパセリも入っていて少しだけ緑が加わりました。とはいえ、さすがにトックだけじゃちょっと見た目が寂しいかなぁ。。

パッケージの説明には「お好みに応じて、野菜、しいたけ、ベーコン、コーンなどを加えればさらに美味しくお召し上がり頂けます。」と書かれていたので、基本形のこちらにさらに具を加えて作る、というのがデフォルトなのかもしれません。

味について

おぉぉ( ﾟдﾟ)なかなかの甘辛コク旨テイスト！パクっと食べた時は濃い甘味があって、その後からダッシュで追っかけてくるヒリヒリ系の辛さ〜！

トックがもちもちで柔らかくて美味しいなぁ〜(´艸｀*)この食感、柔らかさと一定の弾力。おなじ餅でも日本のお餅とはまた違った魅力がありますよね。

見た目は、なんだかケチャップ和えしたソーセージっぽい雰囲気があるのでお子さんが美味しそう〜♪と、うっかりパクっと食べちゃいそうですが・・・それだと一瞬で火を吹いて大変だと思うので全力注意です！

実際、トリプルチーズとかもう、なんだかよくわかんないくらいにしっかり辛味がありますからね・・・(-_-)

でも、個人的には以前紹介したラッポッキの方がもっともっと辛かったので、こちらは辛いけど、私でもギリギリ食べられる辛味だなぁ〜と思ったりしました。

トックを半分に切ったら、中から液状化したとろとろチーズが溢れ出てきました！

チーズの味はトッポギソースにより完全にかき消されている感がありますが、このチーズがコクを足し、それでいてソースの辛味をややマイルドに整えてくれます。

美味しい！もっちんもっちん食感好きです！(ﾟ∀ﾟ)

でも、さすがにトックだけだと、例え2人前だったとしても食べているうちにちょっと飽きてきちゃいます・・・。

韓国ではおやつとしてのポジションにあるトッポギなのでこれはこれで良いのかもしれませんが、お食事として食べるならばやはりもう少し、モチモチとは違う食感の具材を加えてみたくなります。

というわけで、冷蔵庫にあったほうれん草やしめじ、ベーコンを加え、上からさらにシュレッドチーズをたっぷり足して、オーブンでチーズがとろける程度に温めてみました。

これを見ると、韓国料理というよりはスパゲッティナポリタンになんだか近い雰囲気がありますよね・・・。

足した具材はもちろん、たっぷり後入れしたチーズは大正解だったので、こちらを食べて辛くて大変だ！！・・・という方は、ぜひとも追いチーズを試してみてください。

チーズトッポギをアレンジ！

トックがモチモチで美味しかったのでアレンジもいろいろ試してみましたよ〜！

余ったトックを１/３ほどのサイズにカットし、お好み焼きの生地に加えて「チーズ餅入りのピリ辛お好み焼き」に！これ、とっても美味しかった〜(´艸｀*)

トッポギソースはお好み焼きソースと１：１くらいの割合で混ぜ合わせ、焼き上がったお好み焼きの上に塗り伸ばし、そこへマヨネーズをかけ、青のりの代わりにパセリ入りのチーズをふりかけました。

お餅を入れたお好み焼きが美味しい！ということは周知の通りですが、それがトックになってももちろん美味しい！生地と程良く馴染んだトックがモチっとした食感に仕上げてくれて、こちらの方がトックのチーズ感もしっかり味わえます。

食べごたえもUPするし、トッポギソースのピリ辛感もお好み焼きソースとマッチしてほどよい加減となりとても食べやすいですよ〜！

こちらはチーズトッポギフライ。ゆでて柔らかくなったトッポギに細かめの衣をつけてカリッと揚げてみました。

煮詰めたトッポギソースを下に敷いてトッポギフライを上に乗せ、その上からパセリ入りのチーズをサラサラとトッピング。チーズの香りもプラスされ、韓国料理ではなく、まるでイタリアンのようなおしゃれ〜な見た目になりました。

ソースがべったりトックの表面に絡みつくわけではないので味の濃さや辛味も調整でき、やわらかいモチモチ食感の表面にサクサクっとした衣が加わり、それでいて中からトロリとしたチーズが溢れてきます。

こうなっちゃうと最初のチーズトッポギとは全然別物の料理ですね。なお、カロリーは大分足されますのでそこは注意です。

まとめ

コストコで購入できるチーズトッポギは、インスタント感覚で気軽に作れるトッポギのセットが入っていて、トックの中にとろりとしたチーズが入っているのが特徴です。

本場韓国テイストで、ガツンとくる濃い甘辛味は、毎日食べたい〜という感じではありませんが、後を引く美味しさで忘れた頃に無性〜に食べたくなります。

見た目以上にしっかり辛めですが、私にとっては以前紹介したラッポッキの方がうんと辛くて大変でした( ﾟдﾟ)

私でも食べられるという意味では、めちゃくちゃ辛すぎる・・・！！というわけではないテイストなのかもしれません。

いずれにせよソースの量を調整したり、チーズを足したりして好みの味に調整することができるので、辛いものが得意でない方でも挑戦しやすい商品だと思います。

もっちんもっちんの食感がとっても癖になりますよ〜(´艸｀*)作り方も簡単だし内容量もほどよいので、気になる方はぜひチャレンジしてみてくださいね♪

おすすめ度：★★★