ブルーベリー＆イチゴマスカルポーネケーキ

ブルーベリー＆イチゴマスカルポーネケーキ
購入時価格：1,880円（2021年12月）
ITEM# 93495

コストコで期間限定のクリスマスケーキを買いましたよ〜！たっぷりのブルーベリーとイチゴがトッピングされたケーキです！

今年のケーキも昨年のホリデーフルーツフロマージュケーキと同様、大きな容器にケーキを詰めたスコップケーキタイプのケーキになりますね。

このタイプのケーキは価格もお手頃で、ラグジュアリーというよりは気楽に食べられる雰囲気のケーキだと思います。

コストコらしい巨大サイズで重さはなんと・・・約1.5kg！( ﾟдﾟ)

おそらくこちら1つで10人前以上の分量ですよ！この時期・・・このボリュームのケーキで、1,880円なんてありえない( ﾟдﾟ)

他所で買ったら、おそらく2倍、3倍はするんじゃないかしら。。

コストコのクリスマスケーキは、実はテレビの撮影で、まだ販売前だったイチゴ＆マスカルポーネホリデーケーキという、いちごどっさり！なホリデーケーキを試食させてもらったんですよ。

たっぷりのいちごの上に星型のチョコレートがたっぷりトッピングされてて可愛らしく、一口しか食べませんでしたが、それがめちゃめちゃ美味しかったんです(´艸｀*）

なので、今年の我が家のクリスマスケーキはこれで決まり！と買う気まんまんだったのですが・・・いざ購入しようとコストコのケーキ売り場を見ると、先日まで販売されていたいちごたっぷりのホリデーケーキが無い！！( ﾟдﾟ)

どうやら、いちごタイプは12月中旬で終売となりまして、代わりにこちらのブルーベリーバージョンが登場したということみたいです。

今年はいちごの価格もめちゃめちゃ上がってて、全国的に例年よりもクリスマスケーキは値上げ傾向らしいですからね・・・。。

もしかするとそういった理由でコストコはケーキの価格を上げるのではなく、材料を変更することで対応した、ということなのかもしれません。

見た目は黒っぽいブルーベリーの中にいちごがちょっぴり、という感じなので、やはりいちご＆マスカルポーネホリデーケーキの方が華やかでクリスマスケーキとしては適している気がして残念ですが

やはりコストコに期待するのは「大きい」「美味しい」「安い」なので、いちごに拘って販売価格が上がるよりは、コストコで買ってよかった〜と思える「お得感」を重視した感じかな？と思ったりしました。

実際、いちごたっぷりのホリデーケーキよりもこちらの方が販売価格が安かったですしね〜。

商品詳細

名称：洋生菓子
原材料名：乳等を主要原料とする食品、スポンジケーキ（卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、）ブルーベリー、いちごソース（いちご、砂糖、水あめ、レモン濃縮果汁）、いちご、ナパージュ、マスカルポーネチーズ、チョコレート、砂糖、加糖卵黄／加工デンプン、乳化剤、糊料（増粘多糖類）、膨張剤、pH調整剤、香料、酸味料、着色料（アントシアニン、酸化チタン、赤40、炭末、カロチン）、ソルビット、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
内容量：1P
消費期限：購入日含め3日
※この製品はそば、落花生を使用した設備で製造しています。
栄養成分表示（100gあたり）：熱量 229kcal、蛋白質 3g、脂質 13g、炭水化物 25g、食塩相当量 0.1g ※この表示値は目安です。

蓋を開けた瞬間から甘〜いいい香りがします(´艸｀*)

トッピングのメインはたっぷりのブルーベリーで、その上に1粒を1/4サイズにカットしたいちごが12個整列するような感じでトッピングされていました。

フルーツはプルプルのナパージュが薄めにコーティングされていてキラキラ輝いています。

ホワイトチョコレートで出来た大小の星が散りばめられており、中央には雪の結晶のプレートチョコレートが飾られています。これは以前のいちごバージョンと同じデコレーションですね。

周りをぐるっと囲んでいるクリームはストロベリーソースを混ぜ込んだシャンティーホイップクリームです。写真じゃちょっとわかりにくいのですが、クリームそのものがうっすらピンク色に染まっています。

断面はこんな感じです。2層のスポンジの間は上のピンク色のクリームとは違う、少し黄色っぽいクリームがたっぷり挟んでありました。

これが商品名にもあるマスカルポーネチーズクリームですね。ティラミスなどでも使われているクリームです。

特にケーキの中のフルーツなどが挟んであるわけではないみたいですね。構成はとてもシンプル・・・ということは、こちら1個のケーキに使われているいちごは実質3粒ってことかしら( ；∀；)

そう考えるとちょっと寂しい感じがしますが、その分たっぷりのブルーベリーで補っている感じでしょうか。

1人前を取り分けたらこんな感じ。これで約1/12等分くらいの分量です。これで十分というかこれでも1人前と考えれば結構な量となります。

上から見た以上にブルーベリーの分量が多くて、このようにとりわけると柔らかいスポンジやクリームがフルーツの重さに耐えきれず、1人前に切り分けるとスポンジやクリームが潰れてちょっと崩れ気味です。

まぁスコップケーキですから、綺麗に取り分けようなんて思わなくても良いのですが。。

味について

美味しかった〜！！もう本当に、最近のコストコのケーキってクオリティが完全にお店ですね！( ﾟдﾟ)

昔はなんかこう・・・スイーツもコストコの味！みたいなのがあったりしましたけど、こちらは普通に洋菓子店で売っているケーキの味がします。

極端にめちゃめちゃ美味しい〜！！というわけではないけど、同じ味のケーキが洋菓子店で2倍くらいの価格で売ってても全然驚かないくらいの品質。

これがクリスマス時期に1,880円で買えるというのは完全に安い！( ﾟдﾟ)コストコすごい！！

スポンジはしっとりフワフワで、クリームはしっかりしたコクがあるのに重くはなくてさっくり食べられます。ちゃんとストロベリーソースの存在も感じられるし、少し酸っぱめフルーティーな味です。

程よい甘さで舌触り滑らかな濃厚クリームに、プチッサクッとした食感が残ったブルーベリーと、ちょっと硬めで酸っぱめのいちご（多分アメリカ産ストロベリー）という2種類のフルーツはどちらかといえば酸っぱめなテイストなので、甘めのスポンジやコクのあるクリームと一緒にすることで甘さと酸味のバランスがちょうどよくなります。

おかげでこれだけのボリュームにもかかわらず、スイスイ食べれてしまうんです。

大きく取り分けたケーキでも、その気になれば3分くらいでペロッと食べちゃえるくらいの軽さと食べやすさなので、内容量1.5kgというすごい量でも、あれ・・・？これなら全然余裕で食べちゃうのでは？？なんて思ってしまいます。

中層のマスカルポーネチーズクリームは、いかにも「チーズ」ではなく、やはりティラミスのクリームを食べているような濃厚な味わいでした。上のちょっと酸味があるクリームとはちょっと味わいが違いますが、相性が良く一緒に食べても美味しい！

このボリュームでこの価格というだけで、すでにコストコっぽいのに、その上さらに十分満足できる美味しさなのが素晴らしいです！コストパフォーマンス抜群です！

洋菓子店のケーキと比較した時の大きな違いは、見た目の美しさでしょうか・・・コストコのケーキは盛り付けが豪快でそこに繊細さは感じられず、たまにブルーベリーが変なところに転がっていたり、クリームが変なところにべったりついていたり、みたいなこともあります。

1人前ずつ盛り付けるのも、やはり洋菓子店のケーキ屋さんのように美しくは取り分けられないので、そういうラグジュアリー要素はほぼ無い！という点を考慮しながら選ぶ感じですね。

なので、特別な日のお祝いをするケーキというよりは、気が置けない仲間や家族でワイワイ盛り上がりながら食べるスイーツという感じだと思います。

まとめ

2021年度のコストコクリスマスケーキは、12月前半まではいちごがたっぷりトッピングされたホリデーケーキが販売されていましたが、下旬以降はいちごの代わりにブルーベリーが使われた「ブルーベリー&イチゴマスカルポーネケーキ」に置き換わっていました。

過去にコストコの期間限定クリスマスケーキがクリスマス前に変わる、なんてことはなかったのでやはりイチゴが高騰している、とか入手しにくいといった外的要因による変更だと思われます。

それでも、大ボリュームでお手頃価格、そして安定の美味しさをしっかり保っているコスパの高いケーキは、なんともコストコらしくて素晴らしかったです。

フルーツたっぷりで、クリームも濃厚だけどクドくはなくさっぱり。スポンジもとってもフワフワで、全体のバランスがよく、サクサク食べれてまるで飲み物のようにどんどん食べれてしまうとっても危険なケーキでした(；´∀｀)

※動画レビュー⇒ブルーベリー＆イチゴマスカルポーネケーキ

おすすめ度：★★★