トルティリオーニ　シュリンプ＆スピナッチ

トルティリオーニ シュリンプ＆スピナッチ 980g
購入時価格：1,880円（2022年8月）　
ITEM# 96781

久しぶりにコストコでパスタ系のデリカを買いましたー！新商品のトルティリオーニ シュリンプ＆スピナッチ・・・です。めっちゃ読みづらい名前( ﾟдﾟ)

この「トルティリオーニ」というのは、パスタの名前で円筒状の太いマカロニのようなショートパスタのことなのだそうです。

コストコのショートパスタといえばペンネリガーテのイメージが強かったので、このパスタは珍しいなぁ・・・と思い、過去記事を遡ってみたら、昔マルゲリータトルティリオーニという、トルティリオーニを使ったパスタを食べていました。（←すっかり忘れとった）

ということは、コストコのパスタの中では特別珍しいパスタというわけではないのかも？名前が難しくてぜんぜん覚えきれない(；´∀｀)

容器の中に大きな筒型のショートパスタがどっさり入っているのと、とっても大きなエビが目を引く商品です！めっちゃ豪華だ(ﾟ∀ﾟ)

コストコのデリカでエビが使われてるものってたくさんありますけど、今回のエビはとっても大きくて紅色が濃く、緑色との対比でとても鮮やかに見えます。

商品詳細

商品詳細
名称：惣菜半製品
原材料名：パスタ加工品（フランス製造）（パスタ、ほうれん草、オリーブ油、チェリートマト、セミドライトマトオイル漬け、その他）、ゆでえび、ナチュラルチーズ、パセリ／増粘剤（加工デンプン、キサンタン）、pH調整剤、調味料（無機塩）、一部に小麦、えびを含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
内容量：980g
消費期限：加工年月日含め3日
※この製品は卵、乳成分、かに、そば、落花生を使用した設備で製造しています。
※水牛乳のモッツアレラチーズを使用しています。

栄養成分表示（100g当たり）：熱量 168ｋcal、蛋白質 6.7g、脂質 9.2g、炭水化物 15.3g、食塩相当量 1.09g ※この表示値は目安です。

バジルとにんにくが香るオイルベースのパスタメニューです。海老、水牛モッツァレラ、ほうれん草が入った具材たっぷりの一皿をお楽しみください。電子レンジで温めるだけでお召し上がり頂けます。

おしゃれ〜な色合いだね〜(´艸｀*)

緑色は上に振られたイタリアンパセリと、スピナッチ（ほうれん草）です。ほうれん草はすでに火が通っていて細かく刻んであります。見た感じしっとりしているのでおそらくほうれん草がソースと一体化している模様。

直径2cmほどのパール型のモッツァレラチーズは水牛のモッツァレラチーズなのだそうです。通常の乳牛モッツァレラよりも色味が白く、さっぱりとした爽やかな酸味とジューシーなミルキーさがあります。豪華だ〜(ﾟ∀ﾟ)

調理方法は、この耐熱容器のまま蓋を取り、電子レンジ500Wで15分温めるだけでOK。5分ほどで一度取り出し、全体をかき混ぜるよう書かれていました。

さっそく適量を別皿に移し替え、調理してみることに。

温めるとフワッとえびの香り(´艸｀*)そしてほうれん草の風味もしっかりしています。

モッツァレラチーズは完全に溶けてしまってソースと一体化。トマトもジュワッとしてとっても美味しそうだ〜！

ただこれ、一つ注意なのがせっかくの大きなエビがレンジで長く調理したら半分くらいの大きさに縮んでしまうんですよ( ﾟдﾟ)

初めて調理した時は、記載されている通りにすべての具材をそのまま温めたんですけど、あんなにブリッとしていたエビがシューンと小さくなってしまってあっ・・・( ﾟдﾟ)となってしまいました。。

このエビは、すでに皮が剥いてあって、ワタの部分も綺麗に処理された加熱調理済みのエビなので、おそらくパスタと一緒に長時間温める必要は無いと思うんですよ。

なので２回目からはエビだけ後入れするようにしました。この方法でもしっかりソースにはエビの香りが移り、温まってはいつつも身が縮むことはなく、いい感じになりました。

味について

辛くないペペロンチーノのようなオイルベースのソースで、にんにくとほうれん草の風味がしっかり！見た目ほどオイリーではなく、塩っ辛い感じもありません。

むしろソースだけをあわせて食べると少し薄味で、とろけたチーズをからめて一緒に食べることでちょうど良い塩加減になる感じ。

香りはめっちゃエビ！！だったけど意外と「エビ味」にはなっておらず、トマトのジュッ！とした甘味旨味がアクセントにもなっていて、なんとも複雑な味わいです。

そしてトルティリオーニがめっちゃ美味しい(ﾟ∀ﾟ)

食感は柔らかいけど、フニャフニャに伸びた感じはなく、モチモチとした程よい弾力。見た目よりかなり食べごたえがありまして、まるで生パスタみたいな食感があります。

トルティリオーニの溝や穴の中などにソースがいい感じに絡んで、どこから食べても美味しかった！

そして、主役の具材、エビ！

エビは一度目はレンジで温めすぎてちっちゃくなっちゃったけど、食感は硬くなっておらずムチムチで美味しかったです。それまではあまり主張しなかったエビも、一口食べると一気に口の中に甲殻類の旨味が放出され、エビが主役のパスタとなります。

エビは全部で6〜７匹くらいしか入ってなかったのに存在感すごい・・・( ﾟдﾟ)

エビを一緒に食べるだけで味わいがガラッと変わるので、まるで味変したかのような味わいとなります。大人３〜４人前ほどのたっぷり量ですが、時々エビを挟むことによって飽きずに食べることができました。

ただ、やっぱり温めすぎて小さくなってしまうことだけは注意ですね。はじめの失敗で学び、それ以降は加熱時間残り１〜２分の時にエビだけ後入れするという方法で、エビの縮みを防ぐようにしております。

まとめ

見た目はめっちゃ大人っぽい料理で、食べた感じも白ワインに合いそうなおしゃれな味わいでしたが、特にピリピリするような調味料が使われているわけでもなく、優しい味加減なので、意外と子どもたちウケも良かったです！家族みんなで美味しく食べることができましたよ〜。

こういったコストコデリカは濃い味付けのものも多いのですが、見た目よりも優しい味付けで色んな味が複雑に絡み合って、なによりトルティリオーニがモチモチ食感で美味しくて、飽きずに食べることができました！

エビが苦手でなければ、特に嫌われる要素がないメニューですし、見た目も華やかで調理も簡単なので、ホームパーティーの差し入れなどにも良さそうです。

動画レビュー⇒トルティリオーニ　シュリンプ＆スピナッチ

おすすめ度：★★★