JONES ブレックファースト パティ

JONES ブレックファースト パティ　1.13kg
購入時価格　1,098円
参考価格　1,698円（2019年2月）
ITEM# 38181

朝マックが好きなのでーという話の中で、多くの読者様からこの冷凍パティのご紹介を頂きましたので買ってみました。JONESのパティポークです。

豚肉を円盤状に成形し焼いたものが１つの袋にドバっと入っています。確かに、これを使えば自宅で簡単に朝マックのソーセージマフィンが作れそう！やったー！みなさんありがとうございます！

内容量1.13キロということですが、パッケージに28－30PATTIESと書かれていまして、多分これは中身の量だと思うんですよね。確かにパッと見た感じ約30枚ほどの冷凍パティが入ってました。単純計算で1枚およそ38グラムのパティが36円ということですね。

パッケージはジップ付きなので密閉しながら使用することができます。しかしいつも思うんだけど、海外のこういったジップ付きの袋って、なんでこうわざわざ分かりにくいように作られてるんだろー。

日本の感覚だと、あやうく袋自体をハサミでジョッキンしてしまいそうですよね。皆さんお気をつけください。

商品詳細

原材料：豚肉、脱脂粉乳、食塩、ぶどう糖、乳酸Na、リン酸塩（Na）、グルコノデルタラクトン、調味料（アミノ酸）、香料、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
賞味期限：購入日より冷凍でおよそ10ヶ月ほどまで

GIGという北米のグルテンフリー認証機関でグルテンフリーだと認められているマークが入った商品です。

グルテンとは小麦類から作られるたんぱく質の一つなのですが、体質によって身体に悪影響を及ぼす可能性があるとのことで、海外ではとにかく「グルテンフリー」がブームというか、何かとグルテンフリーの食品ばかりが出回っているとか。

コストコで販売されている多くの食品にもグルテンフリーの表示が書かれていますよね。

袋を開けると、およそ直径7～8センチ、厚みは5ミリ程度の冷凍パテが入っています。食べ方は、電子レンジ調理について書かれていました。

600ワットの電子レンジで、耐熱皿にペーパータオルを載せて、調理する枚数によって表示した温度で加熱するだけでＯＫということです。電子レンジで調理できるというのはお手軽！

チンしますと、すごい勢いでパティから脂がどんどん出てきて表面がブクブクしてきます。下に敷いているキッチンペーパーにいい感じに吸收されるので、調理の時はやはりペーパーは必要だと思います。

調理後のパティ。パッケージの写真はかなりいい色のパティですが、実際はピンク色っぽい感じの色です。うっすらと網みたいな焼き目が付いています。豚のひき肉というよりは、あらびきのポークソーセージを潰して成形したような感じ。

調理中に気がついたのですが、結構肉々しい匂いというか、ケモノっぽい匂いというか、肉臭さがかなり強いですね。スパムの匂いをもっと強くしたような感じです。

私はスパム大好きなので、このポークパティもスパムも許容範囲内なのですが、時々スパムの肉臭さがダメだという方もいらっしゃいますよね。スパムがダメな方はおそらく苦手だと思います。匂いの強さもレンジ調理中にもかかわらずキッチン中に広まるほどなので。

味について

味の方はマックのソーセージとはちょっと違いますが、これはこれで全然アリだと思います。

脂たっぷりジュワ～って感じなのでパサパサした食感もないし、そのままでもしっかり味がついています。塩分は結構強めです。相変わらず肉の匂いは強いので、気になる方はソースや香辛料で調整した方が良いかも。

塩分脂分たっぷりで、すごいジャンクな感じ・・・健康に悪そうな気がするけど、健康に悪そうなものは何故か美味しくてクセになってまう。。

そうそう、調理方法として一応袋にもパティ●枚につき●分って感じで具体的な時間が記載されているのですが、この表示通りに調理すると、どう考えても温まりすぎてしまい、パティが縮んで硬くなってしまうんですよねー。これは注意ですね。

何度か調整しながら調理したのですが、600ワットだとパティ１枚は1分10秒位で丁度良い感じになりました。これが10秒ほど少ないと温まり方にムラが残り、10秒位長いと端っこから硬くなってきます。

本当に綺麗に焼きたい場合はレンジ調理ではなく、凍ったままフライパンに入れ、弱火でじっくり表面を焼いた方が良いです。脂がめっちゃ出てくるので油も引かなくて大丈夫。

いい感じに焼き色も付きますし、味はレンチンよりもフライパン調理の方が美味しく作れて失敗もありません。

これで、家で食べたい時に朝マック風ソーセージマフィンが食べれると思うと嬉しいです！市販のマフィンさえ常備しておけば、ポークパティに好みの具材だけで、超簡単ハイスピードで完成しますので、朝の忙しい時間の食事に丁度良いです。

おすすめ度：★★★