オーガニックシチュードトマト

カークランドシグネチャー　ORGANIC STEWED TOMATOES 411グラム×8缶　798円

カークランドシグネチャーのオーガニックトマト缶です。通常価格は798円とのことですが、今回はたまたま200円引きの598円で販売されていました。オーガニック野菜使用にも関わらず1缶75円。安っ！

トマト缶って結構色んな料理に使いますし、長期保存ができる缶詰はストックに最適です。トマト缶だったら使い方が分からない！ということもありませんのでまとめ買いでも困らないですよね。

8缶入りとして箱に詰められているのですが、端の部分の切り取り線を上手に切り取って取り出し口を作ると、箱を立てて収納していても上から簡単に缶を取り出すことができます。この形状はとっても便利。

缶って積んでおくと倒れた時に危ないですからね・・・箱のまま収納しておけるのでバラバラにならないし、収納スペースも少なくて好都合ですよね。

名称：有機トマト・ジュース漬け（野菜入り）
形状：輪切り
原材料：有機トマト、有機トマトジュース、有機砂糖、有機野菜（玉ねぎ、ピーマン、セロリ）、食塩、香辛料、有機キビ糖、有機にんにく、有機にんにく粉、ph調整剤、塩化Ca、香料
固形量：2.0キログラム（250グラム×8缶）
内容総量：3.2キログラム（411グラム×8缶）
賞味期限：購入日より2年先まで
保存方法：直射日光を避けて常温で保存
使用上の注意：この缶は内面塗装缶ではありませんので、開缶後はガラス製または陶器製の容器に移してからふたをし、冷蔵庫に保管してください。
原産国名：アメリカ

これ、入っているのはトマトだけではないようですね。私は家に持ち帰って日本語の表記を見るまで、この商品は普通のトマトホール缶と完全に思い込んでいましたが、パッケージの絵をよく見たらトマト以外に色々な野菜の絵が書かれていました^^;

以前、イタリアンスタイルのＳ＆Ｗのスライストマト缶が8缶セットで販売されていたのですが、いつの間にか店頭から消えちゃったんですよね。

今回購入したトマト缶もイタリアンスタイルとのことでして、トマトと一緒に色々な野菜と香辛料で風味付けされた状態で缶詰に入っているようです。

日本語の説明では省略されていたのですが、英語の原材料にはオレガノやバジルなどの表記がありましたので、Ｓ＆Ｗの缶詰に近い味なのかもしれないなぁなんて思ったりしました。

パッケージにはUSDA認証マークが付いていまして、この商品はUSDA（米国農務省）に認定されたオーガニック商品とのことです。USDAというのは日本で言う、農林水産省にあたる政府機関になります。

USDAに認定される為にはガイドラインがありまして、３年以上農薬・化学肥料を使っていない耕地で栽培された、オーガニック原料を使う、100%有機栽培（オーガニック）で育てられた原料を使う、水分と塩分を除き、重量ベースで95%以上がオーガニック原料を使う、などという厳しい項目があります。

有機カリフォルニア産トマトをはじめ、使用されている材料は全てオーガニックなんですって。高品質のオーガニック商品がスーパーの特売レベルで安く購入できるというお得感も、コストコのプライベートブランドならではという感じがしますね。

プルトップが付いているわけではないので開封には缶切りが必要です。開封してみると、ピンポン球大くらいの大きさのトマトが輪切りになっていてトマトジュースに漬けられていました。

輪切りとはいっても大きさはかなりランダムでして、1センチ位の厚みのものがあったり、中にはホールトマトを半分に割っただけみたいなゴロっとした大きいものがあったりと色々です。トマトのタネなどもそのまま入れられていてツブツブが多く見え隠れしています。

他の野菜はみじん切りの状態で、全て火を通す処理をされていますので、開封してそのままの状態で食べることもできます。

味について。トマト缶にスパイシーさとピーマンやセロリの若干青っぽい感じを加えた、大人な味のトマト缶です。Ｓ＆Ｗのトマト缶の味をしっかり覚えていないので不確かですが、味付けに関しては酷似していますが、トマト自体の味はこちらの方が酸味が強い気がしました。Ｓ＆Ｗのトマトは結構甘い印象だったので。

一緒に入ったハーブや野菜のおかげで、そのままの味がイタリアンって感じになります。パスタや煮込み料理に使ったり、完全に潰してスープに使ったりと何かと使い勝手は良さそう。個人的には爽やかな酸味を活かしてカッペリーニの冷製パスタなんかに使うと美味しいだろうなぁと。

ただ、どーも子供には不評だったみたいです。実はこの商品は普段からトマト缶をよく使うという義理姉とシェアして購入したのですが、このトマト缶を使って作ったシチューを6歳の子供が全く食べてくれなかったー！と嘆いていました。

確かに普通のトマト缶のつもりで使用するとハーブはもちろん、結構セロリとピーマンの匂いが強いんですよ。子供は特に酸味と野菜の青臭さに敏感ですし、苦手とする風味かもです。

そういう意味ではやはり大人向けの味ですし、いわゆる一般的なトマト缶の代わりに使用しても、個性的な味になりますので使い方はちょっと考えなければならないと思います。

個人的には全然アリだったので気に入りましたー！色んな料理で活躍させたいと思います！

おすすめ度：★★★