メキシコ産　アボカド

メキシコ産　アボカド　5玉入り
購入時価格　580円
参考価格　798円（2020年9月）
ITEM# 47019

アボカドはもともと好きな食材で、コストコでも人気がある商品の一つなのですが、今まで一度も購入したことがありませんでした。

というのも私の場合、アボカドはサラダやサンドイッチなどでちびちび使う用途が多いんですよね。好き故に、一気に食べてしまうのがなんだか勿体なく感じてしまい。。

ちょっとずつ食べていたらいつの間にか酸化して真っ黒になっちゃっていたり、いざ切ってみたら中が傷んでしまっていたりすることが少なくなく・・・

そんなわけで、必要な時のみスーパーで1個ずつ購入していたのですが、たまたまコストコで見かけた時がスペシャルプライスということでいつもより安い価格で販売されていました。5玉入り580円なので1玉116円ということになります。

写真の通り緑色の網に入れられた状態で山積みにされていたのですが、そこに置かれているアボカドはどれもほどよく熟しており、今すぐでも食べられるよ！ってものばかり。

これを買えば連日アボカド祭りだなぁ！なんて思いつつ、そんな日々を妄想すると何やら脂で顔がテカテカしそうな気がして、いやいややっぱり現実的じゃないかもと。

私の中でアボカド料理のバリエーションが少ないこともあり、いくら安くても美味しく使いきれなければ意味が無いので、いつもならば購入しないところなのですが、今回は母が一緒だったということもあり、せっかく安くなっているのなら・・・と、分けあって購入することにしました。

こういう時、シェアできる人が一緒にいると嬉しいですね！私が3つ、母が2つ。アボカド3玉くらいならばなんとか消費できるような気もする。

ラベルにはメキシコ産アボカドと書かれていました。生産販売するAvoTerraは、カリフォルニア、チリ、メキシコにアボカド専用の広大な農地を持ち、60数年に渡ってアボカドの生産流通販売を行っている歴史ある会社とのこと。

開けてみるとかなり大ぶりなアボカドでした。一番長いところで10センチ、直径は7センチほど。

最近では小ぶりのアボカドも100円じゃ買えなくなってきているのですが、コストコで買ったものと同じくらい大ぶりのアボカドをスーパーで探すと1玉200円くらいの値段で販売されているんですよね。

それが1玉116円なので・・・やっぱりコストコはお得！人気があるのも納得でした。

アボカドって、単純にスライスしてわさび醤油などで食べても美味しいのですが、我が家の場合日々の食卓ではもっぱらサラダに使うことが多いです。

角切りにしたアボカド、自家製の鶏ハム（さくらどり）、キリクリームチーズをざっくり混ぜて食べたり、最近だと夏野菜であるトマト、オクラ、キュウリなどに合わせたり。

余談ですが、最近気に入っているうどん屋さんのメニューで、よく冷やしたうどんの上にスライスしたアボカドと揚げたての海老天、お好みでレモンを添えたぶっかけうどんというものがありまして、初めて見た時はなにこの異質のコラボ！？と恐る恐る食べてみたのですが、これが実はめっちゃ合うんですよねー驚きー。

なんだろう、アボカドにツユをかけてうどんと一緒に食べるのが、まるで濃厚な卵と一緒に食べているような感覚に陥り、私の中では最近のメガヒットな組み合わせだったりします。作り方は単純だし、今ならば石丸製麺の讃岐うどんのストックがあるから家で作れるかもしれん。。

この商品、味も美味しく満足だったのですがひとつ難を言えば、今回購入したものに関して言いますと買った時点で既に「ほぼ完熟」の状態だったということ。早く食べないと、この暑い季節ですので急速に追熟して真っ黒になってしまいます・・・

かくいう私もシェアして3個だけだったのですが、気がけて消費していたにもかかわらず最後の1個はかなりギリギリセーフって感じでした。5個全部持ち帰っていたら確実に全部は食べれなかっただろうなぁ・・・せっかくお得に買えても、傷ませてしまったら意味がないですよね。

コストコのアボカドは成熟の状況が違い、今回のように完熟状態で販売されているものもあれば、まだ実が硬く追熟が必要なものもあるようです・・・ただ、網に入った5個はおおよそ同じタイミングでの成熟具合なので、遅かれ早かれ一気に食べなければならない状況にはなるんですよね。

うまく追熟をコントロールする方法があれば無理せずコンスタントに消費できて良いのでしょうけども。。

冷蔵庫に入れておけば追熟を遅らせられるんじゃない？とも考えたのですが、成熟していないアボカドの追熟を遅らせようと冷蔵庫に入れておくと、低温障害を起こして果肉を傷ませることになるそうです。

アボカドは熱帯地域で生育する植物なので、低温にはめっぽう弱く「5度以下」の環境だと熟成する前に果肉の変色等が起きて食べられなくなってしまうそう。

ちなみに私が買った時はすでに完熟していたので、家に持ち帰ってすぐに野菜室で保管しました。半分しか使わない時などもあり、切り口はすぐにラップでピッチリ保護をしながら急いで消費する感じでした。

そんなわけでアボカドは大好きでとても美味しかったけど・・・しばらくアボカドばかり食べなければならない事を考えると、アボカドをうまく料理に活用できない私にとっては5個入りを自分だけで消費するのは難しいです。

もし次買うことがあれば、やっぱり誰かとシェアして購入するかなー。

おすすめ度：★★★