イージーパスタ（EASY PASTA）

プリマドンナ　EASY PASTA　2パック 500グラム×2
購入時価格　998円

冷蔵コーナーで販売されていたプリマドンナのイージーパスタです。パッケージを見るだけではこの商品が何なのかよく分からなかったのですが、実はこちらシート状の生パスタなんですよね。

シート状というのはつまり、パスタの麺がカットされる前の面積が広い状態。こちらをカットすることでいわゆる平打ちパスタの麺にしたり、広い面積のままお皿に敷き詰めてラザニアに使用したりと、自由に加工して使用できる生パスタということになります。

ラザニアなんてオシャレな料理を自宅で積極的に作ることなんて滅多にないので、シートパスタという商品に注目したことはほとんどないのですが

それでも見かけたことがある数少ないシートパスタは、箱に詰められている乾麺か、冷凍で販売されている商品だったんですよねー。生パスタの状態で、冷蔵で販売されているものを手にとったのは初めてかも？なんて思いました。

500グラム入り×2の1キログラム入りの割にはパッケージも小さいんですよ。この袋の中にどうやって1キロ分の生パスタが収納されているのかも個人的にすごく興味があり、試しに購入することにしました。

商品詳細

名称：パスタ生シート
原材料名：小麦粉、サラダ油、酒、食塩、粉末卵、酢酸Na、調味料（アミノ酸等）
内容総量：500グラム×2
賞味期限：購入日より1ヶ月先まで
保存方法：8℃以下で保存して下さい。

あなたのアイデアでどんなパスタでも作れる！だそうです。

パッケージを開くと、上の写真のようにさらに500グラムずつに分けられたパッケージが2つ入っていました。外のパッケージと似たようなものでして、これならば2人で1本ずつシェアして購入することもできそう。

中を開くとこんな感じ。シート上のパスタに透明セロファンが一緒に巻物状になっていました。なるほど、このセロファンが一緒に巻き込んであるからパスタ同士がくっつかないんですねー。

この生地を料理の内容に合わせてカットしながら、好きなように使えるということなのですが、細くカットしてパスタ麺として使用するのはもちろん、シートの形状を活かしラザニアのようなオーブン料理に使ったり、フィリングを包んでラビオリを作ることもできます。

パッケージにはイージーパスタをお好みの大きさにカットし、具材を載せて巻いたり挟んだりして油で揚げて調理をする揚げラビオリ、揚げ春巻き、揚げ餃子などの調理法も書かれていました。アレンジ次第で色々なレシピに活用できるとのこと。

麺自体は硬すぎず、柔らかすぎず、かつ簡単に破れたりするようなこともなく扱いやすかったです。そういえば打ち粉を使わなくて全然大丈夫だったなぁ。これならば普段作らない料理でも気軽に挑戦することができます。

こちらはラザニアの作り方。　※音が出ますので再生時はご注意下さい。

中に挟む具材を用意すれば、いい感じにカットしたイージーパスタを挟んでオーブンで焼くだけです。生パスタなので乾麺のように下茹で要らず、そのままオーブンで焼けるというのはお手軽で嬉しい！

ちなみに、1センチ弱位のやや太い幅にカットするとフェットチーネが出来ます。シートをおおよそ30センチ位引き出した量で、約100グラムほどの分量となり1人前としては適量でした。沸騰したお湯で3分茹でたら出来上がり！好きなソースに絡めて食べるだけ。

味について

パスタ麺は、すべすべモチモチぷるん！な感じ。口触りが良いです。コシが無いので、アルデンテのような歯ごたえのある食感ではありません。

私が適当にカットして作ったフェットチーネを食べた旦那氏は「なんだか洋風のひもかわを食べてるみたい」と言っていました。

ひもかわという食べ物を九州産まれの私は知らないので、この表現が適切かどうか分からないのですが、見た目の麺の太さだけでなく、食感も近い感じがする・・・とのことです。

イージーパスタの公式サイトでは自分が全然思いつかなかったような使い方や調理方法が沢山紹介されていまして、めっちゃ勉強になりました！

なにより、使っていて料理の幅が広がる感じがして面白い！調理というか・・・なにやら工作をしているような感覚になります。

我が家ではせっかくのシートパスタだし、小さくカットして使うのはなんだか勿体無く感じてしまいまして、ラビオリ、ラザニア、揚げ春巻きなど、作るのが手間で普段はなかなか挑戦しないような料理を作って消費しております。

1キログラムもあると思っていましたが、気がついたらどんどん使っていまして残りはもうちょっとしかない( ﾟдﾟ)

パスタ料理が好きな方は気にいると思いますよ～！！

おすすめ度：★★★