ジョニーズ　シーズニングソルト

ジョニーズ　シーズニングソルト　1190グラム
購入時価格　677円

コストコでリピ買いしている我が家の常備調味料であるクレイジーソルトが切れそうだったので、買い足す予定で調味料売場へ訪れた際に見つけた商品です。

他の粉調味料系と比べると、かなり容量が大きめで目立っていました。1ケース1190グラム入りなんですって！

ジョニーズと言えば、コストコの人気商品であり私も大好きなガーリックシーズニングを思い出すところですが、同じシリーズにも関わらずこちらはガーリックシーズニングのおおよそ2倍の量が入っていました。

いわゆる、食塩をベースにしたスパイスミックス調味料ということみたいでして、試しに購入してみることにしました！

しかしこのビジュアル・・・調味料じゃなくてなんというか、劇薬でも入っていそうな薬品ボトルみたいな印象ですよね。

パッケージにはNO MSG（グルタミン酸ナトリウム不使用）のマークが書かれていたりと健康的な内容なはずなのですが、なぜか危険そうな雰囲気が。。^^;

名称；シーズニングソルト
原材料：食塩、砂糖、パプリカ、黒胡椒、にんにく、醤油パウダー、セルロース、クエン酸
内容量：1190グラム
賞味期限：購入日より1年4ヶ月先まで
保存方法：直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保管して下さい。
原産国：アメリカ
※開封後はフタをしっかりと閉めて涼しい場所で保管しお早めにご使用ください。

スクリュー式のフタを開いてみると、やや大きめの穴がボツボツと空いていまして、いわゆる一般的な塩胡椒と同じように容器をこのまま持って振りかけて使う感じですかね？

内容量が多い上に太くて持ちにくいので、片手で持ち上げて使うとちょっとした筋トレみたいになってしまいます。1.2リットルの水が入ったペットボトルを片手でふりふりしているようなものですからねー。使い始めのうちはちょっとしんどいです。。

全体的に少し茶色っぽい色味の粉です。醤油パウダーやパプリカの色合いかな？ぱっと見た感じでは70％ほどが細かい食塩で、残りが他のスパイスミックスといった感じでした。粗挽きの黒胡椒がゴロッとしているのが印象的。

さっそくぺろっと舐めてみました。

ベースはしっかりと塩！ガーリックシーズニングの方は塩気が少ない感じだったので、使用の際は別に塩を足しながら味を整えていたのですが、こちらは普通に塩胡椒の代用品で良さそう。

クレイジーソルトのようにたっぷりハーブやセロリが使われているわけではないため、匂いやクセは少なめです。

思ったより醤油パウダーが効いていて、スパイシーさはありつつも若干和風な雰囲気があります。クレイジーソルトは何に使ってもクレイジーソルト味になってしまうというか、どうしても洋風にしかならないのですが、こちらの方が色々な料理で使えそうな気がします。

実際、公式ホームページの商品説明を見てみると、基本「どんな料理にも合う！」らしいんですよ。お肉やお魚、野菜や卵、チーズ、スープ系などなど。食卓塩の代用としてあらゆる料理に使えるそうです。

確かに、原材料を見てみても特徴的な香辛料が使われている感じではなくシンプルなので、相性が悪い食材は少なそうな気がします。

色々な調味料がミックスされているためか一般的な食塩よりも塩辛さはマイルドで、なおかつパプリカや黒胡椒のスパイシーさや甘さ、醤油の香ばしさが加えられ、ただの塩胡椒とは一味違う味わいになって美味しかったです！

普通の塩胡椒じゃちょっとものたりない・・という場合に選びたい調味料だと思います。

個人的には焼きたて、揚げたての料理の最後に味をととのえるのに使うのに良いなーと思いました。お肉料理はもちろんですが、唐揚げとかフライドポテトなどの揚げたばかりのものにシャカシャカ振りかけて絡めると美味しいです！

しかし、やはり問題なのはこの量。今はサラサラで良いですが、フライパンの上や焼きたて料理の上からふりかけて使うような感じだと確実に途中で湿気て固まってきそうですね。

日々使いやすそうな調味料とはいえ、開封後は冷蔵庫や冷凍庫で保存した方が良さそうな気がします。もしくは容器に小分けしながら使ったりとかですかねー。ちょっと考える所ですね。

今までにあまり使ったことのないタイプの調味料でしたので、いろんな料理に使って試してみたいと思います。

おすすめ度：★★★