リンゼイ　種なしオリーブ缶

LINDSAY リンゼイ　種なしオリーブ　170g×6缶
購入時価格　748円
参考価格　998円（2016年2月）
参考価格　980円（2017年3月）

コストコでオリーブの缶詰を購入しました！この商品、ずーっと前からコストコで見かけていまして、気になっていた商品なんです。

ただ、オリーブの実そのものって、普段なかなか使わない食材なんですよねー。どんな料理に活用すればよいかもよく分からなくてですね。。

コストコのデリカでもピザとかパエリアとか、考えてみると色々な料理にオリーブは使われている気がしますが、自宅でパエリアとか作らないからなぁ。。

それに私が作るのは和食が多いので、そうなるとあまりオリーブの活躍の場は少ないんですよねぇ。

以前、テレビの影響で衝動的にアクアパッツァを作りたい！と思って購入した瓶詰めグリーンオリーブが、塩辛いばかりでほとんど風味もなく、大量に余って冷蔵庫で放置された、という経験もありまして。

そんなわけで、オリーブ缶をまとめ買いしても使えないんじゃないかと、なんとなく今まで購入できずにいました。

今回は、旦那氏たっての希望で購入です。もともと料理が好きな旦那氏は、仕事がお休みの日には得意のパスタなんかを作ってくれたりしまして、これが入るとさらに美味しくなるはずー！とかなんとか。

ちょっと試してみたい！とは思いつつも、こんなに使えるかなぁという心配もあって、私としては複雑な気持ちでしたがとりあえず試してみることにしました。

LARGE PITTED OLIVE
名称：種抜きオリーブ（水煮缶）
形状：全形
果粒の大きさ：混合
原材料名：オリーブ、食塩、グルコン酸鉄
固形量：1020g（170g×6缶）
内容量：2460g（410g×6缶）
賞味期限：購入日より3年先まで
保存方法：直射日光を避け、常温で保存
原産国名：アメリカ
※風味を保つため、開缶後は塩水に浸して別の容器に保存し、お早めにお召し上がり下さい。まれに種が混ざっていることがあります。

パッケージを外して1缶取り出してみるとこんな感じです。いかにも輸入食品！というパッケージがオシャレだなぁ。

缶にラベルが貼ってあるだけでなく、缶の蓋の部分にもマークが印字されていました。いわゆる桃缶サイズで1缶が大きめです。プルトップ缶ではないので開封には缶切りが必要になります。

缶の方には特に日本語の表記は無かったのですが、産地はアメリカのカリフォルニアっぽいです。原材料のグルコン酸鉄というものは、ブラックオリーブの瓶詰や缶詰には使われる添加物で、オリーブの実の色を黒く着色する為に使用されるものらしいです。

開封してみると塩水に漬けられた大量のオリーブがゴロゴロとしていました。取り出した中身がコチラです。

1粒がおおよそ2.5cm×2cmと大きめサイズです。1粒1粒丁寧に種が取られていて穴が空いていました。実が崩れているものもありません。

さっそくそのままひとつ食べてみる・・・。

お・・・お・・・美味しい～！！！ヽ(´ｴ`)ﾉ　なにこれーめっちゃ美味しいじゃんー！！私が知ってるオリーブの味じゃないよー！

なんというか、全然塩辛くないの！水煮缶ということですが、塩気が程良いの！クセとか、渋みとか、なんとなく勝手に思い描いていたオリーブの嫌な印象とは全く違い、でもオリーブの風味はしっかりあります。

包丁でカットしても型崩れしないのに、口に入ると実は舌で潰せるほど柔らかくて食べやすい！そのままつまんでひょいひょいパクパクと食べられるおいしさです。

特別おしゃれな料理を作るわけではないのですが、スライスしていつものサラダに加えるだけで、ちょっと違う印象になりますし、細かく切ってスープや炒めものに入れたり、パスタの具材として加えたり。意外と使い勝手が良いことが分かり、今ではいろんな料理に活用しています。

実際にパスタの具材として使ってみたのですが、食べてみると、もう本当に何で今まで買わなかったんだー！と激しく後悔しましたー(ﾉ∀`）

いつものレシピにこちらのオリーブを加えるだけで、何倍も味が良くなるんですよ～！存在感抜群で料理そのものがグレードアップ！まるでお店で食べるパスタみたいです！

また、ワインのおつまみとして、トマトや生ハム、クリームチーズなんかと合せて食べても美味しいです。間違いない相性の良さです！

オリーブと適当な大きさにカットした具材を楊枝で刺すだけでオシャレかつ、めっちゃ簡単な美味しいおつまみが出来上がり！

開封した後はジップロックコンテナーに移し替えて冷蔵で保存しています。

1缶の量がたっぷりなのも嬉しいですねー。こんなに美味しくて大量に入っていて、それで1缶124円とか本当に安すぎー！！( ﾟдﾟ)

賞味期限も長いし、これを買ったら数年は買い足すことはないだろうなーなんて思っていたのですが、結構な勢いで消費しているので早めに買い足すことになりそうな予感。

やっぱりコストコはチャレンジも必要ですね。購入前と食べた後でこれほど印象が変わった商品は久しぶりです。今や我が家では必須と言っていいお気に入りの商品になりました！リピします！！

おすすめ度：★★★★