Chen’s DIMSUM　ごまえびトースト

Chen’s DIMSUM Sesame Prawn Toast　864g
購入時価　1,848円（クーポン割引で1,478円）

Chen’s DIMSUMのごまエビトーストです。先日、同じメーカーの冷凍えび餃子を紹介したのですが、そちらが想像以上に美味しくて、大変満足できるものだったんですよね〜！なので自ずとこちらも期待してしまいます！

こちらは正直、興味はあるけど前回紹介したえび餃子ほどピンとくる商品では無かったんですよ。えびトーストってあまり馴染みがないですし、それでいて1箱1,848円の価格は高いと思ったんです。

今回はクーポン割引でたまたま370円OFFだったので、割引のタイミングじゃないとなかなか買おう！という気になれないなーと思い、せっかくだからと試しに購入してみることにしました。

冷凍えび餃子の時にも説明しましたが、こちらは「Chen’s YUMCHA（チャンさんの飲茶）」というメーカーの商品で、東洋系のメーカーさんかと思いきや、実はオーストラリアの飲茶メーカーの商品なのです。

防腐剤不使用はもちろん、化学調味料を使わず一つ一つ丁寧に手作業で作られていること、リアルシーフードが使われているということが特徴の点心メーカーさんになります。

名称：えびサンドフライ
原材料名：魚肉（えび、ニジイトヨリ）、衣（パン【小麦粉、ショートニング、砂糖、イースト
食塩、全粉乳】、ごま）、たけのこ、タピオカでん粉、植物油脂、砂糖、食塩、卵白粉、パン酵母抽出物、オイスターソース、白こしょう、揚げ油（大豆油）
内容量：864g（24個入り）
賞味期限：購入日より1年4ヶ月先まで
保存方法：−18℃で保存して下さい。
凍結前加熱の有無：加熱してあります。
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がり下さい。
原産国名：ベトナム

箱を開封してみると、三角形に整えられたえびトーストが12個、仕切りのあるケースに並んで入っていました。このケースを透明の袋に入れたものがそれぞれ２段式になっており、２袋合わせて計24個入っています。

前回紹介したえび餃子と同様、こちらも外装パッケージを取れば冷凍庫の隙間に立てて収納することができます。意外と冷凍庫のスペースをとらないというのはコストコユーザーにとってはかなりの利点ですよねーありがたい！

パッケージから取り外してジップロックなどに移せば、さらに保管スペースの削減になりそうですが、上にのったゴマがボロッと落ちてしまいそうですね。

調理方法はオーブンで温める方法のみが記載されていました。180℃に予熱したオーブンに凍ったままのえびトーストを入れ15分ほど焼くだけ！ちょっと時間はかかりますが調理は簡単です。

※ご指摘がありましたので訂正します。こちらは調理前は事前に解凍しておく必要があるみたいです。説明文を読み返してみたら確かに「当製品は事前に解凍し、ご使用になる前には必ず袋及びトレイから取り出してください」と書いてありました。見落としてた・・・今まで凍ったまま調理しちゃってたよ( ﾟдﾟ)ご指摘ありがとうございます！

こちらが焼けたえびトーストです。底辺10cm、高さ5cmほどの二等辺三角形に成形されたパンに、えびのすり身をたっぷり乗せてゴマを大量にふり、油で揚げました！といった感じの食べ物です。

加工段階ですでに油で揚げてあるらしく、オーブンで温めただけなのにまるでさっき油に潜らせたかのようなカリカリ感があります。厚みはパン1cm、すり身1cmの計2cm位ですかね？手に持ちやすく食べやすい形状だと思いました。

ただ思った以上に油の量が多いんですよね・・・。今回は焼き網に乗せてオーブン調理をしてみたのですが、調理直後はパンから出た余分な油が滴り落ちていたくらいですから。。

というわけでさっそく実食！

ん〜美味しい！パンとエビのすり身がしっかり密着していてサックリとした食感と香ばしさがあります。その中にしっかりと弾力があるエビのプリプリ感。エビそのものの甘味をしっかり感じることができます。

ゴマがタップリな見た目ですが、ゴマの風味はそんなに無いかなー？それよりもトーストのサックリ感と香ばしさの方が優っている気がします。食べていると上にトッピングされたゴマがポロポロと落ちるのが少し気になりますね。

しかし、それ以上に気になるのが油！全体的にコッテリです。加工の段階でたっぷりと油が使われている様子で、土台のパンが油を吸っちゃってる感じがするんですよ。

サイズがそこまで大きくないので1人3個くらいは余裕で食べられるかな〜と調理してみたのですが、1〜2個までは美味しく食べられたものの3個目になるともうかなりドッキリです。

食べ終わった後もしばらく胸やけと戦っていました・・・美味しいですが、一度に沢山食べるようなものではないみたい。。

また、えび餃子と違っておかずになるような感じでもないので、普通の食事のメニューとしてはちょっと使いにくいような気がします。どちらかといえばスナック系といいますか、数人でつまむ感じかな？

ちなみに、私は今回何も付けずに食べましたが、スイートチリソースが合うとパッケージに書いてありましたので、こちらもいずれは試してみたいと思っています。

総評として

味は間違いなく美味しかった！好きな味でした！でも油が結構すごくて沢山は食べられない感じ。ちょっとつまむくらいの感じでちょうど良いです。

必要な分量だけを手軽に調理できるというのは冷凍食品向きで良いと思うのですが、少量だけ調理するために時間をかけてオーブンを温めたりするのも正直ちょっと面倒だなーと思ったりもしています。とりあえず今はオーブントースターで美味しく調理することができないか思案しているところです。

なかなか自分で作ることができなかったり、馴染みがない料理を手軽に食べられるという意味では、とってもアリな商品でした。

ただ、やっぱり価格がちょっと高いかな。今回はクーポンで買ったけど、定価じゃなかなか手を出しにくい商品だなーと思ったのが正直なところです。

おすすめ度：★★★