ガーリックパルメザンブレッド

ガーリックパルメザンブレッド　500g
購入時価格　498円

先日のメルマガで新商品として紹介されていたガーリックパルメザンブレッドを購入しました！

一見ハードパンのように見える大きなパンが1つ1つ綺麗に袋に詰められた状態で並んでいまして、表面には満遍なくパルメザンチーズが振られ美味しそうな焼色をしています。

そして、なにより特徴的なのがその匂い！！陳列棚周辺は芳しいガーリックの香りがプンプンなのです。商品をカートに入れるとカートからもガーリック臭が。。笑（帰りの車内も猛烈なにんにく臭でした。）

もうコレ、どんだけニンニクが使われているの〜？という感じでして、これは完全に食べた日の翌日は誰にも会えないコースだなぁと、まだ食べる前にも関わらずいろいろ考えてしまい・・・そんな若干の心配がありつつも、ニンニクそのものは大好きなのでその味に興味津々(´艸｀*)

ただ、500gのパン1つでこの価格というのはコストコにしてはちょっと高いかなー？という印象でした。もちろん街のパン屋さんの価格と比べれば妥当にも思える価格帯なのですが、コストコベーカリーで言えばアーティザンブレッドは基本大きなパンが2本セットで販売されていますし、バゲットとかだともっと大きくてボリューミーですからね。

そんなわけで、こちらはぱっと見お得！とは思えなかったのですが、もしかすると使われている材料がリッチなのかもしれませんね。あくまでも予想なのですが。。

サイズはおおよそ縦16cm☓横22cm☓高さ7cm。食パンでいう2斤サイズ位の大きさでしょうか。見た目はハードパンのようにも見えますが、クラストもクラムも思っていたよりフワッとしていて柔らかめのパンでした。

パッケージを開けるとガーリックはもちろんですが同じくらい焼けたチーズの香ばしい香りがします。また、この写真だとわかりづらいかもしれませんがパンの表面をよく見てみると所々にこげ茶の塊が見え隠れしています。

実はこれ、ローストガーリックの塊なんですよねー。つまりパンの中にゴロッとしたニンニクの塊が練りこまれているんです！

ガーリックトーストのようにニンニクが刷り込んであるとか、ニンニクのみじん切りが練りこまれているとかそういうレベルのものではなく・・・軽く衝撃を受けました！( ﾟдﾟ)

名称：パン
原材料名：小麦粉、ナチュラルチーズ、にんにく、小麦サワー種、オリーブ油、食塩、イースト、V，C、セルロース
消費期限：加工年月日含め3日
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
この商品は卵、落花生を使用した設備で製造しています。

カットしてみました。ニンニクの塊はパンの表面のみならず、中の方にも練りこまれています。一見ナッツのようにも見えますがしっかりニンニクです( ﾟдﾟ)

塊の大きさは1片ゴロッと入っているものや、中には小さいものもありといった感じでバラバラでした。しっかり飴色になったニンニクだったので、これは別にローストしたニンニクを、パンの生地に練り込んで作られているのかな？

ニンニクそのものはカリカリではなく全体的にしっとりホクホクな感じです。なのでカットすると同時に柔らかいニンニクがふにゃっと潰れたり、時にはナイフにひっかかって塊がボロっと出てきたりもしました。

ニンニクの量自体はそれほどたっぷり！ということはないように見えますが、2cm弱ほどの厚みでスライスすると必ずどこかで顔を出すくらいの頻度で入っているので、パン1つに入っているニンニクの総量はなかなかのものだと思われます。

まずはそのままひと口！

そのまま食べると、不思議とガーリックよりもパルメザンチーズの風味の方が強め。見た目のどっしり感とは違い、中の方はとってもフワフワ。外側は薄いクラストでカリカリとしたチーズがいい感じです。

生地に甘味はなく、ほのかな塩気と酸味があり、この時点では見た目ほどのニンニク感はありません。それくらいパルメザンチーズの主張も負けてない感じです。

ただ食べながら、これは絶対焼いた方が数倍美味しくなるだろうな〜と思いまして、さっそくスライスしたものをトースターで温めてみると、ニンニクの香りが今まで以上にマシマシに・・・。キッチンには香ばしいガーリック臭が充満してきます。

あれ？あんなに香ばしかったチーズはどこへ・・・？個人的にはすっごく美味しそうな香りで嫌いではないのですが、これを朝食で出したら全力でブーイングが飛ぶだろうなぁ。。^^;

それでもやはり、これは焼いた方が絶対に美味しい！というか絶対に焼いて食べるべき！

トースターで焼くことによって表面はサックリ、中はフワフワに。にんにくパワー（主に香り）は倍増され、ガーリックそのものの味も甘香ばしくて美味しい♪これにバターを塗ればそれだけで名前通り、ガーリックトーストになっちゃいますねー。

とっても美味しいけど、食べるタイミングを激しく悩んでしまうパンかもしれません・・・わかってはいましたが、基本的には夜のお食事時間に合わせるべき商品なのかなと。

我が家ではコストコで買ったデリカのスープと一緒に食べたのですが、おそらく今後はおつまみ要員になりそうです。近日中では食べきれないと思ったので残った分は全てスライスし、ジップロックに入れて冷凍保存しています。

そのまま焼いて食べるだけでなく、オニオンスープに合わせても美味しそうだし、アヒージョのお供にしても良さそう。チーズ感が薄くなるから焼く前にスライスチーズを追加してもきっと美味しいはず！残りは料理との組み合わせを考えつつ美味しくいただきたいと思います。

一つだけ難を言えば・・・食べ終わった後、口の中が猛烈にクッサー( ﾟдﾟ)になるので注意ですね。

食べ終わった後にしっかり歯磨きをしても、お口クチュクチュ薬を念入りに使ってもその匂いは消えることがなく、しばらくは自分の口の匂いの不快感と戦っていました。

自分で自分の口の匂いが気になるほどなので・・・おそらく、他者への影響は凄まじいと思われます。食べる時は外出の予定が一切無い日に限定し、誰一人欠けることなくみんなで一緒に食べるのが良いかもしれませんね。その方がきっと幸せです。

おすすめ度：★★★