スパイシープルコギポーク

カークランドシグネチャー　スパイシープルコギポーク
購入時価格　96円/100g
ITEM# 96689

11月下旬に発売された新商品、スパイシープルコギポークを購入しました〜！これ、メルマガのお知らせで初めて知った商品なのですがすごく気になっていたんですよ〜！

プルコギといえばコストコでは不動の人気商品、プルコギビーフがお馴染みですよね。こちらは牛肉ではなく国産豚肉が使われているプルコギなのだそうです。

パッケージはプルコギビーフと同じものが使われており、お肉がどっさり詰められている見た目は似ていますが、豚肉なだけあってこちらの方がお手頃な価格で販売されています。

1ケースの内容量はおおよそ1.7kg〜2.0kgで価格は1,600円〜2,000円台と内容量によって異なります。私が今回購入したものは正味量1805gで価格は1,733円でした。

以下はメルマガに書いてあったスパイシープルコギポークの説明文です。

国産豚肉を本場・韓国でつくられたほんのりスパイシーなタレと合わせました。マリネされているのでディナーにもお弁当にもオススメの商品です。

スパイシーという名前のとおり、こちらはプルコギビーフと違って、辛いタレに漬け込んであるようですねー。国産豚肉が使われているということなので、もしかすると店内で販売されている精肉が使われているのかも？

定番のプルコギビーフと同様こちらもフライパンで焼くだけで美味しく食べることができるという主婦に優しい商品です。

商品詳細

名称：食肉加工品
原材料名：豚肉（国産）、焼き肉のたれ（コチュジャン、果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、砂糖、りんごピューレ、梨ピューレ、その他）、玉ねぎ、ごま、糸唐辛子、調味料（アミノ酸）、酸味料、増粘剤（キサンタン）、パプリカ色素、香辛料抽出物、（原材料の一部に小麦を含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
調理方法：味付け処理をしていますので、フライパン等で中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
※この製品は卵、乳、えび、かに、落花生を使用した設備で製造しています。
賞味期限：加工年月日含め3日
正味量：1805g
購入時価格：1,733円

蓋を開けたらこんな感じ。お肉どーん！な見た目はプルコギビーフと同様ですが、こちらはつけダレのせいかお肉が全体的に赤っぽく、どう見ても辛そうな雰囲気満載です・・・( ﾟдﾟ)

上にのっかっている糸唐辛子の量も容赦ない感じですし、辛いのがあまり得意ではない私でも大丈夫なのだろうか。。と、ちょっと心配になります・・・。

ちなみに青ネギは入っておらず、いりゴマがたっぷり振りかけられていました。また、赤くて分かりにくいのですが、スライスした玉ねぎも割としっかり入っています。

まずは、そのまま焼いてみました！調理はフライパンで焼いて中まで火を通せば完成〜！すっごく簡単ですね！ただ焼いている時点で立ちのぼる湯気がすでに辛いのが気になっちゃうのですが。。

お肉の形状を見る限りでは、コストコで販売されている国産豚肉小間切れに近い感じです。基本は薄切りなのですがサイズはマチマチで、時々少し厚めのお肉も混じったりしていました。

味について

美味しい！でも、辛っら〜！！( ﾟдﾟ)

なんというか、口に入れた瞬間火を吹くような分かりやすい辛さというわけじゃないんですよね・・・。むしろ一口目は、あれ？思ったよりイケるやん？全然平気やん？なんて思ったりもしたのですが・・・食べすすめていくことで後から辛味がジワジワ地味に効いてくる感じなんですよ。

メルマガの「ほんのりスパイシーなタレ」って、微塵もほんのりじゃない・・・(゜o゜)私が、どちらかといえば辛味に弱いということで過剰に反応しているだけかもしれないのですが、少なくともお子様が気軽に食べられるような感じじゃないのは確か。

というか、お子様どころか私も一人前、満足に食べきれるのか怪しいかも・・・？

と、はじめはそんな風に思っていたんです。

でもね、それが不思議なんですよ。確かに辛いのは絶対間違いないんですけど、なぜか食べているお箸が全く止まらなくてですね・・・それどころかこの辛味のおかげでどんどん食が進んでしまうのです。辛い！辛い！でも美味しい！(´ω｀*)

まず大前提としてお肉がめっちゃ美味しいんですー！玉ねぎと一緒にマリネされているせいか柔らかく、かといってボロボロな肉質というわけではなく適度に肉食べてるー！な歯ごたえがあり、それでいてお肉の中にしっかりとした旨味を感じるんですよね。

プルコギビーフは最近のリニューアルにより、肉質が柔らかくなりすぎて以前のような歯ごたえがなくなり、おかげでお肉食べてる感がちと物足りなくなってしまったのですが、その点こちらはどう食べても気持ち良くお肉！なので食べていて満足感があります。

辛い味付けの中にもほのかに甘味を感じられるのは、お肉から出ている旨味かもしくはりんごや梨の甘さによるものか・・・この甘さがなるほどプルコギっぽさを物語っていますが、少なくとも甘ったるいという印象は無いので従来のプルコギビーフの甘さが気になるという方でもこちらは平気だと思われます。

スパイシープルコギポークをアレンジ！

温玉乗せのスパイシープルコギポーク丼です！卵を加えることで若干辛味がまろやかになり食べやすくなるので私はこの食べ方が好きです〜！

卵との相性は抜群すぎて、エンドレスでお米が進んでしまう〜ε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ

タレの味が結構濃い目なので、キャベツやもやしなど水分が多い野菜と一緒に炒めるのも良いです。嵩増しにもなりますし、タレの旨味が加えた具材にも移ることでお肉と共に沢山の野菜を食べることができます。

ニンニクが使われているわけではないので、このままお弁当おかずにも良さそうですね〜！

焼いて食べるだけだと飽きちゃうかなーと思い、煮物に使ってみました。こちらは豚肉と大根のピリ辛煮です！

大根と一緒にだし汁で煮込み、味付けはお肉に付いているタレをベースに少しお醤油で味を整えただけですが、焼いただけの味とは大分印象が変わり、こちらもとても美味しかったです！

ピリ辛の風味は煮込み料理にしてもしっかり活きていますが、お肉の表面についたタレが程よく落ちるため、こちらの方が国産豚肉の旨味をより感じられました。

美味しい出汁が旬の大根にしっかり染みて、辛味のせいか身体もポカポカ温まる感じ(*´ω｀*)

もともと辛く味付けされているお肉だから、その味を活かして麻婆豆腐にしたら美味しいんじゃない？と思い、お肉を粗みじん切りにしたものを挽肉の代わりにして作ってみました。

味付けは少し赤味噌を加えただけなのですが、これが意外とイケるんですよ〜(ﾟ∀ﾟ)作った時は正直実験でしかなかったのですが、普通の麻婆豆腐とはひと味違ってこちらも全然アリでした！

味噌と合わせると、若干辛味がマイルドになる印象で食べやすくなります。旦那氏は少し物足りなく感じたようでラー油をかけてさらに辛味を足していました。

味噌を足したというだけで焼肉とは全く違う印象の料理になりましたので、普通に焼いただけだとそのうち飽きちゃう、という方には是非一度試して頂きたいアレンジです。

あと、こちらを豚汁用のお肉として使うと美味しい！と掲示板で教えて頂きまして、近々試してみるつもりでいます。もともと豚汁にはお好みで唐辛子をかけたりするわけですし、ピリ辛豚肉は絶対に合うはず！今の季節にぴったりのしっかり身体が温まるお汁になりそうですよねー！

他にも、ご飯じゃなくてサンチュに巻いたりしても良さそうだし、チーズを足しても良いかも？そして、このお肉でお鍋！というのもいいかもしれませんね〜。と、まだまだ色んなアイデアが湧いてきます。1パックにお肉がたっぷり入っているので、実際に1つずつ試せちゃうのが良いですよね！

まとめ

はじめに味見で一口食べた時は、あーこれは子供は食べれないし、定番商品として残るのは難しいかもなー？なんて思いましたが

あらためてメイン料理として食べてみると、辛さはもちろんありますが、同じくらいお肉の旨味を感じられ、食感もよく、ご飯がエンドレスに進んでしまうとっても美味しいお肉でした。

そして、焼くだけでも十分美味しいのですが、アレンジ自在なところもとても気に入っています！元のタレの味を活かしつつ、少し調味料を加えるだけで印象がガラッと変わったりもするので、2kg弱という量でも全く多すぎるということはなく、最後まで飽きずに食べきることができます。

きっとまだまだ、美味しく食べられるアレンジレシピは沢山あるはず。。そんな色んな可能性を感じるお肉でしたね。

食べれば食べるほどにどんどん好きになった、という意味でもインパクトが強く、先日紹介した2016年コストコの印象に残っている商品ランキングにて、発売されて間がないにも関わらず、思わず2位という高ランクを付けてしまったというのは、そこに理由があります。

本当は★5を付けたいくらい気に入っているのですが、「辛い」という点で子供にはちょっと厳しそう、という理由で渋々一つ評価を落としております。辛いもの好きの人もそうでない人もぜひ一度、試して頂きたいですね。

まだまだ試したいアレンジが沢山あるので、ぜひとも定番商品として長〜く販売していて欲しいと願う商品でした。おすすめですよ〜♪

おすすめ度：★★★★