コストコでバーベキューの買い出し！
コストコについて語ろうシリーズです！
今回のお題は
コストコでバーベキューの買い出し！
です。
もうすぐゴールデンウィークですね〜！ゴールデンウィークにバーベキューをするよ！という方も少なくないのではないでしょうか？
最近はコストコでもシーズナルエリアの目立つ位置にバーベキュー用品がたくさん陳列されていますし、バーベキュー用のお肉など大容量の食材を買いにコストコへ行くよ！という方もきっと多いですよね。
先日、掲示板にて「バーベキューに便利なコストコアイテムを教えて欲しい！」「トピックで取り上げて欲しい！」というリクエストを頂きまして
以前私も「コストコでバーベキューの準備」「コストコ食材でバーベキュー2014」というタイトルでコストコで販売されているBBQにオススメの商品を、私の独断でピックアップし、ご紹介させて頂いたのですが・・・
あれからだいぶ間が空いてしまいまして、以前は販売されていたものが終売になっていたり、当時はなかった新商品がたくさん出ていたり・・・情報としてはかなり古いものになってしまっているんですよね。
そんなわけで今回、新しくトピックとして取り上げることにしました！
バーベキュー用に必ず購入する食材は？たくさんありすぎるお肉の中でどれがバーベキュー向き？パパッと手軽に出せるものは？準備や後片付けが楽になる便利アイテムは？等、皆さんのアイデアを教えて頂ければと思います。
皆様からの投稿、楽しみにしております～！
おはようございます！
お肉ではないのですが…
大きく大量の
マショマロ♡
串に刺してとろけるまで…
あぁ朝からよだれが(๑╹ω╹๑ )
リブフィンガー、赤えび、ハイローラーは必須です^_^
BBQ歴はあまり無いのですが、キャンプなど外ご飯で重宝したのが スタバのVIA。BBQの後など美味しいコーヒーが飲みたいなという時、インスタントなのに本格的な味で便利でした。VIA再販して欲しいな。
AMTさん
VIA！めっちゃ良いですね〜ナイスアイデアです(ﾟ∀ﾟ)しばらくお肉食べて落ち着くと、ちょっと温かいコーヒー飲みたいなってなるんですよね。VIAだったら特別なセットはいらないし、味も美味しいので満足できそうです。コストコで再販してくれれば嬉しいですね！
ORIGAMIも良いですよ。
バーベキューで、キャンプで、出張時のビジネスホテル（素泊まり）で、大活躍です。
UCCのアイスポーションも、手軽で良いです！
コス子さんのレポをみて、昨年はクーポン時に
買いだめしました(*^^*)
キャンプの朝食は、アンカーホイップもりもり&ハーシーチョコソースたっぷりのパンケーキ
にアイス・ブラック！
マシュマロ、ウチも去年の夏にしましたぁ～❗
子供達は、大喜び！
でも、なかなか食べきれなかったですね(￣▽￣;)
今年もやりますけど?(笑)
スペアリブは、マストですね❗
キレメ入れて、塩コショウだけでも、充分です！
油と一緒に落ちるので、きもーち塩コショウはしっかり目にが、オススメです❗??
スペアリブは、下味をつけて圧力鍋や保温調理で煮込んでから持っていきます。身剥がれが良くなりますし、事前に火を通しておけば軽く炙って焦げ目を付けるだけ。コンロを占拠する時間が短縮できます。
コス子さん
BBQトピックのリクエストをした者です。
今回はお題の採用、ありがとうございます！
＼(^o^)／
皆様のアイデアを熟読して、GWのBBQのために今週末、コストコへ買い出しに行く予定です。
皆様のたくさんのアイデアを楽しみにしておりまーす！
ちなみに、BBQはデリカの空容器がめっちゃ便利ですので一緒にご紹介しておきますね〜！
⇒デリカの容器を再利用
コストコの容器はとっても便利なので捨てないように！(´ω｀*)
コス子さん
恐るべし！万能デリカの容器！！
BBQの下準備したお肉や野菜を入れるために、わざわざデリカを買ってしまいそうだ～(笑)
年に数える程しかやらないバーベキューですが。
アヒージョの材料として
冷凍えび
バケット
を購入しています☆
年齢とともに？！ずーっと肉！！というのも耐えられなくなり？！(笑)
はじめは、焼肉！
ある程度満たされたら
アヒージョをやるようになりました。
私もアヒージョをしたら大好評でした！！
以前白エビが出てたので、ヒゲなどを取り除いてアヒージョにして、ディナーロールで食べたらエビの味が出てめちゃくちゃ美味しかったです！！
バーベキューにアヒージョ！！定番決定です！！！
私もアヒージョは必ずします！ シーフードアヒージョにムール貝１パック分入れて。
最後はお約束のパスタかゴハンで締めます♪
https://costcotuu.com/20161206/post_78609.html#bakepan
コス子さんをも落とした南部鉄器ベイクパン♪
普段は魚焼きグリルで使われてますが、コレは上級キャンプのアイテム｢ダッチオーブン｣を小型化したものでもあるんです(￣ー+￣)ﾆﾔﾘ
簡単な所では、焼き芋、ジャガバタ、トウモロコシ…
ちょっと手を込め、家で発酵させてきたパンや、スコーン…
単なる焼き肉になっちゃう日本のBBQで小自慢できそうな、ざく切りキャベツに鶏肉の蒸し焼き、大き目カットの根野菜のグリル…
憧れの本格キャンプ料理が多すぎず出来ます(だって焼き肉も食べたいもん♪)
で、一つ簡単でもスゴく手を掛けたように見えるのを…
①、扇切りにしたリンゴをバターとレーズンとシナモンと砂糖を一緒にクッキングペーパーとアルミホイルを重ねたのでホイル焼きの様に包んでベイクパンに仕込む(ここまで家で)
②BBQの炭火の中にベイクパンを仕込む(あまり高温にならない所で)シナモンとリンゴの焼けた匂いがしたら出して
③ベイクパンをフライパン代わりに(ここで直ぐ焼ける様にホイル焼きにしてるんだよ)コストコオーガニックパンケーキ(ボトルをフリフリするヤツ)で小ぶりのパンケーキを作り
④各自のお皿に盛る
鋳物で作った香ばしさとフワフワの同居したパンケーキに出来立てアップルパイの中身のフィリングのシナモンシュガーアップルの匂いと甘酸っぱ味で…
旨いぞぉ～♪
ポン母さん
ベイクパンをダッチオーブン代わりにするのは想像できましたがフライパン代わりに使うのは思いつかなかったなぁ。。そしてご提案メニューがシャレオツ(´ω｀*)実は材料をコストコで調達できちゃうというのもさすがですね♪ステキな調理道具を教えて頂きありがとうございます♪
まだまだBBQビギナーですが、初めてやった去年に引き続き今年のGWも庭でBBQやろうと思ってます！
私が現時点でコストコで購入しようと考えているものは、
・カワムキタン
・カットシマチョウ
・味付きのスペアリブ
・アルゼンチン産赤エビ
・ハイローラー
です！
あとはサイドメニューとして何かつまめるものをと思い、コストコの冷凍食品コーナーにある、
・台湾産塩茹で枝豆
・味の素レンジ冷凍からあげ
・マッケインフライドポテト
などを出そうと思っています☺︎
コス子さんの過去記事にあったハラミか、ビーフリブフィンガーも気になっています！
いつも参考になる記事をありがとうございます！
こんにちは！
赤エビですが、どのように調理していますか？
塩ふって網焼き？ホイル焼き？
ご教授いただけると幸いです^_^
ミナミナさん、
横入りゴメンですが…
http://bbs.costcotuu.com/recipe/951896
こんな使い方はいかが？
ミナミナさん
返答が大変遅くなってしまいすみませんでした！
私は みりんと酒を同量混ぜたものに10分弱漬ける→塩を強めにふって網焼き(炭火焼き)にしましたよ(*^^*)
シンプルで美味しいのでオススメです！
みなさま！ありがとうございます！
次回是非チャレンジさせていただきますね^_^
さくら丸鶏 に 塩胡椒して
じゃが芋 玉ねぎと一緒にダッチオーブンに入れ、焚火と炭火で１時間半焼いて
ローストチキン。
翌朝はガラでスープ取って 鳥雑炊です。
BBQ とはちょっと違うかも ですが
うちのキャンプごはんの定番です。
我が家の定番はサーモンの半身に塩胡椒、オリーブオイル、ハーブで味つけしてレモンのスライスをのせ杉板にドーンと乗っけてそのままコストコで買ったケトルグリルやきます。インパクト大だしさっぱりふわふわで美味しいです♪
私は40代なので、バーベキューのお肉はちょっとでいいのです。
お酒片手にちょうどいいのは、さくらどりの焼き鳥です。冷凍コーナーに箱入りであるので保冷としてもいいですよー。塩多めで炭火でね！
あとシャンパンも豪快ににポンポン！青空のもと開けると気持ちいいですよね。
食後のデザートにディナーロールやベーグルをフレンチトーストにしてあげたら女子ウケよかったです。
半分に切って、デリカの容器に並べて液を入れて持っていきました！
一緒にマシュマロも焼いてみました( ^ω^ )
あと、エリンギと帆立を大量に！惜しげも無く！バターソテー！
わたしは肉より良かったです！笑
どちらも鉄板が必要ですが(;^_^
用意出来るならオススメです。
さつまいも（葵はるか、安納芋）やジャガイモをアルミ箔に包んで炭火に放り込んでおくとか…ごく普通なんですけど。新にんじんも同じようにすると甘くて美味しいです。
ウチはBBQをやらないのですよね…個人的な趣味の問題なんですけども。
旦那がズッキーニ大好きで、1センチくらいに切った物に塩をふって、にんにくの薄切りをたーっぷり。それを焼くだけの料理にはまっております。BBQでも美味しいですよ♪
昨年は、牛たん塊目当てで行ったのに、品切れで残念な思いをしたので、今年は早めに買って冷凍しようと思います！
さくら鳥の焼き鳥も、良いですね！
ビールに焼き鳥があれば、文句無しです(*^^*)
デザートは皆さん同様、マシュマロ焼き！
バーベキュー網だと焦げてしまうので、バーナーで炙りながら食べました！
ドリンクは、くまさんはちみつにレモンを浸けて、炭酸水で割って飲むのが子供たちのお気に入りです♪
アスパラをアルミホイルで包んで網の端っこに置いておき、イイ感じに火が入ったらバターを乗せ、醤油をかければ絶品！
ジャガイモやトウモロコシも同様に！
岐阜県民は一家に一台（我が家は二台）ある、バーベキューコンロ&セット！
もちろんゴールデンウィークもバーベキューやります(笑)
カットタン、味付きスペアリブ、赤エビはいつも買ってます！
薄切りばら肉でアスパラ巻いたりもいいですよね(^^)
前回花見しながらBBQしました。
プライムビーフブロックを焼きながら包丁で切りながらキッチンバサミでチョキチョキして食べましたね〜
野菜はアスパラとたまねぎとピーマン
赤海老と桜もも肉も焼いて食べました。
タレは子供達はプルコギのタレで
大人はニンニク+ワサビで食べました。
あとは大アサリ焼きました〜
ビーフリブフィンガーと骨付きカルビがお気に入りです。でもBBQにお肉だけだと飽きちゃうので、加熱用の冷凍カニを買いました。焼きがに、美味しかったですよ～。
ちょうど昨日コストコBBQしましたー。
牛タン、さくらどり、豚バラ薄切り、ジョンソンヴィルのソーセージは必須です。
しらす、ホタルイカを使ってアヒージョを作ったり、スキレットを使ってのチーズフォンデュも好評でした♬
コールマンのコンロや椅子、豆炭もコストコです！
コストコの大きな岩塩プレートの上で焼くと牛肉はもちろん、豚、鳥、野菜もとても美味しくなっておすすめです。火からの距離も出来るため、火が通っても肉質が柔らかです。焼き肉のタレはいらなくなりました。
岩塩プレート！
コストコに売ってるんですね。
今度行ったら探してみます。
ちなみに、どの売り場にありますか？
すみません！
私も岩塩プレートどのあたりにあるか知りたいです(>_<)♡
我が家は確か昨年購入したのでまだ今年はないのかもしれません。場所は胡椒や塩のミルがあるところの下の方でした。（重いんです）いつ頃か忘れてしまったんですが、赤マジックで998円くらいでした。
ありがとうございます！♡
胡椒や塩のあたりですね。
今年もあるといいなぁ～
あと出てないのは、むきニンニクかなぁ？オリーブオイルかけてホイルに包んで網の端っこでゆっくりのんびり(^-^)v
あと、レタス！それからお魚があると嬉しいですよね♪
サバ買ってきてサバサンド作って見ようかしら(^^)
おつまみに、柔らかヤキイカもオススメします
はじめて投稿します。
コストコの大好きです。
BBQに使える食材として
スペアリブ
マシュマロ
安いナチュラルチーズ(ブロックでも大丈夫)でチーズフォンデュ(フライパンorアルミとかで)
ミスジ
冷凍の焼き鳥
牛タン
アスパラ(バラ肉巻いても美味しい)
プルコギを焼いて、パンに挟んで食べる。
赤海老
ウィンナー(羊肉orアルトバイエルンなど)
あと、キャンプした際
ダッチオーブンで鶏肉を丸ごと焼いて、夜はそのまま食べて、翌日はその鶏肉ゃ野菜を使用してカレー作りました。鶏肉の出汁がいい感じで美味しかったです。
皆さんの投稿 とても参考になります!
コス子さん トピたててくださってありがとうございます。
毎年ゴールデンウィークにバーベキューしてますが、コストコの激混みに恐れをなして 未だに一度もコストコバーベキューできてませんが 今年は頑張って買い出ししてみようと思います!!
コストコの塊チーズで作るチーズフォンデュが毎回好評なので、いつも持っていきます(*^^*)
小麦粉をまぶしたサイコロ状のチーズを鍋焼きうどんのアルミ容器(100均で購入)に入れて持参、現地で牛乳か豆乳入れて網の上でグツグツ。
じゃがいも、鶏肉、カボチャなどなど何でも付けて大盛り上がりです！
チーズフォンデュはステキですね(ﾟ∀ﾟ)しかも家で材料を合わせておけば時短にもなるし、ひと味違うBBQになりますね♪ぜひマネしたいアイデアです！
チーズフォンデュいいですね！どのチーズがオススメとかありますか？よかったら教えて下さい(^_^)
普通の焼き肉に飽きたら、コス子さんが以前、なんちゃってマクドナルド〜って紹介されていたハンバーガー用のビーフパティ&バンズがおすすめです。
炭火で焼いて、オニオン、トマトやチーズなんかをはさんでケチャップかけて出来上がり！
キャンベルのクラムチャウダー缶をあたためて添えれば完璧(*´ω｀*)
あと、テレビでプロの人が焼きフルーツ？みたいのを、作っていたのを見たことがあります。黄桃やオレンジを半分に切ったのを網でジュージュー焼いていて、なんか珍しかったです(笑)
BBＱでは焼きバナナなら見たことがありますが、柑橘系を加熱するというのは珍しいですね(ﾟ∀ﾟ)甘さが強くなるのかな？ちょっと興味あります。
毎年、3～4回は必ずやってるBBQ！！
リブフィンガー、タン、スペアリブは必須アイテムです。
アヒージョもします。コストコの食パンが入ってるアルミ型を綺麗に洗って、それでアヒージョ作ってます！！もちろんコストコバケットで！
片付けも簡単だし、便利ですよー。
コストコの食パンと言えばホテルブレッドのことでしょうか？確かにあのアルミ容器は結構ハードでしっかりしているし底もあるのでアヒージョにピッタリですね〜ナイスアイデアです！
カマンベールチーズをアルミホイルなどに入れ焼き
ふっくらしてきたらハチミツを入れます
それをお好みのバケットやカディナーロールにつけていただくと最高です♡
カマンベールチーズとハチミツが混ざって
甘じょっぱい感じになります♡
先日BBQしました〜
ショートリブ焼肉は「肉〜！」って感じで好評
あとは赤エビ 、豚バラ焼肉、串付きフランク、桜どりの冷凍焼き鳥、焼きそば、アヒージョ、スモア、枝豆、プチトマト、きゅうり(スティック)
カップホルダー付きプレートも買いました〜
BBQの季節ですよね！！
イチオシなのは、精肉コーナーにある
生ソーセージです！
（特に太いタイプ）
焼いた後に切るとその肉汁のすごいこと！
太いタイプは一度ボイルしてから焼いた方が確実に火が通ると思います。
もうその食べ応えと美味しさが半端なくて、ジョンソンビルから生ソーセージに変えました。
ちなみに下茹でしたゆで汁もまた美味しくて！ただ捨てるのも勿体ないので、スープの出汁にしてます。
我が家もBBQの時は、コストコで買い出しに行きます。
老若男女問わず、毎回喜んでもらえるのは・・・
バジルペーストを使ったオリジナルタレです。
BBQの時って、同じような味付けばかりで飽きたりしないですか(^_^;)
玉ねぎのすりおろしを水分取り、バジルペーストにあわせるだけの簡単なものですが、これが意外と使えるんです。
赤海老を開いて焼いて、上にのせたり。さくら鶏にも合います。じゃがいもやホタテ、サーモン等のホイル焼きにもあう！
ぜひ、お試しください！
うちも そのソーセージのファンです ^o^
試食で出会って、感動しました。
ボイルした茹で汁は、美味しいスープになりますね。
ジューシーな生ソーセージで、ドイツ料理を食べている気分です。見た目も満足度もグッド！です。
BBQにもオススメですよ〜
SAUSAGE GERMAN ＃0099127
ふっといソーセージが７本 入っていて、1,500円位です。(1本あたり 220円位 )
ちびっこが多いときはまず、アルトバイエルン、串つきフランク、焼きおにぎり等で、ひとまず空腹を落ち着かせます。
これで楽しみにしていた牛タンが一瞬でなくなることはありません(笑)
カットしめじやエリンギをホイルに包んでたまねぎドレッシングをかけて焼くホットマリネ。厚揚げか油揚げを焦げ目をつくまで焼いて醤油を垂らす。ちくわに縦に切れ目をいれてチーズを挟んで焼く。皮のまま焼き筍。コストコ関係なくヘルシー系で。
LIFE TIMEのテーブルとイスは結構便利です。
市販のバーベキューコンロと高さが同じになるので、座りながら焼けるし、皿に移すのもスムーズに行けます。
レジャーシートに座ると、高さが違うのでこぼしやすいし、立ち座りが面倒だったりします。
しかもLIFE TIMEのテーブルは軽くて持ち運びしやすいので便利です。
外国人の方々とのBBQでは、ソフトタコス作ってましたよ！美味しかった〜
ソースからお皿、ドリンク、クーラーもほぼ全部コストコで揃うものでした。
マシュマロも焼いたし。
果物もカットしてあって、プロBBQだったな〜今年も参加しよう。
GWに大人10人、こども6人、幼児2人でのバーベキュー、用意する予定なのは
ショートリブ、タンの塊、冷凍焼き鳥2箱、ミスジ焼肉用、スペアリブ、ウインナーです
デザートはスイカです(^^)
味付きのスペアリブ（冷凍）や、骨付きカルビは最近見てないです←中部
今週末に買い出しに行くのであるといいな!
春のバーベキューなら…
空豆をさや付きのまま、網焼きにします！
さやは焦げ焦げですが、中の豆が蒸し焼き状態になり、旨味がギュッと凝縮されて、おいし～いんです。
熱々のを何もつけずに、または塩をパラリと振って、いただきます♪
こってり焼き肉のお口直しには、さっぱりとしてつまみやすい、シードレスグレープのグリーンが大人気です。
やっぱりポークリブは外せませんね。
ジップロックにリブ、ヨシダのグルメのたれ、おろしニンニクかおろしショウガ、お好みで甜麺醤、豆板醤入れてモミモミします。タレは全体的に馴染む程度の量で十分です。全体的にタレが絡んだら空気を抜いてチャックを閉めて準備完了です。前の晩か当日の朝とかでもチャチャっと出来ちゃうのでオススメです。
タレが焦げやすいので遠火でじっくり焼くと失敗しないです。手掴みでガッツリ食べるのは女子でもテンション上がるみたいで、いつも好評です。
大人数でもなければ食べ盛りもいない…あまりバーベキュー経験は無いけど…でもバーベキューはしたいねー！ということでチャレンジ！
70代2人、40代2人、低学年と園児が1人ずつでした。
カナダ産三元豚バラ焼肉用g99円→脂が落ちて火の勢いが増しました！
スペアリブ カンザスシティg129円→味付きで楽チン！
USAビーフ トップブレードステーキg199円→予め塩胡椒。焼き過ぎないようにして、キッチンバサミで切りながら食べました！柔らかくて美味しい〜！
アルトバイエルン→子ども用
アジの干物→70代にはお肉ばかりではキツイかなぁと。好評でした！
エリンギ
ピーマン
アスパラガス
太麺焼きそば
手でちぎって食べるパイナップル→簡単にちぎれて、芯まで食べられて、しかも美味しくて大好評のデザートになりました！
本当はもっといろいろな食材を準備したかったけど、じゅうぶん楽しめました！
全部コストコで揃っちゃいました。
また数日後に違うメンバーでバーベキュー予定なので、今日の残りと、何か買い足してやりますー！
皆さんのコメント、参考になります！
長そうに思えたGWもあっという間に終わってしまいましたね…、なんだか淋しい(>_<)
GWにBBQをするために、コス子さんにトピックをリクエストした者です。
コス子さんや皆さんのアドバイスを参考にBBQしてきました！
コス子さんのさばき方を参考にカワムキタン、ビーフリブフィンガーをカット。
カルビはデリカの容器でタレに漬け込み、そのまま持参。
豚バラ薄切りにクレイジーソルトのガーリックをパラパラ。
デザートにはパイナップルと、もちろん巨大焼きマシュマロ！
おかげで、とても楽しいBBQが出来ましたー！
まだまだ試せてないアイデアがたくさんあるので、次回のBBQにチャレンジしてみます！
皆様、ありがとうございましたー＼(^o^)／
BBQでブリカマ塩ふって焼くと美味い。
今度BBQするのですが、コストコには豚タンやハツは取り扱いないのでしょうか…大好きなので扱って欲しい！
とりあえず牛タンとケトルチップス買っていきます♪