ショーソン・オ・ポム　15個入

ショーソン・オ・ポム　15個入
購入時価格　899円（2017年6月）

6月の新商品として紹介されていた、ショーソン・オ・ポムという名前のパンを購入しました！いかにもフランスっぽいおしゃれな名前の食べ物ですよね〜。

私にとっては完全にはじめましてな食べ物ではあるのですが、見た目は以前販売されていたミニアップルターンオーバーにそっくりだったのでなんとなく親近感！(ﾟ∀ﾟ)

ウィキペディア先生によると、ショーソン・オ・ポム（仏: Chausson aux pommes）は折りパイ生地でリンゴを包んで、表面に模様をつけて焼いたフランスの菓子パンのことを言うのだそうです。

この説明を読む限りでは、日本で言うところの「アップルパイ」に近い認識で良いみたいですね。小さなサイズで食べやすそう！

ちなみにショーソンとは「スリッパ」を意味する言葉で、その形がスリッパに似ているのが特徴なのだとか。ショーソン（スリッパ）・オ（入りの）・ポム（りんご）ということで、「りんご入りスリッパ」というネーミングとなります。スリッパ・・・似てるかなぁ〜？

以下はコストコのメールマガジンから抜粋した商品説明です。

リンゴの産地で有名なフランス ブルターニュ地方のリンゴを使用したコンポートをバターの香り漂う生地で包み、店内で焼き上げました。サクサクした食感の生地と甘酸っぱいリンゴの相性がとてもよくあいます。お好みでアイスを添えてお召し上がりいただくと違った食感をお楽しみいただけます。是非お楽しみください。

というわけで、ショーソン・オ・ポムはお食事にもなる菓子パンというよりは、スイーツ的な位置付けにある食べ物のようです。以前販売されていたミニアップルターンオーバーも大好きだったので、こちらも勝手に期待・・・(ﾟ∀ﾟ)

15個入りで899円。1個あたり約60円ですね。見た目だけだと今のところ明らかに安い〜お得だ〜！って感じじゃないけど実際のところはどうなんだろう？

商品詳細

名称：菓子パン
原材料名：小麦粉、りんご煮、バター、りんご、果糖ぶどう糖液糖、食塩、卵
保存方法：直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
賞味期限：加工年月日含め3日
内容量：625g
※この製品は落花生を使用した設備で製造しています。

果糖ぶどう糖液糖を除けば原材料がとってもシンプルで、まるで手作りで作ったような材料ですね。植物油脂は使われておらず、油分はバターのみです。

蓋をあけるとバターの良い香りが漂います。手作り感満載の見た目もいい感じ〜美味しそう！

こちらが1個。外側はストライプ状の模様が入っていました。手のひらに乗るくらいのサイズ感ではありますが、横から見ると結構ボリュームがあります。

半分にカットしてみると中身はこんな感じ。ちょっとわかりにくいかもしれませんが、小さなダイスカットのりんごのコンポートが中に詰められていました。

ジャムのようにベタベタに柔らかいわけではなく、かといってシャリシャリといった硬さはないコンポートです。たっぷりでもなく、少なっ！って感じでもない、程良い量ですね。

少し全体的に油っぽい感じがするのは練り込まれているバターのせいかな？

味について

おー思ったより甘くなかった！(ﾟ∀ﾟ)スッキリした酸味が爽やかな大人っぽいスイーツですね。外側の生地にたっぷりバターが練り込まれていて一噛みする度にじゅんわり溢れ出てくるようです。

パイというよりはまるでクロワッサンのような生地で、甘味と香ばしさ、バターのコクと塩気がしっかり感じられます。

こういった菓子パンは基本、中のフィリングが主役ですが、こちらに関しては生地の味がしっかりしていて、まるでりんごを従えたクロワッサンみたいな感じ？生地の美味しさをりんごのコンポートが引き立てているかのような味わいです。

摂取カロリーは気になりますが、なるほど、甘さが控えめなのでアイスクリームをトッピングして・・・というのもなんだか分かる気がする。

生地そのものは特にサクサクしているわけではなく、どちらかといえばバターでしっとり、表面がペタペタしている感じです。少しオーブンで温めることで表面がパリッと、中がふわっと柔らかくなります。

ただ、トースターで焼きすぎるとすぐに焦げてしまうのと、食べる時にクラストがボロボロと落ちて食べにくくなるため、我が家ではトースターの予熱を利用して温める食べ方が多いですね。表面はパリッとなりつつもクラストが落ちることなく美味しく食べることができますよ。

ただ、温めたことでりんごのフィリングはかなり柔らかくなりジャムっぽい感じになりました。温めることで少しだけ中身のフィリングも甘さが増すようになり、よりスイーツ感が増します。

それでも甘ったるいという感じはなく、品の良い甘さなので甘い菓子パンが苦手な方でも美味しくいただけるのではないでしょうか。やはり食事というよりは、紅茶などと一緒におやつとして食べたい感じですね〜！

まとめ

いわゆる「アップルパイ」で想像するような甘ったるさはなく、りんごの酸味が爽やかで甘いものが苦手な人でもスイスイ食べられそうな味でした。以前販売されていたアップルターンオーバーと見た目はほぼ同じなのですが、こちらの方が甘さが控えめなように思います。

なにより生地がバターたっぷりでとってもリッチです！手頃なサイズなのでついついもう一個食べちゃお〜！みたいになりがちですが、カロリーは絶対高いに決まってますので食べ過ぎには注意ですね。。^^;

食べきれない分はフリーザーバッグに詰めて冷凍保存し、食べる時は15秒ほどレンチンして中を解凍したのち、外側はトースターの予熱で温めるようにすれば、とても美味しく食べられるのでオススメです！レンジで温めすぎると生地に練り込まれたバターが浮き出てしまい、全体的にベタベタして食べにくくなりますのでご注意を！

少し温めたショーソン・オ・ポムに冷たいアイスクリームをトッピングすると魅惑のひやアツスイーツに(´ω｀*)せっかく冷凍保存しているので食べすぎないよう少しずつ楽しもうと思います♪

おすすめ度：★★★