DJ&A しいたけマッシュルームクリスプ

DJ&A しいたけマッシュルームクリスプ

DJ&A SHIITAKE MUSHROOM CRISPS 150g
購入時価格:658円(2019年5月)
ITEM# 13713

お菓子売り場にて、なんとも不思議なキノコパッケージの商品を発見しましたー!しいたけマッシュルームクリスプという、しいたけのチップスです。

これ、調味料売り場にあったら間違いなく干ししいたけと間違えてしまう自信があるよ( ゚д゚)それくらい、インパクト抜群のパッケージですよね〜。

根野菜やフルーツを乾燥させたり、素揚げしたりして作られる野菜チップスはお馴染みですが、そういえばきのこ類のチップスって今までありそうで無かったような。。

きのこと言えば、出汁を取ったり、具材として加えたりといった、お料理に使うイメージしかなく、お菓子として食べよう!という発想は全く無かったので初めて見た時はビックリしちゃいましたよ!

珍しさもあってか、コストコ通掲示板でもさっそく話題になっておりまして、美味しいと評判だったので、思わず好奇心で手に取っちゃいました〜!

でもこれ、話題になっていなかったらお菓子売り場で見かけても絶対スルーしていたと思うんですよね( ゚д゚)だって、このパッケージを見てもとても美味しそう〜!!(´艸`*)って感じじゃないですもん。

たぶん見つけても、うわぁぁ何これ〜?( ゚д゚)と、指を指して終わっていたはず。笑

ちなみにこちら、「しいたけマッシュルーム」という名前なので、てっきり「しいたけ」と「マッシュルーム」の2種類のキノコで構成されているものだと思っていたのですが、原材料を見てみると、使われているのは「しいたけ」のみなんですよね〜。

で、気になったので調べてみたところ・・・椎茸というキノコはご存知の通り、日本を代表するキノコでして、海外でも「shiitake」の名前で知られているらしいのですが、「shiitake」に馴染みが無い国では「shiitake mushroom」と呼ばれているのだそうです。

つまり、あえて「MUSHROOM」という名称を付けて、キノコ類であるということをわかりやすくしている!ということだと思います。なんだか納得。

1袋150gで価格は658円なので野菜系チップスの部類でもなかなかの高級品ではありますが、干ししいたけの延長と考えれば、決して高すぎる!という感じではないかもしれません。。ものは言いようですけど(;´∀`)

商品詳細

DJ&A しいたけマッシュルームクリスプ 裏面ラベル(原材料・カロリーほか)

名称:しいたけ加工品
原材料名:しいたけ、植物油、食塩、麦芽糖、香辛料/酵母抽出物、香料
内容量:150g
賞味期限:購入日より7ヶ月先まで
保存方法:直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存して下さい。
原産国:オーストラリア
※本品工場では、小麦、そば、卵、乳成分、落花生、オレンジ、カシューナッツキウイフルーツ、くるみ、ごま、大豆、バナナ、もも、りんごを含む製品を生産しています。開封後は袋の口をしっかりと閉じて、お早めにお召し上がりください。
※しいたけの軸が固いことがありますのでご注意ください。

栄養成分表示(100g当たり)/熱量 426kcal、たんぱく質 5.9g、脂質 20.1g、炭水化物 42.6g、食塩相当量 1.19g ※この表示値は目安です。


DJ&Aはオーストラリアとシンガポールにある野菜チップス・粉ミルクなどを取り扱う会社で、主に野菜や果物を真空調理法で加工した商品を製造販売しているようです。

真空調理法は一般的な揚げ物やフリーズドライとは全く違う製法で、野菜・果物の自然な美味しさと栄養価を維持するために必要最小限の油を使って低温調理を行っているとのこと。

こちらのしいたけマッシュルームクリスプに関しては、椎茸の自然な栄養価を壊さず、そのまま得られるように工夫した製法で作られており、内容量150gの1袋を作るのに420gの椎茸を使っているんですって!420gの椎茸ってなかなかの量ですよね( ゚д゚)

また、グルタミン酸Na不使用、遺伝子組み換え食品不使用、人工的な香料・着色料・保存料等一切不使用と安全性にもこだわった商品であるということが伺えます。

DJ&A しいたけマッシュルームクリスプ 開封中身

封を開けて中身を取り出すとこんな感じ。。

中身はめっちゃ椎茸やった〜!!( ゚д゚)

もうなんか、まんま椎茸!!しいたけたっぷりゴロゴロです!!

小さなもので直径3cm、大きなものだと直径5cm強の椎茸が、綺麗な形を保ったままの状態でサクッと軽い感じになっています。

真空調理法というのがよくわからなかったので、パッケージを開ける前は干ししいたけみたいにカラッとした感じかな〜?と思っていたのですが、実際は少しの縮みもなく、全然干からびた様子はありません。とっても丁寧に作られている印象です。

DJ&A しいたけマッシュルームクリスプ 1個

こちらが1個。しいたけが綺麗な形を保ったまましっかりカリカリしています〜不思議です!

こういった野菜スナック系はスライス状になっていることが多いので、ついこちらもスライス状の椎茸を想像してしまいますが、ホールで入っているのを見て、思わずびっくりしちゃいました!!

しいたけの周りには、まんべんなくパウダーが付いておりまして、唯一そこだけはお菓子っぽいですが・・・でも、この形状を見て何の説明もなければ、まさかそのままバリバリ食べられるものとは思わず、間違えて水で戻してしまうかもしれませんねぇ・・・。。

なお、開封後はジッパーで閉じておくことができるため、開封後も湿気や埃などを避けながら保存することができます。とても大事なことですね。

味について

不思議すぎー!!( ゚д゚)しいたけの形なのに食感はカリッカリのサックサクで、むしろちょっと口当たり軽めのヘルシーなスナックといった感じ。

カラカラに乾いているという雰囲気ではなく、どちらかといえば細胞がグッと縮まってる、みたいな感じというのかな?見た目ほどの硬さは無く、歯切れよく食べることができます。

表面のパウダーはポテトチップスでいうコンソメ系の味わいで、結構しっかり目に味付けされているのがまたなんともお菓子っぽい雰囲気。

そして、はじめの一口目はそこまで感じなかったのに、口の中でサクサクと噛み砕くにつれて、しいたけの味がフワッと優しく口の中に広がっていくんですよ。

見た目ほど、しいたけどーん!!!な味では無く、ほのかな香りと風味がコンソメっぽい味付けといい感じに調和しています。

こんなにも椎茸そのまんまの見た目なのに、不思議としいたけの風味はマイルドで、臭みやエグミのようなものもありません。もしや椎茸が苦手・・・という方でも、これならイケるのでは??なんて思ってしまうくらい。。

(ちなみに上の子は椎茸が苦手なので一度食べさせてみたいと思っているのですが・・・とにかくビジュアルがめっちゃ椎茸なので、現状一口も口を付けてくれません。なので、椎茸嫌いの方が食べられるかどうかは未確認です。)

DJ&A しいたけマッシュルームクリスプ 1個(カット断面)

こちらが断面。肉厚で見た目も綺麗だから、なんとなく中の方はしなっとしているというか、表面とは食感が微妙に違うのかな?と思ってしまいますが、これが不思議なほどに中までしっかりサクサク!!

でも、いわゆる油で揚げたタイプのスナックのように油でくどいということは全然なく、全体的にあっさり系な印象です。表面のコンソメっぽい味付けも濃い目ですが、椎茸の風味のせいか濃さはそれほど気になりません。

原料がしいたけというだけで、不思議とヘルシーな食材という気になってしまい、食べてて全然罪悪感がない感じ。。ただ、普通のチップス系と比べてカロリーがめっちゃ低い!というわけではないので、その点は注意が必要ですね。

DJ&A しいたけマッシュルームクリスプ 水で戻した

全く無意味であることは承知で、試しに水に付けてみたら普通のしいたけに戻りました。笑

しっかりとした弾力のある普通の椎茸っぽいですが、味は微妙(;´∀`)椎茸から旨味を全部抜いてしまったような・・・なんとなく気が抜けた味です。真似はしなくて良いです。

まとめ

はじめて食べた椎茸クリスプは、見た目は普通にしいたけでしたが味は間違いなくスナックでした。そのギャップがすごくて、ここ最近の忘れられない商品ナンバーワンです(´艸`*)

噛み砕くうちに口の中にしいたけの風味がふんわり残るのがなんとも自然な感じで、コンソメっぽい味とも合っていて美味しかったです!見た目も不思議なくらいに綺麗だし、メーカーがこだわる真空調理法がしっかりいきている感じがしました。

しかしこの商品、多分このパッケージじゃなければもう少し人気が出そうな気がするんだけどな・・・だって、このパッケージを見て、中身の美味しさってなかなか伝わらないような気がしません?

そもそも全然お菓子っぽい雰囲気ではないので、知らなかったら手に取ることすらも躊躇しますよね〜。まぁこのパッケージも海外メーカーさんらしいので、これはこれで面白いんですけどね(´艸`*)

この商品はお菓子売り場に並んでいますので、椎茸好きの方はもちろん、そうでない方も、ぜひチェックしてみてくださいね!

おすすめ度:★★★

コメント

  1. 1
    さっちぃママ says:

    水で戻したコス子さん最高です(笑)
    確かに気になる!
    面白すぎて笑っちゃいました

  2. 2
    たえママ says:

    いや〜、、
    個人的にここ数年で一番面白いレビューでした。
    すごい商品ですね。
    興味深く読ませてもらいました!

  3. 3
    マイガール says:

    わぁ〜、コレ…買いたいです。
    コストコに売っていたんですね〜、今まで気づきませんでした。
    台湾の乾物を取り扱っている市場街ではポピュラーな品で我が家では家族皆大好物で訪れる度に購入しています。
    お写真からすると原産国が違うので全く同じ様なお品ではないかもしれませんが
    次回コストコに行った際には間違いなくカートインしたいです。
    情報をありがとうございました。

  4. 4
    コスゴン says:

    水に戻された写真を見て、あ~やっぱりみんなやりたくなるのねと思いました‼️

    『真似はしなくていいです』にプププです(笑)

    • ちゃーもー。 says:

      コスゴンさま。同意見なので、ぶら下がらせていただきます☺︎

      みんなの期待にこたえて、水に戻すコス子さん最高 (୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡︎
      そして、サラッと
      真似はしなくていいです。
      とってもツボでした・:*:・(*´艸`*)・:*:・

  5. 5
    ひろ says:

    これ大好きです!
    椎茸の出し汁のにおいは 苦手なんですが
    これは 椎茸! 椎茸!してなくて
    軽くて好きです。

    カルディで極小さな袋入りを
    見ました…パッケージの感じでは中身も
    同じ様に見えましたが はたしてどうでしょうか。たしか百円台だったので
    お試しにいいかもです。

  6. 6
    川崎 ミトン says:

    これ!
    掲示板で見て即買い( ≧∀≦)ノ
    ハッピーターンのあの粉の甘さとコンソメチップのあの粉の味!足して2で割った味だと思いました!
    ハンバーグやらステーキやらに添えて出したりしてます!リピしたいです(ノ≧∀≦)ノ

    • コス子 says:

      お菓子として食べるだけでなく、料理の付け合せにするって良いアイデアですね(*´艸`*)いい感じのアクセントになりそうだし、付け合せとしても違和感がない。笑

  7. 7
    かめ says:

    うははは( ´∀`) コス子さん、面白すぎ!
    何回見ても、どんこ椎茸にしか見えなかったので、ご丁寧に水で戻すところまでやっていただけて、大満足です。

  8. 8
    くれない says:

    この味にハマって、今ちょうど買いに向かっているところです。

    コス子さんは水戻しをされたんですね。
    私はマジックブレットで粉にしてみました。
    で、お吸い物やお味噌汁に入れてみたのですが…
    沈殿物になるだけで、椎茸感はほとんどありませんでした。
    こちらも『真似しないでいいです』判定ですね。

    • コス子 says:

      くれないさん
      なるほど、カップ味噌汁などにあるドライきのこ系の役割になるかも・・・?なんて、ちょっと考えてしまいますね。でも、どうやら思ってた感じと違う結果になりそうですね〜。真似しなくて良いです案件( ゚д゚)

  9. 9
    デックス says:

    これ、美味しいですよ。椎茸嫌いな私も食べれます。

    少し話は変わりますが、田舎によく似た品物で国産のご当地土産でいろんな味があります。地物のいい椎茸使っているから産地にこだわる方にはオススメですが、なんにせよ立派な箱入りのため高いのですよ。と、販売されている方が嘆いてました。この記事をみて、よい方向に改善されるといいなぁ。

  10. 10
    お菓子大好き says:

    あまりに好きすぎて糖尿病の家族にと思いましたが、麦芽糖が気になります。あと、植物油は、サラダ油?酵母抽出物は、どんな影響が?

    • ゲスト says:

      私も朝から爆笑しました。
      コス子さんが水戻ししたら真似したくなるやん?(ならないけど)
      そこに淡々と

      「真似はしなくていいです」

      さすがです。

  11. 11
    ひろみや says:

    岐阜県関市 平成という地域、元号が変わる時賑わいましたね。覚えてますか?「へなり」と読みますが、平成の道の駅で椎茸スナックが特産品として売られてます。いろんなフレーバーがあります。

    • パプリカ says:

      わあー!行ってみたい!羽島店から近いのかしら…

    • K@中部→羽島 says:

      私も見た瞬間、平成のスナックを思い出しました(*´ω`*)美味しいですよね~!
      掲示板で話題になってた時、椎茸スナックってメジャーじゃないんだ……と驚きつつ、ちょっと寂しく思ってました(笑)

    • コス子 says:

      平成の椎茸すなっく調べてみました!醤油味やわさび味とか美味しそうですね!こちらの方がより和風なテイストなのかな?と思いました。機会があれば一度食べてみたいです(゚∀゚)

  12. 12
    DJ.shiitake says:

    yo-yo!!
    しいたけしいたけマッシュルーム!!
    軸はサクサク?ポリポリか?
    気になる気になる気になるze〜!!
    ィェ〜!!

  13. 13
    りんりん says:

    掲示板で話題になっていたので、行くたびにに探してましたが見当たらず、2週間ほど前息子が「お母さん探してるのこれ?」と、乾物売り場で見つけてくれました(^^)
    和泉ではお菓子売り場でなく乾物売り場にあります!
    本当に戻すと椎茸になるんですね〜!

    食べると最初はポリポリ、よく味わっていると柔らかくなって何とも不思議な味と感触です。

  14. 14
    もち says:

    さっき常滑でちょうど見かけた所です。乾物で干し椎茸の隣に並んでて、てっきり食材かと。お菓子なんですね!

  15. 15
    ぬん says:

    新三郷も、どんこの隣にありました!
    乾物と間違えて買う人いそう!

    • まこり says:

      昨日の新三郷にはなかったです!泣。。

      期待して行ったのに…

  16. 16
    kana says:

    椎茸好きなので早速買ってきました!
    水で戻したコス子さん、スゴい!笑えました~
    浜松でも乾物類のエンドに並んでいました。
    お菓子なのか食材なのか分かりにくいですね。

  17. 17
    らう says:

    私、しいたけ嫌いなのでさすがに買う勇気は無いですが、ちょーっとだけかじってみたいですね。(´ω`)
    試食であればいいのになー。

  18. 18
    skylight says:

    先週、常滑で見かけた時は乾物コーナーに置いてありました。
    なので、干し椎茸だと思って購入せず…
    椎茸大好きなので、お菓子だと分かっていたら買ったのに〜!

  19. 19
    みー says:

    ここを見てさっき購入してきましたー!
    野々市店ではお菓子コーナーではなく、乾物コーナー?にありましたよ♡
    早速食べましたが美味しい!
    椎茸!って感じでは全くないですが、椎茸好きなうちの子もパクパク食べてます。
    私も食べてます…1日で無くなりそうな勢いです(σ゚∀゚)σ

    コス子さんから真似しなくて良いですというワードが出ると思わなくて、なぜか勝手に親近感湧いてます((*´∀`*))

    • さっさん says:

      多摩境でも乾物売り場の並びにありました!
      確認したのは少し前なので、お菓子コーナーに移動していたらごめんなさい…です。

  20. 20
    桜ん坊 says:

    炊き込みご飯で試してみたい
    美味しいかは別にして

    • コス子 says:

      見た目は普通に炊き込みご飯になりそうですね!美味しいかは別にして。

    • ツッシーマ says:

      真似はしなくていいですとか、
      美味しいかは別にしてとか、
      名言生まれすぎですwww

      あ、次買ってこよ(´-ω-`)

  21. 21
    M.じゅん@ひたちなか says:

    ひたちなかも乾物きのこのお隣にありました!
    きっと乾物と思って買う人居るだろうな~笑
    サクサクしてて美味しいし、腹持ちがいい気がするのでおやつにいいですね!
    見た目がまんましいたけなので、息子は食べてくれませんでした~残念。。

  22. 22
    みんこ says:

    これ先週、たくさん購入されてた年配のご婦人がレジの人に凄く美味しくて友達にあげたりしてるの。お酒のおつまみにもいいわよと仰ってました。パッケージが美味しくなさそうだったのでどうなのか気になっていました。コス子さんが写真をアップしてくださったので手に取る勇気が出ました( ´∀`)

  23. 23
    QQ says:

    川崎倉庫も乾物コーナーにあったので、ポルチーニのように外国産の干し椎茸かと思い、スルーしてしまいました。
    店員さんもまさかお菓子と知らなかったとか??

  24. 24
    のぞみん says:

    これ台湾のお土産で買ってきてもらって、どハマりしたお菓子!!
    子供達も好きで、たまに「また食べたいなぁ」なんて言ってくるけど、中々売ってなかったんです。
    コストコで買えるなんて嬉しいです!
    コスコさんありがとう!早速買いに行きます。

  25. 25
    コス子 says:

    乾物売り場に置いてあるというコメントを見てビックリしました!( ゚д゚)
    コストコの店員さんも間違えているのか、高等なギャグなのか・・・もしも意図的にその位置で販売されているならちょっとしたイタズラですね(;´∀`)

    • にこ@冨谷 says:

      富谷も私が見た約2w前は乾物系コーナーにあったので、見つけたとき、「これコストコ通でお菓子って書いてる人いたけど違うんじゃん!お菓子としても食べれるってことか!」って思ってました!笑
      今はお菓子売り場に移動できたかなー(^_^;)

    • め~ says:

      座間も乾物にありました❗絶対絶対間違えるよ~σ(^_^;)?

    • めいめい says:

      中部も先週乾物売り場に置いてありました。
      カートインして去ろうとしたら後ろから会話が聞こえてきました。
      「うわっ、小っさーい!海外の干し椎茸って小さいのね。使い切りサイズかしら…」
      お若いご夫婦に思わず説明に戻ろうかと思っちゃいました。

  26. 26
    奈々子 says:

    既出ですが、ひたちなか倉庫では乾物のコーナーにありました。
    が、コス子さんの記事のおかげでスナック菓子コーナーに移動してたりしたら面白いかも(^皿^)

    母に手土産として持っていったら面白がってくれるかしら?

  27. 27
    らむてん says:

    ひたちなかも乾物扱いでしたよね!笑
    父の日のプレゼントに紛れ込ませたら実父にも義父にも大好評でしたよ(*゚v゚*)やっぱり健康っぽい感じもいいみたいです。パッケージはオシャレではないけど、年配の方ウケも良いのでは?

  28. 28
    リリー says:

    いつも拝見してます(^^)
    私もこれ買いました!スナック感覚でも食べましたし、実験感覚で辛ラーメンを作るとき一緒に入れて食べました(笑)少し甘味を感じた気がしましたが、美味しかったです(笑)

  29. 29
    challiy says:

    いつもコストコ行く時は必ず見てます。
    今日、しいたけチップス美味し買ったのでリピしようと、上山店に行ったのですが、売り切れみたいであるべき所にナーイ!
    残念でした。今度行く時は売っています様に念じて行きますね。ホント残念で眠れないかも

  30. 30
    駐輪場に屋根がほしい says:

    試食も無かったのでドキドキしながら購入。
    良かった、美味しい!

    実は外食時茶碗蒸しからも取り除くぐらい椎茸嫌いなんですけども。
    食べてるうちに広がる椎茸の味も香りも平気でした。
    そっかー、私が苦手なのは食感だったんだ。
    妙にはまって毎日ひとつかみ食べてます。
    半世紀避けてた椎茸の栄養、取れるかな(^^;

  31. 31
    柚子 says:

    熱湯で戻して筑前煮にしました!戻し汁も入れてw普通に味が染みてふくふく椎茸で美味しかったです。干し椎茸より好きかも。

  32. 32
    ゲスト says:

    これ八幡にも売ってますか?一度も見たことなくて…

    • 八幡飛ばして45分 says:

      もう見てないかもですが、八幡倉庫店で8/17お菓子コーナーの試食で出ていて、あまりの衝撃にカートインしました。
      店員さんもノリノリで「ビックリでしょう!?しいたけなんですよっ!」と、かなり強めの推しっぷりでした(笑)
      あのパッケージでは、乾物コーナーでも、スナックコーナーでもスルーしますし、何ならあの店員さんでなければ、試食もチラ見してスルーしたハズでした。
      素敵な商品に出会えて、素敵な店員さんに感謝です。

  33. 33
    マッシュ says:

    広島店はお菓子コーナーにありました☆

    私しいたけ少し苦手なんですが、買ってしまいました(笑)

    長いこと口に入れていると、水分を含んで戻って?(笑)しまうのでさっさと食べています。

    味も濃すぎないので、ちょっとしたお土産にもいいですね、ヘルシーですし。

    また購入します☆

  34. 34
    まなかっち says:

    昨日広島倉庫店にて購入。
    乾物コーナーを必死で探して、お菓子コーナーで見つけました。
    マッシュさんのコメを見てから行けば良かったです(*≧∀≦)ゞ
    お味は懐かしい感じ。サッポロポテトバーベキュー味に似てますね。美味しかったです❣️

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