よつ葉　北海道特選3.6牛乳　1000ml×12

よつ葉　北海道特選3.6牛乳　1000ml×12本
購入時価格：2,880円（2020年5月）
ITEM# 15750

コストコで北海道の乳業メーカー「よつ葉乳業」によるロングライフミルクを購入しました！未開封であれば常温で保管することができる牛乳です。

この商品を知ったのは、たしか今年の2月だったかな〜？撮影のために伺った北九州倉庫店でグラノーラの紹介をされていたスタッフさんに教えて頂いた商品なのです。

グラノーラよりも、それにふりかけられていた牛乳が、とても味が濃くて美味しかったので何を使っているのか尋ねてみたら、それがこちらの商品でした。

店頭でも販売されていると伺ったので、これは買って帰りたい！と思ったのですが、なんせ1箱12本入り。総重量12kgだったので、さすがにこれを一人で持ち帰るのは難しく、その時は諦めてしまったのです。

のちに、私がいつも利用している久山倉庫店でも販売されているのを見かけまして、無事買うことができました(*´艸｀*)とっても重くて、持ち運ぶのはめちゃくちゃ大変だったそうです。（←人まかせ）

牛乳は子どもたち（特に上の子）がよく飲みますし、私もコーヒーに入れたり、料理に使ったりもするので、平均でおおよそ1日1本くらいのペースで無くなります。

コストコの牛乳といえば、我が家では北海道サロベツプレミアム牛乳が定番で、コストコへ行った時は毎回必ず購入するのですが、それも2本セットにもかかわらず3日かからず無くなってしまうので、結局すぐにストックが切れてしまい、その都度、近くのお店へ足を運ばなければならなくなってしまうのです。

コストコのストック品のおかげでせっかく頻繁に買い物に行く必要がなく済んでいるのに、牛乳だけを買いにスーパーへ行くというのもなんだか億劫だな〜なんて思うところだったのですが、思いがけず12本もストックできるとなればこれはありがたい！(*´艸｀*)

あ！牛乳ない！なストレスがほぼ無くなりましたし、余計な外出も減り、気持ちとしても安心です。

価格としては、牛乳1本あたり240円なので、スーパーで販売されている一般的な成分無調整牛乳と比べると少〜しだけ高いかな？という印象。コストコのサロベツ牛乳は1本あたり200円前後なので、40〜50円くらい高いのかな？という感じです。

でも、よく考えたらこちらは有名乳牛ブランド「よつ葉」の商品で「特選」牛乳ですからね。その上、常温で保管でき冷蔵庫のスペースを無駄に支配されないということを考えると、40〜50円アップも納得です。

ちなみにこの商品は、よつ葉乳業の公式オンラインショップでは1本あたり税込327円（送料別）で販売されていました。それを踏まえるとまとめ買いの必要はありますが、価格だけを見るとコストコは抜群にお買い得ですね〜！(´ω｀*)

商品詳細

種類別名称：牛乳（常温保存可能品）
商品名：北海道特選3.6牛乳
無脂肪固形分：8.5％以上
乳脂肪分：3.6％以上
原材料名：生乳100％
殺菌：140℃2秒間
内容量：1000ml×12
保存方法：常温を超えない温度で保存してください。
賞味期限：購入日より2ヶ月先まで
開封後の取り扱い：10℃以下で保存し、お早めにお飲みください。
アレルギー物質（27品目中）：乳成分
※まれに表面にクリームが浮くことがありますが、品質には問題ありません。
※未開封の場合は常温でも保存できますが、よりおいしくお飲みいただくため、冷蔵保存をおすすめします。
※冷凍保存をしないでください。

自然豊かな北海道で、大切に育てられた乳牛から絞った生乳を、そのまま殺菌パックしたおいしい牛乳です。

こちらが1パック、1L入りです。一般的な牛乳パック型ではなく、スクエア型のパックになっており、正面には大きく「常温保存可能品」と書かれています。

賞味期限は上部に印字されており、今回購入した牛乳は約2ヶ月OKとのこと。

一般的な牛乳は、開封後はもちろん開封前でも常温保存はできません。保存温度が高いと細菌が繁殖して傷みやすく、風味が悪くなってしまうからです。

一方、こちらのようなロングライフ牛乳は、製造方法や容器に対して滅菌を徹底し、細菌が一切入らない環境で作られ、充填されているのだそうです。一般的な牛乳が120℃～130℃で1秒～3秒殺菌するところ、こちらは140℃で2秒と加熱温度が高く設定されています。

また、一般的な牛乳パックと違い、こちらはLL紙パックと言われているもので、紙容器の内側に光や空気を遮断するためのアルミ箔が貼り合わせてありまして、これで菌が侵入・繁殖するのを防ぎ、賞味期限を長く保つことができるのだそうです。

これらにより、容器の中を無菌状態にでき、常温でも長期保存が可能となるんですね！それでいて一般的な牛乳と栄養面ではほとんど差が無いとのことなので、絶対に牛乳のストックを切らしたくない人にとってはすごく嬉しい牛乳だと思います。

開封方法は、注ぎ口の部分を引き上げ、点線の部分をハサミでカットして開封します。

一般的な牛乳のように、手で簡単に開封できるわけではなく、開封した後の冷蔵庫での管理がちょっと気になるなぁ。。

パッケージに書かれた説明文によると、保存する時は注ぎ口を内側に折り曲げ、切った残りの部分で押さえてくださいと書いてありまして、一応折り畳むことはできるのですが、一般的な牛乳パックと比べると、ワンタッチという感じではなく、ちょっとだけ手間なんですよね。。

注ぎ口を折り畳む際、どうしても注ぎ口付近に触れざるをえないのがちょっと不衛生な感じがするし、あまりスマートではないのです。これ、クリップ的なものでピシッ！と閉まってくれれば言うことないんだけどなぁ。。( ﾟдﾟ)

味について

あまーい香りとあまーい味の牛乳です。そしてかなりトロむー！！( ﾟдﾟ)

コックリとしたコクがあって、まるで泡立てる前の生クリームを口にしているみたい！というのが第一印象。感覚的には乳脂肪分4％以上はありそうな特濃系を思わせる味わいですが、これで3.6％なんですねぇ〜本当かな？

私がコストコへ行くたびに買っているサロベツ牛乳もそれなりに濃いミルク感なのですが、口当たりがもっとあっさりしていて飲みやすいんですよね。

対してこちらは、とてもリッチな味わいなのですが、ミルクが濃いだけでなく乳脂肪もしっかりで、口当たりはまったり系。飲み込んだ後も口の中にミルクの風味がガッツリ残る感じといいますか。

そのまま飲みたい牛乳というよりは、クリーム系の料理やパンケーキなどスイーツ作りに向いているような気がします。あと、コーヒーに加えてカフェオレを作るのにも最適！

ホットでも良いけど、最近はこの牛乳とUCCのアイスコーヒーポーションを使ってアイスカフェオレを作るのにハマってます！

シンプルにコーヒーと合わせるミルクを選ぼうと思えば、今回のよつ葉牛乳がダントツの相性だと思いました。このちょっとだけ甘い感じが良いのよね(´ω｀*)アイスコーヒーの尖った酸味をまろやかに整えてくれます。

あと、この甘味のせいか子供が気に入って飲んでいます。はじめは違和感があったらしいのですが、本人いわく「クセになる味」なのだそうです。

まとめ

牛乳は飲み比べみれば意外と味が全然違ったりして好みが分かれます。私の好きな牛乳は「ほどよい甘味とほどよいコク、そしてサラッと飲みやすい」ものなので、そういう意味ではサロベツプレミアム牛乳の方がダントツで好みです。

一方こちらは「甘味が豊かでしっかりとしたコク、口当たりまったり」な牛乳で、一瞬生クリームを口にしているかのようなリッチな味わいと特濃牛乳を思わせる濃さがあります。なので、濃い牛乳がお好きな方やお子さんにはこちらの方がウケが良いかもしれません。

あとはやはり「常温保存可能品」が嬉しい！まとめ買いしても冷蔵庫の場所を邪魔することがないので、牛乳の消費が早いご家庭や、小さなお子さんがいたりして、頻繁に買い物に出るのが大変な人、あとは外に出るのが面倒な人（←私）にとってはめちゃ助かる商品だと思います。

思いがけず牛乳のストックができたので、しばらくは牛乳を切らす心配がなく、安心して毎日美味しく飲むことができそうです(ﾟ∀ﾟ)それだけでも私にとっては買う価値のある商品でした。

おすすめ度：★★★