RKB「タダイマ!」コストコ特集に出演します。分厚いステーキ肉の焼き方講座!

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RKB毎日放送(TBS系列)で平日の午後3時40分から放送されている情報番組「タダイマ!」にて、明日7月22日(木)にコストコ特集が放送される予定です!

今回のテーマは「夏バテ知らずのオススメ食材」

気温がどんどん上がってなかなか食欲がわかず、夏バテしがちな時期・・・そういう時こそ、コストコの美味しい食材を上手く利用して、夏バテに負けない元気な身体を作りたいものです。

というわけで今回は、しっかりスタミナを付けるためのコストコのステーキ肉や、食欲が無い時でも食べやすい麺類、夏休み中の子供と一緒に作りたい本格的なカレーなど、夏にピッタリのコストコアイテムを紹介しております!

中でも見て頂きたいのが、コストコの分厚いステーキ肉の調理方法について!!

コストコで販売されているステーキ肉は「ニューヨークカット」と言われる2.5cm以上のしっかりとした厚みが特徴です。

そんな分厚いお肉・・・食べてみたいなぁと思いつつも、家で焼くのは難しそう!( ゚д゚)失敗したらどうしよう。ミディアムレアって何?という方、きっと少なくないと思うんですよ。

私はおそらく、他の人よりはコストコのステーキ肉を焼く機会が多い方だと思いますので、僭越ながら、そんな私なりの美味しいステーキを焼く方法を番組で紹介させて頂きました。

ステーキを焼く為に重要なことは「焼き色」と「水分管理」、この2つだけです。

ポイントをしっかり押さえて調理すれば、柔らかくもお肉の中にしっかり肉汁を閉じ込めることができ、口の中でジューシーに旨味が広がるとっても美味しいステーキを簡単に焼くことができます。

調理例:プライムビーフミスジ ステーキ用カット

こちらは、テフロンのフライパンで焼いたプライムビーフミスジ、ステーキ用カットです!

焼き方一つでアメリカンビーフはこれほど美味しくなる!!というところを、しっかりお伝えさせて頂きましたので、コストコのステーキ肉を自分で焼きたい!!と思っている方は、今回の特集は必見ですよ〜!

今回もいつもと同様、福岡で人気のお笑い芸人「高田課長さん」とご一緒させて頂きました!

RKB「タダイマ!」のコストコ特集は明日、7月22日(木)放送予定です!

放送エリア内(福岡近郊)にお住まいでお時間がある方はぜひ見て頂けると嬉しいです(゚∀゚)

コメント

  1. 1
    ゲスト says:

    カテゴリー違いかもしれませんが…

    夏バテというキーワードが出てきたので

    夏バテに良い商品何かありますか?
    (オイコスが少し体質に合わないので除いても良いですか)

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