SUNSET KUMATO（クマト）黒いトマト

SUNSET KUMATO　908g
購入時価格：998円（2021年12月）
ITEM# 43483

黒いトマト「KUMATO（クマト）」を買いました！こちらはメキシコ産のトマトです。

形は普通にトマトですが、黒っぽいというか茶色い色をしていまして、なんだか傷んでるようにも見えるし、色々ヤバそうで・・・( ﾟдﾟ)真っ赤なトマトと比べるとぜんぜん美味しそう〜！！という感じじゃないんですよね。

でも、そうじゃないんです。全然ヤバくないです。

黒いトマト「クマト」は甘くて美味しい！！

コストコにはトマトメドレーというカラフルなトマトの詰め合わせがあるんですけど、実はそのトマトの中にもこちらのクマトが入っています。

赤やオレンジ、黄、緑など、いろんな色のトマトの中に少しだけ大きいサイズの黒いトマトが混じっていまして、トマトメドレーの中ではその黒いトマト（クマト）が一番美味しいんです。

ちなみに今回買ったクマトもトマトメドレーと同じサンセットというメーカーさんの商品になります。

内容量908gで9個のトマトが入っているので1個あたり約100gです。そこまでサイズも大きいわけじゃないトマトが1個あたり100円なので決して安い！お得！という感じではないのですが・・・今回はたまたま試食が行われていまして、1口食べたトマトがめっちゃ味が濃くて美味しかったんですよ。

試食する前は全然買う気なんて無かったのに・・・一口食べて、すっかり気が変わりました(´艸｀*)

直径6cm〜6.5cmのサイズのトマトです。ヘタの部分は全て除去してあるので洗えば捨てるところなく食べることができます。

パンと張って艶もあって綺麗。何の申し分もないトマトです。色以外は。

でもよく見ると、実は個体によってトマトの色味が緑色っぽいものと赤茶色っぽいものがあるんです。

試食のスタッフさんに教えて頂いたのですが、緑色っぽいトマトはまだ未熟な状態で、追熟するとだんだん色が赤茶色っぽくなってくるのだそうです。

つまり、すぐに食べたい！という場合はなるべく赤茶色っぽいもの、追熟させながら時間をかけて食べたい！という場合は緑色っぽいものを選べばOK！(ﾟ∀ﾟ)

断面はこんな感じ。中の果肉も外側と同じような感じで色が黒ずんでいます。

いかにも海外のトマトという感じで、比較的水分が少なく、果肉の部分に厚みがあります。内側のじゅくじゅく部分が個体の大きさに対して少な目な印象です。

味について

これがもう、本当にびっくりするくらい美味しいんですよ。味が甘い！とかじゃないんです。トマトの味が濃い！水分が少なめだからか、その分トマトの旨味がギュッと濃縮している感じがします。

トマトの皮は決して柔らかいわけではありませんが一緒に食べても口に残らない程度で普通。トマトの青臭さなどが無く、酸味もかなり少なめなので食べやすいです。

つまり、トマトが苦手な人が嫌う「トマトのネガティブな部分」がクマトにはあまりないんです。

美味しいトマト＝甘いな印象がありますが、こちらはいわゆるフルーツトマトのような甘さがあるわけではないんです。一言で言えばやはり「濃い」でしょうか。

モッツァレラチーズと合わせたカプレーゼです。多分普通の赤いトマトで作った方が見た目が美しいし、美味しそうに見えると思います。

でも、これがめっちゃ美味しいのよ。トマトとモッツァレラチーズってなんでこんなに相性が良いんでしょう(´艸｀*)

クマトは水分が少な目だからカプレーゼが水っぽくならないのもいいんですよね。淡白な味のモッツァレラチーズに少し塩を効かせて、オリーブオイルの風味をしっかりまとわせて頂きます。

切って盛り付けるだけという簡単料理こそ、素材の美味しさがとっても大事(ﾟ∀ﾟ)このクマトは、見た目はともかく最近食べたトマトの中ではダントツで一番美味しかったです。

というわけで、個人的にはとても気に入っているんですけどね〜。でも残念なことにあまり料理では映えない(；´∀｀)サラダにしてもサンドイッチに加えても見た目は微妙です。。

トマト好きの下の子に「美味しいトマトだよ〜！」と教えても、見た目が黒いので全く口を付けようとせず・・・まぁ、それはそれで私が美味しく頂くので全然良いんだけどね〜(-_-)

まとめ

見慣れない見た目ではじめはギョッとしてしまいましたが、実際に食べたらとっても美味しいトマトで気に入ってます。

これでもう少し価格が安かったらもっと気軽に食べられて最高なんだけどな・・・でも、気軽に食べれなくても仕方がないと思えるくらいに味のレベルは十分高級トマトクオリティだと思いました。

最近食べたトマトの中ではダントツで美味しいし、見た目同様味もインパクトがあります。たくさんあるので少しずつ追熟させながらゆっくり頂きます！

おすすめ度：★★★