レアチーズムース＆アップルケーキ

レアチーズムース＆アップルケーキ
購入時価格：1,698円（2022年4月）
ITEM# 93527

ゴールデンウィーク前にコストコへ行ったら、見たことのない新しいスイーツを発見！！レアチーズムース＆アップルケーキですって(ﾟ∀ﾟ)なんともおしゃれ〜な組み合わせですね。

さっぱりなクリームチーズムースに、アップルソース、シナモンが香るオーツのクランブルを併せました。

商品説明にはこのように記載されていまして、なにやら組み合わせが素敵な感じがして手にとってみたのですが・・・上からしか見ることができないからか、見た目そのものはめっちゃ美味しそう〜って感じじゃないような。。( ﾟдﾟ)

パっと見の印象だと、なんかジャリジャリが上に乗ってる？みたいな、ちょっと地味な感じでなんとも映えないスイーツという感じなんですねぇ。全体的に黄色っぽいというか茶色っぽいというか。。

しかしサイズはさすがのコストコ！ケーキの容器はスコップケーキやティラミスなどでお馴染みの、最近のコストコでは割とメジャーとなっている長方形の大きな透明容器に詰められています。みっちりタイプのケーキはこころなしか同系統のケーキよりもさらに重たい印象です。

実はコストコのケーキを買うのはなにげに久しぶり！無性〜に甘いものを食べたい〜〜！という欲に駆られまして、今回はこちらを買ってみることにしました。（おそらく失敗に終わったダイエットの影響だと思う・・。。）

商品詳細

名称：洋生菓子
原材料名：スポンジケーキ（国内製造）（卵、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、植物油脂）、発酵乳、ナチュラルチーズ、りんごシラップ漬け、アップルソース、小麦粉、砂糖、バター、乳等を主要原料とする食品、オーツ麦、ババロアミックス、ブラウンシュガー、砂糖、レモン果汁、シナモン/膨張剤、乳化剤、pH調整剤、乳酸Ca、香料、ソルビット、トレハロース、着色料（カロチン）、（一部に小麦・卵・乳成分・ゼラチン・大豆・りんごを含む）
保存方法：要冷蔵4℃以下
※この製品はそば、落花生を使用した設備で製造しています。
栄養成分表示（100g当たり）：熱量 251kcal、蛋白質 4.4g、脂質 11.6g、炭水化物 32.6g、食塩相当量 0.2g ※この表示値は目安です
内容量：1P
消費期限：購入日含め3日

蓋を開けてみたらフワッとシナモンの香り・・・。上には茶色でジャリジャリしたクランブルの層があり、うっすら粉砂糖が振られていました。

こちらはシナモンオーツクランブルとのことで、甘いそぼろのようなクランブルと共にオーツ麦が入っているのがわかります。大きさは大小様々！

ちなみにこちら、1Pとしか書かれていなかったので重さを測ってみたところ、なんと1831gという重量だったのです！（容器込み）

約1.8kgのケーキ！！( ﾟдﾟ)

私の記憶が正しければ、確か同じ容器に入ったティラミスで1.5kgくらいだったような・・・いや、もちろんそれでもめちゃめちゃ大容量ですが、今回のケーキはコストコケーキの中でもかなりの重量級と言ってよいのかもしれません。

カットした断面を見るとこんな感じ。2層のスポンジの間には、白いクリームチーズムースと、アップルソース＆りんごのシラップ漬けが一緒に挟んでありました。

クリームチーズムースは中間層だけでなく、上のジャリジャリ（シナモンオーツクランブル）とスポンジの間にも塗ってあります。一見ただの白いクリームに見えますが実はそうではなく、細かいところもしっかり工夫が凝らしてあるんですね〜。

これで約1/10くらいの分量です。推定1人前で約180g・・・お皿に乗せたらかなりの量ですが(；´∀｀)でもこれで価格は170円くらいということになります。

とりわけ方はスコップケーキ類と同様、大きなスプーンやケーキサーバーなどでざっくりすくい取ってお皿に盛り付けます。

スポンジもクリームもとっても柔らか〜いのですが、クリームの中にあるりんごのシラップ漬けは、わりとしっかり果肉のザクザク感を残した硬さになっていました。

そして取り分けると、上にトッピングされている大量のクランブルがめっちゃポロポロこぼれてしまって大変！( ﾟдﾟ)

まぁ、そういうものだと思えば、ポロッと落ちたクランブルも一緒にお皿に盛り付けたりして見た目が悪くなることはありませんが、決して取り分けやすい類のケーキではないと思います。

味について

一口食べた印象は、上品なアップルパイ！みたいな感じでした。

アップルパイといえばシロップたっぷりでどーん！と甘い！という印象ですが、こちらはクリーミーでちょっと酸味のあるレアチーズムースが一緒になっているせいか、こってり甘め！というわけではなく、さっぱり食べやすい味付けとなっています。

2層のスポンジはふんわり柔らかく、それでいてレアチーズムースの水分がスポンジの方にも移っていて全体的にしっとり。

でも、ムースの間に挟んである薄切りのりんごは、シラップ漬けというわりにはそこまで柔らかくはなく、シャキシャキとしたりんごそのものの食感がしっかり残っています。これが割と大きなスライスで食べ応えがあるんですよ。

一番上のクランブルは、カリカリとまではいきませんがサクサクしていまして、全体を通して色々な食感があって食べていて楽しいです(ﾟ∀ﾟ)

シナモンは、食べる前はかなりガッツリ！だと思っていましたが、実際に食べてみたらそこまでシナモンのスパイシーさは感じられませんでした。これならシナモンが苦手、という方も食べられるのでは？

でも、どちらかといえば子供が喜ぶケーキというよりは大人向けのスイーツだと思います。温かい紅茶と一緒に合わせて食べたいケーキですね。

ただなぁ・・・ケーキそのものは美味しいなぁ〜と思うのですが、私にとってはちょっと重かったかな( ﾟдﾟ)

甘すぎるわけじゃないんだけど、全体的になんだかコッテリというか重たい感じがしまして、食べるときは美味しくて食べやすくてパクパク食べていたんだけど、後からすごい勢いで胃がもたれてしまいました。

1人前1/10くらいでお皿に盛り付けていましたが、実際はさらにその半分（1/20くらい）でも十分満足できる感じですね。

というわけで、賞味期限内に絶対食べきることができないケーキ・・・クランブルも日に日にしっとりしてきてサクサク感はなくなってしまうし、どうすれば美味しく食べられるか考えた結果。。

取り分けたレアチーズムース＆アップルケーキを、クランブルもりんごもクリームもスポンジもすべて細かく潰し、完全に一体化するように混ぜ合わせて、小さなジップロックコンテナに隙間なく詰めてキューブ状にして冷凍してみました。

これがなかなか良い感じで、冷凍庫から取り出してお皿にカポッと移せますし、アイスケーキのような感覚でサクサク食べることができます。

中途半端に形を残すよりもかえって容赦なくグッチャグチャにした方が、なんとなく見た目も綺麗になりまして、いろんな食感を楽しむ、ということはできませんが、冷凍したことでりんごが水っぽくなった！みたいなこともなく、味も美味しいです。

キューブ状だけでなく、長細いタイプのジップロックコンテナを使って延べ棒のような形のアイスケーキを作り、食べる時に包丁で少しずつ切り分けたりもしています。

このケーキは、我が家では私と旦那氏の2人しか食べないし、消費スピードもさほど早いわけではないのですが、この方法であれば無理なく最後まで美味しく頂くことができそうです。

まとめ

久しぶりに購入した新商品のコストコスイーツは、1つ1.8kg強の大ボリューム！味の感覚的にはアメリカとヨーロッパの融合みたいな、さっぱり＆どっしり！なスイーツでした。

クリームはフワッとしていてスポンジは柔らかしっとり。りんごのシャリシャリ感やクランブルのサクサク感などいろんな食感があって食べていて飽きません。

アップルパイのようなフルーティーな甘味とレアチーズのコク、爽やかな酸味と、様々な要素が一緒になった、一言では表現できないなんとも複雑な美味しさがありました。どちらかといえば子供よりも大人の方が好みそうな味付けかな〜？

最近のコストコスイーツは入れ替わりが激しくて、こちらもすぐに終売しそうな予感( ﾟдﾟ)気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね。

※動画レビュー⇒レアチーズムース＆アップルケーキ

おすすめ度：★★★