AWATAMA　オニオンスープ　18パック入（化学調味料無添加）

AWATAMA　オニオンスープ　18パック入
購入時価格：1,898円（2022年11月）
ITEM# 44908

インスタント食品が並ぶコーナーで販売されていた目立つ黄色いパッケージのこちらは、AWATAMAのオニオンスープです。今年登場した新商品ですね！

ちょっと前に試食販売されているのに遭遇したことがあって、味見をさせてもらったことがあるんです。ただ、その時は他にいろいろと買いすぎていたので一旦見送ってしまったんですよね。。(-_-)

その後、何度かコストコへは行ったのですが見かけることはなく、期間限定だったのかなぁ・・・なんて思っていたところで、今回久しぶりの遭遇となりました。買い逃しが無いよう、今回はしっかり購入です。

何が良いかってまず、この顔のイラストがいい感じなんですよ・・・(´ω｀*)おそらく玉ねぎにお顔が書いてあるものなんでしょうけど、それがめっちゃユル〜くてね。笑

なんとなくですが、私が落書き感覚で描いたイラストに通じるところがありまして、これを見てとっても親近感が湧きました。

しかし、この黄色いパッケージと玉ねぎのイラストのせいか、何度見てもカレー？？と勘違いしてしまいそうになるのは私だけでしょうか。。

商品詳細

名称：乾燥スープ
原材料名：チキンエキス、小麦発酵調味液、ローストオニオンペースト、酵母エキス、でん粉、黒砂糖、ブイヨン、ポークオイル、有機発酵野菜粉末、食塩、にんにくパウダー、黒こしょう、具（ローストオニオン【たまねぎ（淡路島産）、大豆油】）/増粘剤（グァーガム）、酸化防止剤（V,E）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
内容量：196.2g（10.9g×18袋）【1人前160mlで18人前】
賞味期限：購入日含め1年4ヶ月先まで
保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
栄養成分表示（1食10.9g）あたり：エネルギー 43kcal、たんぱく質 2.7g、脂質 1.3g、炭水化物 5.0g、食塩相当量 1.3g ※この表示値は目安です。

●4時間炒めた飴色玉ねぎ
●化学調味料無添加
●有機野菜で作った乳酸菌発酵調味料使用

この商品のポイントはなんといっても「フリーズドライ製法」そして「化学調味料無添加」というところだと思います。

真空凍結乾燥（フリーズドライ）は、出来上がった食品を急速凍結し、真空状態まで減圧することで水分を飛ばして乾燥させる加工法です。常温で長期保存できるように加工されているものなので、栄養成分や風味の変化が損なわれにくくなっています。

こちらの価格は1食あたり105円と、粉タイプのインスタントスープと比べれば割といいお値段なんですよ( ﾟдﾟ)でも、オニオンスープって本気で作ろうと思ったら玉ねぎをじっくり焦がさないように長時間炒めて甘味を引き出さなきゃならなくってかなり時間と手間がかかるんですよね・・・。

4時間炒めた飴色玉ねぎのスープを、お湯を注ぐだけですぐに味わえる！というのも嬉しいし、それでいて常温で保管できて賞味期限が長い！しかも製品そのものは化学調味料無添加で使われている調味料などもかなりこだわりを感じます。

「AWATAMA」という名前の通り、使われている玉ねぎは甘味が強く、辛みが少ないといわれている淡路島産玉ねぎが使用されているそうです。こういうスペックを見るだけでも、1食105円以上の価値は十分にあると思います。

中身はこんな感じで１食分ずつ個包装になっていました。あっ！たまねぎ君の表情が違う・・・( ﾟдﾟ)かわいいやん。

表情がユルイですね。笑

１食分ずつ個包装になっているので保管しやすく、慌てて食べなきゃ！とならないのが嬉しいね(ﾟ∀ﾟ)

袋から出したらこんな感じ。巨大なコンソメキューブのような見た目をしています。こちらを器に入れて、熱湯を160ml注いだら出来上がりです。簡単！

お湯を注ぎ入れると共に、カッサカサだったスープの素にじゅわっと水分が染み込んでいき、香ばしい香りと共にたっぷりの飴色たまねぎがフワ〜っと解きほぐされ散らばっていきました。

なんか・・・濃いよ( ﾟдﾟ)

ただのインスタントじゃなくてめっちゃちゃんとしてる。

混濁した濃い色のスープは少しトロミがあって、スープなんだけどちょっとしたエキスみたいな雰囲気もある。そして中には細かくカットされた玉ねぎも入っていました。

ちょっと溶けにくい感じはありましたが、スプーンでしっかりぐるぐるかき混ぜたらちゃんと馴染みます。

味について

やっぱり美味しい！(´艸｀*)なんというか、自然！な味。

丁寧に炒めた玉ねぎの甘香ばしい風味は、変に砂糖甘いわけではない優しくも後を引くコク深さがあります。

形が残っているように見える細かいたまねぎもトロトロに柔らかく、甘しょっぱくて旨味たっぷり(´ω｀*)インスタントスープにありがちなベタッとした後味もなくスッキリしているのは、やはり化学調味料無添加たる所以でしょうか。

しいて言えば、記載されている湯量160mlだとちょっと塩気が強すぎる感じがしたかな。あと、胡椒辛さが気になりました。ただこれも、余計な添加物が使われていないことで塩分や香辛料などの味をストレートに感じやすい、ということなのかもしれません。

180ml〜200mlくらいに薄めても特に物足りなさは無いので、私はいつも少し多めの湯量で希釈するようにしています。

パッケージの説明によると、出来上がったオニオンスープにフランスパンとチーズを乗せてトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼くと、手軽に贅沢オニオンスープを作ることができる！とのことだったので早速作ってみました。

フランスパンが手元に無かったので、こちらは冷凍していたディナーロールを薄くスライスして代用しています。

これ、めっちゃ美味しかった〜(´ω｀*)コクと甘みがたっぷりなオニオンスープをディナーロールがジュワッと吸って、香ばしさと食べごたえをプラス。とろけたチーズも相性抜群で満足感がUPしました。

こうなっちゃえばもはや付け足しのスープではなく、立派な一品料理となります。手軽に作ったとは思えない、ちゃんと手が込んだ味でしたよ。毎回これで食べたい！と思えるほど気に入りました！

また、スープとしてではなく、例えばカレーを作る時の隠し味として、オニオンスープのブロックを1個入れて一緒に煮込むのも良さそうですよね(´艸｀*)

アレンジ次第でいろんな食べ方ができそうなので、たっぷりの18パックあってもあっという間に無くなっちゃいそうです。

まとめ

可愛いイラストが特徴のオニオンスープは、化学調味料無添加のフリーズドライ製法で作られているこだわりの商品で、お湯を注ぐだけの簡単調理で美味しいオニオンスープを作ることができます。

実際の味わいは、ちとしょっぱめ＋胡椒辛さが気になりましたが、自然な甘味と深いコク、玉ねぎの旨味がしっかり引き出されていてとっても美味しかったです。

一般的なインスタントスープと比べるとやはりそれなりのお値段ですが、お値段なりのこだわりと美味しさを感じられたので満足度はとても高いです。

常温で保管できて賞味期限も長いので、これからの寒い時期に食べる私の一人ランチ用から、煮込み料理の隠し味など、様々なシーンで活躍してもらおうと思っています。

※動画レビュー⇒AWATAMA　オニオンスープ

おすすめ度：★★★