bibigo（ビビゴ）やわらか若鶏の甘辛ヤンニョムチキン　700g

bibigo　やわらか若鶏の甘辛ヤンニョムチキン　700g
購入時価格：1,058円（2023年5月）

ITEM# 50394

冷凍コーナーで手にとった商品です！CJbibigoといえば、韓国食材の人気メーカーさんですよね！甘辛いヤンニョムで味をつけられている、韓国版の鶏の唐揚という感じでしょうか？ご飯のおかずやお酒のおつまみに便利そうだ〜と思い、試しに買ってみることにしました。

bibigoの商品はコストコにもたくさん取り扱われているのですが、こちらは今年の春頃に登場したばかりの比較的新しい商品。久しぶりの新商品なので、どういう状態で袋詰されているかわからずドキドキ・・・(´艸｀*)

商品詳細

名称：フライドチキン
原材料名：鶏肉（もも）、小麦粉、食塩、砂糖、香辛料、植物油脂、ホエイパウダー、乾燥全卵、たれ【糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）トマトケチャップ、コチュジャン、その他】、衣（小麦粉、コーンフラワー、食塩、植物油脂、植物性たん白、ホエイパウダー、乾燥全卵、）揚げ油（パーム油）/増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム、メチルセルロース）、調味料（アミノ酸）、ベーキングパウダー、pH調整剤、乳化剤、着色料（カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む）
内容量：700g
賞味期限：購入日より9ヶ月先まで
保存方法：冷凍保存（-18℃以下）
凍結前加熱の有無：加熱してありません。
加熱調理の必要性：加熱してお召し上がりください。
原産国名：タイ
栄養成分表示（100g当たり）：エネルギー 256kcal、たんぱく質 10.5g、脂質 12.8g、炭水化物 24.7g、食塩相当量 1.7g
※鶏肉が赤みをおびていることがありあすが、中心まで加熱してあります。

・SWEET&SPICY
・ジューシーな鶏肉にコチュジャンが効いた旨辛のたれ
・ジッパー付きで便利

ジッパー付きの袋から中身を取り出してみました。（写真は一部です）

お肉の塊は全部で11個。想像より少なくて最初はこれだけ？と一瞬思ったけど、　まぁ調理済みで700g入りだったらこんなもんかな。おおよそ鶏もも肉2枚分、という感じの量です。

ただ、お肉1個1個のサイズは割と大きめ。一般的な鶏唐揚げよりも2周りくらい大きめなサイズで食べ応えがありそう。

衣を付けて揚げた鶏の唐揚の上に赤っぽいソースがベッタリ絡みついていて、冷凍商品なのでもちろんお肉はカチカチなんだけど、まぶされているソースはしっとり。

かといって、袋の中でベチャベチャになっているわけでもなく、1つ1つのお肉にしっかり絡みついているので、必要な分だけすぐに取り出すことができます。

調理方法は電子レンジです。必要な分だけを取り出して耐熱皿に乗せ、ラップをかけずに温めればOK！

優しいな〜と思ったのは、記載されている調理時間の目安が、2個、3個、6個なんですよね(ﾟ∀ﾟ)1人分とか、お弁当おかずとかでも気軽に使えるよ〜！な想定になっているのがありがたい！

というわけで、食べたい！な時にすぐに調理できます。ヤンニョムのタレも特に溶けてゆるくなるようなことはなく、お肉にガッツリ！張り付いていました。

味について

やわーーーーー！！

名前の通りです。めっちゃお肉が柔らかくてフワフワです！歯がいらん！ってくらい柔らか〜い！でも、ちゃんとお肉！な食べごたえもあってジューシーで美味しい！

ヤンニョムは結構味付けが濃い目です。衣にヤンニョムの味がジュワッと染み込んでいて甘甘甘辛味、って感じかな〜？唐辛子系の辛い！よりも甘みの方が強めに感じられ、あとからジワッとピリピリが追いかけてきます。

見た目が真っ赤だからめっちゃ辛いのかも？( ﾟдﾟ)となりますが、実際は辛くて食べられん！みたいなことはまったくありません。辛いのが苦手だな、って人でも問題なく食べられるけど、ちょっと小学生には厳しいかな〜？くらいの辛さレベルだと思います。

こういう言い方が適切かどうかわかりませんが、なんとなく・・・おつまみ系の駄菓子にありそうな甘辛さだなぁ〜と思ったんですよね。好みもあるかと思うんですけど、甘みが際立っているため私はあまりご飯のおかずにしたい、とは思わなかったかな。

アツアツの状態で食べてビールとかハイボールとかと一緒に合わせるか・・・それ以外だったらもう「オヤツ」です。おやつの唐揚げ。笑

冷凍食品で必要な分だけ無駄なく調理できるのがメリットですが・・・700gはあっという間になくなります( ﾟдﾟ)うちだけ？

全然足りんのでせっかくコストコで売ってくれるのであれば1.5kg入りとかにしてほしいなぁ〜。

※動画レビュー⇒bibigo やわらか若鶏の甘辛ヤンニョムチキン 700g

おすすめ度：★★★